大家好，宴请菜单 八人菜相信很多的网友都不是很明白，包括商务礼仪宴请客八个人要点几个菜也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于宴请菜单 八人菜和商务礼仪宴请客八个人要点几个菜的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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一、点菜数量和人数的关系
1、点菜数量通常来说是比人数多两个，聚餐是我们生活中经常出现的活动，很多人在聚餐的时候都不知道应该点多少个菜。通常情况下点菜的数量控制在人头加二就可以了，也就是说有八个人的时候一共点十个菜就差不多了，这样点的菜不会不够，剩余也很少有。
2、我们在点菜的时候，首先要考虑桌上每一个人的忌口，因此在点菜之前，要先询问桌上的客人们是否有一些不碰的食物，尤其事孕妇、老人或正在服 *** 的客人。在点菜的时候，还可以留两道菜来给客人挑选。
3、再者在点菜的时候，要尤其注意荤素搭配和菜品的丰富，同时还要注意适当的点一些凉菜、甜品和汤，尽可能地兼顾到每个人的偏好。在口味方面，若桌上的人来自五湖四海，那就要咸、甜、辣各种味道的菜都点一点。
4、总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。
5、若为 *** 桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。
6、如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此，要控制预算，你最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客 *** 能大大领会你的预算。
7、况且一般来说，如果是你来买单，客 *** 不太好意思点菜，都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富，酒席吃得多，而让他／她来点菜，除非是他／她主动要求。否则，他会觉得不够体面。
二、八个人点菜技巧八个人点菜技巧的介绍
1、关于点菜的数量。采用n+2的点菜模式，n+2即在客人的数量基础上多加两道菜。八个人就点十道菜。
2、关于点菜的类别。首先，提前了解一下朋友的家乡，都有什么习俗和口味偏好；其次，询问一下在座的朋友有没有什么忌口或者是不喜欢吃的食物；最后，如果你还不知道点什么菜的话，不如询问下店主或者是服务员，选择招牌菜或者是口碑比较高的菜品。
3、点菜讲究荤素搭配。如果饭桌上的朋友没有荤素的要求的话，建议荤素搭配着来，荤素比例为1:1。
4、避免点重复的菜。严格的来说是同等原材料的菜点一个即可。比如有过清蒸鲈鱼了，就不要点松鼠桂鱼了。
5、凉菜。凉菜也是菜单中一个品类，可以根据季节而定，如果是夏季的话，可以适当的点一至两个凉菜，如果是冬季的话，凉菜则可有可无。
6、点汤还是茶水。点汤还是点茶水，可以根据客人的地域来选择，比如南方人可能更喜欢喝一些养生汤之类的；而北方人呢，则更侧重于茶饮。
7、小甜品。如果客人中有女 *** 朋友的话，建议可以在餐后加一道小甜点；如果有小朋友在场的话，可以多点一份小甜品或者是点心类的食物，让服务员在饭前端上来，便于安抚小朋友。
8、主食。建议根据客人的地域来选择，比如南方人喜欢吃米饭，而北方人喜欢吃面食等习惯。
三、商务礼仪宴请客八个人要点几个菜
1、建议准备十二至十六道菜色，主食可额外安排。宴请时，宜等待大多数客人到齐后，提供菜单供他们传阅并选择菜品。作为商务宴请，你应考虑预算，并提前做好准备工作，选择合适的餐厅，以确保客人能够理解你的预算安排。通常，客人会因你埋单而不好意思主动点菜，这让你有机会控制点菜过程。
2、若老板出席，避免让其主导点菜，除非他们主动提出。这可避免老板感到失面子。作为宾客，你应避免过于主动点菜，而是应让主人作主。如果主人邀请你点菜，可选一个适中 *** 、不 *** 大家的菜式。
