大家好,关于小点心怎么做好吃又简单很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于自制小点心怎么做好吃又简单的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
一、教你做9款简单又好吃的精致小点心
步骤一:焖好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团(手上沾些水就不粘手了);
步骤二:鸡蛋打匀后加少许盐,将饭团在蛋液中滚一下;
步骤三:平底锅倒入适量油,放入饭团,再煎至焦黄就可以了。
2、用料:紫薯,白芝麻,少许植物油。
步骤一:紫薯去皮,切厚块,蒸笼蒸熟;
步骤二:用勺将紫薯捣成泥,搓成丸子,再压成饼;
步骤三:不粘锅放少许植物油,小火两面各煎五分钟;
步骤四:出锅时可以在撒点芝麻。
3、用料:鲜牛奶500g,蛋白3个,芒果2个,糖20g。
步骤一:牛奶煮到微沸,倒入碗中放凉;
步骤二:用筷子挑起凝结的奶皮,倒出下面的牛奶;
步骤三:倒出的牛奶加糖搅拌融化,过滤打散的蛋白,搅匀;
步骤四:蛋奶液重新倒进碗中,让奶皮漂浮起来,封保鲜膜上蒸锅,水开后小火蒸15分钟,凝固即可;
步骤五:芒果打成泥,浇在放凉的双皮奶上,冷藏后更爽滑。
步骤一:木瓜削皮去籽,放到滤网里碾碎得到果汁;
步骤二:牛奶烧开倒进果汁里,果汁和牛奶的比例为1:3;
步骤一:山 *** 带皮清洗干净,切成段放锅中隔水蒸熟(大概15-20分钟);
步骤二:将山 *** 压成泥,加一点点盐,如果山 *** 太干,可以放些牛奶稀释;
步骤三:装入裱花袋中,挤成自己喜欢的形状;
步骤四:蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀,一点要充分搅拌均匀,淋在山 *** 泥上。
步骤一:南瓜去皮去籽后切小片放入微波炉6分钟,压成泥,喜欢吃甜的可以加点糖;
步骤二:南瓜和糯米粉糅合成团,揉上有粘 *** ;
步骤三:香蕉去皮后先切断,再切成细条;
步骤四:把粉团压扁均匀地将香蕉包在中间,做成一个个香蕉状;
步骤五:油锅5分热,把香蕉酥一个个下入,炸至金 *** ,捞起去油分。
7、用料:糯米粉300g,细砂糖27g,盐1撮,水约225ml。
步骤一:将除水外的材料放入盆里,视面糊的硬度一点点加水,糅合面团像耳垂般硬度;
步骤二:用手将面团剥开约4cm的块状,压平,再用蒸锅大火蒸约20分钟;
步骤三:蒸好后以玉米淀粉为手粉防粘,将面团趁热捏成饺子皮状;
8、用料:山楂500g,藕粉15g,白糖 *** g,水 *** g。
步骤一:山楂清洗干净,一剖两半,去掉底部和山楂核;
步骤二:锅里放入 *** g的水,放入加工好的山楂,小火煮20分钟至山楂软烂;
步骤三:待山楂稍凉后,将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成果泥;
步骤四:将山楂果泥倒入锅中,加入100g白糖小火慢慢搅拌,直到果泥变得粘稠冒泡;
步骤五:15g藕粉用少许凉白开融化,然后倒入锅中,小火搅拌至非常粘稠,然后趁热倒入容器内,待 *** 后即可切块食用。
9、用料:红豆25g,玉米淀粉50g,椰浆15og,鲜奶 *** g,砂糖35g。
步骤一:红豆25g用开水浸泡半小时;
步骤二:放入锅内,加入清水煮约半小时至熟;
步骤三:将其余材料全部倒入锅内;
步骤四:用小火慢慢煮制,一边煮一边不时搅动以免结块;
步骤六:加入事先煮熟的红豆,搅拌均匀;
步骤七:倒入碗内,放凉后用小刀沿边沿脱模;
二、简单小点心的做法
芋头富含淀粉, *** 平,味甘辛,具有补气益肾,和胃健脾,破血散结的作用。可治泻痢、肿毒。1岁以下孩子不建议吃。
用料:刨白芋头750克,生油500克,白糖400克,葱珠15克,花生仁末25克
1.将芋头切成6厘米长、2.5厘米宽的条状后,把炒鼎洗净上火,放入生油,侯油温热至约180℃时把芋头放入鼎里,炸至金 *** (要炸熟)捞起。
2.把葱珠倒入鼎里炒香,加入白糖和少许清水,直到糖浆滚至出现大白气泡。
3.将炸好的芋头、花生仁末一起倒入鼎内,把鼎端离火炉,再用鼎铲边铲边用扇扇冷,至糖变成干白即成。
土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6等B群维生素、大量优质纤维素、微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪与优质淀粉。
用料:去皮土豆200克。面粉50克、蜜糖30克、花生油适量、水适量
1.土豆煮烂捣成泥,拌面粉作成小圆饼待用。
2.先把锅烧热,加入花生油,放入土豆饼,用小火煮捞起。锅内留油,炒溶蜜糖,入水,下入土豆饼,使蜜汁均匀裹上倒出即成。
三、如何做简单好吃的小点心
糯米粉, *** 干,糖水,椰蓉,绿茶粉,3色 *** 糖
1.把融化了的白糖水倒进糯米粉,揉成软度适中的粉团。
4.发挥创意,也可以放进 *** 糖做馅哦!
