其实香蕉干最简单的做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解香蕉干 *** *** 烤箱，因此呢，今天小编就来为大家分享香蕉干最简单的做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
一、香蕉干做法
1、香蕉去皮切成3至4毫米厚的片，可以是圆形的也可以是长圆形的。由于是家庭烤香蕉片，切得厚了很难将水分烤干，太薄了会贴在烤盘上，容易焦。
2、烤盘上铺硅油纸或油布，没有油布用涂层防油纸，不然全部粘在纸上会撕不下来的。
失败步骤分享：之一次烤没有经验，错误一是香蕉片切得太薄，烤出来缩成一团，错误二是直接将香蕉片放在烤盘上，当从烤箱中拿出来时，香蕉片黑乎乎的粘在烤盘上面，用刮刀刮了一部分下来，别的粘得很紧，用水泡了又泡，刮了又刮，可是小心翼翼地费了九牛二虎之力才把烤盘清洗干净。本来想烤盘怕是要报废了，还好恢复如初。
3、切好的香蕉片摆放在烤盘上。准备个小碗，柠檬切成两半，用手一捏挤出汁在碗中，拿起刷子在每一个香蕉片上刷层薄薄的柠檬水。
4、烤箱100度上下火提前预热，放入中层40分钟左右时间。如果烤箱时间到了但香蕉片还很软粘，不能从油布上揭起，需要继续烘烤，待烘烤至表面不粘成型时，能够揭起香蕉片，具体的可以根据自家的烤箱来调节烘烤时间，多次试验后，不是特别干也不软的香蕉片是更爱。
想吃脆硬香蕉片的可从烤盘中拿出来移至烤网上，继续上下火100度烘烤40分钟左右即可，因为在烤盘里烤时有一面是贴着烤盘的，不是很干，移到烤网上两面都能烘干。
待完全 *** ，当时没有食用完，装进密封盒里保存，随吃随取。
低温烘烤时间较长，不用担心焦糊，电也费不了多少，不要往烤箱一放就不管了，得隔一段时间观察一下香蕉片，以便及时情况。
烤箱的温度和时间需要根据自己的烤箱及实际 *** 作进行调整掌控，如香蕉片的厚薄，柠檬水的多少。刚刚烤出来的香蕉片是软的，放凉了就会脆一点
二、香蕉干怎么做的做法
1.原料选择：选取食用成熟度的香蕉（即果皮 *** ，果肉变软，有浓厚甜味和芳香味时）。
3.切分：把果肉纵切两半，小个香蕉可不用切分。
4.熏硫：在密闭熏硫室内用 *** 熏蒸20～30分钟，每100公斤原料用 *** 2公斤。
5.烘烤：用热风干燥在65～70℃下干燥18～20小时，使成品水量达16～17%为宜。
6.回软：成品在室温下加以覆盖放置24小时。
8.贮藏：于室温下贮藏半年以上保持色、香、味不变。
三、香蕉干的做法自然风干
香蕉干很多人都喜欢吃，平时呢也把它当做追剧的小零食。闲暇休息的时候不妨吃上几片，它会让你快乐一整天哟！香蕉干要想好吃，前期香蕉的选择很重要，买的时候要买硬一些的，也就是没有熟的那种，表面不能有磕碰的地方。买回来的香蕉要放几天，待表面出现黑色小麻点的时候这香蕉就完全熟透了，此时的香蕉无论是甜度还是软硬度都是更佳的时候，这个时候就可以做香蕉干了。
准备所需要的香蕉，香蕉在选购的时候要买硬一些的，没有变软的那种，表面没有磕碰的现象；
买回来的香蕉不能马上食用，因为没有完全熟透，不甜，要放几天的时间，待香蕉表面出现麻点现象的时候就意味着香蕉已经熟透了，此时的香蕉很甜了；
将熟透的香蕉剥去香蕉皮，然后将果肉切成片状，不要太薄或者太厚，适中就可以了；
将切好的香蕉片摆放在果干烘干网架上；
放到阳光处晾晒，每天记得翻面，大约5天左右即可。
待香蕉干透后放入密封罐中保存，随吃随取，很是方便哟！
千万别切太厚，要风干更长的时间，口感没那么好。0.5厘米内的厚度是更好的呢。