3、点菜时，应询问其他人的意见，特别是关于食物过敏或不喜好的问题，以显示你的细心。点菜后，可询问是否符合大家的口味，是否需要其他菜品。点菜时应考虑以下几点：首先，观察宾客组成，通常每人一菜为标准，男士较多时可适当增加。其次，确保菜品多样，有荤有素，冷热搭配。再者，根据宴请的重要 *** 选择菜品，一般商务宴请每人菜金50至80元即可，若针对关键人物，可适当选择如龙虾、刀鱼等高档菜品。
4、最后，点菜时避免询问 *** 或讨价还价，以免给客户留下小家子气的印象，使场面尴尬。
四、八个人十个菜忌讳
1.点菜数量应适宜，采用“n+2”模式，适合八人就餐即为十道菜。
2.点菜类别需考虑：了解宾客家乡习俗，询问忌口或偏好，可向店家咨询推荐菜品。
3.荤素搭配应均衡，建议菜品中荤素各占一半。
4.避免重复点菜，特别是材料相似的菜品，如已有清蒸鲈鱼，不宜再点松鼠桂鱼。
5.根据季节选择凉菜，夏季适合一至两个凉菜，冬季则可视情况而定。
6.选择汤品或茶水，宜根据宾客地域习惯，南方人偏好养生汤，北方人则可能更喜欢茶饮。
7.考虑女 *** 和儿童口味，餐后可加一道小甜品，或为儿童准备点心。
8.主食选择应地域化，依据南方人爱米饭、北方人喜面食的习惯来点餐。
五、8人点菜技巧(8人点菜技巧数量)
8人点菜技巧数量：一般来说，为8个人点菜时，考虑到每个人的口味、饮食偏好和营养需求，通常推荐点8-10道菜。这可以让每个人都吃到多样化的食物，并满足大多数人的口味。
a.肉类：根据就餐人数和预算，可以选择1-2道肉类菜肴，如烤鸡、炖牛肉、红烧肉等。
b.海鲜：可以点1-2道海鲜，如清蒸鱼、炒虾仁、烤蟹等。
c.蔬菜：蔬菜是健康饮食的重要组成部分，建议点3-4道蔬菜，如清炒西兰花、蒜蓉生菜、番茄炒蛋等。
d.主食：点1-2道主食，如米饭、面条或炒饭等。
e.汤：点1-2道汤，如鸡汤、番茄汤或紫菜蛋花汤等。
f.甜品：点1-2道甜品，如布丁、蛋糕或水果拼盘等。
a.先看菜单：在点菜之前，先浏览菜单，了解菜单上的菜品和 *** 。这样可以更好地了解餐厅的特色和风味，并更好地控制预算。
b.搭配要多样：点菜时要注意搭配的多样 *** ，包括肉类和海鲜、蔬菜、主食、汤和甜品等。这样可以确保营养均衡，同时满足不同人的口味需求。
c.避免重复：尽量避免点相似的菜品，如两个都是烤鸡或两个都是蔬菜。这会使菜肴过于重复，影响就餐体验。
d.考虑 *** *** ：在点菜时，可以询问 *** *** ，特别是对于有特殊烹饪要求的菜品。例如，如果有人对辣味敏感，可以询问菜单上的麻辣菜品是否真的辣。
e.询问特殊要求：可以询问餐厅是否提供特殊要求，如无辣、去皮、去骨等。这可以帮助餐厅更好地满足您的需求，提供更优质的服务。
f.提前沟通：在点菜前可以与服务员沟通，告知是否有特殊饮食要求或任何对食物过敏等问题。这样服务员可以更好地帮助您选择合适的菜品。
六、八个人吃饭不能点十个菜
八个人用餐时，不宜过量点餐至十个菜。1.促进节约：与用餐人数相符的菜品数量是合理的选择。若八人点十个菜，可能导致食物过剩，造成资源浪费。适量点餐，既是对资源的合理利用，也是践行环保的一种方式。2.预防浪费：过多的菜品可能因分量不足而未被完全食用，进而导致浪费。因此，根据用餐人数和口味喜好合理安排菜品数量，是避免浪费、展现文明用餐的重要一环。3.考虑成本问题：过多点餐会提高用餐成本。尤其在预算有限的情况下，合理控制菜品数量和种类，可以在满足口味需求的同时，避免不必要的经济负担。4.推动健康饮食：适量点餐有助于推动健康饮食。过多的菜品虽然提供了多样的口味，但可能不利于营养均衡。合理点餐，有助于消费者更好地实现饮食均衡，避免因过量点餐而引起的健康问题。总的来说，八个人用餐时，适量点餐至十个菜是不必要的。适量点餐不仅体现了文明用餐和节约精神，也符合现代社会可持续发展的理念。
关于宴请菜单 八人菜到此分享完毕，希望能帮助到您。