5.做完白色的汤圆后,把剩下的粉团加进绿茶粉和一小汤匙清水。
8.把汤圆放进沸水中煮熟。(浮起即熟)
9.汤圆煮好后,捞起马上放进椰蓉里均匀沾上椰蓉,滚多几次可以粘得更细密。
四、怎么才能做出简单又好吃的点心
南瓜 *** g,糯米粉150g,白沙糖20g,葡萄干适量
1.南瓜洗净,去皮去籽后切成小块,上锅蒸20分钟至熟透
2.将蒸熟的南瓜用勺子压成南瓜泥,然后趁热一点点的加入糯米粉,边加边揉,直到揉成不粘手的光滑面团
3.将面团分成若干个小团,把小面团 *** 成圆球,用勺子的柄部边缘在面团上压出六道条纹即成南瓜球
4.把原味南瓜球放入蒸锅蒸熟即可
糯米粉, *** 干,糖水,椰蓉,绿茶粉,3色 *** 糖
1.把融化了的白糖水倒进糯米粉,揉成软度适中的粉团。
4.发挥创意,也可以放进 *** 糖做馅哦!
5.做完白色的汤圆后,把剩下的粉团加进绿茶粉和一小汤匙清水。
8.把汤圆放进沸水中煮熟。(浮起即熟)
9.汤圆煮好后,捞起马上放进椰蓉里均匀沾上椰蓉,滚多几次可以粘得更细密。
五、自制小点心怎么做好吃又简单***做法图解分
因为我们家也是没有烤箱的~所以我比较喜欢做一些简单的点心【比较适合夏天吃~】希望能帮到你哦!
不过先提醒一下~做要放冰箱的点心时更好要盖保鲜膜!
准备:纯牛奶200ml, *** 糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度),葡萄干少许(可不放)。
将牛奶和 *** 糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到 *** 糖化开后,将液体倒入容器【可以是做冰块的容器,不过格子不要太小】内,撒入少许葡萄干【可以不用】。 *** 后放入冷藏室。
因为我是晚上做的,早上从冰箱里取出后,一切就OK了。
真得粉不错哦!~奶味十足,果冻又嫩嫩的。~好好吃的。
材料准备: 1、牛奶 2、一包棉花糖(袋装,各大超市均有销售) 3、水果(种类不限,看个人喜爱)
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(更好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻)
5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!
也可以在牛奶中加入巧克力,做成巧克力幕斯哦!
准备:500ml牛奶,就那种纸盒装的光明牛奶就行了,不能太淡;鸡蛋两到三只;白糖若干,视口味而定,个人建议多加糖。
开做:先把牛奶分成两到三小碗,加糖搅拌。要是两碗会剩一些牛奶,可以留着做卡布其诺时打奶泡。把小碗放微波炉里热两分钟, *** 。拿一个大碗,剥下蛋清,加糖搅拌。注意:蛋清一定要打散打匀。剥蛋清也有技巧,蛋壳敲一个缝,让蛋清慢慢漏到碗里。 *** 好的牛奶轻挑奶皮,把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。牛奶倒完,奶皮就沉在碗底,千万不要把奶皮弄破。把蛋清和牛奶搅拌在一起,打匀,再倒入有奶皮的小碗里,奶皮会慢慢的浮起来。然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟,更好是碗上包一层保鲜膜。蒸好的奶 *** ,又结一层奶皮,是为双皮奶。双皮奶口感细腻润滑,冬天可以趁热吃,夏天放冰箱里冰一会儿口味更佳。如果还意犹未尽的话,再在双皮奶上撒一层葡萄干、红豆沙、甜桂花等等,还有人把水果,比如香蕉打成泥做成水果味的双皮奶,总之,看个人口味自己创意啦。
如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。