大家好，今天来为大家解答棒棒糖蛋糕的做法这个问题的一些问题点，包括怎么做棒棒糖蛋糕做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
一、怎么做棒棒糖蛋糕做法
法国奶油、比利时白巧克力、法国果茸、法国番石榴浆、韩国幼砂糖、冻干草莓
棒棒糖蛋糕1.蛋糕坯要求:杏仁坯铺底25px，覆盖上玫瑰慕斯。
2.外观:白巧克力淋面，缤纷糖珠点缀。
3.裱花:巧克力喷霜，点缀巧克力装饰线，。
4.装饰:中间铺一层草莓果粒咖喱夹心12.5px，外加两颗冻干草莓巧克力粉霜装饰成棒棒糖。
【保存条件】保存温度:0-4℃、更佳赏味时 *** :6h
Un paradis aux enfants, des bonbons *** ec des fraises seches sont les meille *** s câdeaux po *** les enfants, une mousse légère rosée, une couche de geléeà la fraise.
童话中的糖果仙境在现实中上演，随着白巧克力在口中的融化渐渐清晰;当舌尖品尝到脱水冻干草莓，童真年代悄然回归
唐宛如:天棒棒糖·唐宛如 *** 乐观，搞笑的女孩没有烦恼，正是这种 *** 格最能给朋友带来极大的快乐，在她的面前你不得不回归自己的童真，就像棒棒糖的白色巧克力口中慢慢融化，清晰可见...
低粉、黄油、全蛋液、白砂糖、泡打粉、白巧克力、装饰糖
7.放入预热180度上下火的烤箱，中层20分钟左右
8.烤好膜模后，趁热 *** 纸棒，白巧克力放入碗中放到微波炉中加入1分钟，凉透的蛋糕淋巧克力液，装饰即可
将鸡蛋加入无水无油的容器里，放入白砂糖，打发至鸡蛋体积膨大，提起打鸡蛋的搅拌棒很久才低落
一次 *** 筛入过筛的低筋面粉，将面粉沿着容器底部搅拌，搅拌至无干粉
将玉米油沿着容器壁倒入蛋糊中，切拌均匀
把蛋糕糊挤在棒棒糖蛋糕模具中，盖上模具，放进180°C预热的烤箱中层，烘烤20分钟
烤好的蛋糕从模具中倒出，放在晾网里放凉
融化巧克力，放凉的蛋糕沾上巧克力，再在杏仁碎或者彩色巧克力针滚一下
看看装饰了的老式蛋糕变得多可爱
1、鸡蛋要用室温下的，不要使用冷藏过的鸡蛋，原因冷藏过的鸡蛋很难打发;
2、鸡蛋一定要打发到位，可以用低速搅拌至粗泡，再转高速搅拌至体积膨大，颜色发白，最后再用低速搅拌至蛋糕糊细腻。
"棒棒糖蛋糕也是风靡了好一阵子了，早先看到那个模具真是 *** 得不得了，东西好， *** 自然也就高昂，作为 *** *** 我是买不起，好在劳动人民智慧多，需要模具的原始做法还是有的。前几天做了只迷你沙哈蛋糕，正好蛋糕体剩了些边角料，来个最朴实的没有装饰的棒棒糖蛋糕先垫着吧。"
1.沙哈蛋糕的蛋糕体180克掰碎(这个蛋糕体本身加了巧克力，比普通的海绵蛋糕组织要润很多)
2.加入30克软化的黄油拌匀(请根据自己蛋糕体的湿润度调整)
3.用勺子把拌匀的蛋糕碎再碾细，否则做出来的蛋糕球会不光滑
4.拿一个保鲜袋，取一小团蛋糕放在里面，拧一下就基本成球形了(用手搓实在是太麻烦了，一不小心就用力过猛会散开，而且还弄得满手油，所以就想了这么个办法)
5.一个个拧好，被拧得不平整的地方稍微用手按压调整一下
6.戳上纸棍，然后放入冰箱中冷藏2个小时以上备用(在戳入棍子之前在棍子前端抹一点融化的巧克力作为粘合剂，这样 *** 固定后就不怕散)
