大家好，关于奶酪火锅怎么做很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于奶酪火锅用哪种奶酪的知识，希望对各位有所帮助！
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一、奶酪不知道怎么吃奶酪能做哪些美食
1、直接吃，奶酪，最简单的 *** 就是直接使用它，不仅味道非常的好，营养成分还可以被我们充分地吸收，大家还可以搭配三明治或者面包吃，普通的面包里面，我们可以加生菜鸡肉，还有火腿，然后再加上奶酪片放在烤箱里面烤一下就可以拿出来吃了，如果没有烤箱的话，大家可以用平底锅加热，里面夹的菜可以随着不同的季节而变化，非常的美味，如果能够搭配法棍吃，那就更加的地道了。
2、沙拉里面的配料，把比较硬的奶酪切成小块，在做沙拉的时候放一些也是不错的吃法，大部分的奶酪味道都是咸咸的，融化以后可以让沙拉增加一种牛奶的味道，口感是不错的，奶酪丁加蔬菜丁加水果丁就是一道非常美味的食物，营养也非常的丰富。
3、放在火锅里面做底料，把奶酪放在小火锅里面，化成浓稠的汤，用来涮小牛肉，或者是小土豆，也非常的好吃，也是非常有名的一种法国奶酪火锅，大家可以拿起奶酪专用的长差赞的法国面包吃着新鲜的蔬菜，你也会喜欢这种吃法。
4、奶酪搭配红酒，这是一种非常高雅的吃法，很多的法国人都喜欢这么做，十分的有情调。特别是情侣之间吃着奶酪，配上红酒，是一件非常浪漫和幸福的事情。
二、火锅鱼怎么做的.做法详细点哦.不详细不采纳~~嘎嘎
1：2到3斤的草鱼;（其他鱼也可以的，比如白鲢等）
3:香水鱼调料（超市有的卖，比如南山香水鱼调料），鸡蛋一个，八角一粒，蒜若干，姜一块，大葱一根，味精盐少许。
1：鱼去鳞，加工成片，鱼头鱼骨和鱼肉片分开；（这点工序卖鱼老板就可以 *** 了）
2：把鸡蛋蛋清取出和鱼搅拌，当然鱼买回来要洗过的，呵呵！
3：锅烧热加油，大约加油一两左右吧，烧好油后把香水鱼调料调料加入，翻炒两下；
4：及时加入蒜，姜，及八角，葱段，再翻炒两下；
5：加入开水，不要多了，感觉鱼放进去能把鱼盖主就好了；
6：水开后先放鱼骨和鱼头，等一分钟，再放鱼片；
7：5分熟时加入芹菜，八分熟时加入豆腐；
8：起锅时加点味精及很少的盐（香水鱼调里含盐的，根据自己口胃调节）。
1：用鸡蛋青的作用:鱼的口感好，鱼肉化
2：用芹菜的作用：清香，吃鱼时再吃点芹菜，浑素搭配。
鲤鱼、花椒面、花椒、辣椒面、辣椒（剪成约2厘米的小段）、糖、盐、味精、豆芽、色拉油（更好不用花生油）、料酒
器具准备：刀（快刀）、锅（铁锅）、盆（深盆）
1、把鱼洗干净，注意鱼肚子内壁的黑膜一定要去干净，然后从尾处片开，把鱼一剖为二，把鱼骨取出，从尾部开始片片儿，鱼片以大而薄为更佳。
2、把片好的鱼片加入适量的盐、花椒面、辣椒面，拌均。为了提鲜，放入少许糖和味精，加少量料酒（更好黄酒），腌制20~30分钟。
3、将洗好的豆芽洗好，在开水里过一下，捞起备用
4、锅内放大量油，待油9成热后，先放入腌好的鱼头，炸熟后放入盛有豆芽的盆内，然后接着在油锅内放入适量的鱼肉，滑开后捞至盛有豆芽的盆内，直至把所有鱼肉滑完。
5、将花椒放入锅内炸至8成熟的时候，放入辣椒段儿，待辣椒炸至深红色，将整个锅中的油倒至盛有豆芽及鱼肉的盆中，刹时厨房内就弥漫了水煮鱼的香味，完成。
三、想要做巧克力火锅,自己在家应该怎么做呢
在瑞士，除开奶酪火锅以外，巧克力火锅也是非常受青睐的，这类火锅不仅有着着高热量食物、非常容易消化吸收、营养丰富的优势，还能够合理协助你去抵御冬季的严寒，吃下去也是一种很好的美味可口哦！尤其是针对爱吃甜食的你，更会是一吃就成瘾的特色美食。下面就给大家分享一下自己在家做巧克力火锅的两种 *** 。
食物：巧克力、无盐黄油、鲜奶油、白朗姆酒、各式各样新鲜水果（按自身爱好挑选）、各式各样曲奇饼干
1.将各式各样新鲜水果清洗，切小块。新鲜水果的种类可以多一些，量少一些，依照自身的爱好来就可以。
2.在提前准备融化巧克力的器皿里放一小块无盐黄油，运动你的两手，将巧克力撕成小块放进器皿中。
3.用小火将巧克力融化，边融边拌和，可按自身口感添加小量白朗姆酒。假如感觉巧克力太黏稠，可以添加适量淡奶油稀释液，不必问我适当多少钱，这一真的靠觉得。
