大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于自制爆米花怎么做，如何炸爆米花这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
一、如何自制爆米花
主料：玉米100克、黄油30克、白糖25克。
1、新买的砂锅用水冲洗干净，用抹布擦干,备用。
3、黄油15克放入砂锅，开中火，让黄油慢慢融化。
4、玉米下入砂锅，时不时翻炒一下，转中火。
5、续翻炒2分钟左右，当之一颗爆米花爆开的时候，马上盖上砂锅盖，调小火，爆米花就在砂锅里慢慢爆开，然后时不时端起砂锅摇一摇。
6、当没声音之后，爆米花就全部爆好了，把爆米花倒出来备用。
7、砂锅用厨房用纸清理干净，放入剩下的黄油15克。
8、黄油融化后，把白糖倒入砂锅里。小火慢慢的把白糖熬成糖浆。
9、糖浆熬好后，把爆米花倒入砂锅里，把爆米花和糖浆搅拌在一起，然后就可以开吃了。
二、家庭自制大米爆米花的做法
稻米也是大家日常生活最普遍的一种谷物，可算作我们的一种主粮，在餐桌上每天必见的便是米饭了。爆米花玉米分成二种，一种便是大家常常说的用玉米生产加工制做而成的爆米花玉米，也有一种便是用大米加工制做而成的了。大米爆米花备受很多人的钟爱。下边我告知大伙儿大米爆米花的作法。
加入适量的苞米(或稻米)放进爆花锅内，并封住机盖，再把爆米锅放到炉子上持续旋转使之匀称遇热后，就可曝出爽口的爆米花玉米来。它是在加温的全过程中，锅内的温度持续上升，且锅内汽体的气体压强也持续扩大。当温度上升到一定水平，小 *** 便会慢慢变松，小 *** 内的绝大多数水份变为水蒸汽。因为温度较高，水蒸汽的气体压强是非常大的，使已变松的小 *** 澎涨。但这时小 *** 内外的气体压强是均衡的，因此小 *** 不容易在锅内爆掉。当锅内气体压强升到4-5个大气压力时，忽然开启爆花锅的机盖，锅内的汽体快速澎涨，气体压强迅速减少，促使小 *** 内外气体压强差增大，造成小 *** 内髙压水蒸汽也大幅度澎涨，瞬间爆掉小 *** ，即变成爆米花玉米爆米机的铁桶内涂有一层含铅量的铝合金，当给爆米机加温时，在其中的一部分苯会变为铅蒸汽进到爆米花玉米中，铅便会伴随着爆米花玉米进到身体，从而危害人的中枢神经 *** 和消化道。尤其是少年儿童对铅的祛毒作用弱，常吃爆米花玉米非常容易产生漫 *** *** ，导致胃口降低、腹泻、心烦、牙龈变紫及其发肓迟缓等状况。因而，父母不必让少年儿童常吃爆米花玉米。原材料：无盐黄油2炒勺，细砂糖3炒勺，玉米4炒勺作法：1.无盐黄油和细砂糖放进稍大点的厚底碗内，微波炉至无盐黄油溶化，拿出来，用勺子拌和一下.2.添加玉米，再次拌和一下，让玉米都能匀称地沾上无盐黄油和细砂糖.并使玉米铺平在瓷碗.3.碗上盖上，入微波炉加热高火2分30秒.取下，开吃...:)
看过上边的文章内容想来大家都早已知道大米爆米花的作法了吧?实际上并并不是难以，要是我们依照制做流程一步步来做就一定能够取得成功的。我们也要有一颗不畏不成功的心，要了解不成功乃取得成功之母啊，不亲身经历不成功怎会见到取得成功的黎明呢?大伙儿一起加油吧!
三、自制爆米花的做法
1.准备材料：爆米花、植物油（如橄榄油、植物油）、盐或其他调味料（如奶粉、糖等）。
2.在一个平底锅中加入足够的植物油，锅底刚好可以盖住爆米花。
3.开火，加热锅中的油，将火调至中小火。
4.在锅中撒入一小撮爆米花，如果它们开始跳动，那么油温已经足够。
5.将剩余的爆米花倒入锅中，用锅盖盖住锅口，留一个小缝透气。
6.摇晃锅子，让爆米花均匀受热，避免焦底。
7.等待爆米花一个接一个地爆开，直到声音减弱，停止晃动锅子。
9.打开锅盖，将爆米花倒入一个大碗中。
10.在上面撒上适量的盐或其他调味料，可以轻轻翻拌一下，使调味料均匀分布。
11.等爆米花稍微 *** 后，就可以享用美味的自制爆米花了。
温馨提示： *** 爆米花时要小心，以免被热油溅到。另外，如果不喜欢油炸的口感，也可以使用微波炉或爆米花机来 *** 。
四、自制爆米花怎么做作文
1、周末，妈妈建议我们自己动手做爆米花吃，我举双手同意。
2、照着妈妈打印出来的配方，我先称黄油，拿个小碗放在秤上，按了去皮，我舀了一勺黄油到小碗里，“咦？不够。”再舀一勺，“还是不够。”再舀了一勺，“唉，又多了。”去掉一点。“咦，怎么又少了。”唉，弄得我头晕目眩的，费了好大的劲才把20克黄油搞定。我开始称细砂糖了，没想到一拎袋子，袋子破了一个洞，细砂糖都漏出来了，害得我“满地找牙”，为了这件事，我又忙活了一阵子，终于把10克细砂糖搞定了，最后又把30克玉 *** 称好。
