这篇文章给大家聊聊关于10道简单英文菜谱，以及介绍几个简单的英文食谱对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
一、介绍几个简单的英文食谱***谢谢
1、晕吧`人家要的是食谱,给你一个西红柿炒蛋的
2、植物油，盐。注意，西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精，因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字，而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出，不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。
3、1。西红柿切成块，要大小不一，什么形状无所谓，鸡蛋打 *** 入碗中，打匀，放入少许的盐。
4、2。锅内放入适量（炒鸡蛋的时候，油放多少很关键，我的经验是放相当于鸡蛋液的2／3）的油，等油热了的时候，（我后面详细讲如何判断油的温度），倒入鸡蛋液，注意这个时候，鸡蛋液会自然的凝固，不要动，等到这个鸡蛋液都凝固的时候（要小心油干了，造成鸡蛋糊了），用饭铲（也叫炒勺）从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下，等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候，把鸡蛋从锅里取出来（也可以不取，不过等熟练以后再说吧），这个时候锅里面应该还有一些油，把西红柿翻进去，翻炒几下，由于西红柿里面含有大量的水分，会有水份析出，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅。ps：有人喜欢做的时候，放一些水进去，本人不推荐，其实西红柿里的水份完全够用了，不用放水。还有，现在的西红柿质量不好，炒出来的菜不甜还有些苦味，出锅的时候可以适量放一些白糖。
二、菜谱用英文怎么写
在烹饪领域，菜谱是指导如何 *** 特定菜肴的一系列指令和配方。这些指令通常包括所需的食材、准备步骤、烹饪 *** 和所需的时间等。对于英文读者来说，菜谱的英文表达就是“Recipe”。
“Recipe”这个词来源于拉丁语“recipere”，意为“接收”或“取得”。在烹饪的上下文中，它指的是如何“取得”或“ *** ”一道菜的 *** 。这个词在日常英语中广泛使用，不仅仅是在烹饪书籍或 *** 中，人们在谈论自己最喜欢的菜肴或分享烹饪技巧时也会用到。