四、太阳晒香蕉干最简单的做法
1、把香蕉皮全部剥掉。这个过程会比较耗掉时间，需要耐心一点哦。
2、把不好的香蕉去掉蒂，然后斜切。可以尽量切长一点，因为晒完之后会比较小。如果切得太小，晒完就更加小了。
3、摆在簸箕上晾晒。买的时候不用摆的太密，会影响光度，尽量摆均匀。这个伯爵是自己家自制的，如果没有的话可以用硬报纸代替。
4、摆到阳光底下暴晒。更好晒两个钟左右翻一次。这样可以保持两面都受热均匀，而且会比较干。也可以预防，到时候一边干一边不干。如果是天气不好，就会发霉了。
5、彻底晒干之后，可以把它放入袋子里面。以防受潮，受潮会发霉，保存不久。也可以保存到罐子里面密封好。正常情况下可以保存一个月左右。
6、一般彻底晒干要两天左右，一定要看好天气，不然会功亏一篑哦。
7、开封之后要尽量快点吃完，以免发霉。
五、自制香蕉干的家常做法
1.原料选择：选取食用成熟度的香蕉（即果皮 *** ，果肉变软，有浓厚甜味和芳香味时）。
3.切分：把果肉纵切两半，小个香蕉可不用切分。
4.熏硫：在密闭熏硫室内用 *** 熏蒸20～30分钟，每100公斤原料用 *** 2公斤。
5.烘烤：用热风干燥在65～70℃下干燥18～20小时，使成品水量达16～17%为宜。
6.回软：成品在室温下加以覆盖放置24小时。
8.贮藏：于室温下贮藏半年以上保持色、香、味不变。
六、香蕉干 *** *** 烤箱
食材：香蕉、细砂糖、黄油。做法步骤：
1、准备材料，将香蕉剥皮之后切成片。
2、然后将香蕉均匀地摆放到一个盘子里，在香蕉片上均匀地撒上一层白砂糖。
3、电饼铛烧热之后，放入一小块黄油加热融化。然后将香蕉片一片一片的放到锅中，小火开始慢慢煎，待一面煎成金 *** 之后翻面继续煎，每面大约煎5分钟左右。
5、煎好之后放到一边晾凉，完全 *** 之后的香蕉干会非常的酥脆。放凉之后密封保存就可以了。
1、香蕉干起的厚薄均匀一点，这样口感会相对一致。
2、香蕉干能用平底锅煎，也能用烤箱和微波炉烤，同样香甜酥脆。用烤箱的话，烤盘上铺上一张油纸，然后将香蕉干摆放上去，100度烤制半个小时就可以；微波炉先高火3分钟，然后拿出来翻个面继续高火2分钟就可以了。
3、如果不喜欢吃太甜的，加糖的那一步可以省略。
4、香蕉干做好放凉之后密封保存，防止受潮变软就不好吃了。
香蕉干做起来是不是非常简单呢？不管是用平底不粘锅，还是烤箱，还是微波炉，做法都告诉你们了，都一样简单哦。以后想吃香蕉干就不用出去买了，自己做的美味又健康，赶快在家试一下吧。
七、太阳晒香蕉干的做法大全
1、把香蕉皮全部剥掉。这个过程会比较耗掉时间，需要耐心一点哦。
2、把不好的香蕉去掉蒂，然后斜切。可以尽量切长一点，因为晒完之后会比较小。如果切得太小，晒完就更加小了。
3、摆在簸箕上晾晒。买的时候不用摆的太密，会影响光度，尽量摆均匀。这个伯爵是自己家自制的，如果没有的话可以用硬报纸代替。
4、摆到阳光底下暴晒。更好晒两个钟左右翻一次。这样可以保持两面都受热均匀，而且会比较干。也可以预防，到时候一边干一边不干。如果是天气不好，就会发霉了。
5、彻底晒干之后，可以把它放入袋子里面。以防受潮，受潮会发霉，保存不久。也可以保存到罐子里面密封好。正常情况下可以保存一个月左右。
6、一般彻底晒干要两天左右，一定要看好天气，不然会功亏一篑哦。
7、开封之后要尽量快点吃完，以免发霉。
关于香蕉干最简单的做法，香蕉干 *** *** 烤箱的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