4.将融好的巧克力酱倒进巧克力火锅专用型的食具内，下边放上引燃的焟烛，维持控温就可以。假如你自认是个不用动手，嫌麻烦，想少洗一个大锅，那麼你还可以立即在这里器皿内融巧克力。
5.保证这一步，闻着巧克力香，可能你早已有一些馋了，那么就用 *** 子叉上一个新鲜水果，沾有巧克力酱开吃吧！
原材料：黑巧克力170g、牛乳巧克力170g、淡奶油1杯、干白葡萄酒2汤匙、咖啡粉1汤匙、盐适量
1.小火加温淡奶油至略微烧开（有小泡泡冒出的情况下），添加巧克力块拌和至溶化。
2.离火，添加红酒和咖啡粉拌和，迁移至专用型的巧克力锅中，点燃蜡烛。
3.再添加一勺淡奶油，翻拌就可以。
四、干奶酪怎么吃
1、奶酪是奶制品，所以需要冷藏(不是冷冻)，是可以直接使用的，至于怎么吃，就看个人喜好了，一般都是做三明治配着面包吃，如果这一天会比较忙，没有时间吃饭的时候，建议吃奶酪，因为奶酪超饱，不容易饿。
2、马苏里拉奶酪是比较常见的淡味道奶酪，它是用来做披萨或者是西餐热菜，沙拉，起到的效果就是能拉丝，这是其他奶酪所不能 *** 。
3、可以把干奶酪切成小块，然后用翠绿色的菜叶盛起来，在上面点缀上核桃仁、草莓等，这样就可以做出一道非常漂亮的甜菜，在搭配上红酒，更是美不胜收。还可以把干奶酪放进热锅中融化，里面涮上肉类和面包，就是一道法国火锅。
4、奶酪（cheese），又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其 *** 质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来 *** 的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。
5、每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。奶酪也是中国西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品，在 *** 称为奶豆腐，在新疆俗称乳饼，完全干透的干酪又叫奶疙瘩，世界出口奶酪最多的国家是荷兰。
五、奶酪火锅的做 *** **奶酪火锅用哪种奶酪
奶酪火锅是现在很多年轻人都十分喜欢的一种吃法，它主要是用到奶酪和白葡萄酒，这种吃法十分特别，下面一起来学学奶酪火锅的做法吧。
食材：随便一块奶酪，白葡萄酒、蒜、面包、淀粉。
1、用蒜擦一遍锅底哈，奶酪稍微融化一下放入锅里面。
2、一般慢火煮开，一边加入白葡萄酒，要不断搅拌哦，不然很容易粘锅。
3、奶酪慢慢融化变成奶酪糊的时候，倒入淀粉，适量的水，一些白葡萄酒，稍微稀释一下奶酪。
4、煮奶酪火锅的时候亚欧不断搅拌哦，用长长的叉子 *** 起面包，放入奶酪火锅在红滚一滚，晾凉之后就可以大口大口吃面包了。
正宗的瑞士奶酪火锅用的某几种特别的奶酪，这些奶酪的名字也是很洋气的，格鲁耶尔、埃曼塔尔、拉克雷特，其中埃曼塔尔奶酪几乎就是瑞士奶酪的代名词，产自阿尔卑斯山上。这种奶酪切开之后会看到大大小小的洞眼，淡淡的 *** 看起来十分的漂亮，味道也很鲜美。
奶酪火锅主要有Fendan奶酪+白葡萄酒+柠檬+榛果，虽然材料不多，但是这样的奶酪火锅却是最地道和最原始的味道，细细品尝Fendan奶酪的味道本身就是一件很美妙的事情，当你置身于其中，或许你也就理解了。
瑞士的小伙伴们到了冬天，都会开始做奶酪火锅来抵挡一些严寒，他们那边的天气可不是我们能想象的，比我们身处的环境可能还要冷很多呢，所以吃点香浓又热腾腾的奶酪火锅，是极好的。加上他们很爱奶酪，所以吃奶酪火锅，既能品尝到奶酪美味又能暖身体，美味暖身两不误呢。
奶酪是由牛奶 *** 而来，去除了牛奶中的水分之后，剩下的都是精华。奶酪中含有多种维生素以及叶酸，有利于儿童的生长发育。奶酪中还含有钙、磷、镁等重要矿物质。而且大部分的钙与酪蛋白结合，吸收利用率很高，对儿童骨骼生长和健康发育均起到十分重要的作用。奶酪中的蛋白质主要是酪蛋白，同时奶酪中还含有一定量的亚油酸和亚麻油酸，为儿童生长发育所必需。乳脂中含有的磷脂酰胆碱和鞘磷脂，与婴幼儿的智力发育有密切关系。
关于奶酪火锅怎么做到此分享完毕，希望能帮助到您。