7.白巧克力隔水融化，如果可以的话尽量比需要的量多一些，容易挂得光滑干净漂亮，我只剩80克左右，最后怎么都挂不满，最后一个实在没办法只能凑一个黑巧克力
8.把冷藏过的巧克力蛋糕球在融化的白巧克力中打个转挂满后取出来
9.我用废旧锡纸盒弄了个简易的架子戳在上面，放至表面凝结就可以了，白巧克力凝固时间很长，所以不要总是去碰它，否则会 *** 表面的[
二、棒棒糖蛋糕的更佳配方
棒棒糖蛋糕的做法，快准备一些七彩棒棒糖蛋糕，送给来拜年的孩子们！松软的蛋糕搭配香甜的牛奶巧克力，再加上可爱的外形，一定会让孩子们爱不释手赞不绝口！方子的量适用于学厨棒棒糖蛋糕模具。
用料鸡蛋 2个细砂糖 55克低筋面粉 65克黄油 23克做法步骤1、鸡蛋打入无水无油的盆中，加入细砂糖。2、另一个大盆中加入半盆开水，将鸡蛋盆放入大盆中隔水加热，并用手抽搅拌至糖融化。3、用手指测试蛋液温度，感觉温温的就拿出，换电动打蛋器高速打发至提起打蛋头，滴落的蛋液在盆中能画出清晰的纹路且纹路不会很快消失。再换手抽打发1分钟整理气泡，使蛋液蓬松稠厚。4、蛋液取出时将黄油继续放在热水中溶化至液态。5、筛入低筋面粉，用刮刀捞底翻拌，使面粉和蛋液迅速混合。6、将溶化好的黄油倒在刮刀上。7、用同样的手法翻拌均匀，得到细腻，稠厚的面糊。8、将面糊装进裱花袋，挤满模具。9、盖上另一半模具。10、送入预热好的烤箱，中层上下火175度15分钟左右。出炉后立即脱模。凉透后将纸棒 *** 蛋糕中。11、巧克力隔水融化，拿出起棒棒糖蛋糕在巧克力里滚一圈，使表面沾满巧克力。12、再在表面撒上小糖珠， *** 在模具的孔中，等巧克力完全凝固，七彩棒棒糖蛋糕就做好了。小贴士为了省去称蛋液的麻烦，我直接用了2蛋，所以多了一点点的面糊，顺手做个杯子蛋糕放在一起烤就行啦！----------
三、 *** 棒棒糖蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
1、草莓巧克力排（画腮红/猫耳）少量
2、mm巧克力豆每小包每种颜色大概是7粒左右
3、用小刀小心的将 *** mm巧克力豆一切为二当唐老鸭的嘴巴用
4、如图搭配将mm豆蘸取一点巧克力然后按在蛋糕球上按压到直至凝固
5、动手之前做好计划 xxx要做多少个那么需要多少x色的mm豆/杏仁多少个需要用x色的巧克力裹面
6、将处理好的棒棒球蛋糕浸到对应的巧克力里裹面
7、唐老鸭的装备是在裹面ok后添上的
8、青蛙 *** 米奇都需要先用 *** /咖啡拉花针蘸取白巧画出如图的形状再用黑巧刻画表情
9、唐老鸭难度系数更低除了两点眼睛就只需要勾勒下帽子的细节
四、粉红棒棒糖蛋糕的常见做法
1、无盐奶油100克细砂糖50克盐1克全蛋2颗低筋面粉110克无铝泡打粉2克草莓巧克力适量白巧克力适量翻花糖少许
2、先将蛋糕模先涂抹奶油洒上面粉(我用了高粉)备用。
3、室温软化的奶油加入糖与盐,搅拌至泛白的程度,然后分次加入蛋搅拌(充份融合后再加下一次)。
4、面粉与泡打粉混合后过筛加入,直到面糊完全均匀无粉粒状。
5、挤入模子内约超过半圆的一点点就可以。
6、放入预热好的烤箱以180℃烘烤15-20分钟,完全 *** 后脱模。
7、用融化的草莓巧克力与翻花糖来装饰外表,可爱又美丽的粉红棒棒糖蛋糕就完成罗!
