今天给各位分享羊腿炖多长时间能熟的知识，其中也会对羊腿煮多长时间才能熟透呢进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
一、羊腿高压锅炖多久会烂
炖羊肉一般不需要太久，用高压锅炖煮15分钟左右即可。
一般高压锅大火压10-15分钟，10分钟开始有嚼头。然后转小火再炖15-20分钟。整个过程半小时左右。自己看软硬程度，硬了多煮，怕没有嚼头短一些。
1、把羊肉切成 *** 大小的块，然后冷水入锅焯一下水，去掉血沫。
2、取高压锅一只，将处理好的羊肉放到锅中。水刚好盖过肉。然后开大火煮开。
3、上汽(陀螺开始旋转)后转小火炖15-20分钟。
4、20分钟后，关火。待高压锅自然 *** 后，打开锅盖，加入洗净的萝卜块，将羊肉和萝卜搅拌均匀，盖好锅盖，再次上灶开火，继续炖5分钟。(萝卜容易炖烂，要等羊肉炖得较烂时再炖萝卜)
5、5分钟后，萝卜羊肉均已炖好，关火，待高压锅 *** 后，打开锅放盐即可。
羊肉炖多久才会烂，羊肉炖不烂怎么办
1、不急的话，那就高压锅多压几分钟呗。一般12—15分，那就压20--25分，总能烂的。
2、如果是买回的肉质偏老难煮烂，此时可不必急于烹调。炖肉前，不妨在羊肉的外表涂一层芥末，然后放冰箱冷冻。待第二天洗去芥末后入锅炖煮，能使炖煮时间大大缩短，羊肉鲜嫩可口。
3、煮羊肉用凉水是最科学的，用热水使肉中的蛋白质瞬时变 *** 而变硬，羊肉会非常的难吃。羊肉放入冷水中煮，由于在烹制过程中，肉里面的冰会升华成水蒸气，所以肉很松软，很香。而且，羊肉沸水下锅肉表面瞬间会熟，里面的血水就会被锁住。冷水下锅能把里面的味道煮出来。
4、旺火烧开后，揭开锅盖炖20分钟去异味，然后盖盖，改用微火小开，使汤面上浮油保持温度，起到焖的作用，焖一会容易烂一些。
5、煮羊肉时，盐要最后放，水一次加足，如果发现水少，应加开水。盐不要早放，否则不鲜还不易软。
6、炖羊肉时，可选择加些酒或醋。1公斤羊肉放2至3汤匙酒或1至2汤匙醋炖羊肉，能使肉软烂。
7、炖羊肉时加一撮茶叶(用纱布袋包裹)一起煮，羊肉很快就熟了，而且羊肉的味一点也不变。如果家中没有茶叶，也可以用山楂代替，茶叶和山楂都有让羊羊肉酥烂并且去腥的作用。
8、锅里水开后一定转小火慢炖，同时放干山楂片，这样会加快软的程度。
羊肉炖多久才会烂，羊肉炖不烂怎么办
材料：羊后腿、后者寸排及其他带骨羊肉、土豆、青萝卜、胡萝卜、葱、姜、花椒、白胡椒
1、羊腿过开水捞入汤煲，加适量的水，加入花椒适量(怕吃花椒的可以用纱布包起来，花椒能很好去除羊肉是膻味)用大火加热。
2、羊肉一边炖着，一边将其他食材处理好。葱切段，姜切大块拍碎，萝卜土地等去皮后切大块。
3、姜更好拍的很碎，这样姜汁能煲出来，汤吸收姜汁会微辣，即驱寒又美味。
4、讲所有材料加入到煲汤中，大火烧开，去泡沫，转中小火慢慢煲，至少1分钟以上。
5、出锅后酌量加盐和白胡椒粉，加点香菜即可。
二、炖羊腿骨头多长时间能熟 炖羊腿骨头多久能熟
炖羊腿骨头多久能熟
1、由于羊腿上的羊肉其质地比较紧密,所以炖的时间比较长,一般要4~5个小时才能让羊腿彻底的煮熟煮软烂好吃。
1、由于羊腿上的羊肉其质地比较紧密,所以炖的时间比较长,一般要4~5个小时才能让羊腿彻底的煮熟煮软烂好吃。
2、炖羊腿肉的时候一定要有耐心,如果家里有砂锅的话用砂锅炖。如果是用大铁锅的话,相对时间要更长一些,需要5-6个小时。当然如果高压锅来炖的话,那么时间就可以缩短很多,一般两个小时左右就可以搞定了,所以还是要根据自己的所用的工具来决定炖的时间。
三、炖羊肉需要多长时间
炖羊肉一般不需要太久，用高压锅炖煮15分钟左右即可。
一般高压锅大火压10-15分钟，10分钟开始有嚼头。然后转小火再炖15-20分钟。整个过程半小时左右。自己看软硬程度，硬了多煮，怕没有嚼头短一些。
1、把羊肉切成 *** 大小的块，然后冷水入锅焯一下水，去掉血沫。
2、取高压锅一只，将处理好的羊肉放到锅中。水刚好盖过肉。然后开大火煮开。
3、上汽(陀螺开始旋转)后转小火炖15-20分钟。
