本篇文章给大家谈谈电烤箱烤面包片,以及家用烤箱怎么烤面包片对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
一、烤箱烤面包片的做法大全
烤箱烤面包片的做法有哪些呢?大家对于面包片所用食材又有哪些比较全面的了解呢?带着这些问题我们就一起来看看关于烤箱烤面包片的做法都有哪些,通过对于烤面包片知识的学习使我们更好的融入到实际生活中,那么接下来我们就一起来看看关于烤箱烤面包片的做法都有哪些,大家一起来看看吧。
1,温水加蜂蜜,加酵母(按说明用量),拌匀,静置15分钟。
2,面粉加酵母水,揉成面团,醒发2小时,发至原体积2倍大。
3,做成想要的面包型状,醒发1。5小时,刷上蛋液。
4,烤箱予热至220度,烘烤35分钟。
这是我最喜欢的澳洲牛奶!不是鲜奶,但是比国内鲜奶味道好很多。牛奶面包(烤箱版)的做法步骤1
拿了一个不粘锅当容器,把所有料都混在一起,用手揉到一起。(切记要洗手)牛奶面包(烤箱版)的做法步骤2
揉几分钟后用保鲜膜盖起来放到温暖的地方,发酵一个小时。现在室温太低,我把锅移到电锅上面,用点点余温来帮助发酵。牛奶面包(烤箱版)的做法步骤3
感觉没有传说中的两倍大。估计是我酵母又没放够~后来查了查其他人的食谱,建议大家放8克。牛奶面包(烤箱版)的做法步骤4
由于没啥做面包的经验,我也不知道该用啥形状,于是乎啥形状都用上了,基本上就是擀平了卷成各种形状,大大小小都尝试!牛奶面包(烤箱版)的做法步骤5
烤箱预热至60度,放入面包。因为我觉得面包的发酵不完全,期待这温度能协助一下二度发酵。过十分钟后,上调到200度。预计烤15分钟。牛奶面包(烤箱版)的做法步骤6
发现面包的膨胀水准还不错,但是颜色偏淡。急中生智拿出没用过的化妆刷,刷一层蜂蜜上去!牛奶面包(烤箱版)的做法步骤7
刷完蜂蜜后再烤8分钟左右(切勿离开,否则容易焦),颜色变得很好看。牛奶面包(烤箱版)的做法步骤8
由于晚饭实在是吃太多了,只吃了2口,带蜂蜜的部分好好吃,
1、将纯牛奶一瓶、鸡蛋一个、盐少许、糖适量(这里糖放的多少要看个人的口味,喜欢吃甜的可以多放,也可以用蜂蜜代替)、食用油二汤匙(如有黄油味道更佳)、高活 *** 干酵母一平汤匙(超市里有买)、高筋面粉800克左右(也可以用饺子粉代替)倒入和面盆和匀,
2、发面时间约2小时(冬天需要时间较长)。看面团发到两倍大时面团即发好。把发好的面团切成你所需要面包的大小,并逐个轻轻揉匀,(一定要轻,否则面就不虚了)做成你想要的形状,(也可以做夹心面包,可以把豆沙或果仁等你喜欢的馅料包在面团里即可)。做好形状之后还要放置醒发30分钟左右,这是重点!看面团又变胖了即可。
3、烤箱预热200度5分钟,把烤盘薄薄刷上一层油,把面包胚子放上,每个面包之间一定要有距离,否则成熟后会粘连,影响美观。给每个面包胚上涂抹一层蛋液,在撒上芝麻,放进烤箱160-170度,15至20分钟即可。面包的成熟时间要根据面包的大小灵活掌握。
二、烤面包片机怎么用
1.首先要将烤面包片机放在一个平整、干净、固定的表面使用。
2.接通电源,按下"开关"功能键,将"面包颜色 *** "置于"3-4"档,约120S后烘烤完毕,即可食用。
3.在选择完烘烤程度后,将面包放入槽口,按下"开关"功能键,可使用任何一个槽口烤一片面包。
4.一旦达到所选的烘烤程度后,面包会自动弹出。烤面包机5.在烘烤过程中,按下取消按钮即可停止烘烤。
6.如果面包被卡住,请先断开电源,再将面包取出。(绝对不能在通电的情况下使用金属物来取出面包片)
7.数字"1"-"7"表示面包烘烤颜色有淡到浓。
8.使用完毕后,请清理碎末,以备下次使用。
9.如要重复烤面包片,中间需间隔30秒到60秒。
1.请勿将烤面包机的任何部位放到水或其他液体中;
2.之一次使用前,请别放面包片,让面包机工作两分钟左右,会有一定量的烟冒出来,这是正常的现象;
3.不要接触面包机内部的烫热部位;
4.请将烤面包机放置在小孩够不到的地方;
6.请勿放入尺寸过大的面包或者金属物。这将可能导致短路;
7.请不要在窗帘、衣服等易燃纤维物旁边使用,以免引起火灾;
8.请不要在烤面包机工作过程中取出面包及碎屑盘(要等到 *** 后方可);
9.在使用过程中,烤面包机表面会有一定热度。
10.面包炉不宜烘烤涂有奶油的面包片,以防奶油融化粘附到炉腔。
定1.面包炉应烤制新鲜面包或有一定溼度的面包,否则容易烤焦。
12.不要将新出炉或尚有较高温度的面包立即切成片放入烤面包炉烤制,否则会因面包较软,烤好后不能立即跳起,堵塞在出口处。
13.烤面包机每次使用后要等炉身 *** 至常温后再进行清洁。若外壳表面过脏,可用半干半溼布料蘸些清洁剂擦拭,然后再用柔软干布擦干。
用微波炉如何烤面包?用微波炉可以做面包,只要你的微波炉可以达到200度以上,即具有带烧烤 *** 能的。 *** 是:原料是:1取一些面粉过筛,再取等量的奶粉,少量白糖,一点盐。酵母,2鸡蛋一个。做法:1把材料1全部放在一起用水混和后发酵。
放进烤箱然后加热3到5分钟,等烤箱停止工作后,再断掉电源,取出面包
烤面包机:首先要把面包右键放砧板上,拿mod里面的刀右键得到6片面包片,将2片面包片右键放面包机里,shift右键启动面包机,烤好之后(就几秒钟吧)面包片自动弹出成掉落物。目前只能烤面包。
烤箱预热5分钟,直接考就可以了,一般5分钟就行。或者你更好放一片芝士味道更好
烤面包片是自己用烤面包片机烤的好吃,还是外面买的好吃?