五、棒棒糖蛋糕怎么做好吃
摘要：棒棒糖蛋糕有着棒棒糖好看的外形，充满着童真童趣。棒棒糖蛋糕如何自制？棒棒糖蛋糕怎么做好吃？下面，就教你棒棒糖蛋糕的做法。【棒棒糖蛋糕】棒棒糖蛋糕的做法棒棒糖蛋糕怎么做好吃
棒棒糖蛋糕——首先先烤一个圆圆的蛋糕球
很多亲求棒棒糖蛋糕的方子，我把之前微信推送的方子 *** 一下，看看是否可行哦。
棒棒糖蛋糕，虽然我一直称它蛋糕棒棒糖，究竟是什么呢？它是外表像棒棒糖一样的蛋糕球。薄薄一层巧克力包裹着蛋糕，是小朋友和女生的大爱哦。Tah－Dah！
蛋糕棒棒糖的蛋糕球有两种做法，传统的做法是搓碎的蛋糕屑混合喜爱口味的frosting，再用手搓成各种形状。这个 *** ，只需要烤一种口味的蛋糕，混合不同的frosting可以营造不同口味。造型上可以任意改变形状，变化多端。以后再开篇把不同frosting的方子分享给大家。
现在很多品牌都生产了自己的棒棒糖蛋糕模，使用蛋糕球模具可以烤出完美的球形蛋糕球，比起上述搓球法，少了frosting就少了多余糖分和脂肪的涉入。为了让它口味多变，我这里分享几个不同口味蛋糕球的方子给大家。
如果你已经有蛋糕棒棒糖硅胶模具了，那么我们就开始吧。
鸡蛋2个砂糖80克香草荚一支低粉100克泡打粉2.5克黄油80克
2）鸡蛋、糖、香草籽混均，用打蛋器中速打发1分钟，改高速4分钟，让其颜色变白体积膨大为两倍。
3）筛入粉类混匀。不用担心消泡，因为有很多方子是不打发鸡蛋的。
4）黄油切小块，改保鲜膜，微波炉转30秒使其融化。
5）将融化的黄油加入面糊中，搅拌均匀成柔滑质地。
6）将面糊装入裱花袋中，冷藏 *** 。如果急着用，不冷藏也ok。
7）裱花袋前段剪个小口，挤出面糊，将模具下片装模10分满，盖另一片模烘烤22－23分钟即可。
50g黑巧克力、50g牛奶巧克力、70g黄油、2个鸡蛋、50g细砂糖、粉类(50g低粉、15g可可粉、1/2tsp.约2g泡打粉)
2）巧克力和黄油隔水加热使其融化。
3）鸡蛋、糖混均，用打蛋器中速打发1分钟，改高速4分钟，让其颜色变白体积膨大为两倍。
4）筛入粉类混匀。不用担心消泡，因为有很多方子是不打发鸡蛋的。
5）将融化的巧克力黄油混合物加入面糊中，搅拌均匀成柔滑质地。装入裱花袋。
6）裱花袋前段剪个小口，挤出面糊，将模具下片装模10分满，盖另一片模烘烤22－23分钟即可。
140g鸡蛋、90g糖、120g低粉、3/4tsp小匙泡打粉、1g盐、110g黄油、16g蜂蜜、16g红糖、100g开心果膏
2）鸡蛋、糖混均，用打蛋器中速打发1分钟，改高速4分钟，让其颜色变白体积膨大为两倍。
3）筛入粉类混匀。不用担心消泡，因为有很多方子是不打发鸡蛋的。
4）将黄油红糖蜂蜜加热至溶解。温热的黄油混合物加入面糊中，搅拌均匀成柔滑质地。装入裱花袋。
5）冷藏 *** 。如果急着用，不冷藏也ok。
6）裱花袋前段剪个小口，挤出面糊，将模具下片装模10分满，盖另一片模烘烤20分钟即可。
烤好的蛋糕球就可以开始淋面了。
关于棒棒糖蛋糕的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。
