今天给各位分享桂花糖怎么吃的知识，其中也会对桂花糖怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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一、桂花糖有哪些好吃的做法
桂花果实一般在4～5月间成熟，当果皮由绿色逐渐转变为紫蓝色时即可采收。桂花可以做成很多种甜点小吃，你知道桂花甜点有哪些吗?下面就由我来给你介绍一下桂花糖甜点的好吃做法。
新鲜莲藕适量，糯米，桂花， *** ，红糖***可选***
2、莲藕洗净，擦乾，去皮，去莲藕较大的一段往内2-3厘米切开，留做帽盖;
3、将糯米塞入莲藕孔内，塞满，将莲藕帽盖盖上，以 *** 戳牢，再用棉线绑紧;
4、锅中加热水、 *** 、桂花，小火炖1-1.5小时左后;
5、将放凉的糯米藕取出，继续加热煮藕的汤汁收干至黏稠;
6、装盘，淋上浓缩的汤汁，再撒少许桂花即可开动啦!
1：干桂花1大匙，糖粉3/4杯***100克 Icing sugar***，低筋粉***Cake& Pastry flo *** ***3大匙***35克***，玉米油2.5大匙***30克***，麦芽糖2大匙***48克***，水1大匙;
2：中筋面粉***All p *** pose flo *** *** 320克***2杯***，加糖3.5大匙***50克***拌匀;
3：玉米油或菜籽油60克***1/3杯***，水190克***大约3/4杯+2大匙***;
4：低筋面粉***Cake and Pastry flo *** ***190克***1又1/3杯***，玉米油105克***1/2杯***;
其他： 5：鸡蛋黄1个加水2茶匙拌匀;
注：1大匙=15毫升=1 Tablespoon，1茶匙=5毫升=1 Teaspoon，1杯=240毫升。
1、桂花糖馅：将1料放一盆了拌匀，分成24等份备用。
2、水皮：将3料倒入2料中，和成软面团，然后揉到光滑，保溼静置30分钟。 3、油皮：将4料拌匀成油皮。
4、手上稍涂点玉米油，然后将水皮和油皮各分成24份。做的过程要用保鲜膜盖住其他的皮料保溼。水皮一份擀成长圆形薄饼，取一份油皮均匀抹在擀开的水皮上，沿纵向从一端叠三褶。擀开成长条后再叠三褶
5、然后擀开成一薄薄的长方形，沿纵向叠四褶成长条，旋转90度卷起成小球状，保溼静置松弛10分钟。压扁小球擀成12厘米直径的圆饼，圆饼上半面上放一份馅料，对折捏紧边。
6、放入铺了考盘纸的烤盘里，刷上蛋液，放入预热至385oF/195oC的烤箱，烤18-20分上色即可。各家的烤箱不同，注意温度及时间。稍冷后，就可以开吃了
小芋头100g，糖桂花3汤匙，红糖适量
1.适量清水煮沸，放入小芋头灼烫1分钟
2.捞出芋头过凉水，冲去粘液和浮沫
3.重新煮沸适量清水放入芋头，依个人口味放入红糖
4.小火煮30分钟后放入3汤匙糖桂花调匀，大火煮沸即可
糯米粉 1CUP，粘米粉 1CUP，糖 1/4CUP，水 1CUP，桂花酱 1TBS，油 2TBS，盐 1/4TSP。
1.将所有材料放入容器，分次加水搅拌直到面被搅拌成稠糊状。
2.将面糊倒入抹了油的微波炉安全容器盖盖，放入微波炉叮两分钟，取出，搅拌一下，再两分钟，这样三次后，改成一分钟，一分钟的热….重复，直到面团完全变透明。
3.将“叮”熟的年糕用保鲜膜包裹，戴上厨用手套把年糕按压成型。
二、新鲜桂花怎么吃
桂花具有色泽金黄，香气芬芳的特点，可以消除疲劳、消火解毒。桂花干可以配制成桂花糖、桂花茶、桂花酒、汤圆及各种食品点心，也可以作为高级宾馆、房间窗头芳香之用，是居家旅游馈赠亲友的佳品。
1.冲茶、泡酒。将桂花直接放入茶或者酒中浸泡数日。
2.将桂花与白糖以1:10比例配制，就可以制成桂花糖，也可以做汤圆、包子和各种点心。
3.桂花可与鸡鸭制成桂花鸭、桂花鸡及各种芳香的烹饪食品。
4.一般新摘下来的桂花不直接食用的，因为新鲜桂花中含有单宁，味道苦涩，而且缺乏香味；而经过长期保鲜贮藏，涩味就会减少乃至消失。若急待食用，可将鲜桂花放在布袋中，挤去苦水，再用白糖拌匀、压紧并密封于瓶或罐中，放置数天即可食用。若不急，少量桂花一般用下述两种 *** 腌制：