放进烤箱然后加热3到5分钟,等烤箱停止工作后,再断掉电源,取出面包
看你是用的什么牌子的烤箱、不过现在很多的烤箱都比较智能了。不需要预热的。其实自己也不需要太纠结这个问题。能够怎么用比较好用就好了。
一、将面包片烤的脆的 *** 是,在面包片上刷一层蜂蜜,这样烤出来的面包非常脆,非常的好吃,酥脆可口。
4、把蜂蜜,蛋液均匀的刷到面包片上。
5、烤盘铺上油纸,把面包片整齐的码放好。
6、放入烤箱中层,160度烤15分钟成金 *** 。
7、拿出翻面再放入烤箱烤5分钟。
8、等另一面也成金红色即可拿出,晾凉了食用,非常的酥脆可口。
三、家用烤箱怎么烤面包片
1、面包片是现在十分常见的食物之一了,但是吃归吃,却很少有人知道怎么 *** ;烤箱面包片,首先要有一个烤面包机,然后按照本文介绍的 *** *** *** ,一定可以做出不赖的成果!面包片味道不错,热量高,关键是充饥,让人容易有饱腹感;废话不多说,下面由小编来详细介绍一下。
2、蜂蜜,水,150克面粉和4克酵母混合在保鲜盒中,搅拌均匀
3、把保鲜盒盖子开口,将保鲜盒放置到阴凉处发酵8~12个小时,这很重要,面包纹路和风味就全靠这次长时间发酵了,将剩下的300克面粉,12克酵母,30克盐放入一个容器中,把12小时前发酵好的面也放入这个容器中,搅拌,小小三伏用的是电动的搅拌器,如果家里没有电动的也很简单,用筷子搅拌就行,电动搅拌器搅拌3分钟即可,用筷子需要搅拌十分钟左右,用一条湿毛巾盖住容器,等20分钟;
4、接下来就是揉面了,合格的程度是你可以轻轻的把面拉成能透光的薄片,这时的面会稍微有一点粘手,
5、下面烤箱就可以上场了,把热水倒入一个盘子里,把盘子放入烤箱底部
6、热水有两个作用,一个是保持烤箱的温暖,可以加速面团的发酵,另一个是保持烤箱内的湿润,防止面团表面过干
7、将面团放入烤盘中,注意烤盘上涂一些油,防止面团粘上烤盘,将烤盘放入烤箱中,进行二次发酵
8、发酵大概持续两个小时,当面团变大到原来的二倍时,就可以把烤盘拿出来了
9、下面就该开始揉面了,揉面不能太用力,揉一分钟就好,这时如果你喜欢,可以按口味在面团中加一些坚果,葡萄干之类的小零食
10、用你的手心轻轻的按着面团,将其压平,压成一个面饼
11、将面饼对折,再对折,对折后成为一个扇形
12、下面将一个湿毛巾盖到面团上,等待10分钟
13、用你的指关节把面团再次压平,把面团压成面饼,通过挤压把面饼再次挤压成面团
14、接下来用手轻轻的放到面团上,转动面团,直到面团可以轻松的在手中转动
15、在面团上盖上一条干毛巾,等待一个小时
16、这一步是可以选择的,如果你喜欢你的面包上有一个硬壳,你可以把100克淀粉加入200克水中搅匀,涂抹在面团上
17、用刀在面团上划开几个1厘米厚的口子。标准的面包上一般是划一个叉。
18、如果不划开这几道口子的话,烘焙时面包的外壳会阻止面包变大,变蓬松。
19、终于,可以开始烤了,烤箱底部依然要放入一个装有水的浅盘,上火烘烤,调到200度,烤一个小时,取出装有水的浅盘,关掉烤箱,等待30分钟就完成了
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