3、准备好材料后，我们开始下一个步骤，先把黄油放进带盖子的容器中，在微波炉里中火一分钟，黄油溶解了，再把细砂糖和玉 *** 放进黄油中，充分搅拌后，再放入微波炉中高火三分钟，大约一分半钟后我们隐隐约约地听到微波炉中传出“噼噼 *** ”的声音，声音越来越响，越来越密，我高兴地一蹦三尺高。时间一到，我就迫不及待地打开微波炉，取出容器，打开盖子，一阵甜甜的香味扑鼻而来，金灿灿的爆米花呈现在我的面前，我兴奋极了，功夫不负有心人啊，我们成功啦！爸爸赶紧拿起相机拍下了这一刻。我急忙拿起一颗塞进嘴里，“啊，好烫！”顿时我的舌头上烫出了一个小泡，真是心急吃不了爆米花啊！但是我的心里是甜甜的。
4、我们接着又做了几次，试着增加或者减少材料的数量，来调试不同的口味。有时苦，有时甜，有时脆，有时硬……
5、吃着自己动手做出来的香喷喷的爆米花，我心里别提有多高兴了。以后我要多动脑多动手，做出更美味的食物来，让大家一起来品尝。
五、爆米花怎么做
1、白砂糖3大量勺冒尖（约45-55g）。
2、开中火，待油开始冒泡泡之后，均匀的撒入白砂糖。
3、准备好锅盖，当锅中之一颗玉米爆裂时，赶紧盖上锅盖。
4、改中小火，爆十几秒之后，将锅子离火摇晃几次，让锅内玉米受热均匀。再把锅子放回火头上，隔一会再将锅提起来摇晃几次。此时如果感觉锅子太热了，可以改最小火。切勿揭开锅盖！
5、时不时离火摇晃几次，听到锅里玉米爆裂声音越来越少，到最后没有声音的时候，关火。
6、马上将爆米花倒在簸箕或者晾网上，充分晾凉。
7、之后不准备马上吃的，可放入密封盒中，密封，常温保存。
8、尽量选择重量轻的锅，锅盖更好是玻璃的，方便检视。
9、不要迷信黄油，动物油脂可以适量摄入，但是不要过多摄入。植物油爆出来的焦糖爆米花，一样好吃！
10、请选择比较轻的，有锅盖的锅子（更好是玻璃盖子的）。
11、一次 *** 不要加入太多玉米，怕爆的不够均匀，浪费玉米籽了。
12、摇晃锅子是为了玉 *** 均匀受热，并且均匀粘裹上糖和油，也不至于爆糊。
13、玉米没有爆完之前，千万不要好奇开锅，以防烫伤。
14、每一锅都会有极少的玉米爆不开，很正常，无需纠结。如果数量太多，可能就是受热不够的原因了。
六、如何炸爆米花
爆米花是很多人爱吃的小零食，特别是小朋友和年轻的女孩子，在买面买的爆米花，有担心糖分太多又担心防腐剂，为了可以随时可以吃到健康美味的自制爆米花，我今天告诉您两种烹饪爆米花的 ***
2·锅里放入食用油，凉油中放入玉 *** ，中小火，火候不能过大，之后不停地搅拌，一直搅拌到有两三个开花的时候，盖上锅盖，会听见锅里噼里啪啦的声响
3·盖上锅盖后尧不停地转动锅，以防爆米花在里面糊了，只要听见锅里的声音缓缓变小了，直到听不到了，就关火然把白糖放入，按照自己的偏好放入适量的糖
4·放入糖后马上用筷子翻动，争取让每个爆米花都能粘上甜味才好吃，然后就可以出锅了。
主料：玉米 2/3杯、黄油适量白砂糖适量
1.爆米花专用玉 *** 一包。不是普通的甜玉米就能爆的。约2/3杯的玉米就够了。
2.黄油适量，细砂糖适量，必须有出气洞，有盖的，一只大型的微波炉用锅子。
3.把黄油切小块，再放一些细砂糖,锅内烧热水，把碗放在锅内加热（隔水加热至黄油溶化成液态）。
4.里面的糖没有溶化没有关系,倒入玉 *** 混合均匀,再倒入微波炉专用锅里，（千万不能用塑料锅，小心烧化了，带盖的大玻璃碗更好了）量只能平平铺满锅底就可以了，不能超量。
5.盖上锅盖，放入微波炉中高火叮5分钟即可,3分钟后，玉米花就爆的铺了满满一锅，所以一定不要放太多，要留一些地方让玉米爆开。
朋友们，很多零食看似在家很难做，您知道 *** 后真的很简单，都会变成厨房小能手。
七、怎么做爆米花 自制爆米花 ***
1、准备100克的小玉米，洗净之后，晾干水分。
3、然后下入玉米翻炒一下，使每一粒玉米上都裹上黄油。
4、大概2-3分钟之后，玉米就会出现爆开花的现象，这个时候要盖上锅盖，拿起锅晃动，使玉米都均匀的受热。
5、当锅里没有 *** 声的时候，打开盖子加1勺糖，翻拌一下，让糖融化在玉米花上。
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