*** 一：糖桂花桂花适量，用清水漂洗干净，控干水，与同等重量或二倍于桂花的白糖拌匀，装入罐中，即成为色、香、味、俱佳的糖桂花。
*** 二：盐渍桂花桂花500克，加食盐、明矾各125克及冷开水500毫升，稍搅即可。密封于瓶中，可以久藏。此法可使桂花色香不变用时捞出，再用冷水冲洗一下。用上述 *** 加工保鲜后的桂花制品，一般就可以直接掺入各种甜食点心中食用。如糯米甜酒酿、八宝饭、莲心粥、豆沙汤团等点心中加少许，即芳香扑鼻，令人食欲倍增。
此外，亦可以以桂花为作料，自制藕粉桂花糕、桂花元宵、桂花饼、桂花糯米烧卖、桂花糖藕、桂花糖芋、桂花栗子酥、桂花山芋墩等各种家庭甜食。
三、桂花糖怎么做好吃***桂花糖的吃法
1.挑去桂花里面的 *** 和叶梗，只留桂花，放在筛子里面用流水冲洗干净，不要 *** ，稍稍用手翻一下冲去浮尘就可以
2.清洗干净的桂花放在容器里，放一汤匙麦芽糖，放麦芽糖是为了增加成品的粘稠度，没有也可以不加
3.铺上白砂糖，不必称量，糖的量大概就和桂花的用量差不多就可以
4.放上少许盐，糖桂花如果只放糖味道很单薄的,要靠一点盐,才能把味道提起来
6.看到表面的白砂糖完全融化，再用筷子稍稍搅拌一下，如果还有糖没有融化的再盖锅蒸制一会就好了;晾凉后装入开水消毒过的瓶子冷藏保存，能用上3-4个月没有问题
四、桂花糖年糕怎么个吃法
1、将桂花糖年糕，切成8-10mm厚度适当大小（自己喜欢的大小即可）的片，然后用油煎成两面焦黄即可。
2、将桂花糖年糕，手指略粗的条状，然后拍上淀粉，托上蛋液，拍上面包屑，入油锅炸制金黄即可。特点：外酥脆，内粘软，香甜可口。
3、简单的切片，放入抹有油的盘中，上锅蒸制，上汽后10分钟即可，不要时间锅长，否则会瘫软成一团。
五、糖桂花怎么吃
1、其实，糖桂花最简单的吃法就是当做辅助食品，什么叫辅助食品呢？就是将糖桂花放到稀饭、饼、馒头等等食品中，起到一个增甜的作用，将糖桂花当辅助食品添加到粗粮这一类食品中也是一个不错的选择。
2、有很多人喜欢喝桂花茶，也用过桂花来泡过水，但是糖桂花也可以泡水，不仅会有桂花淡淡的香，而且还有甜味，甜中带香，香中带甜，非常好喝。
3、糖桂花还可以炒菜使用，特别是做红烧肉，用这个砂锅煮红烧肉，还要加入 *** 的哦，如果你喜欢吃加 *** 的红烧肉，那不是要加糖桂花就不加 *** 了，糖桂花主要是用在红烧肉收汁的时候，放入糖桂花，让红烧肉完全入味即可。
4、桂花糖，汉族传统名点。选用油沾大米蚀糖煎制，以白糖桂花为心糖，火功适宜，上麻均匀，支条整齐。用来 *** 的桂花必须新鲜芬芳，待到桂花盛开，把鲜花从树上采下。再加白糖制密封，便成了作心糖的原料。桂花糖对桂花的选择十分严格， *** 也十分考究。
5、此糖原名陬市洋糖，是陬市传统的季节 *** 名特产品，古代就曾有民谣桃源（指县城）的酒，陬市的糖，河伏的油条丈把长。丈把长的油条纯属夸张，但桃源的名酒，陬市的洋糖却是名副其实的。
六、桂花怎么吃
冲茶、泡酒、 *** 成糕点以及做辅料烹饪食品。
1、冲茶、泡酒。将桂花直接放入茶或者酒中浸泡数日。
2、将桂花与白糖以1:10比例配制，就可以制成桂花糖，也可以做汤圆、包子和各种点心。
3、桂花可与鸡鸭制成桂花鸭、桂花鸡及各种芳香的烹饪食品。
1、如果想让桂花保持新鲜，将其摘下来时，可以将一些脏东西扔掉，然后放到保鲜袋里，把袋口给扎紧，放到冰箱里冷冻即可。
2、也可以将桂花自然风干，将其放到蜂蜜里，也能保存到几年。
3、把鲜桂花用盐腌一下，这样就可以挤去其多余的水分，然后再在桂花上面一层一层的洒上一些白糖，这就是糖桂花。
4、就是酿成桂花酒，先把桂花用白糖腌制几天，等它发酵，然后倒进白酒里，密封保存，2、3年以后就可以喝到香醇的桂花酒了。
5、将桂花进行高温的烘干或自然的风干，也好保存。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的桂花糖怎么吃和桂花糖怎么做好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
