今天给各位分享山楂片的 *** 的知识，其中也会对山楂干 *** *** 进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
一、山楂片怎么 *** 的全过程
山楂片好吃又开胃，自己在家也可以做哦。1、山楂洗净，去核，放入 *** ，比山楂的量少些。
2、放入水，大概是山楂的3分之二。大火煮开。然后转小火慢慢煮。用勺子不停搅拌。3、煮到这样，凉凉。4、放入料理机打成山楂酱
5、越细越好6、烤盘里铺上烤肉用的油纸。然后把山楂酱抹平在上面。7、放入烤箱，上下70度。烤1.5个小时。根据铺的薄厚调整。直到烤干水份，摸着稍硬的就好了。
二、山楂干 *** ***
1、空气能山楂烘干机（主机、烘房、智能控制 *** ）
2、10月满树满树的山楂果成熟了，红艳艳的，一串串挂在枝头，让人喜悦无比。山楂熟了，果农们有得忙啦！山楂果比较少鲜吃， *** 山楂干需选择果实饱满无瘪烂，口感偏酸的山楂果。
3、洗净山楂果后，要尽快擦干其外表的水分，再行切片处理，视需要去除或保留果核。现在也有专门的切片机器，效率很高，且切片的厚薄均匀，一般在3mm左右。
4、新鲜山楂片的含水率约为80%，干燥的目标含水率约为13%，使用空气能热泵型烘干机，将智能温度设定为55°C左右的范围，使山楂片所含的游离水大量蒸发，热风循环 *** 不断输送新风，将风量均匀的输送至各层架，排风，促使蒸发的水份通过凝结水管路 *** 排出。
5、通常每100KG鲜山楂片，干燥后可得28KG干片，每 *** 次的烘干时间约为10小时，干燥完成后，封盖住作回软处理后，再对干片进行挑选，剔除不合格的残片、碎片等，按要求分级包装，并保存于阴凉通风处。
三、山楂片怎么做
山楂是一种非常美味的果子，酸甜可口的味道留住了许多人的味蕾，而且山楂有一定的 *** 物作用，能够给身体起到较好的调理作用，尤其是对于女 *** 们来，多吃山楂能够促进消化，提高胃肠的吸收能力，因此，大多数肠胃 *** 物当中都能够见到山楂的影子，而山楂也可以作为一种零食来食用，山楂片就是一种味道非常美的零食，深受小孩子的欢迎。山楂片还可以在自己的家里 *** ，下面就来看看山楂片做法有哪些呢？
山楂片能调经活血，再也不怕 *** 了。山楂能起到活血化瘀的功效，对于由于淤血积聚而引起的 *** ，只需要泡点山楂片喝喝就能止痛调经。
1.新鲜山楂去蒂去把去核。方子上的量是没有去核的山楂，全部弄好的净重是1000克。
2.把弄好的山楂放干净的盆里上笼蒸熟，水开后蒸25分钟。
3.把蒸熟的山楂趁热和 *** 粉一起倒入破壁机中。
4.用酱料功能搅打成山楂糊。用破壁机搅打出来的糊颜色比较淡，成品就和外卖的颜色基本一样。用其他料理机也可以，但有些搅打的不够碎，不太适合做这个。
5.把搅打好的山楂糊倒入干净的容器中，放凉就自然凝固成块了。
6.我是放了半天后取出，切成厚度不超过2毫米的薄片。
8.烤箱上下火90度，开启热风循环，3个小时左右即成干的山楂片了。
1.新鲜山楂洗净去核，放入装有白糖的罐子里腌制一晚上。
2.将腌白糖的山楂放在蒸锅上大火蒸15-25分钟。
3.取出蒸好的山楂，加入柠檬汁以及白糖调味，搅拌均匀。
4.最后待山楂泥 *** 后，捏或切成所爱的形状就可以开吃了。
四、如何 *** 的山楂片的原料配比,工艺流程, *** ***
1、主要原料山楂、白砂糖、食用色素等。
2、设备用具蒸笼、打浆机、搅拌机、油布、烘烤架、烘烤房等。
3、 *** *** 选取成熟、新鲜、无病虫害、无腐烂的山楂果实，去柄、去蒂后清洗干净。将洗净的山植果放入蒸笼里，用大火蒸至熟透，加适量的水，用打浆机充分打烂，再放入搅拌机内，按每50公斤果浆加40公斤白糖的比例加糖，再加入适量的食用红色素，搅拌均匀。将搅拌好的果浆过滤，干物质摊在涂了食油的油布上，薄厚要摊均匀，厚度为0．3厘米左右。摊好后，慢慢将油布放到烘烤架上，再推到烤房里烘烤3小时左右，烤房内温度为65℃。将烘干的果糖片拿出，趁热用刀从边缘处划开，然后扯下，每张糖片上都要均匀地撒上一层白砂糖，用力将糖片切成大小一致的长方形小块，每5～6片为一块，用玻璃纸包装后，即为雪花山楂糖片。该产品的质量标准是酥松柔韧、酸甜可口，块形整齐，层次分明，色泽呈淡红色。
