其实粽子怎样包好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解粽子怎样包好吃又简单窍门，因此呢，今天小编就来为大家分享粽子怎样包好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
一、怎样包粽子才好吃
1、糯米(江米)：适量、粽叶：适量、内馅：根据自己口味选择、棉绳：适量
2、糯米（江米）提前洗净，泡1-2天，如果不急尽量多泡久一些，更好坚持半天换一次水。
3、粽叶浸泡一天使其变软，市面上有两种粽叶新鲜与陈粽叶。内馅提前处理好，泡水或者腌制。
4、如果你在挑选粽叶的时候一定不要买特别特别绿色的，因为很多黑心商家用化工原料上色的。
5、包好的粽子放入锅中（水量没过粽子为宜），大火煮30即可。煮好的粽子放入冰水中冰镇，剩下的粽子放入冰箱中冷冻。
6、下次吃之前将粽子吃之前放入蒸锅，上气后蒸20分钟即可。
7、红烧排骨粽：红烧排骨提前稍好包时加入即可。
8、凤梨果泥粽：将凤梨果泥加入泡好的糯米中拌匀即可。
9、风味可可粽：可可或者巧克力放入效果中加热融化拌入糯米中。一小碗糯米放入200克巧克力。
10、清凉薄荷粽：直接将薄荷加入糯米中，建议使用留兰香薄荷。
11、黄桃粽：黄桃果肉切小块家在糯米中即可。
12、可可薄荷粽：将薄荷加入腌制好的可可糯米中即可。
13、黑芝麻粽：超市有买现成的，直接使用即可，经典口味。
14、香甜蜜枣粽：香甜的大枣是典型的北方口味。
15、甘香花蜜粽：糯米加入纯天然的野山蜜，保证让你停不下口。
16、风味培根粽：培根根据个人喜好，可以稍煎后加入也可以直接加入。
17、火腿花生粽：花生建议炒熟再用。
18、鲜奶玉米粽：玉 *** 放入小奶锅，加入少许牛奶和炼乳煮熟，即可使用。
19、香甜提子粽：提子干味道很好，使用前泡软，可以加些白兰地更添风味。
20、卡布奇诺粽：4快卡布奇诺汤放入小奶锅中加热融化，如果觉得不够甜，加入少许炼乳。
21、果脯粽子：加入果脯之前，记得去核。
22、包心肉丸粽：建议使用肉丸，鱼丸味道会很腥。
23、香甜板栗粽：板栗建议先煮好再加入。
24、浓香咖啡粽：一小碗糯米加入2袋速溶咖啡。
25、南国椰奶粽：椰奶直接加入到泡好的糯米中腌制1小时即可。
二、粽子怎样包好吃又简单窍门
功效：粽子是一道传统的中国美食，由糯米、猪肉、豆沙等原料包裹而成。粽子富含蛋白质、纤维和各种维生素，具有补充能量、增强体力、促进消化等功效。
1.将糯米洗净后浸泡2小时，然后沥干备用。猪肉切成小块，用葱姜蒜、酱油、料酒、盐、白胡椒粉腌制20分钟。
2.粽叶用开水焯一下，泡软备用。
3.取一片粽叶，将泡软的粽叶剪成一条长方形，叠成一个小圆锥形。
4.在粽叶内部放一些糯米，然后放入腌制好的猪肉和适量的豆沙。
5.继续加入糯米，将粽子包紧。用食用绳子将粽子扎紧。
6.将包好的粽子放入大锅中，加入足够的水，加入适量的食用油和盐，煮沸后改小火煮2小时。
7.待粽子煮熟后捞出，晾凉后即可食用。
1.洗糯米和腌制猪肉时要注意卫生，以免引起食物中毒。
2.包粽子时要根据个人口味加入适量的豆沙或其他配料。
3.粽子煮的时间要充分，以确保糯米煮熟且口感好。
4.在煮粽子时加入适量的食用油和盐，可以提升粽子的口感和风味。
通过以上简单的做法步骤和注意事项，大家可以轻松包好美味的粽子。享受包粽子的乐趣，同时也可以品尝到美味可口的粽子。
三、粽子怎么包好吃又简单
1、包粽子需要准备的食材：糯米、大枣、花生、燕麦、草绳、竹叶
2、之一步：买的粽叶和草绳是晒干的，所以需要先处理一下，如果用冷水浸泡最少也得两天时间才能变软，这时只需把粽叶和草绳放入锅中煮一个小时左右，就能快速变软了，并且高温煮过的粽叶更加干净。煮好的叶子过一下凉水，然后用清水多冲洗几遍，可以去除叶子的涩味。洗干净后每两张叶子叠到一起整齐摆放好，表面找个大的案板压上去，压一个小时左右，这样粽叶柔软平整，好包的同时粽子形状也好看。
3、第二步：糯米和燕麦淘洗干净，加适量水浸泡一个小时，这样糯米更容易煮熟，就不会出现夹生问题了，一定要提前浸泡哦，不然很容易夹生的。
4、第三步：食材全部准备完毕，最关键的来了，开始包粽子，仔细看哟。取两张粽叶卷成 *** 漏斗状，不要以为三角形粽子很简单，看起来人人都会做，实际 *** 作就知道绝对要掌握技巧，不然漏米是常态。
5、第四步：加完米以后，放两个枣或者几粒花生米，一般一个粽子基本上就是一两米。重点来了，装好的米一定要留出一扁指的空隙，这样做是为了留出米预热后膨胀的空间，如果不留出一定空隙，会撑破粽叶，粽子就不完整了，直接导致失败。也不要过多担心放太少糯米，那样粽子不饱满也不好吃，就按照我说的比例添加就好，保证饱满又不会外漏。
