大家好，今天给各位分享柿子不能和什么一块吃的一些知识，其中也会对吃柿子不能和什么一起吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
一、柿子和那些不能一起吃
1.牛肉：柿子中含有一种鞣酸物质，与牛肉中的蛋白质结合后，容易形成消化道结石，引起胃肠不适。
2.虾：柿子中的维生素C会与虾中的蛋白质结合，形成不易消化的物质，容易引起腹泻和胃肠不适。
3.山楂：柿子和山楂都含有大量的果酸，一起食用会增加胃肠负担，容易导致胃痛和腹泻。
4.腐乳：柿子中的鞣酸与腐乳中的蛋白质结合，容易形成胃结石，引起胃痛和胃炎等消化道疾病。
5.豆腐：柿子中的鞣酸与豆腐中的蛋白质结合，不利于肠胃的消化吸收，容易引起腹胀和腹泻。
尽管柿子与以上食物不宜一起食用，但分开食用这些食物是安全的。
二、柿子不能和什么水果一块儿吃
柿子不能和酸 *** 水果、寒 *** 水果等一块儿吃。
酸 *** 水果是经 *** 后的灰溶解在水中后PH值小于7的水果。常见的有草莓、橘子等。所谓食物的酸碱 *** ，是说食物中的无机盐属于酸 *** 还是属于碱 *** 。而柿子中含有很多的鞣酸，而酸 *** 食物含酸量较高，如果两者一起食用，可能会凝结成块，所以柿子不能和酸 *** 水果一块儿吃。常见的酸 *** 水果主要包括山楂、柠檬、石榴、柑橘、李子、梅子等。
寒 *** 水果是指热量密度低、富含纤维，但脂肪、糖分都很少的水果。通常所见到的水果，如番茄（微寒）、香瓜、奇异果、香蕉、甜瓜、柚子、柿子、椰子、桑葚等都属于寒 *** 水果。而柿子不能和寒 *** 水果等一块儿吃。
柿原产中国，在浙江、江苏、湖南、湖北、四川、云南、贵州、广东、福建等省的山区林中，尚有野生和半野生的柿树存在。在山东省临朐县的山旺，曾发现过新生代的柿叶化石，特征为侧脉叉角较小，与现代栽培品种中的“青旋柿”果枝基部的叶片相似。
早在 *** 万年前，中国即有柿树存在。参照日本、韩国所发现的柿树栽培实况推断，柿起源于黄河流域，但在冰川期以后，栽培种源于长江流域，原因不明。
柿子根据文献的考证，关于柿栽培的记载，早在2000多年前，汉·司马相如所著的《亡林赋》（公元前120—前118）中，便有“枇杷燃柿”之句的记载。由此可见，柿在汉初已有栽培，迄今已有2000多年的历史。
又据战国·子思所著的《礼记》内则篇中涉及食物时，也有“枣栗榛柿瓜桃李梅杏楂梨等果品”的记载，由此推断，柿树在中国栽培历史叫能有 *** 0—3000年之久。对野柿的记载，也有近2000年的历史。
三、柿子不能跟什么东西一起吃
柿子不能跟大量水果、菠萝、柠檬、柚子一起食用，因为这些水果中含有大量的酸 *** 物质，与柿子中的鞣酸结合后容易产生不易消化的物质，可能导致消化 *** 、胃肠不适等问题。此外，柿子也不能和甘草、花椒等一起食用，因为柿子中含有鞣酸，而甘草、花椒中的成分能与鞣酸结合，影响消化吸收和造成胃肠不适。
四、柿子千万不能2种食物一起吃
柿子千万不能2种食物一起吃，很多人对于柿子还是比较喜欢的，而且柿子上市的季节一般都是 *** 份左右，而且柿子也分为两种有软柿子和硬柿子。下面看看柿子千万不能2种食物一起吃。
1、酸 *** 水果：葡萄、橘子、橙子等酸 *** 的水果，酸 *** 水果中含有酸 *** 物质，和柿子在一起之后会分解，大量的酸 *** 物质容易留在体内无法排出，造成严重的消化 *** ；
2、红薯、菠菜：柿子不能和部分蔬菜一起吃，包括红薯、菠菜，这些食物中含有大量的淀粉以及纤维素，柿子容易与这些成分发生反应，凝聚成块，形成难以溶解的柿石，在胃内产生胃结石，导致消化 *** ，严重的会出现胃肠道梗阻的症状；
3、海鲜：海鲜是寒 *** 食物，进食柿子之后再进食海鲜容易 *** 胃肠道，导致腹泻、腹痛等症状。
柿子不能空腹食用，空腹食用后，柿子会和胃酸发生反应，柿中的鞣酸和果胶，在胃内形成硬块，形成胃结石，所以在饥饿状态下不要吃柿子，尤其是不能吃柿子皮，柿子皮含有较多的鞣酸，容易在胃内集结成块，形成胃石。
并不存在柿子不能和其他食物一起吃的说法，正常人适量食用柿子搭配其他食物并不会影响身体健康。民间存在一种说法，认为柿子不能和螃蟹、红薯、酒、海带等食物一起吃，会影响营养物质的吸收或危害身体健康。
但相互反应的物质含量以及进食量均未达到影响身体健康的指标，因此没有科学依据。需要注意的是，上述食物都是不好消化的食物，胃肠道功能较弱的人群单独食用都有可能出现消化道不适的'症状，一起食用更要慎重。
柿子甘甜可口，营养丰富，富含糖类、蛋白质、维生素如胡萝卜素、维生素C等以及多种矿物质元素，如钾、磷、镁等，适量食用可以补充 *** 所需的热量和营养物质。柿子虽然是一种很好的水果，也不存在搭配禁忌，但对于特殊人群以及食用方式等仍需引起注意。
