各位老铁们好，相信很多人对鸡脚煲汤放什么更好都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于鸡脚煲汤放什么更好以及鸡脚煲汤放什么材料好的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
一、鸡脚可以和什么一起煲汤
鸡爪4个、栗子10颗、姜适量、盐适量
1、鸡爪烫洗干净，剪去趾甲，斩断过开水捞出。
2、放入深盆中，加两片姜，加水淹过鸡爪入蒸锅隔水蒸一小时。
3、加入剥好的栗子继续蒸半小时就OK了，吃前调盐味。
鸡爪12只、干香菇30g、枸杞2勺、火腿1小块、花椒粒1茶匙、小葱2根、葱白1段、生姜1块、盐适量、白砂糖适量、料酒适量、胡椒粉适量、香麻油适量
1、盆中倒入温水中，调入1茶匙白糖搅匀，干香菇用清水稍加冲洗后放入盆中浸泡;生姜切3片，小葱洗净去葱须挽成2个葱结;葱白拍碎备用;火腿切丁备用。
2、花椒粒加入适量清水煮开后，倒入大碗中摊凉，加入拍碎的葱白段、生姜1片以及料酒1茶匙，将买回来的鸡爪冲洗干净后放入浸泡2-3个钟头备用。
3、将浸泡好的鸡爪进行再处理：剪去趾甲，将爪心上 *** 的茧皮撕干净;锅内坐水，放入生姜1片、葱结1个及1小勺料酒，水开后将鸡爪放入氽烫，捞出后用清水将浮沫冲净。
4、将泡发香菇的香菇水沉淀过滤后倒入砂锅内，将砂锅注入足量清水，把鸡爪放入锅中，大火煮开后将汤面上的浮沫再次撇清，放入火腿丁、生姜1片、葱结1个，大火煮开后转小火煲制。
5、鸡爪煲制约半个钟头后，将香菇、枸杞倒入锅中，把葱结取出扔掉，将锅中材料轻轻搅匀后继续煲炖。
6、煲至鸡爪软糯酥而不烂时(大约再半个钟头)，锅内放入适量精盐、少许胡椒粉调味，上桌前淋入少许香麻油。
鸡爪500g、花生100g、姜片适量、料酒1大勺、盐1/2小勺
2、从超市买来鸡爪，剪去脚指甲，洗净改刀剁成两段。
3、锅中适量清水放入鸡爪，倒入料酒焯水，捞出沥干。
4、锅中适量清水，将焯好的鸡爪和生姜片一起放入汤锅中。
5、倒入花生大火煮沸后转小火，慢慢的煮上两小时左右。
6、调入盐，焖五分钟，确保鸡爪的完整和鸡爪上的皮入口即化。
二、鸡脚煲什么汤好
1、冬季来临，煲汤成了养生的好选择。首先推荐的是冬菇煲鸡脚汤，主要材料包括冬瓜、鸡爪、猪排骨、香菇、芡实米等。将鸡脚、排骨先焯水，再加入冬瓜、芡实米、姜等食材，用慢火煲煮三小时，最后加入冬菇继续煮半小时，调味即可享用。此汤具有健脾胃、增高的功效。
2、另一款是花生煮鸡脚，选用花生仁、鸡爪为主料，加入姜、盐、植物油、胡椒粉、料酒和酱油等调料。将花生米炒香后加入鸡爪，再加水煮开，放入调料继续煮，直至鸡爪和花生米熟透。此汤咸鲜可口，适合秋冬季节食用。
3、枸杞煲鸡脚汤则加入了枸杞子、黄芪、杜仲等辅料，用砂煲慢火炖煮三小时，适合需要补血、增强免疫力的人群。枸杞具有滋补 *** 、明目的作用，黄芪可增强机体免疫功能，杜仲则能强筋骨、补腰膝。
4、冬菇木耳鸡脚排骨汤中，冬菇、木耳、鸡脚、排骨为原料，用慢火炖煮两小时四十五分钟，调味后即可食用。此汤不仅口感鲜美，还具有轻身强智、 *** 降压、通便减肥的效果。
5、清汤鸡脚骨煲则使用了马蹄、猪骨、猪手、芹菜、枝竹等材料，熬制出奶白色的汤底，入口香浓。此汤适合秋冬季节食用，能够暖身健体。
6、最后推荐一款秋季补血的红枣鸡脚花生汤，主要材料包括花生、红枣、鸡脚和陈皮。将鸡脚飞水，红枣去核，陈皮去瓢，与花生一起放入砂锅中，加水炖煮两小时，调味即可。此汤适合身体虚弱、血气不足的人群食用，具有补血、增强体质的效果。
三、鸡爪煲汤放什么材料
