大家好，今天来为大家分享怎样腌制萝卜又脆又好吃的一些知识点，和红萝卜怎么腌制又脆又好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
一、怎样腌制萝卜干好吃又脆
萝卜干泡发以后用水冲洗干净。冲洗好的萝卜干挤干水分，加上十三香（五香粉）、辣椒面、盐。把萝卜干抓拌均匀，确保每根萝卜干上都能裹上一层辣椒面。倒入辣椒油，香油再次抓拌均匀即可。
1、萝卜干泡发以后用水冲洗干净。
2、冲洗好的萝卜干挤干水分，加上十三香（五香粉）、辣椒面、盐。
3、把萝卜干抓拌均匀，确保每根萝卜干上都能裹上一层辣椒面。
4、倒入辣椒油，香油再次抓拌均匀即可。
二、怎样腌萝卜酸好吃又脆
3.切好的萝卜放在盆子里面撒一层盐，拌匀，放置一小时。
4.腌制一个小时萝卜会出一些水。
7.再准备一个碗，加入适量凉白开。
9.加入适量白醋，调成适合自己酸甜口味的汁。
10.倒入无水无油的瓶子里，加入切好的萝卜。汁要漫过萝卜。
11.拧上盖子，腌制一天就可食用了。
调制腌萝卜的汁一定要加凉白开稀释，否则会太酸。这是经验哦。
三、酱萝卜怎么腌制又脆又好吃配方
酱萝卜是一道美味的小菜，口感清脆，味道鲜美，非常适合搭配米饭或面条。许多人都喜欢品尝这道小菜，但并不是每个人都会腌制。在这篇文章中，我将分享一个个人认为非常美味的酱萝卜腌制配方。
白萝卜2条（约3斤左右），蒜子50克，指天椒10克，泡椒20克，盐1勺。
山西陈醋350毫升，白糖150克，盐3克，酱油50克。
1.将白萝卜清洗干净后（可以削皮），用刀均匀切成2毫米左右厚的片，放入盘子里。接着放入1大勺盐，用筷子搅拌均匀后，腌制20分钟，中途翻动2～3次，待白萝卜片稍微脱水后，用清水漂洗5分钟，接着捞出沥干水分待用：
2.把蒜子用刀切成片，指天椒切成丁后，倒入碗里，接着放入调味料，用勺子搅拌制白糖融化时备用：
3.把处理好的白萝卜片放入保鲜盒里，接着倒入调制好的泡菜汁。用盖子密封好，放入冰箱里保鲜冷藏1个晚上即可。酸酸辣辣爽脆的酱萝卜就 *** 完成了：
切好的白萝卜别急着腌制，先用1大勺盐搅拌均匀，腌制20分钟，再用清水漂洗5分钟后，沥干水分再腌制。这样不仅可以把白萝卜的苦辣味分解出来，使得萝卜口感更加的清脆入味。同时还可以消除掉白萝卜残留的异物。
四、怎样腌白萝卜才能又脆又好吃
原料：萝卜700克、盐3克、糖10克、醋25克、香油少许。
1、将萝卜洗净、去皮、切成1.5厘米见方的小丁。
2、取一只干净的大碗，将水萝卜丁,用盐搅拌均匀后,放1小时以上备用。
3、将腌好的水萝卜丁控去水分备用。
4、放入糖、醋、与萝卜丁搅拌均匀备用。
5、喜欢的话可以再点少许香油，搅拌均匀后即可食用。
贴士：萝卜丁用盐搅拌均匀后，一定要腌制1小时以上，这样可以使之更脆更美味。
如果我的回答对您有所帮助，记得点亮采纳哦，谢谢啦！
五、罗卜干怎样腌又脆又嫩
1、我认为要想腌制出又脆又嫩的罗卜干，需要选择新鲜的罗卜、晾晒时间适中、腌制调料适量、密封容器干净、储存方式正确等方面入手。只有这样，才能腌制出健康又美味的罗卜干。
2、萝卜干在潮汕称菜脯，咸香脆口，消食开胃，与潮汕咸菜、鱼露并称潮汕三宝。上杭萝卜干色泽金黄，皮嫩肉脆，甘香味美，享有盛名。
六、怎么腌制萝卜条好吃又脆 如何腌制萝卜条好吃又脆
1、首先把萝卜清洗干净，切成长条。
2、萝卜条放入盆中，撒上多一点的食用盐，用手抓均匀，腌制一会儿，将萝卜的水分腌出来倒掉，这是保持脆爽入味的关键一步。
3、把干红辣椒切碎放盆里，除了提味也起到了好看的作用，红绿搭配看起来不会很单调，喜欢吃辣的可以多加点辣椒，接着倒入适量香油、辣椒油搅拌均匀。
4、搅拌均匀后，找一个无水无油的密封容器，玻璃罐或者保鲜盒都可以的，容器中一定要不要有水，否则保存时间比较短，容易坏掉。把萝卜条放入容器中，现在吃除了口感稍微有点点淡，其它都很完美，放一晚上的话口感更好。
七、红萝卜怎么腌制又脆又好吃
辅料：腌菜粗盐适量、辣椒粉少许、绵白糖2勺。
1、红皮水萝卜先放在水中泡一泡，然后将泥刷洗干净。将头部和尾巴削去，晾一晾，晾至皮上无水状态。
2、将萝卜切成瓣儿，也可以切成细条儿，不要太细就好。
3、找一个盆子，更好是陶罐，将切好的萝卜放进去。
4、倒入适量的专用腌菜粗盐粒，放置15分钟后，将萝卜 *** 一下。
5、喜欢甜味儿的，这时候可以再加几勺白糖，用手 *** 一会儿。
6、 *** 好的萝卜放置继续腌制2天，注意勤上下翻几次，2天后盆里会有很多卤水。
8、晚上要放回卤水里继续泡 *** ，第二天再继续捞出晒，这样重复到没有卤水为止。
9、晒到萝卜软软的 *** 的，盆里的卤水也快没有了的时候为止。
10、捞出再晒至80%干的程度即可搓辣椒粉。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
