大家好，今天来为大家分享松茸炖花胶 国宴的一些知识点，和松茸的主要产地是哪里的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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一、松茸的主要产地是哪里***三个地方***
中国松茸一共有四大产区云南香格里拉、四川甘孜州雅江、四川甘孜州丹巴县斯达纳、四川阿坝州小金，四大产茸区产茸占全国松茸产量的大部分。
1.香格里拉松茸：云南松茸产量占全国松茸产量的40%，而迪庆香格里拉松茸占云南省鲜松茸出口量的65%以上。所以，迪庆已成为云南的“松茸之乡”。
2.雅江松茸：雅江地处四川省甘孜藏族自治州南部、雅砻江中游、青藏高原东南部横断山脉地带中段，属 *** *** 季风高原型气候。雅江县具有松茸等食用菌生长得天独厚的自然、气候、地理环境，年产野生菌类6000余吨，其中年产优质松茸1000余吨。
3.斯达纳松茸：雄伟的斯达纳雪山四川甘孜藏族自治州丹巴县，丹巴县是西南地区重点林区，生态环境良好，植物资源丰富，是不可多得的植物基因库。斯达纳神山是藏族英雄寄魂山，是嘉绒文化的发祥地之一，素有“千碉之国”、“美人谷”之称，民族文化悠久，自然资源丰富。
4.小金松茸：小金县地处青藏高原东部边缘，位于四川省西北部，在阿坝藏族羌族自治州南部。东邻 *** 县，西毗甘孜州丹巴县，南连雅安市宝兴县，北接马尔康县。
松茸在出土前，必须得到充足的雨水，出生后必须立即得到充足的光照，另外温度、虫伤、人为 *** 采集对菌丝的伤害等因素对松茸的生长也会产生直接的影响。可以说每一支松茸的诞生都是造物的奇迹。
我国松茸分布除粗壮白蘑广布于 *** 、北美洲、欧洲及大洋洲外,其余种仅分布在日本、 *** 半岛及我国东北长白山、横断山区东南部,而 *** 松茸变种仅分布在我国 *** 、福建和日本北海道。
冻干松茸全称为真空冷冻干燥松茸。它是将新鲜松茸在零下170度的环境下，经过真空干燥技术生产的干制松茸，能够保存鲜茸的大部分营养和味道。
松茸含有49种活 *** 营养物质，由于活 *** 物质极易流失和变质，用一般的 *** 长期保存鲜松茸，松茸会出现发酸、发黄等现象，所以松茸的保鲜一度是世界 *** 难题。不论是烘干还是冻干(超过100℃和低于零下100℃)，松茸所含的营养物质都会大量流失，所以一般消费者会采用普通冰箱冷冻的方式来保鲜松茸，但是这样也不过是将新鲜度延长5天左右，仍然有变质的危险。
二、究竟哪里的松茸比较好
1、松茸介绍
松茸，珍稀名贵的天然 *** 用菌，被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛 *** 袭击后，唯一存活的多细胞微生物只有松茸。
2、松茸，珍稀名贵的天然 *** 用菌，被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛 *** 袭击后，唯一存活的多细胞微生物只有松茸。
3、松茸对产地环境的要求非常苛刻，它只能生长在没有任何污染和人为干预的寒温带海拔3500米以上的原始森林中，孢子必须和松树的根系形成共生关系。
4、而且共生树种的年龄必须在50年以上，才能形成菌丝和菌塘，同时需要依赖柏树、栎树等阔叶林提供营养支持，才能形成健康的子实体。
5、这种菌类，目前全 *** 不能人工培植，所以，市场上所有真正的松茸都是天然绿色野生菌。
6、因为对生长环境的特殊要求以及整个地球自然环境的恶化，松茸产量非常稀少，比冬虫夏草的产量都要少很多，所以松茸被列为我国二级濒危保护物种。
7、除了珍稀，新鲜松茸的鲜度是味精的40倍！是植物界少有的可以媲美海鲜的美味！
8、另外，松茸的营养也十分丰富，富含松茸多糖、松茸多肽等多种活 *** 物质，最厉害的是抗癌物质松茸醇，它可以识别出肿瘤细胞，由细胞膜侵入其内部直接 *** 癌细胞，日本最著名的500家医院，癌症术后一律推荐食用松茸。
9、无可比拟的优势，也让松茸成为历届国宴中最常用的食材之一。
10、2001年APEC峰会囯宴，菜品：鸡汁松茸
11、2008年北京 *** 会国宴，菜品：瓜盅松茸汤
12、2013年法囯总统奥朗德首次访华囯宴，菜品：松茸野菌汤
13、2014年亚信峰会，菜品：松茸炖花胶
14、2015年 *** 胜利70周国宴，菜品：松茸山珍汤
15、松茸在国内的四大产区，如图所示，有长白山区域、云南区域、川西北区域、 *** 喜马拉雅山脉东麓区域。
16、从产量上看，川西北（四川）是松茸更大的产区，主要集中在四川西部甘孜、阿坝、凉山三州藏区，年产量在3000吨左右，（这是很多人的误区，认为云南松茸比四川多，其实云南很多松茸原料是在四川藏区采购的），云南产量在1500吨左右， *** 喜马拉雅山脉东麓区域在300-500吨左右，长白山（东北地区）产量比较少在1000-200左右。中国总的产量在5000-5500吨，是全球更大的松茸产区。
17、品质上，尤其以 *** 喜马拉雅山脉东麓区域的松茸品质更佳，被列为国家地理标志保护产品。
18、从上图我们可以看出，来自 *** 世界屋脊-喜马拉雅山脉东麓区域的松茸，肉眼可见更加细腻，口感上也更加鲜甜滋润，更已被列为国家地理标志保护产品。
19、喜马拉雅山脉，地球上仅剩的几片净土之一，这个充满野 *** 和纯净的地球之巅，孕育着无数神奇物种。在平均海拔3500米的喜马拉雅东麓，松茸就生长在这里。
20、这里生态良好，没有任何工业污染，环境洁净，因而这里产出的松茸，形体佳颜值高、细腻鲜甜，无虫眼损伤（我买川西北、云南产区的松茸都遇到过有虫眼的情况），刺身生吃的口感非常好，因此，我个 *** 是更喜欢吃这一地区的松茸。
21、每年的8-9月份，是 *** 喜马拉雅山脉东麓区域新鲜松茸上市的季节，仅仅只有几十天的鲜吃季节哟，建议想买松茸的朋友都尝尝这个地方的松茸，真的超级美味，错过就又要等第二年啦。
22、整理不易，望题主采纳，给我点赞哦~~比心。
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