各位老铁们好，相信很多人对魔法鸡块都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于魔法鸡块以及魔法鸡块的做法肯德基的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
一、怎样熬鸡汤
1、步骤一：将鸡处理好，洗净剁成块。
2、步骤三：煮开后，会有很多浮沫，关火将鸡块盛出来，水就不要了。
3、步骤四：在沙煲里面倒入烧开的水。
4、步骤六：加入姜片，红枣和桂圆。
5、步骤七：加入一大勺的黄酒，大火炖一个小时后转小火2小时。
6、步骤八：加入适量的盐调味就做好了。
二、咖哩鸡排的经典做法
1、要准备的食材有:200克鸡肉、200克土豆、100克胡萝卜、100克洋葱、60克日式咖喱块、10毫升料酒、50克面包糠、15克塞上优粮食用油、30毫升椰浆、1茶匙糖和盐、3汤匙玉米淀粉、1汤匙生抽、适量米饭、黑芝麻、一个鸡蛋。
2、首先我们要将鸡腿洗干净，去骨去皮，然后用刀背将鸡肉拍松，拍的平整一些。然后我们在鸡肉当中加入一汤匙料酒、一汤匙生抽、一茶匙盐、一茶匙糖、适量胡椒粉和少许生粉腌制。然后将以上的配料和鸡肉一起 *** ，之后就用保鲜袋封住，放进冰箱冷藏一晚，如果没有时间的话，就冷藏半个小时。
3、当我们将鸡肉腌制好之后，我们就将土豆、胡萝卜、洋葱切成小块。然后再将土豆放到水中浸泡，防止它氧化，然后在这个时候我们就可以开始煮米饭了。
4、接着我们下锅时，锅中加入黄油，将它熔化，然后再下洋葱煸炒到洋葱，变到透明为止。然后往锅中倒入土豆丁，胡萝卜丁翻炒一会。继续加热水，更好是淹没过土豆和胡萝卜，如果加多一些也可以，因为后面是需要水来煮咖喱的。然后这时候我们就要用大火将它烧开，再转中小火煮十分钟即可。
5、等待土豆和胡萝卜煮熟了之后，我们就关火，再加入咖喱块，趁锅热的时候搅拌浆，其均匀融化。这个时候我们要用微火炖煮五分钟，直到咖喱 *** 稠糊状。最后我们就淋上椰浆，再焖一分钟就可以了，这时候我们就已经将汤汁做完了！
6、接下来我们要将腌好的鸡肉取出冰箱回温，然后，在均匀的往鸡肉上面拍上一些生粉，接着我们就将鸡肉放入已经打散的鸡蛋液里面泡润。然后这时候肌肉外表已经有鸡蛋液了，这时候我们再拿起鸡肉沾上一些面包糠。油炸锅里装上半锅油，然后加到五成热的时候放入鸡排，将鸡排炸透，直到鸡排福上有面表面的面包糠，呈金 *** 的时候就捞出来。
7、我们再次将锅加热到 *** 成热，就将鸡排猛火的复炸二三十秒就捞起来控油。小编认为这样子做的鸡排会表面上很酥脆，而且里面的鸡肉会更加鲜嫩多汁。最后将煮好的饭放进盘中，再撒上几颗黑芝麻浇上一些土豆，胡萝卜的咖喱酱汁，之后我们就可以开始享用自己做的美食啦！
三、德克士魔法咖喱鸡块盖饭里那种又红又脆的配菜是什么
1、在德克士魔法咖喱鸡块盖饭中，有一种令人印象深刻的红脆配菜，它的名字叫福神渍。福神渍实际上是一种腌制咸菜，源自台东谷中弁天样附近一家经营下酒菜等料理的店铺。从江户后期到明治时期，店主经过反复研究，最终创造了这款独特的腌菜。
2、福神渍的 *** 材料非常丰富多样，包括萝卜、茄子、劈刀豆、藕、瓜、紫苏、芜菁七种蔬菜。店主巧妙地将这七种蔬菜结合在一起，不仅味道鲜美，还具有丰富的营养价值。这款腌菜也因此得到了一个有趣的名字——福神渍，灵感来源于台东谷中的七福神。
3、在咖喱饭中，福神渍扮演着重要的角色，它是必配菜肴之一。无论是作为一道下酒菜还是搭配德克士的咖喱鸡块盖饭，福神渍都能为美食增添独特的风味和口感。其鲜艳的红色和脆爽的质地，为这道美味的咖喱饭带来了鲜明的视觉冲击和口感享受。
4、值得一提的是，福神渍不仅仅是一种简单的腌菜，它还承载着一段丰富的历史和文化故事。从其 *** 工艺到命名背后的故事，福神渍都展现出了日本料理的独特魅力。如果你有机会品尝到德克士魔法咖喱鸡块盖饭，不妨尝试一下这款特别的福神渍，相信它会给你的味蕾带来全新的体验。
四、鸡肉试试这么做
