这篇文章给大家聊聊关于6岁宝宝餐食谱,以及6岁儿童营养早餐食谱大全及做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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一、2-6岁宝宝午餐食谱
材料:墨鱼干10克,大米50克,瘦猪肉10克,冬笋5克,
1.将大米用清水淘洗干净;瘦猪肉洗净,切成丝。
2.将墨鱼干放入温水中浸泡30分钟,用剪刀剪成细丝;香菇、
3.将锅置火上,放入清水,再放入墨鱼、瘦猪肉,熬煮至烂,
然后加入大米、香菇、冬笋、盐熬煮成稀粥。
补充蛋白质、磷脂、香菇素及膳食纤维,补益大脑,消除疲劳,
适用于烦躁不安、注意力不集中的小儿。
材料:米饭1小碗,鸡蛋2个,鸡胸肉1小块,豌豆、玉 *** 、
葱、番茄酱各适量,盐、白胡椒粉各少许。
1.鸡胸肉洗净后切成小丁,加一点点盐和白胡椒粉腌10分钟;
2.炒锅里加油烧热,爆香葱花,加入鸡肉丁翻炒至变色;加
入玉 *** 和豌豆粒翻炒一会儿,倒入米饭,加少许的盐翻炒均匀
3.另取一个平底锅,倒入一大匙油,倒入蛋液摊成蛋皮,在
蛋液即将凝固的时候,在蛋皮一侧放上炒好的米饭;将蛋皮对折
用锅铲压紧收口处就可以装盘了,吃的时候可以淋上少许番茄酱。
宝宝的午餐是全天中最丰富的一餐,因此要注意主食的摄取。
在 *** 食谱的时候,可以把主食变换模式,搭配各种各样的食材,
不仅更能补充宝宝成长所需的各种营养,还能勾起小宝宝的食欲。
材料:米饭60克,咖喱粉1小勺,牛肉1克,胡萝卜5克,
洋葱10克,土豆20克,西葫芦10克,植物油少量。
2.牛肉切成长7毫米大小的方块;胡萝卜、洋葱、土豆去皮
后切成1厘米大小:西葫芦切成长7毫米大小的方块。
3.锅置火上,倒入油,然后把牛肉、胡萝卜、洋葱、土豆、
西葫芦粒倒入锅中翻炒一段时间后,加入咖喱后煮熟,最后浇到
咖喱是由不同的天然香料组成的,小孩适量吃咖喱不仅可以
预防流感,还能帮助大脑智力发育。
材料:火腿、青蚕豆各100克,土豆1个(约80克),大
米80克,盐5克,油15毫升,鸡汤30毫升。
1.大米淘洗,加入适量冷水(水量以没过米2厘米为宜)蒸
2.青蚕豆清洗干净。火腿切成1厘米见方的小丁。土豆削去
外皮,洗净后也切成1厘米见方的小丁,用冷水浸泡2分钟,捞
3.大火烧油至七成热,放入土豆丁,翻炒3分钟,至土豆六
成熟。放入切好的火腿丁,翻炒1分钟,再放入青蚕豆,调入盐
4.将蒸熟的米饭倒入锅中,改小火,待菜的汤汁收干后用铲
子将米饭与炒制的菜翻拌均匀即可。
1.鸡汤可以由一副鸡骨架和几片火腿,加上适量冷水熬制成。
如果没有现成的鸡汤,用清水代替也是可以的。
2.隔夜饭也可以用来 *** 豆焖饭,做的时候适当多加一些高
汤或者水,翻炒时注意将黏在一起的米饭团压开,这样焖出的饭
材料:干香菇2朵,五花肉50克,软饭1小碗,洋葱末、植物油、
1.香菇泡软,切小块备用;五花肉洗净,剁成肉馅。
2.油放锅中烧热,爆炒洋葱,加香菇和肉馅炒至半熟,加入
料酒、酱油、白糖和水,用小火焖煮1小时即为卤肉料。
材料:米饭100克,腊肠20克,马苏里拉奶酪15克,胡萝卜、
青豆、洋葱各10克,黑胡椒碎、盐各适量。
1.将洋葱去皮、洗净,切丝;腊肠切成薄片;青豆去皮;胡
2.把米饭放入烤碗中,将所有食材铺在表面,撒上少许盐和
3.烤箱预热至200,将烤碗放入烤制10分钟,香喷喷的焗
1.焗饭成功的关键是原材料中不能含有很多水,所以一定要
将所有食材沥干水分,并将烤碗擦干。
2.洋葱含有多种维生素和矿物质,有“菜中皇后”的美誉,
其中所含的硒元素能增强宝宝的免疫力。
材料:大虾仁、生菜各50克,鸡蛋1个,米饭200克,盐、
1.将大虾仁去虾线,片成 *** ,放入开水锅内烫一下;鸡蛋
磕入碗内打匀:生菜洗净切碎块。
2.炒锅下油烧热,倒入鸡蛋炒匀。
3.下入虾肉片翻炒,放入米饭、生菜,加入盐炒匀即可。
