各位老铁们好，相信很多人对蛋饼的家常做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于蛋饼的家常做法以及自制蛋饼的家常做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
- 自制蛋饼的家常做法
- 鸡蛋清饼的做法图解的家常做法大全怎么做
- 煎蛋饼怎么做好吃,挂面煎蛋饼的家常做法
- 怎么做好吃,面条蛋煎饼的家常做法
- 古早味蛋饼的家常做法
- 早餐蛋饼的家常做法大全怎么做好吃 ***
- 儿童鸡蛋饼 *** *** 家常
一、自制蛋饼的家常做法
蛋饼皮粉浆材料(约可做4片)高筋面粉120g太 *** 30g盐少许水240cc
蛋饼皮 *** 步骤....葱花可直接加于面糊中使用ˊ也可于放蛋时再加随个人喜好自己决定~
【做法】 1.面糊材料拌匀静置10分钟(醒面ˊ让面糊更均质) 2.锅热抹上薄薄的一层油ˊ倒入适量的面糊ˊ举起锅打圈转动锅身让面糊自然扩散成圆饼状 3.等饼皮微微半透明时ˊ翻面ˊ并加入蛋液及所需的夹馅ˊ然后依个人可味煎至所需程度ˊ并将之卷起ˊ切成适当大小即可
完成面糊就能现做自己喜欢的蛋饼哦~今天做个起士口味蛋饼
现做时依做法步骤完成...这是倒入面糊后的状况
完成后用铲子帮忙卷起ˊ然后盛盘切剪成块状即可
二、鸡蛋清饼的做法图解的家常做法大全怎么做
1.豆浆打好后，滤出豆渣约80克，加入到150克面粉中。注豆渣更好是温热，这样面团较软。
2.根据面团的软硬适当加些温豆浆和成软面团，放置一边醒半小时。
4.加入两个鸡蛋、葱花、几滴油调拌均备用。注：盐等到下锅前再放。
5.醒好的面团分成6份，取一份擀圆，与你要烙饼的锅一样大小。
6.用中火将锅烧温热，不要放油，放下去一张饼。
7.紧接着舀上一勺子西葫芦鸡蛋液铺盖在饼上。
三、煎蛋饼怎么做好吃,挂面煎蛋饼的家常做法
1.主料：鸡蛋，挂面，小葱，豆瓣酱
2.三个鸡蛋打散，不需要加任何调料
3.两茶匙的豆瓣酱，用适量生抽兑一下，加入葱花拌匀
4.开水将挂面煮个七八分熟就可以捞出
5.捞出控水，用适量的食用油拌一下，以免粘连
11.刷上调好的酱汁，稍微煎一会，折过来即可，此时，鸡蛋香和酱香四溢啊
13.细节描写~外面焦焦脆脆的挂面，里面是咸香的葱花酱味的鸡蛋饼~
四、怎么做好吃,面条蛋煎饼的家常做法
1.小葱洗净沥去水分，切碎备用。
3.锅内烧开水，放入面条煮至七八成熟。
4.捞出煮好的面条，放入少量食用油拌匀防止面条黏成一团。
5.炒锅放入油烧热，放入面条摊平，小火煎。
6.煎至面条底面稍黄，倒入蛋液继续小火煎。
7.煎至周边蛋液凝固，翻面继续小火煎，煎至蛋液凝固即可。
煮好的面条捞出后放入食用油或香油拌匀，防止面条黏成团。
五、古早味蛋饼的家常做法
1、水 200g、中筋面粉 50g、低筋面粉 10g、地瓜粉 10g、蛋两颗、葱花适量、盐巴适量
2、把所有的粉与水先拌匀，然后可以过筛一下才不会有颗粒，筛完后加入葱花与适量盐巴备用
3、鸡蛋打散备用，加入适量盐巴，因为不想要粉跟蛋口味是分开的，所以两边都会撒一点盐巴，可自行斟酌唷！
4、热过后入油，再倒入粉浆水，转一下锅子
5、煎到边边可以翻起来后，这时喜欢吃恰恰的，可以翻过来再煎，再倒入蛋液，但我懒得翻面就直接入蛋液，这口感吃起来会比较湿润，外酥内嫩这样??