1、揭秘鸡肉的美味秘诀：必尝的烹饪妙招
2、你是不是对日常的鸡肉料理感到厌烦？如果你厌倦了平淡无奇的鸡肉，那么是时候尝试一些能让你味蕾兴奋的烹饪妙招了。想象一下，用鲜嫩多汁的鸡肉填满你饥肠辘辘的肚子，每一口都让你沉醉其中。
3、腌渍是让鸡肉焕发生机的之一步。将鸡肉浸泡在各种调味料的混合物中，如柠檬汁、橄榄油、大蒜、香*等。这些成分不仅能增添风味，还能分解鸡肉的纤维，使它在烹饪时保持嫩度。试着将鸡肉腌渍几个小时，甚至过夜，让它充分吸收味道。
4、煎烤是烹饪鸡肉的绝佳方式，因为它结合了酥脆的外皮和多汁的内里。用少许油加热平底锅。然后，将腌渍好的鸡肉放入锅中，每一面煎 5-7分钟，直到鸡肉呈金 *** 且内部完全熟透。切记，煎烤时不要过度翻动鸡肉，否则会影响其酥脆的口感。
5、烤箱也是烹饪鸡肉的好 *** ，它能均匀地烹调鸡肉，让其每一部分都达到完美的熟度。将腌渍好的鸡肉放在烤盘上，在 200摄氏度的烤箱中烘烤 25-30分钟，或直到鸡肉内部温度达到 74摄氏度。记得在烘烤过程中时不时刷上腌渍液，以保持鸡肉的湿润。
6、如果你时间充裕，不妨试一试慢炖鸡肉。将鸡肉、蔬菜和肉汤放入慢炖锅中，低温慢炖 6-8小时。这段时间里，鸡肉会慢慢吸收调味料，变得异常软嫩，味道浓郁。慢炖鸡肉非常适合搭配米饭或面条，也可以做成开胃菜。
7、用鸡肉烹饪美味的汤肴，不仅营养丰富，还能温暖你的身心。将鸡骨架、蔬菜和香*放入锅中，加水炖煮数小时。熬好的鸡汤富含胶原蛋白和营养物质，可以用来 *** 清汤、炖汤或面条。还可以加入各种蔬菜、面条或饺子，让你的汤肴更加丰盛美味。
五、魔法鸡块的做法肯德基
1、1，一大块鸡胸肉洗干净，沥干水分。
2、2，把沥干水分的鸡胸肉剁成肉泥，放入一个大碗里。加入一勺料酒，一勺盐和少量的胡椒粉。
3、3，把加入的调料搅拌均匀。把鸡肉泥用手捏成小的圆块。平底锅倒入油烧热，烧到7成热，放入捏好的鸡块肉炸。
4、4，炸到一面金 *** 就可以翻面炸另一面了。等鸡块完全炸熟了就可以夹起装盘，在上 *** 块上倒入自己喜欢的酱汁，通常是番茄酱，吃起来味道棒棒哒。
六、鸡肉怎么做比较好吃
配料：葱，姜，蒜，鸡蛋，面包糠
调料：料酒，蚝油，五香粉，黑胡椒粉，辣椒面
1、鸡胸 *** 片，正反拍打鸡胸肉，切葱花，蒜、姜切末。
2、放料酒、蚝油，放五香粉、黑胡椒粉，放半勺盐，
3、放鸡胸肉腌20分钟以上。鸡胸肉取出沾层淀粉，
4、裹层蛋液，裹层面包糠，油烧五成热放鸡排小火炸，
5、鸡排定型后翻面，炸三分钟捞出切成块，
6、放点胡椒粉，辣椒面就可以开吃了。
配料：青椒，红辣椒，洋葱，葱，姜，蒜，香菜，干辣椒，豆瓣酱， *** ，八角，花椒，
1、土豆洗干净削皮，切成滚刀块，放入清水中浸泡备用
2、青红椒去头去籽，切成块，装盘备用，洋葱一分为二，切成片，用手掰散开，这样好熟一些，葱切成段，姜切成片，蒜切成大块，香菜切段备用，干辣椒剪成段
3、鸡肉剁成大点的块，放入盆中，再用清水冲洗干净，去除血水
4、锅中烧水，将鸡块凉水下锅，放几个姜片，倒适量料酒去腥，大火烧开撇去浮沫，倒出来过一遍凉水
5、锅中放入少量的油， *** 凉油下锅，炒出糖色后放入鸡块，快速翻炒上色，将鸡块水分炒干，然后放入桂皮香叶，八角花椒，再放入葱姜干辣椒炒香，
6、炒出香味之后放两勺豆瓣酱，炒出红油后加入清水，没过鸡块即可，放入葱段，放适量生抽，料酒，少量蚝油，搅拌均匀大火烧开，然后转中火煮10分钟左右，煮好之后放入土豆块，放一勺盐调味，大约煮10分钟将土豆煮透就可以，最后放入青红椒和洋葱，翻炒均匀断生就可以出锅装盘了，在上面撒点香菜就可以开吃了
1、鸡洗净剁块,凉水下锅，倒料酒，放葱段，姜片
2、山 *** 去皮切片，大枣、枸杞洗下
3、撇去浮末在煮一分钟，捞出过清水在炒下
4、放葱姜，倒开水炖30分钟，放枸杞，山 *** ，大枣
5、炖10分钟放两勺盐炖10分钟即可
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