1、特殊人群：部分人群对柿子存在过敏，此类人群需要避免食用柿子，以免诱发腹泻、恶心、皮疹等过敏反应。此外，因为柿子中含糖较多，糖尿病患者血糖控制不佳时也应避免食用柿子，即使进食也要在血糖控制稳定的情况下，少量吃一些，并做好血糖监测。如果正处于腹泻、呕吐等特殊时期，也不建议吃柿子，中医角度认为柿子 *** 质寒凉，不宜在胃肠功能较弱的时候进食，以免加重症状。
2、食用方式：应避免空腹大量食用柿子，因为柿子含有较多的鞣酸及果胶，空腹大量食用柿子容易使所含的鞣酸在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，在胃中形成柿石。严重者会出现恶心、呕吐、胃痛等症状，甚至是引发胃溃疡。同时，一定要选择完全成熟的柿子食用，以减少鞣酸的摄入量。
在日常生活中，并不存在柿子不能和哪两种食物一起吃的说法，柿子与其他食物一起适量吃并不会影响身体健康，但如果柿子和螃蟹、鹅肉等食物一起大量吃，可能会影响机体对营养物质的吸收，继而引起消化道不适。
柿子中含有大量鞣酸和维生素C等物质，适当吃能够为机体补充营养物质，对机体有一定的好处，与其他食物一起适当吃一般不会对机体产生 *** 影响。如果柿子和螃蟹、鹅肉等食物一起大量吃，可能会引起不适症状。
因螃蟹、鹅肉中含有比较丰富的蛋白质，大量吃柿子后再吃螃蟹、鹅肉等，蛋白质与柿子中的鞣酸结合后，容易在胃部形成沉淀物，难以消化，长时间积存在胃肠道中会增加胃肠道负担，引起腹痛、腹胀等症状，严重者还会出现呕吐、腹泻等症状。
如果对柿子过敏，则需要避免吃柿子，以免诱发恶心、皮疹、瘙痒等过敏反应。另外，柿子中含糖分较多，糖尿病患者血糖控制不佳时也应避免吃。此外，还要避免空腹大量吃柿子，因柿子含有较多的鞣酸及果胶，空腹大量吃柿子容易在胃酸的作用下形成大小不等的硬块。
1、不能和含有蛋白丰富的海鲜类食物一起吃，柿子具有收敛作用，一起食用可能会影响蛋白的吸收。
2、柿子不能和山楂、橘子等酸 *** 强的食物吃，这两种食物一起食用，会在胃里出现结块物质，临床上称作胃柿石症，也就是胃部结石。
3、不能和红薯等食物一起吃，因为柿子本身就有收敛作用，容易导致胃肠胀气，如果和红薯等产气的食物一起吃，会加重胀气，影响 *** 。
4、不能和寒凉的食物一起吃，比如螃蟹，两者一起吃会造成胃寒，情况严重者会出现脾胃虚弱现象。
虽然章鱼的营养丰富，可以养血补气，但是它 *** 寒，柿子也属于寒 *** 食物，如果柿子和章鱼一起吃，可能会引起腹泻症状。另外，章鱼是高蛋白食物，柿子中含有鞣酸，蛋白质和鞣酸结合容易出现鞣酸蛋白，身体中的鞣酸蛋白太多，就会让人出现腹痛，腹泻，呕吐等症状，所以柿子和章鱼不能同吃。
柿子中含有非常多的鞣酸，海带中含有丰富的钙质，当柿子和海带一起吃的时候，钙和鞣酸结合会影响身体对于某些营养成分的消化吸收，引起肠胃不适的症状，所以柿子和海带不能同吃。
紫菜和海带一样，都含有丰富的钙元素，柿子和紫菜同吃的时候，钙离子和鞣酸又会结合在一起，导致肠胃不适，所以柿子和紫菜不能同吃。
虽然柿子营养丰富，常吃可以清热、润肺，白薯也含有丰富的营养物质，常吃对身体有滋补作用，分开吃对健康有益，但是如果这两种食物同吃，容易在胃部出现是结石，所以柿子和白薯不能同吃。
酒 *** 热，柿子 *** 寒，如果在喝酒的时候吃柿子，也容易引起是结石，所以在喝酒的时候不要吃柿子。
在吃柿子的时候不要吃酸菜，以免引起胃石症。
螃蟹 *** 寒，柿子也 *** 寒，同时吃两种 *** 寒的食物，会导致肠胃不适。再加上螃蟹中含有丰富的蛋白质，如果和柿子同吃，螃蟹中的蛋白质和柿子中的鞣酸发生反应，会让人出现腹痛，呕吐，腹泻症状。
所以柿子虽然甘甜可口，但是在吃柿子的时候又许多禁忌需要注意，以免引起腹痛、腹泻、柿结石等 *** 反应。
五、吃柿子不能和什么一起吃
1、柿子和海带同食，导致胃肠道不适。
富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶 *** 的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。
2、柿子和酒同食，造成肠道梗阻。
柿子 *** 寒，而酒味辛微苦， *** 大热有毒。酒类入胃 *** 肠道分泌增多，柿中鞣酸与胃相遇，又形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成凝块，既难于消化又不易排出，久之造成肠道梗阻。
3、柿子和鹅肉同食，严重者会导致死亡。
鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇，易凝结咸鞣酸蛋白，聚于肠胃中，严重者会导致死亡。
4、柿子和螃蟹同食，出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。
柿、蟹皆为寒 *** ，二者同食，寒凉伤脾胃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质，吃柿子时吃螃蟹，螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
1、清热止咳：柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效；
2、降气止咳：柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果；
3、降压止血、抗菌消炎：柿叶制成茶，经常饮用，能增进机体新陈代谢，利 *** ，通 *** ，净化血液，使机体组织细胞复苏，并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处；
4、适合于甲状腺病人食用：新鲜的柿子含碘量很高，甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处。
参考资料来源：人民网-秋吃柿子谨防4 *** 忌空腹吃柿子伤肠胃
六、柿子不能和什么食物一起吃
柿子：忌蟹、水濑肉、红薯、酒。
1.萝卜：忌桔子、胡萝卜、何首乌、地黄、人参。
2.胡萝卜：忌西红柿、辣椒、石榴,莴苣、木瓜，更好单独吃或肉类烹调。
3.甘薯(红薯,白薯,地瓜,山芋)：忌柿子、香蕉。
4.黄瓜：忌含维生素C含量高的蔬菜,如西红柿、辣椒等同时烹调。
7.小白菜：忌黑豆、花生、毛豆、苋菜、猪肉。
9.南瓜：忌与含维生素C的蔬菜、水果同食，忌羊肉。
10.香菜：忌与补 *** 同食，忌白术、牡丹皮。
15.豆腐：忌牛奶、菠菜；忌用豆浆冲鸡蛋；忌与四环素同食。
1.猪血：忌黄豆、地黄、何首乌。
2.猪肝：忌黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉。
3.猪肉：忌鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉、羊肝。
4.羊肉：忌豆腐、荞麦面,、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜、铜、丹砂。
6.鸡肉：忌菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉。
7.牛肉：忌与鱼肉同烹调；忌栗子、蜂蜜、韭菜、白酒、生姜。
8.牛肝：忌与含维生素的食物同食；忌 *** 、鲇鱼。
10.狗肉：忌绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅、大蒜；忌用茶。
12.鸡蛋：忌柿子、兔肉、鲤鱼、豆浆。
1.海鳗鱼：不宜与白果、甘草同食。(凡海味都忌甘草)
6.青鱼：忌用牛、羊油煎炸；忌芥末、白术、苍术。
7.带鱼,黄花鱼：忌用牛、羊油煎炸。
8.虾：忌同时服用大量维生素C；忌与猪肉、狗肉、鸡肉同食；忌糖。
4.鸭梨：忌鹅肉、蟹；忌多吃；忌与油腻、冷热之物杂食。
10.柿子：忌蟹、水濑肉、红薯、酒。
11.杨梅：忌生葱、羊肚、,鳗鱼。
14.桔子：忌与萝卜、牛奶、蟹、蛤同食。
15.银杏：严禁多吃，忌与鱼同食。
1.黄豆：忌猪血、蕨菜；服四环素是忌用。
5.黑豆：忌厚朴、蓖麻籽、四环素。
6.红豆：忌与米同煮；忌羊肉；蛇咬伤，百日内忌食；多尿者忌用。
1.蒜：一般不与补 *** 同食；忌蜂蜜、地黄、何首乌、牡丹皮。
2.葱：不宜与杨梅、蜜糖同食；忌枣、常山、地黄。
3.醋：忌丹参、茯苓、海参、羊肉、奶粉、壁虎。
4.糖：忌虾、竹笋、牛奶、含铜食物。
5.蜜：忌葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐、地黄、何首乌。
7.酒：忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮；忌与牛肉、柿子同食。
8.茶：不宜与狗肉同食；贫血病人服用铁剂时忌用；服用人参等滋补 *** 品时忌用。
9.牛奶：忌牛奶中放钙粉；勿用牛奶冲鸡蛋；不宜与酸 *** 饮料、糖、巧克力、四环素同食。
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