大家好，关于芽菜种植 *** 和技术设备很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于如何种植芽苗菜的正确 *** 的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、芽苗菜的种植 *** 是什么
利用 *** 贮藏的养分直接培育出的幼苗菜如：黄豆芽、蚕豆芽、香椿芽、花生芽、萝卜芽、龙须豌豆芽、绿豆芽等。
利用两年生或多年生作物的宿根、肉质直根、茎根或枝条中积累的养分培育出的芽球、嫩芽、幼茎等，如：菊苣芽球、苦菜芽、姜芽、芦笋、蒲公英芽等。
冬季、早春及晚秋可利用塑料大棚、温室等设施束时音，还可利用厂房或闲置房屋。当平均气温大于18℃时，可露地生产，需用遮阳网遮荫。
催芽室温度20～25℃，相对湿度90%左右；栽培室温度白天20℃以上，夜晚不低于16℃，避免出现温差大变化。栽培室相对湿度控制在85%左右。注意室内适当通风换气，以保持适宜的温度和清新空气。
催芽室应保持黑暗或弱光状态，在夏秋强光条件下栽培室应具有遮光设施。以房室为生产室者，要求座北朝南，东西延长（南北宽应小于20m），四周采光，窗户面积占周墙的30%以上。冬季弱光季节近南墙采光区光照强度不低于5000lux，近北窗采光区不低于1000lux，中部区不低于200lux。
具有自来水、贮藏罐或备用水箱等。地面要防水防漏，并设排水 *** 。
包括 *** 贮藏库、播种作业区、穴盘清洗区、产品处理区等设施。
立体栽培共4～6层，之一层离地面不小于10cm，层间距40～50cm，每两架并放为一行，行间距50～80cm，以便于 *** 作。
用蔬菜育苗盘，规格为60cm×24cm。
选用洁净、质轻、无毒、吸水持水力强、使用后残留物易处理的材料，如：纸张、白棉布、无纺布、珍珠岩、泡沫塑料片等。
棚室消毒常采用烟剂熏蒸，以降低棚内湿度。用22% *** 烟剂500g/667m2加45%百菌清烟剂 *** g/667m2，暗火点燃后，熏蒸消毒或直接用 *** 粉闭棚熏蒸，也可在栽培前于棚室内撒生石灰消毒。注意消毒期间不宜进行芽苗菜生产。此外根据大棚面积大小，适当架设几盏消毒灯管，栽培前开灯照射30min，进行杀菌消毒。播种前将栽培容器进行清洗消毒，可用5% *** 溶液或3%石灰水溶液或0.1%漂 *** 水溶液中浸泡15min，取出清洗干净。栽培基质应高温煮沸或强光曝晒以杀菌消毒。
精选籽粒均匀饱满、种皮厚、发芽率高、无破损的 *** ，翻晒1～2d。用55～60℃温水浸种10～15min，也可采用3%石灰水溶液浸种45～60min或0.1%漂 *** 水溶液浸泡，搅拌10min后捞出，用清水掏洗2～3遍，清除 *** 表面粘液。
苗盘内铺新闻纸，上播 *** ，要求均匀撒播， *** 不要有堆积现象。播后喷1遍水，并盖上塑料薄膜保湿，置于催芽室的架上，每天翻动 *** 1次，浇水1次，并调换苗盘位置。当绝大部分 *** 露芽时，用消过毒的镊子剔除败芽、烂芽、伤芽、死粒的 *** 。在18～22℃的适温下催芽2～3d。芽苗1.5～3cm时，移入栽培室。
整个生长期都要保持芽体湿润。生长前期每天淋水2～3次；生长中后期要增加浇水量，每天淋水3～4次。每次淋水量以基质湿透为度，不能使栽培盘底部有积水，以免造成烂苗。
生长适温20℃左右，12～30℃均可生长，一般控制在19～23℃。
幼苗在黑暗条件下，生长迅速且不易标准化。在采收前保持栽培室散射光状态，夏天要遮光。
芽苗长4～5cm时，揭去上面遮盖物，使其见光绿化。