4、20分钟后，关火。待高压锅自然 *** 后，打开锅盖，加入洗净的萝卜块，将羊肉和萝卜搅拌均匀，盖好锅盖，再次上灶开火，继续炖5分钟。(萝卜容易炖烂，要等羊肉炖得较烂时再炖萝卜)
5、5分钟后，萝卜羊肉均已炖好，关火，待高压锅 *** 后，打开锅放盐即可。
羊肉炖多久才会烂，羊肉炖不烂怎么办
1、不急的话，那就高压锅多压几分钟呗。一般12—15分，那就压20--25分，总能烂的。
2、如果是买回的肉质偏老难煮烂，此时可不必急于烹调。炖肉前，不妨在羊肉的外表涂一层芥末，然后放冰箱冷冻。待第二天洗去芥末后入锅炖煮，能使炖煮时间大大缩短，羊肉鲜嫩可口。
3、煮羊肉用凉水是最科学的，用热水使肉中的蛋白质瞬时变 *** 而变硬，羊肉会非常的难吃。羊肉放入冷水中煮，由于在烹制过程中，肉里面的冰会升华成水蒸气，所以肉很松软，很香。而且，羊肉沸水下锅肉表面瞬间会熟，里面的血水就会被锁住。冷水下锅能把里面的味道煮出来。
4、旺火烧开后，揭开锅盖炖20分钟去异味，然后盖盖，改用微火小开，使汤面上浮油保持温度，起到焖的作用，焖一会容易烂一些。
5、煮羊肉时，盐要最后放，水一次加足，如果发现水少，应加开水。盐不要早放，否则不鲜还不易软。
6、炖羊肉时，可选择加些酒或醋。1公斤羊肉放2至3汤匙酒或1至2汤匙醋炖羊肉，能使肉软烂。
7、炖羊肉时加一撮茶叶(用纱布袋包裹)一起煮，羊肉很快就熟了，而且羊肉的味一点也不变。如果家中没有茶叶，也可以用山楂代替，茶叶和山楂都有让羊羊肉酥烂并且去腥的作用。
8、锅里水开后一定转小火慢炖，同时放干山楂片，这样会加快软的程度。
羊肉炖多久才会烂，羊肉炖不烂怎么办
材料：羊后腿、后者寸排及其他带骨羊肉、土豆、青萝卜、胡萝卜、葱、姜、花椒、白胡椒
1、羊腿过开水捞入汤煲，加适量的水，加入花椒适量(怕吃花椒的可以用纱布包起来，花椒能很好去除羊肉是膻味)用大火加热。
2、羊肉一边炖着，一边将其他食材处理好。葱切段，姜切大块拍碎，萝卜土地等去皮后切大块。
3、姜更好拍的很碎，这样姜汁能煲出来，汤吸收姜汁会微辣，即驱寒又美味。
4、讲所有材料加入到煲汤中，大火烧开，去泡沫，转中小火慢慢煲，至少1分钟以上。
5、出锅后酌量加盐和白胡椒粉，加点香菜即可。
四、羊肉怎么炖多长时间能熟
1、羊肉炖熟的时间取决于肉块的大小和炖煮的火候。一般来说，中小火炖煮羊肉约需1到2个小时。
2、如果羊肉块较小，炖煮时间会相对缩短。例如，使用高压锅炖制小块羊肉，可能只需要30到45分钟就能达到熟软的程度。高压锅能够提高炖煮温度，从而加快烹饪过程。
3、对于较大的羊肉块，如羊腿或整块羊肉，炖煮时间则需要更长。在普通的炖锅中，可能需要2个小时甚至更久，以确保肉质炖煮至酥烂。
4、此外，还要根据个人口味来调整炖煮时间。如果喜欢肉质更嫩滑，可以适当延长炖煮时间；如果喜欢有嚼劲的口感，则可以缩短一些时间。在炖煮过程中，建议定时检查羊肉的熟度，以避免过火变老或未煮熟的情况。
5、总的来说，炖羊肉的时间因个人喜好、肉块大小和烹饪工具而异，需要根据实际情况灵活调整。
五、羊腿煮多久***羊腿煮多长时间才能熟透呢
2、羊腿由于其肉质比较紧密，而且脂肪含量少，肌肉比较多，所以在炖煮的时候时间会比较长一点，一般的需要煮4-5个小时才能煮熟煮烂。如果是用高压锅炖的话，那么煮的时间要稍微短一点，一般一到两个小时就可以，砂锅的话4-5个小时左右。那么如果是乡下的大铁锅来炖的话，可以多炖一会儿时间，煮个5-6个小时都行，这样羊腿就会变得非常软烂好吃了。所以如果时间充裕的话，羊腿炖的是越时间越久越美味。
3、羊腿肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊腿还有补肾 *** 的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊腿是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的 *** 用价值。
羊腿炖多长时间能熟的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于羊腿煮多长时间才能熟透呢、羊腿炖多长时间能熟的信息别忘了在本站进行查找哦。