6、开始慢慢卷，喜欢酥一点就煎久一点，慢慢翻
六、早餐蛋饼的家常做法大全怎么做好吃 ***
1、将面粉用等量的清水混合匀，鸡蛋打散
2、平底锅内倒涂抹少量橄榄油，然后舀适当蛋面糊进去，晃动使之称圆形，煎成蛋饼
3、再将打散的鸡蛋倒入面糊中，倒入葱花混合搅拌均匀
4、青瓜洗净后切段，生菜洗净沥干水分
5、在煎好的蛋饼内放入生菜、青瓜及番茄酱
七、儿童鸡蛋饼 *** *** 家常
很多宝妈每天都在研究怎样做饭，想给宝宝多做一些爱吃的食物。宝妈们为了让宝宝每天都吃鸡蛋就想出各种鸡蛋的做法，例如鸡蛋羹、鸡蛋卷、鸡蛋饼等。宝宝吃的鸡蛋饼怎么做才能让宝宝更喜欢呢?宝妈们在 *** 蛋饼时可以放入一些蔬菜，让宝宝吸收更多的营养，下面来教大家一些鸡蛋饼的做法。
原料：鸡蛋2个、面粉50克、油菜20克、油、盐
1.鸡蛋打入碗中打散;西红柿开水烫一下，去皮，切成小丁;青菜洗净切成末。
2.鸡蛋、面粉、油菜、西红柿全部放入碗中，搅拌均匀。
3.将饼铛下档打开预热，刷上油，将面糊倒在饼铛上，两面煎黄即可。
原料：面粉1000克、鸡蛋3个、黄瓜1个、油、盐
1.鸡蛋打入进面粉里;黄瓜切成丝;加少许水将所有材料混合搅拌均匀，加少许食盐调味。
2.平底锅烧热后刷少许食油，取适黄瓜鸡蛋面糊糊倒入锅内，两面都煎至黄金后出锅即可。
3.找一个圆形盖子，将饼按压成小小的圆形，卖相更好呢。
原料：芹菜叶、面粉、鸡蛋、牛奶、油、盐、鸡精、胡椒粉
1.芹菜叶浸泡洗净，切成碎末放到小盆里，打进两个鸡蛋，加盐、胡椒粉、一袋牛奶、适量面粉搅拌成稀面糊。
2.平底锅里放少许油，舀一勺稀面糊倒进去，端起锅晃匀， *** 两面金黄即可。
3.用饼干模具切出各种形状即可上桌更受孩子欢迎。
原料：面粉、鸡蛋、香菇、盐、葱、虾皮
1.香菇洗净切碎;小葱切碎;虾皮切碎;鸡蛋打入碗中，取适量面粉放入其中，倒入适量的水搅拌均匀。
2.把切好的香菇碎，小葱和虾皮一起放入碗中加少许盐，搅拌均匀。
3.平底锅倒入少量油，两面煎至金黄即可出锅。
原料：面粉、鸡蛋2个、韭菜、油、盐
1.取适量面粉，加清水，用筷子搅拌成大的颗粒状，再和成面团。
2.鸡蛋打散，切点韭菜末放进蛋液，再加点盐，拌匀备用。
3.和好的面团分成4个面剂，先取两个面剂擀成两张圆面皮，把蛋液倒在面皮上，再盖上另一张面皮，用手捏紧饼的边缘，再切去多余的部分，一个饼坯就做好了。面皮要擀得薄一点，蛋液要尽量倒的均匀些。
4.平底锅倒入一层薄油，烧热后放入饼坯，煎到两面都变成金 *** 就可以了，取出切块即可。
关于本次蛋饼的家常做法和自制蛋饼的家常做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
