大家好，今天来为大家解答油酥豆沙饼怎么做这个问题的一些问题点，包括豆沙饼的好吃做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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一、豆沙饼的好吃做法
食材：南瓜1块、面粉1小碗、豆沙适量。酵母4克、白糖1勺。
做法：1、南瓜洗净去皮，切成薄片，上蒸锅大火蒸二十分钟南瓜蒸熟。
2、把蒸好的南瓜取出倒入大点碗中，趁热加入白糖1勺白糖，压成南瓜泥，放置南瓜泥不烫手，倒入酵母4克，搅拌化开。
3、加入面粉，一点一点加入面粉，无需加水，用筷子搅拌成面絮，揉成南瓜面团，发酵膨胀到原体积两倍大。
4、将发好的面团放在案板上， *** 排气，然后分成相等的小份，擀成中间厚，边缘薄的圆片，放上适量豆沙馅，像包包子一样收口。
5、揉圆用手轻轻按压成薄厚适中的饼状，依次全部做好。
6、电饼铛加热，刷上一层食用油，把饼放上，盖上盖子焖3分钟，揭盖翻面再焖3分钟，两面金黄出锅。
二、烙饼怎做好吃
1、烙饼作为面食的一大类，做法灵活，口味多多，比包子简单，比馒头好吃，被很多人喜欢。分享我家最常做的6款饼，做法简单，柔软好吃，爱吃饼的朋友可以收藏了。作为早餐，很不错哦。
2、1，鸡蛋打入碗中，加入少许盐调味，再加适量清水。
3、2，少量多次地加入面粉，搅拌成细腻的面糊。
4、3，电饼铛预热刷油，将面糊倒进来，盖上盖子，烙至鸡蛋饼定型。
5、4，准备一个小碗，打入鸡蛋，充分搅散。
6、5，将鸡蛋液倒在饼的上面，鸡蛋液不需要太多，摊开薄薄一层就好。
7、6，趁着蛋液没有凝固，撒些芝麻增香。如果喜欢葱香味，也可以撒些葱花在上面。
8、7，烙至两面金黄即可出锅了。香香软软，非常好吃。这个饼可以直接吃，或者卷上自己喜欢的菜一起吃。
9、1，300克面粉中加入3克酵母，再加入170毫升清水，搅拌成面絮后揉成光滑的面团。
10、2，面团放在一边，醒面20分钟，不需要完全醒发。如果想节约早上的时间，面团可以晚上睡前揉好（酵母可以少放一点），装进保鲜袋里，放在冰箱冷藏发酵一个晚上。
11、3，面粉中加入食用油，调成油酥。这个油酥不能太稀，也不能太稠，可以均匀涂开的状态就好。
12、4，面团醒好了，分成大小均匀的小面团，再分别揉光滑。
13、5，将小面团擀成中间厚，边缘稍薄的小饼。饼上面均匀抹上油酥，然后像包包子一样将油酥包裹在里面。
14、6，把所有的面团全部包好油酥，封口朝下放置，松弛几分钟后擀成长舌状。
15、7，电饼铛预热刷油，将饼放进来，中小火烙至内部鼓起，表面金黄即可。
16、1，200克面粉中加入120毫升温水搅拌成面絮，再加入15毫升食用油拌匀。
17、2，揉成一个光滑偏软的面团，密封醒面20分钟。也可以装进保鲜袋，放在冰箱冷藏一个晚上。
18、3，小碗中加入30克面粉，倒入20克食用油，搅拌成油酥。
19、4，面团醒好，分成6等份，再分别揉光滑。
20、5，面团擀成小饼，在中间的位置抹上油酥。
21、6，四边往中间折，包住油酥不要露出来。
22、7，将所有的面团全部处理好，封口朝下放置。
23、8，面板上撒些面粉防粘，先横着擀宽，再竖着擀长，整理成一个长方形的薄饼。
24、9，电饼铛预热刷油，将饼放进来，烙至一面定型翻面。来回翻面几次，饼就会鼓起来。
25、10，鸡蛋打入杯子里，再加入葱花和少许盐调味，搅拌均匀。
26、11，用筷子将饼皮戳破，把鸡蛋液倒进来。待饼内的鸡蛋烙熟，饼的表面金黄即可出锅。这个饼可以卷上自己喜欢的配菜，也可以切成小块直接吃，都很美味。
27、1，140毫升温水中加入2克酵母，搅拌融化后倒入 *** 克面粉，搅拌成面絮状。
28、2，揉成一个光滑的面团，密封醒发至体积明显变大。
29、3，将面团分成6个小面团，再次揉光滑。
30、4，将小面团擀成薄饼，在饼的表面刷一层薄油，再撒些盐和花椒粉。然后沿着一边将其卷起来。
31、6，将面团擀成小饼。电饼铛预热刷油，放入小饼，半分钟翻面，烙至内部熟透，表面金黄就可以了。
32、7，这样烙的发面小饼层次好，口感更软。这个小饼可以直接吃，或者从中间切开，夹上自己喜欢的配菜都是不错的。
33、1，170毫升温水中加入3克酵母搅拌融化，再加入300克面粉，搅拌成面絮。
34、2，揉成光滑的面团，放在一边醒发至体积变大。
35、3，15克面粉中加入30克食用油，搅拌成油酥。
36、4，面团醒好，擀成长方形的面饼，表面均匀地抹上油酥。
37、5，沿着一边将饼卷起来，再切成大小均匀的小剂子。
38、6，将两端捏合在一起，防止油酥流出来。
39、8，面团按扁，包入豆沙馅，再把封口捏紧。
