今天给各位分享萝卜疙瘩汤怎么做好吃又简单的知识，其中也会对萝卜疙瘩汤的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
一、萝卜丝疙瘩汤怎么做好吃,萝卜丝疙瘩汤的家常做法
锅热后，放一点油，然后放入面炒至金色，放水
水开后放一段姜和葱（这个完全可以不放，随个人口味）以及香菇。煮一小会后，倒入切好或擦好的萝卜丝。我还加了一些胡萝卜丝，是让颜色好看些
其实到此已经可以算作一个萝卜汤了。可是对于晚餐，如果不是减肥中还是有点太苛责自己了。于是下一步）
在水开的时候，放一些燕麦片在碗里，加一点水让燕麦片全都湿了就可以了，然后再放入面粉，这样可以让面粉均匀的裹在燕麦片上。这样出来的是小疙瘩。喜欢大疙瘩的请忽视
缓缓的把疙瘩放入锅中，放盐，一点点鸡精和胡椒粉。出锅前再淋一点点香油
倒入好看的碗里，香喷喷的疙瘩汤就做好了
也可以不炒面粉的，就是直接放水煮就好了。这样的结果是汤比较浓，本来我是做萝卜汤的，但是觉得这样有点少又临时起意放点疙瘩进去。
二、萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法步骤图,怎么做好吃
1、需要的食材：水萝卜擦丝，鲜虾几只，葱一段，面粉适量。（食材多少根据自己需要哈）萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法步骤1
2、虾去头，虾仁去虾线，然后把虾仁切小块。萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法步骤2
3、把水龙头调成水滴状的流水，然后一滴一滴到面粉中，快速搅拌，就成疙瘩状啦。然后拨拉出到盘子里就好萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法步骤3
4、锅底倒油烧热后，先把虾仁翻炒一下。虾仁变色就捞出待用。萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法步骤4
5、继续用刚才的油，加入虾头，虾头炸脆然后用勺子按压虾头，会出虾油，也是疙瘩汤鲜的关键。萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法步骤5
6、然后加入萝卜丝翻炒一下。萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法步骤6
7、加热水，水量也是根据需要，喜欢喝稀的就多加一点。萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法步骤7
8、水开后不需要多煮，下入面疙瘩。萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法步骤8
9、水再开，打入一只鸡蛋。鸡蛋加不加都可以。萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法步骤9
10、加入刚刚炒好的虾仁，这几个步骤都不需要煮很久，水开后直接进行下一步即可。都是很容易熟的食材。萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法步骤10
11、最后，加一点盐调味。出锅～萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法步骤11
12、撒一点芝麻盐，香极了。萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法步骤12
13、做早餐粥哦…萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法步骤13
14、彬仔都是光碗的节奏萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法步骤14
15、很简单哦～萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法步骤15
三、萝卜疙瘩汤的做法
用料：面粉 200g白萝卜 1/2根（约200g）紫菜 50g青菜少许盐 1茶匙（5g）鸡精 1茶匙（5g）白胡椒粉 1/2茶匙（3g）做法： 1.将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。 2.在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。 3.水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。 4.加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。小贴士： 1.一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。 2.西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。 3.吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴食材明细