二、6岁儿童营养早餐食谱大全及做法
好的早餐应该是:主食为主,副食次之,有干有稀。
好的早餐一定要有一些谷类食物,如馒头、包子、烤饼、面包、蛋糕、面条、饼干、粥等,而且要各种谷类食物搭配,粗细搭配。谷类食物可分解成葡萄糖,它是脑组织中的主要供能物质。
好的早餐要有一定量的蛋白质供给,如蛋、奶、豆类食物都含有丰富的蛋白质。每天早餐都要让孩子保证食入 *** 毫升牛奶或豆浆,一个鸡蛋或几片猪、牛、鸡肉,保证供给孩子生长发育所需的蛋白质。
好的早餐要供给一定量的蔬菜,如凉拌莴笋、白菜、黄瓜、萝卜、西红柿等蔬菜,豆腐、豆干、豆皮等豆制品或凉拌海带等海产品,以提供其他营养素和矿物质及增加食欲,保证早餐食入量。
好的早餐要有一定的植物油,别忘了在凉拌菜中放几滴植物油,脂肪可为孩子提供所需的热量,又能增加菜的色、香、味,促进食欲。
星期一:牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条
星期二:豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥
星期三:牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋
星期四:豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥
星期五:牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳
星期六:豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝
星期日:牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥
牛奶一杯、白煮鸡蛋一个、玉米片一小袋。
牛奶加热,倒入玉米片即可食用。
1、鸡蛋可以用切蛋器加工成片状,蘸番茄沙司或酱油等调料,提高孩子的兴趣。超市里有卖切蛋器,有纵向切成块的,也有横向切片的。
2、玉米片超市也有,品种很多,例如雀巢的脆谷乐、蛋奶星星,还有很多进口的,各种各样的口味。
食谱2:鲜奶软饼、滑溜肝丝、蔬菜汁
原料:鲜牛奶50g,面粉200g,生鸡蛋1个,生猪肝100g,笋丝30g,淀粉若干
将鸡蛋磕入淀粉中,和匀,再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。
预热的平底锅中加适量植物油,将一大汤匙倒入其中,摊成蛋饼。
葱花、姜丝在油锅中爆炒出香味,水淀粉中加精盐调匀,放入笋丝翻炒,再将控干水的肝丝放入,出锅前加少量蒜片即可。
牛奶加热,水果洗干净后食用,蛋糕可买现成的,如果家里有烤箱,放入烤箱烤一下味道更香。
如果觉得天天喝牛奶太单调,可以改变一下口味,加点乐口福或者巧克力酱。
小米、大米、咸鸭蛋、花卷(冷冻)
小米1份、大米6份煮成稀饭,咸鸭蛋煮熟切开,花卷蒸熟。
这是一份普普通通的家常早餐,适合于夏天食用,粗细粮搭配,使营养更为全面。
大米、赤豆少许、新鲜山芋适量、叉烧包(买现成的,肉包也可)
山芋洗净削皮切成小丁,大米和赤豆煮粥,快熟时加入山芋丁略煮;包子蒸热即可食用。
如果嫌新鲜山芋加工起来太麻烦,可以买山芋干,切成小丁,与大米、赤豆同煮。
主食:椰子吐司或胡萝卜吐司1--2片
副食:卤牛肉数片(卤牛肉可以头天做好放冰厢里,早上拿出来切片即可)
小菜:水果沙拉(苹果,香蕉,西红柿等) 1份(嫌麻烦,只取一种水果也行)
主食:小笼包2个(这个我一般是头天下午买好放冰厢,第二天早上放锅里蒸热一下)
小菜:八宝菜1份(用雪菜也好,我记得上海的雪菜好吃,用肉丝炒好第二天早上用微波炉热一下即可)
主食:黄油吐司副食:美味鸡翅(黄油吐司可以夹鸡蛋皮和奶酪,变成简单三明治,那你可以不用 *** 翅)
小菜:凉拌黄瓜(不拌生吃也好哈)