五、山楂片是怎么 *** 的
1、山楂、柿子、红枣、白糖、砂糖。
2、铜锅（铝锅、不锈钢铝）、细目钢丝筛。
3、用鲜山楂、山楂干，或 *** 红果脯、罐头等留下的下脚料，也可选用含糖量较高的柿子、红枣等混合制成。
4、首先选无腐烂、无病虫害的山楂。
5、挖去果柄、果蒂，用水清洗，放入锅中。
6、然后向锅中加入果重50％的水、煮沸30～40分钟，使果肉软化。
7、然后打浆，再用细孔钢丝筛筛除果柄、果皮、果核等杂质，制成果酱。
8、加糖浓缩后，刮片送入烘房，干燥到七八成时取出，在表面上均匀地撒上一层白砂糖，再放入烘房烘干，取出切成圆形或方形薄片，包装 *** 。
9、选料→清洗→去杂质→预煮→打浆→过筛→加糖浓缩→烘干→撒砂糖→烘干→切片→包装。
六、山楂片的 *** ***
1、新鲜山楂去蒂去把去核。方子上的量是没有去核的山楂，全部弄好的净重是1000克
2、把弄好的山楂放干净的盆里上笼蒸熟，水开后蒸25分钟
3、把蒸熟的山楂趁热和 *** 粉一起倒入破壁机中
4、用酱料功能搅打成山楂糊。用破壁机搅打出来的糊颜色比较淡，成品就和外卖的颜色基本一样。用其他料理机也可以，但有些搅打的不够碎，不太适合做这个。
5、把搅打好的山楂糊倒入干净的容器中，放凉就自然凝固成块了
6、我是放了半天后取出，切成厚度不超过2毫米的薄片
7、烤箱上下火90度，开启热风循环，3个小时左右即成干的山楂片了
七、 *** 山楂美食步骤
酸酸甜甜又软又弹的山楂糕，不只是小孩子的更爱，很多老年 *** 喜欢。自己在家做，糖量好掌握，开胃消食又健康。但也要适量而食噢！
材料：山楂肉 680克，绵白糖 450克，柠檬汁 1个量，水适量
1.山楂用淡盐水浸泡5分钟后冲洗干净，用去核器去核；与凉水同入煮锅中，煮到用勺子能轻松将山楂碾碎，关火；
2.山楂肉和汤用破壁料理机打成糊糊；
3.将山楂糊倒入不粘炒锅中，中火加热，不停搅拌，待有点浓稠后加入绵白糖，糖量至少是山楂果肉重量的70%左右，起到防腐、增甜、凝固的作用；
4.鲜柠檬取汁备用；待山楂糊变成粘稠的山楂酱时，将柠檬汁倒入其中，继续熬煮搅拌，提起刮刀后，山楂酱能挂在刮刀上，熬煮结束；
5.事先准备好玻璃碗或保鲜盒，在内壁刷少许玉米油；将山楂酱趁热倒入容器中，表面抹平，晾一会儿盖盖子，自然放凉或放冰箱冷藏过夜；
6.山楂糕脱模，可切片、切块、切条，直接食用或者拌菜配料均可。未食用完的山楂糕可继续放保鲜盒中置冰箱冷藏保存。
果丹皮承载了很多人的童年回忆，细细长长口感硬些的是果丹皮，粗壮厚实口感偏软些的是山楂卷，不管哪种，其做法都差不多，咬一口，层层叠叠真是太过瘾了！
材料：山楂肉1050克，白糖400克，清水600克左右，柠檬汁30克
1.去核山楂果肉和白糖、清水入面包桶中；
2.用面包机的“果酱”程序将其熬煮成果酱；没有面包机用具有加热功能的破壁料理机，或者手工熬煮；
3.用破壁料理机打成细腻的糊糊；
4.山楂糊入不粘炒锅中翻炒，将多余的水分炒掉，这样可节约果丹皮的完成速度；
5.准备不粘烤盘或者油布，将适量山楂酱铺码在上面，厚度约为2毫米，越薄干得越快；可入果干机或者烤箱中烘干，也可以放在干净的室内自然风干；
6.能成型成片后可脱离开油纸或者烤盘，让两面都全部处于干燥且柔软的状态；
8.切块，放保鲜盒中冷藏保存，或者包上糖纸保存。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的山楂片的 *** 和山楂干 *** *** 问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