6、第五步：把上面的粽叶折下来，一定要包紧了，最后用草绳缠紧，一个粽子就出炉了，多包几次就会发现包粽子和包饺子一样简单。
7、这就是一个完整的三角粽子，大家喜欢包三角粽子还是四角粽子呢？不管包哪种，只要做的好吃就是好粽子。
8、包好的粽子整齐的摆入锅中，一层层摞起来，倒入没过粽子的水，水量一定要没过粽子。
9、粽子表面找个重物压上，我是放了一碗水和一个石头捣蒜器，这样做是为了防止水沸腾冲散绳子导致米漏出来，很多人都少了这一步，所以煮熟后会有很多漏米的粽子。大火烧开后，转中小火慢煮3个小时左右，中途记得加水，以免烧干锅。
10、香喷喷的粽子出锅了，一个漏米都没有，这一大锅能吃好几天，满屋粽香味。
四、怎样包肉粽子好吃
1、说到粽子，吃法也挺多的，在我们广东呢，比较流行的是咸肉粽子，用香菇，五花肉做馅料，花生米做搭配，做出来的粽子，软糯咸香，百吃不腻！再过不了多久，端午节也快到了，正是吃粽子的季节，所以呢，这期的美食教程，天健美食坊就提前来教大家包粽子！喜欢吃粽子的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
2、那么在开始正式 *** 之前呢，我们首先需要准备以下食材：糯米3斤（提前泡一天），五花肉500克，香菇100克，花生150克，胡椒粉1汤匙，食盐1茶匙，食用碱粉1汤匙，鱼骨草适量，粽叶适量
3、之一步：先将香菇跟花生米用清水浸泡一段时间，然后起锅加入大量的清水，将粽叶放入锅中，煮一会，捞出过凉水，将粽叶清洗干净备用！
4、第二步：将五花肉切成2毫米厚的薄片，然后放入一个较大的容器里面，加入1汤匙的生抽，加入1汤匙蚝油，加入1汤匙的胡椒粉，然后用手抓匀，抓匀后加入1汤匙的食油，抓匀！再将泡好的香菇切片，再跟五花肉放一起抓均匀备用！
5、第三步：准备一个洗菜盆，将泡好的米跟泡好的花生米，倒入盆中，然后加入2茶匙的食用碱粉，用手捞匀备用！
6、第四步：所以的食材都准备好之后，我们就开始包粽子啦！拿起两片粽叶上下叠一起，然后对卷成尖角，然后用汤匙盛2汤匙的糯米花生，再放1块肉1块香菇，然后再放点糯米花生，铺平面，接着用手左手握住粽子角，右手将粽叶多余部分对折下来，把里面的馅料包到里面。注意边角不要漏米，接着用绳子捆紧实一点即可！
7、第五步：等所有的粽子都包好之后，起大锅加入大量的清水，加入适量的鱼鳞草（相当于硼砂，不过它是植物健康），然后将粽子放入锅中，盖上锅盖，大火煮40分钟左右！
8、煮好的粽子，拿出就可以开吃了！喜欢吃粽子的朋友们就跟着教程试试看吧，我相信这做法的味道不会让你失望的！
五、怎样包粽子好吃
糯米，粽叶，枣，猪肉，淀粉，糖，酒，盐，酱油
1.先把粽叶之前就煮好洗净，泡上.猪肉切成小丁，加入淀粉，酱油，盐，糖和白酒腌制几个小时入味。
2.糯米洗净泡上一天。粽叶对折成漏斗型，加入米和肉包上系紧，防止煮的时候露馅。
3.还可以包枣和花生的，包法同样。
4.都包好后放到大锅里加水末过粽子，小火煮二个小时左右即可。
包好的粽子要用清水泡着，经常换水，不容易坏，吃的时候还可以煎着吃。或是凉着粘糖吃。
水晶粉:100g清水:200g 水饴:300g 红豆沙:若干 凤梨馅:若干 蔓越莓绿豆沙:若干
提前准备好馅料。分成10g一个的小球，为了包的时候好塑型，建议放冰箱冷冻一会。
300g水饴糖浆加入100g清水搅拌均匀煮开。（我用的是80%的水饴）
煮水饴的时候，我们可以开始混合水晶粉液。将100g水晶粉加入100g清水，慢慢搅拌均匀。（如果怕看不好火候，没办法三心二用，可以先混合水晶粉液，再煮水饴）
将水晶粉液体缓缓的倒入麦芽糖液中，边倒边拿蛋抽快速搅拌，防止结块。（我是左手拿盆倒入，右手蛋抽）
将两种液体混合搅拌好后，放入蒸锅25~35分钟，大火蒸至全部透明。（停火的时候会有一些星星点点乳白色的杂质，没关系， *** 后就会变透明了。
等到不是很烫手时，一次取大约25g的量，开始包粽子（完全 *** 的话，会很粘手，所以更好趁温度高一点时候包。大概是手觉得热，但是却不是特别烫的时候包）
水晶皮先捏圆再压扁（当然这一步不太好做），尽量捏成一个中间厚边缘薄的饼状，取出提前准备好的馅料，如包包子一样，将馅包入水晶皮。然后会形成一个外出透明，里面裹馅的球~
如果怕没有棱角，可以提前在粽子尖尖那面提前放一些水晶皮。（不过因为我忘记提前泡粽子叶，所以只好改用粽子模具了。）
冰箱冷藏，随吃随取。（包好了之后的粽子会粘手，但是冷藏之后，它就不会粘手，很好剥离。
关于粽子怎样包好吃，粽子怎样包好吃又简单窍门的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