粉丝半把、青萝卜半个、胡萝卜 1/3个、姜 1块、香葱 2棵、面粉 50克、盐 1勺、花椒粉适量、花生油半勺、香油适量
3面粉放适量水调成糊糊，慢慢加水，糊糊以挑起即断即可。放适量花椒粉和一点盐调匀。
4热锅放油，放姜末和青萝卜丝煸炒。 5炒干萝卜丝后，加足量水。 6放粉丝。。
7放胡萝卜丝。 8烧开后用筷子挑入面糊糊。 9继续大火烧开。
10疙瘩都浮起时，加入盐。出锅入碗淋香油，撒香葱。
四、萝卜疙瘩汤的家常做法
1、萝卜疙瘩汤的家常做法主要包括准备食材、和面制疙瘩、炒制萝卜和煮汤等步骤。
2、首先，准备好必要的食材，包括萝卜、面粉、鸡蛋、葱姜蒜等。萝卜应选用新鲜脆嫩的，洗净后切成细丝备用。面粉用于 *** 疙瘩，是汤品的主要成分之一。鸡蛋可以用来增加汤的鲜美和营养。
3、接下来是和面制疙瘩的步骤。将适量面粉倒入盆中，加入少许水，边加水边搅拌，直到面粉变成小疙瘩状。注意要加水量适中，以免疙瘩太大或太湿。搅拌时可以用手指轻轻碾压，使疙瘩更加细小均匀。
4、然后是炒制萝卜的过程。热锅凉油，放入切好的葱姜蒜爆香，再加入萝卜丝翻炒至断生。这一步可以增加萝卜的香味，同时去除其生涩味。
5、最后，将炒好的萝卜丝加入适量清水中，煮开后放入制好的面疙瘩，边放边搅拌以防粘连。待疙瘩煮熟后，可以打入鸡蛋液增加口感和营养，再加入适量盐、鸡精等调味料即可出锅。这样一道鲜美可口的萝卜疙瘩汤就做好了。
6、在整个 *** 过程中，还可以根据个人口味灵活调整食材和调味料的用量。例如，可以增加或减少鸡蛋的用量，或者替换成其他喜欢的食材如虾仁、肉丝等。此外，也可以尝试不同的调味料组合，以获得更多样化的口感体验。
7、萝卜疙瘩汤作为一道家常菜，不仅美味可口，而且具有丰富的营养价值。萝卜富含维生素和矿物质，面粉则提供了必要的碳水化合物，鸡蛋则是优质蛋白质和脂肪的来源。这道汤品既适合作为主食搭配，也可作为一道营养丰富的汤品来享用。无论是在寒冷的冬季还是温暖的夏季，萝卜疙瘩汤都能为家人带来一份温馨与美味。
五、家常疙瘩汤怎么做更好吃
疙瘩汤。做法不难，可根据应季的食材来调整用料，也可以根据个人的牙口来调整疙瘩的大小。想吃有口感的就拨弄成大块，像老人和小朋友吃，就做成小颗粒近似于糊糊状的。
我今天分享两种不同口感的疙瘩汤。
材料：西红柿两个，面粉150克，清水适量，植物油少许，盐少许，鸡蛋两个，葱花少许
1.面粉入碗中；一边倒凉水一边用筷子搅拌，直到面糊挑起来呈很粘稠但又能滴落的状态就成，然后放一边饧着，让面粉充分吸足水份；
2.西红柿清洗干净，在顶端划十字花刀，不用太深，破皮即可，一直划到蒂部；
3.锅中的水开后，将西红柿倒进锅里，在开水中滚20秒后捞出；
4.从十字花刀部位开始，轻松将西红柿皮剥掉；切成小丁；如果对西红柿皮不计较，上面几步都可省略；
5.热锅凉油，倒入西红柿西翻炒出汤；
6.根据口味加入盐；倒入适量的开水；
7.水开后，用筷子挑着面糊入锅中，想吃小疙瘩就边倒边搅拌，想吃大疙瘩就直接挑入锅中别动它；
8.看，疙瘩汤基本完成了，大小颗粒很均匀；
9.两个鸡蛋打入刚才的面碗中，打散后在锅上方转圈儿淋入锅中；搅拌几下，蛋花浮起来，关火，盛入碗中，撒葱花开吃！
1.面粉中的水不要一次全部加入，一边搅拌一边加入。水量可以根据个人的口感要求来调整。想要吃软乎点儿的可以多加水，挑起来浓稠状能滴落就成；想吃硬点的疙瘩就少加点水，面糊挑起来不滴落，呈面坨坨状；
2.西红柿还可以用应季的蔬菜来代替，青菜、虾仁都可以做成疙瘩汤；
3.煮疙瘩汤的水也随个人口感来调整，或多或少，或稠或稀均可。
下面介绍一种疙瘩比较大的做法，特别适合牙口好的年轻人。做法和上面的基本一样，只是面糊的 *** 上稍有不同，或者换一种说法，它已经超越了疙瘩汤的定义，我们这儿管它叫“拨鱼儿”。
材料：面粉200克，清水适量，西红柿两个，鸡蛋一个，芹菜叶一把，植物油少许，盐少许，葱花少许
1.面粉、西红柿、鸡蛋、芹菜叶准备好；
2.面粉中倒入适量的凉水，用筷子能挑起来的糊糊，放一旁静置几分钟；面糊比上面做法中的面糊显得更稠一些；
3.将西红柿切块，去不去皮随意，芹菜叶切几刀，鸡蛋打入碗中；
4.炒锅中倒少许油，入葱花煸炒出香味，倒入西红柿翻炒出汤；
5.加盐，加热水，将西红柿煮开；
6.重点来啦！！左手端面糊盆，右手拿一根筷子，筷子从面糊上面掠过，在盆边蹭一下，面糊条就落入锅中了；自己拍的图，只能用左手端着盆扶着筷子示意一下喽，实际 *** 作起来，盆边的面糊要比这少一些，细一些，用筷子“啪”一下子拨甩到锅里；
7.看，面条像不像在汤中翻滚的鱼儿？
8.将鸡蛋液淋在锅里，定型成花后，撒入芹菜叶，关火。
六、萝卜丝疙瘩汤怎么做好吃,萝卜丝疙瘩汤的家
面粉米桶里带的量杯一杯萝卜（象牙萝卜，绿萝卜都行）看个人喜好
1.将面粉加水搓成面疙瘩，切记：每次一点一点的加水
4.将萝卜擦丝也可以手切，用热水焯一会，祛除萝卜的味道，然后换水重新放入萝卜，将水烧开。
5.将虾仁放进萝卜汤中，慢慢的给烧开的萝卜汤里加入面疙瘩（少量的加），边加边用汤勺不停的打圈，防止面疙瘩结成坨，全部放进去后也要时不时搅动，防止粘锅。等最后面疙瘩里面没有白芯，再煮会就可以关火了。
6.在锅中加适量的盐，味精，胡椒粉，最后一定要放的就是香油。盛到碗中最后上面撒点葱花就可以享用了。
7.这次做的是两人份的量，大家可以适量加减食材。宁可刚开始水少点，不能水多做稀了，稠的话可以兑点水再煮。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