汤羹:鲜牛奶或热巧克力奶或酸奶
主食:奶皇包(超市有卖现成袋装的,早上蒸二三分钟就好)
副食:通脊肉或肘花或肉皮冻(这些也是有空时先做好放冰厢,吃得时候取出来切一下即可,是熟食)
小菜:凉拌西芹(蒸奶皇包时,你可以快速的切好西芹成丝放水里煮熟,上盘撒上细盐鸡精拌下就好,脆脆的很爽口),
这可得头天或是周末包好放速冻柜里,早上煮下就可以吃了)
主食:豆沙包(这也是超市里买现成袋装,早上蒸热就好)
副食:酱鸡肝或酱牛肉(熟食提前做好放冰厢,早上拿出来切即可)
小菜:雪里红或是萝卜干肉末汤羹:比较稀的牛奶麦片
主食:意大利通心粉或意大利面(一点点肉末,用半棵洋葱,小半根胡萝卜,一棵柿子椒,全部切碎成粒,依次放入锅中炒熟,把煮好的通心粉和面放入锅中翻炒,再加蕃茄酱就好了,色香味俱全的意大利通心粉或意大利面就上桌了)
副食:水果沙拉汤羹:紫米粥或皮蛋瘦肉粥看着好象复杂,其实有些是可以头天做好的,放冰箱里,早上随时拿出来就可以吃了,种类多一点,也是照顾家里每个人的口味。
辅料:油适量、盐适量、生菜适量、大蒜适量、番茄酱适量、培根适量。
1.首先将鸡蛋打入碗中,加入小半勺盐,搅打至蛋液蓬松、蒜子切成蒜米。
2.热油锅,将蛋液平铺入锅中,煎至成型后,翻边煎另一面,煎至两面金黄时,出锅。
3.锅中倒入油,将培根倒入锅中,煎至一面变色时,翻边煎另一面,待培根煎熟后,下入蒜子煸香,接着加少许盐调味,就可以出锅了。
4.将煎好的鸡蛋皮平铺好,放上培根、生菜,卷起来,然后切段,再浇上番茄酱调味,一道美味的鸡蛋卷饼就可以尽情享用了!
主料:鸡蛋3个、洋葱15g、青椒10g、红椒10g、辣白菜15g、面粉5g、胡萝卜10g、
1.首先将红椒切成粒、青椒切粒、胡萝卜切粒、辣白菜剁碎、洋葱切碎。
2.将鸡蛋打入碗中,倒入红椒、青椒、胡萝卜、洋葱、辣白菜,打散,接着加入三勺面粉、半勺盐,搅打至蛋液蓬松。
3.锅中倒入油,将鸡蛋液平摊入锅中,接着从边缘淋入少量食用油,煎至定型后,将鸡蛋饼卷起来,翻一面,轮流煎至金 *** 后捞出。
4.最后将煎好的鸡蛋卷切成块,就可以享用了。
三、6岁宝宝食谱大全及做法
嫩豆腐2块,鲜蘑菇50克,笋片25克,酱油、盐、料酒、味精、鸡汤、香油各适量。
1、豆腐洗净,切成小块,放入冷水锅内。加少许料酒,用大火煮至豆腐周围有小洞时,把煮豆腐的水去掉。
2、豆腐内加笋片、鲜蘑菇、酱油、盐和清汤,用小火烧20分钟,撒入味精,淋入香油即可。
瘦猪肉 *** 克、菠菜1公斤、韭菜 *** 克、植物油150克、酱油25克、精盐17克、水淀粉25克;葱、姜末各10克
1、瘦猪肉切丝,放盆内,加精盐5克、水淀粉拦匀上浆,用热锅温油滑散,捞出沥油;菠菜择洗干净切小段;韭菜择洗干净切段。
2、油入锅,热后下入葱姜末炝锅,投入肉丝、酱油、精均匀,再投入韭菜、菠菜煸炒断生,出锅即成。
生蛤600克、九层塔嫩叶20片。葱、蒜、姜、红椒、料酒、高汤、盐、植物油各适量。
1、生蛤吐沙,洗净;葱、姜分别洗净,切成末;蒜去皮,洗净,切末;红椒去蒂、子,洗净,切片;九层塔嫩叶洗净,沥干。
2、锅置火上,加入适量植物油,油热后放葱末、姜末、蒜末、红椒片,然后再放生蛤翻炒数下,淋入料酒与高汤。
3、大火煮至生蛤略开,拌入九层塔叶,加盐调味,关火,加盖焖3分钟左右即可。
茄子1公斤、柿椒100克、西红柿150克、植物油2公斤、甜面酱50克、白糖20克、酱油20克、精盐5克、味精5克、水淀粉50克;葱、姜、蒜末各10克。
1、茄子去皮,切2厘米见方的块;柿子椒去籽切小块;西红柿洗净切小块。
2、油入锅烧热,下茄子炸成金 *** 捞出;锅中油倒出,留少许油,将葱姜蒜末、甜面酱一同下锅煸炒,待出香味时加水;
3、然后把酱油、白糖、精盐、味精、茄子一同放入烧开,加入青椒、西红柿,再同烧一下,勾芡即成。
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