要求芽苗绿色、苗高10cm左右，顶部叶展开，茎端8～10cm尚未纤维化，一般销售长度8cm，高温季节7～10d，低温季节10～20d即可1茬
二、种植芽苗菜需要哪些条件和设备
1、买好各种自己喜欢的 *** ，由于本 *** 是之一次种芽苗菜，所以买了12种 *** 想做一下试验，看看哪种芽苗菜好吃。
2、将 *** 放在可以隔断的器皿中，或者一个一个的杯子也可。然后倒入温水浸泡 *** ，本人泡了24小时。
3、将育苗盘内倒入放置过的自来水(消除次氯酸)，铺上宣纸，用喷壶喷湿。
4、将各种 *** 放入其中，每一种分块放入。
5、放好 *** 后，再用一张宣纸盖住，喷湿。
6、托盘中的水一天一换， *** 每天喷2-3次，能通风的情况是每天2-3次
7、等到芽苗长到2厘米时，去掉表面宣纸，用纸箱代替，纸箱要有透气孔。
8、等小苗苗长到10厘米，去掉纸箱，接受散射光。
9、根据情况，随时可以割下来吃啦，自己亲手种的芽苗菜。
10、育苗盘可以用自家用过的油桶、水桶等代替，但要刷干净
11、宣纸不要用报纸代替，因为报纸在印刷过程中有一些有害物质，会被 *** 吸收
12、托盘中的水是一天一换，这样芽苗长的好
三、如何种植芽苗菜的正确 ***
芽苗菜是可以在家庭中种植的常见菜品，那么我们应该怎样种植芽苗菜呢?下面是我精心为你整理的芽苗菜种植 *** ，一起来看看。
浸种：清水淘洗2～3次，浸种18～24小时，浸种水量为 *** 体积的2～3倍。
播种：栽培容器可选各类轻质平底塑料育苗盘，底部铺1～2层旧报纸;浸种后的 *** 再清洗2～3次，均匀撒播在育苗盘中。
催芽：播完的苗盘摞叠放置，18～22℃适温下催芽2～4天，每天1次倒盘和浇水。
管理：催芽后的育苗盘排放在立体栽培架或临时搭建的木架上，每层间隔40厘米;小水勤浇，每天喷水2～3次，依天气而定，气温低时少浇，高温、干燥时多浇，温度为18～23℃。避免阳光直照。
收获：豌豆苗8～12天，幼苗10～15厘米长时即可采收上市销售。销售过程中，尽量放在低温冷凉处，5～10℃可短期保存3～5天。
黄豆芽、绿豆芽：更好选用之一年新收获的 *** 。
浸种：加入与豆粒等量的温水浸泡8～10小时，沥干水分，装入干净的木桶、盆或水槽内，底部要有排水孔。 *** 厚度15厘米左右，表面用清洁麻袋布等遮光。25℃环境。4～5小时淋水一次，每次淋水要漫过豆粒，然后排尽。豆芽长到1～2厘米时注意防治内部高温烂芽。
收获：5～7天后，豆芽8厘米左右时可采收。
品种选择：选择小粒花生品种，要用颗粒饱满、大小一致、无损伤、发芽势强、发芽率高的当年产的新种。
播种：先将 *** 进行淘洗，将浮在水面的秕子、种皮和杂质去掉。然后放在20℃的温水中浸泡12-17小时，中间淘洗换清水1次。在泡沫箱底放一层报纸，铺上2厘米厚的洁净河沙，将浸好的 *** 均匀的撒在箱内沙面上，再在泡沫箱上覆盖一层黑色塑料薄膜以保温、保湿、遮光。箱内温度保持在23-28℃为宜，每天喷水2-3次。
栽培管理：播种2-3天后，当种芽长1厘米时，将不出芽的种仁全部剔除。花生芽苗菜生长适温为18-25℃，夏季要多喷水降温，冬季要加强保温。生长期间每日淋水3-4次，以洁净的井水为宜，每次淋水量以芽苗全部淋湿，基质湿透为度。栽培期间室内应保持暗淡，不可见光，否则会使花生芽变绿，影响外观和口感。
采收：在正常栽培环境中，从播种到采收，夏、秋季需7-8天，冬、春季8-10天，当芽苗长12-15厘米，顶部瓣展开无子叶现露、无烂茎、无异味、无须根时，即可采