鸡爪煲汤可以放 *** 参、当归、枸杞、红枣等材料。
食材：鸡脚：500g，红枣：10g，枸杞：5g， *** 参：5g，香附：5g，当归：5g。
1、首先沸水锅中倒入洗净的鸡爪，加入料酒汆煮去腥，捞出放碟中备用。
2、另起砂锅，注入半锅清水，倒入当归、 *** 参、香附、鱼鳔。
3、然后放入备好的鸡爪，加入5克料酒加盖大火煮开，再转小火炖煮30分钟。
4、开盖加入洗净的冬菇，加盖继续小火煮30分钟至食材熟透。
5、最后揭盖放盐，鸡粉，就可以出锅了。
四、鸡脚煲汤放什么材料好
材料：准备木瓜一个，银耳一朵，枸杞适量，鸡爪六只。
1、先把准备好的银耳，枹杞先泡水；鸡爪一只剁成三段。
2、木瓜，鸡爪银耳一起下锅加清水。
3、大火煮开后，中火煲30分钟至鸡爪软烂后，下枸杞和盐调味即可。
功效：木瓜鸡爪汤可以 *** 美容，而且可以强健脾胃。
木瓜具有平肝和胃，舒筋活洛，软化血管，抗菌消炎，抗衰养颜，抗癌防癌，增强体质之保健功效。银耳，也叫白木耳，富含胶质，中医认为银耳甘平无毒，润肺生津、滋养胃、益气和血、补脑强心。鸡脚含有丰富的骨胶原蛋白。
材料：准备适量的卤酱、花生、黄豆、薏米、莲子、调味料、米酒、半汤匙盐
1、薏米和莲子洗净；薏米用水浸泡1-2小时；
2、鸡爪洗净，剥净趾甲上 *** 那层皮(注意不要斩去鸡脚的趾甲，保留趾甲有助防止鸡油渗出)，汆水捞起；
3、煮沸清水，倒入炖盅，放入所有鸡爪、薏米、莲子、姜片和米酒，隔水炖两个小时，下盐调味即可食用。
功效：薏米莲子鸡爪汤可以起到非常好的美白养颜作用，而且能够祛湿气，调理脾胃，补血益肾。
五、鸡脚煲汤放什么材料好 鸡脚煲汤放的材料
1、鸡脚煲汤放花生、香菇、木瓜、桂圆、红枣等食材比较好。
2、比如花生眉豆煲鸡脚：将花生和眉豆清洗干净，红枣去核。将鸡脚洗干净，指甲切去；和猪骨一起下锅焯水，去掉浮沫和血水。将猪骨、鸡脚、花生、眉豆、红枣、姜片一起放入煲中，不要一开始就放豆类，这样可以防止粘锅。
六、鸡脚煲汤放啥材料好啊
鸡脚煲汤放花生、香菇、木瓜、桂圆、红枣等食材比较好。
1、将花生和眉豆清洗干净，红枣去核。
2、将鸡脚洗干净，指甲切去；和猪骨一起下锅焯水，去掉浮沫和血水。
3、将猪骨、鸡脚、花生、眉豆、红枣、姜片一起放入煲中，不要一开始就放豆类，这样可以防止粘锅。
4、盖上锅盖，大火烧开后转中小火煲1个半小时。最后加盐调味即可。
七、家常鸡爪汤的做法大全,鸡爪煲汤放什么材料好
辅料,猪肉(瘦)50克当归5克枣(干，大)4颗桂圆(干)6颗枸杞1小把
1.鸡脚斩成小块，瘦肉切块，红枣、枸杞、桂圆和 *** 材洗净
2.锅中烧水，水开后放入鸡脚和瘦肉焯烫
3.焯烫后捞出，冲洗干净表面浮沫，放入炖盅，加入红枣、枸杞、桂圆和 *** 材，加足量水
1、鸡脚煲汤之前炒烫一下，可以去除多余油脂；
2、如果之一次使用当归，可以先尝试少量；
3、采用隔水炖的汤色会比较清亮，也可以直接炖；
4、煲汤的水不需要太多，浓度高些效果会更好些。
材料：豫生园若羌红枣、花生、鸡脚、瘦肉各适量
5取一汤煲加入适量的水与花生，煲1小时左右
7把汤煲1小时左右，汤色浓，下盐调味
8下盐后再煮3分钟左右，就可装碗
1，把材料洗干净，把汤料，鸡脚，瘦肉放入装有冷水的煲里，大火煲（栗子我可是拨皮拨到手破啊）
2，把栗子用开水煮一煮就可以去掉衣
4，煮开后，继续大火煮10分钟，放入雪耳，中火30分钟，鸡脚已经软啦
5，把栗子到进去，小火煲半个小时，少点搅拌，这样栗子不会这样容易散掉
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