一个菜谱通常会包含以下几个关键部分：
1.简介：简短描述菜肴的特点、风味或历史背景。
2.所需材料：列出 *** 这道菜所需的所有食材，包括主要食材、调料和可能的辅助食材。
3.所需工具：有时菜谱会提到所需的烹饪工具，如烤箱、平底锅或搅拌器等。
4.步骤：详细列出 *** 菜肴的每一步，包括食材的处理、烹饪 *** 和顺序。
5.提示和建议：一些菜谱会提供额外的建议，如如何调整食材的量以适应不同的口味，或者如何在没有特定食材时替换。
6.烹饪时间：说明准备和烹饪这道菜所需的总时间。
7.分量：告诉读者这个菜谱适合多少人食用。
例如，一个简单的番茄炒蛋的菜谱可能如下：
Recipe: Scrambled Eggs with To *** toes
1. Beat the eggs in a mixing bowl with a whisk until frothy.
2. Heat the olive oil in a non-stick pan over medium heat.
3. Add the diced to *** toes and cook for 2 minutes.
4. Po *** the beaten eggs into the pan and stir gently with a spatula.
5. Season with salt and pepper.
6. Continue cooking until the eggs are set and the mixt *** e is creamy.
这样的菜谱不仅易于理解，而且为英文读者提供了明确的指导，帮助他们在家中 *** 出美味的菜肴。
三、烙馍卷菜的10道菜谱
简介：这是一款家常的烙馍卷，土豆丝经过简单的炒制，搭配烙馍的酥脆，非常受欢迎。
所需材料：烙馍、土豆、青椒、盐、食用油。
步骤：先将土豆和青椒切丝，然后在炒锅中加入食用油，放入土豆丝炒至半熟，再加入青椒和盐调味，炒至全熟后取出。将炒好的土豆丝卷入烙馍中即可。
备注：可以加入少量醋提升口感。
简介：豆芽菜的清脆与烙馍的香酥相得益彰，是一款清爽的小吃。
所需材料：烙馍、豆芽菜、胡萝卜、盐、食用油。
步骤：将豆芽菜和胡萝卜丝在炒锅中翻炒至熟，加入盐调味。取出后卷入烙馍中。
以此类推，其他的菜谱如黄瓜丝烙馍卷、酱肉丝烙馍卷等都是根据不同的主要食材，搭配相应的调料和烹饪 *** *** 而成。每款烙馍卷都有其独特的口感和风味，可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。希望这些菜谱能够为您的餐桌增添更多的色彩和选择。
四、家常菜10道菜谱
10道家常菜包括有青椒炒肉丝、番茄炒蛋、红烧茄子、麻婆豆腐、酸辣土豆丝、糖醋排骨、红烧鱼块、蒜蓉西兰花、酸辣白菜、酱爆鸡丁。
1、青椒炒肉丝：将瘦肉切成丝，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。青椒洗净切丝备用。锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入肉丝翻炒至变色，再加入青椒继续翻炒即可。
2、番茄炒蛋：将鸡蛋打散备用。番茄洗净切块备用。锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入番茄块翻炒至软烂，再加入鸡蛋液翻炒均匀即可。
3、红烧茄子：将茄子洗净切块备用。锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入茄子块翻炒至变色，再加入生抽、老抽、糖、盐、水适量调味，大火烧开后转小火焖煮10分钟左右即可。
4、麻婆豆腐：将豆腐切成小块备用。牛肉末用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。豆瓣酱用水泡软备用。锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉末煸炒至变色，再加入豆瓣酱和少量的水煮开后加入豆腐块继续煮5分钟左右即可。
5、酸辣土豆丝：将土豆去皮切成细丝备用。青红椒洗净切丝备用。锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入土豆丝翻炒至变色，再加入青红椒丝和醋、糖、盐、鸡精适量调味即可。
6、糖醋排骨：将排骨切成小块，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入排骨煸炒至变色后捞出备用。锅中留底油，加入番茄酱、白糖、醋、水煮开后加入排骨翻炒均匀即可。
7、红烧鱼块：将鱼块洗净备用。锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入鱼块煸炒至变色后倒入适量的水和调料(生抽、老抽、料酒、糖、盐等),大火烧开后转小火炖煮15-20分钟即可。
8、蒜蓉西兰花：将西兰花洗净切成小朵备用。锅中加油烧热，放入蒜末爆香，加入西兰花朵翻炒至变软，再加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
9、酸辣白菜：将白菜洗净切成小段备用。锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入白菜翻炒至变软，再加入适量的醋、辣椒粉、花椒粉、盐等调味料翻炒均匀即可。
10、酱爆鸡丁：将鸡胸肉切成小块，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入鸡丁煸炒至变色后捞出备用。锅中留底油，加入豆瓣酱和少量的水煮开后加入鸡丁翻炒均匀即可。
五、西餐菜单 中英对照
马赛鱼羹（Bouillabaisse），烤火鸡（Roast t *** key），罗宋汤（Russian soup），黄油鸡卷（chicken roll with butter），鸡丁沙拉（chicken salad）。
马赛鱼羹是一道法式菜肴。主要原料是新鲜的鱼及海鲜。里面最主要的材料都是当地再加上一些香料及番茄酱汁烹煮而成的。
烤火鸡是一道菜品， *** 原料主要有北美洲的家禽火鸡等。烤火鸡在西方人的感恩节和圣诞节餐桌上必不可少的一道菜。人们用于烤火鸡的工具，主要是电烤箱或者更原始的木炭。
此菜起源于1620年，英国 *** 为了感谢救助他们的印第安人， *** 们举行了丰盛的感恩会，用烤火鸡和玉米糕点款待印第安人。
罗宋汤是发源于 *** 的一种浓菜汤。罗宋汤大多以甜菜为主料，常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮，因此呈紫红色。
有些地方以番茄为主料，甜菜为辅料。也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。
4、黄油鸡卷（chicken roll with butter）
黄油鸡卷所属一款美食，主要原料有鸡脯肉750克，鸡腿肉100克，黄油 *** 克，炸土豆丝500克，龙须菜 *** 克，煮菜花 *** 克，煮胡萝卜条 *** 克，面包糠 *** 克等，这道菜非常美味。
鸡丁沙拉是以熟鸡丁、去皮熟马铃薯、熟豌豆、番茄、沙拉油为主要原料制成的沙拉。菜品色彩鲜艳，鲜美嫩滑，清香宜人。富含各种维生素，有多中矿物质，微量元素有许多。
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