40、9，将豆沙面团擀成小饼，热锅刷油，放入锅里，烙至表面金黄就好了。柔软又有层次的豆沙饼非常好吃。
41、2，将菠菜开水下锅，大火焯烫半分钟去除草酸。
42、3，将菠菜捞出来，用凉水淘凉，挤干水分，再切碎。
43、4，盆中倒入面粉，再打入鸡蛋，放入菠菜碎，加少许盐调味。再少量多次地加入清水，搅拌成面糊。
44、5，热锅刷油，将面糊倒进来摊平。盖上盖子烙至内部熟透，表面微黄就可以了。香香软软，散发着菠菜和鸡蛋的香味，很好吃。
三、烙饼油酥怎么做
1、以下是几种常见且美味的烙饼油酥做法：
2、主料：小葱50克、面粉30克、食用油50毫升。
3、辅料：盐3克、五香粉1克（可选）。
4、处理小葱：将小葱洗净，切成葱花，尽量切得细碎一些，这样在烙饼时更容易出香味，且口感也更好。
5、混合面粉与调料：在碗中倒入面粉，加入盐和五香粉（如果喜欢原味，可以不加五香粉），用筷子搅拌均匀，使调料均匀分布在面粉中。
6、浇油搅拌：将食用油慢慢倒入装有面粉和调料的碗中，边倒边用筷子搅拌，直到形成浓稠的面糊状。注意油不要一次加完，可根据实际干湿情况调整用量。
7、加入葱花：将切好的葱花放入面糊中，再次搅拌均匀，葱油酥就 *** 完成了。
8、特点与适用场景：这种葱油酥具有浓郁的葱香味道，咸香可口，适合用于 *** 各种葱油饼、手抓饼等。在早餐时，用它来烙饼，搭配一碗豆浆或粥，是非常美味的选择。
9、主料：花椒20克、面粉50克、食用油60毫升。
10、辅料：盐3克、生姜末5克（可选）。
11、炒制花椒：将花椒洗净，晾干水分后放入无油的锅中，小火慢炒，直到花椒颜色变深，散发出浓郁的麻香味。注意火候不宜过大，以免花椒炒焦。
12、研磨花椒：炒好的花椒晾凉后，用擀面杖或料理机将其研磨成粉末状。
13、混合面粉与调料：在碗中倒入面粉，加入盐和姜末（如果喜欢微微的辣味和去腥效果，可以添加姜末），再加入研磨好的花椒粉，用筷子搅拌均匀。
14、浇油搅拌：将食用油加热至七八成热，然后慢慢倒入装有面粉和调料的碗中，边倒边搅拌，直到形成均匀的油酥。
15、特点与适用场景：花椒油酥具有独特的麻香风味，能为烙饼增添别样的口感。它适合用于 *** 一些口味稍重、需要突出麻香味道的烙饼，如椒盐烧饼等。
16、主料：花生米50克、面粉40克、食用油40毫升。
17、处理花生米：将花生米放入烤箱中，以150℃的温度烤15- 20分钟，直到花生米表面金黄，散发出香味。也可以将花生米放入锅中，小火翻炒至熟。
18、研磨花生米：烤好的花生米晾凉后，去皮（如果不介意皮的口感，也可以不去皮），然后用擀面杖或料理机将其研磨成碎末状。
19、混合面粉与调料：在碗中倒入面粉，加入白糖（如果喜欢吃甜口的油酥，可以添加白糖），搅拌均匀。
20、加入花生碎：将研磨好的花生碎放入面粉中，再加入食用油，用筷子搅拌均匀，花生油酥就做好了。
21、特点与适用场景：花生油酥带有浓郁的花生香味，口感香甜。它可以用于 *** 各种甜口的烙饼，如花生酱饼、豆沙饼等，作为下午茶点心也非常合适。
四、豆沙水晶饼好吃是怎么做的
据中国特产品牌公众评选活动组委会了解到，水晶饼是陕西渭南的名点，特色是金面银帮，起皮掉酥，凉舌渗齿，甜润适口。它因馅心透明发亮，犹如水晶而得名。在宋代，水晶饼甚至与燕窝、金华火腿齐名。是馈赠亲友的上等礼品呢。如今，水晶饼仍然是陕西省的著名特产，以渭南出产的“乐天牌”水晶饼和西安德懋恭的水晶饼最为有名。
小麦淀粉162g、糯米粉60g、细砂糖60g、清水222g
豆沙馅适量、食用油适量、奶粉1勺
1.将细砂糖，小麦淀粉，糯米粉过筛到一个大容器里，用筷子搅拌均匀。
2.然后加入1奶粉勺食用油，略为搅拌。
3.222克清水用电热水壶煮沸腾，然后慢慢加入到粉里。
8.包裹好后，稍微压扁，并在表面抹上一层色拉油。(也可以印上一层小麦淀粉代替抹油，目的是防粘。)
9.印油的一面朝内，将其放入月饼模内。
10.在吸油纸上压出饼模。(如果饼坯粘住模具难以脱模，就用刀刮下来吧。)
11.重复上诉步骤，一共做了13个水晶饼。
12.蒸锅里的水沸腾后，放入饼坯，大火蒸15分钟，然后熄火闷5分钟即可。
精制猪板油，猪油尤其猪板油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，几乎平分秋色，具有一定的营养，并且能提供极高的热量。在 *** 的消化吸收率较高，可达95%以上，是维生素A和维生素D含量很高的调料，所含的脂肪比例小于黄油，较适于缺乏维生素A的人和少年儿童。
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