将当年收获的香椿 *** 去翅，清除杂质。用55℃温水浸泡12小时后捞出，漂洗，置于温度22—24℃的恒温处催芽。2—3天后，芽长1—2cm播种。在育苗盘底部铺一层白纸，白纸上摊厚2.5cm拌湿的珍珠岩，立即喷水。
5天后，种芽伸出基质层。10天后，种芽下坯轴长达8—10cm，粗约1cm，根长5—7cm，应定时喷雾，使空气相对湿度保持在80%。播种后12—15天采收。
采收标准为：种芽下坯轴长10cm以上，但末木质化，子叶完全展平。采收 *** 为：将种芽连根从基质中拔出，清除干净后包装上市。
豌豆种浸好后，播在只有栽培介质(培育木或者木屑)规格为60×30×3cm的水稻育苗盘，每盘播400克 *** ，放于暗室催芽，温度保持20—24℃。
经4天暗室育苗后，将已萌芽的白化幼苗移到遮阳网(透光率40—50%)下，育苗绿化培育6—7，苗高10cm时收获。
在家中种植芽苗菜时需要准备洗菜筐和纸巾以及喷水壶等工具，另外选种也很重要，大家可以人工选择 *** ，挑选那些个头大而且饱满并且没有虫眼的 *** ，也可以把 *** 放在水中，把飘在上面的 *** 去掉不要，只有那些沉底的质量好的 *** 。
家庭芽苗 *** 选择好以后，需要放在水中浸泡，在浸泡以前应该进行必要的消毒处理，消毒时可以把选好的 *** 放在五十五度左右的热水中快速的翻动，等水温降下来以后再让 *** 在水中浸泡十小时左右。
1、选豆：清水洗净，洗时注意将漂浮的豆子(绿豆，黄豆，豌豆)全部去除，这些漂浮豆未成熟或者已经变坏，发芽率极低。
2、用缸，或大塑料盒，或其他容器(材料无所谓，干净即可，底部可排水)，铺一层约5CM厚度的干净沙子，将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺一层在沙子上，不能过多，否则容易坏。豆子上再均匀覆盖一层干净沙子，厚度约为1CM即可。
3、每天浇水数次，保持湿度，但又不能让水份滞留。
4、数天后豆芽就会拱出来。在清水中将沙子洗去即可。
2、容器排水效果要好，千万不要让豆子泡在水中，但又要维持足够的湿度。
3、不要让豆子见阳光，否则马上变绿了。覆盖沙子可以避免阳光，如果不放心，可以用盖子盖住容器。
4、豆子发芽以后生长很快，因此，收获要及时。
1，选豆：要选饱满无外伤的优良豆种，一般市面上能买到的豆子都是被选种剩下的，所以生出的豆芽很短就长根了!所以要精挑细选，一般一斤豆子能选出半斤左右好豆子!为省事，可直买 *** 商店的豆子。
2，不要让豆芽和阳光接触，这会让它提前出根变黄。
3，每天浇水要勤!每隔2小时左右浇一次，夜晚浇水，间隔更好不要超过8小时以上。
4，尽量不要用冷水，要用常温水。
水壶：密封好，透水 *** 好，缺点：手动浇水。
将 *** 放在可以隔断的器皿中，或者一个一个的杯子也可。然后倒入温水浸泡 *** ，本人泡了24小时。
将育苗盘内倒入放置过的自来水(消除次氯酸)，铺上宣纸，用喷壶喷湿。
将各种 *** 放入其中，每一种分块放入。
放好 *** 后，再用一张宣纸盖住，喷湿。
托盘中的水一天一换， *** 每天喷2-3次，能通风的情况是每天2-3次
等到芽苗长到2厘米时，去掉表面宣纸，用纸箱代替，纸箱要有透气孔。
等小苗苗长到10厘米，去掉纸箱，接受散射光。
根据情况，随时可以割下来吃啦，自己亲手种的芽苗菜。
好了，关于芽菜种植 *** 和技术设备和如何种植芽苗菜的正确 *** 的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
