其实石榴的营养成分表的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解石榴的营养成分，因此呢，今天小编就来为大家分享石榴的营养成分表的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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一、石榴的营养成分
石榴是一种富含营养的水果，它含有许多重要的营养成分，包括：
1.维生素：石榴富含维生素C，每100克石榴果肉中含有约10毫克的维生素C。此外，它还含有维生素K和维生素E等。
2.矿物质：石榴富含矿物质，如钾、锌、镁和铁等。每100克石榴果肉中含有约236毫克的钾。
3.纤维：石榴富含纤维，每100克石榴果肉中含有约4克的纤维。纤维有助于促进消化和预防便秘。
4.抗氧化物：石榴含有丰富的抗氧化物，如类黄酮、多酚和单宁等。这些抗氧化物有助于中和 *** 基，减少炎症和抵抗疾病。
5.脂肪酸：石榴含有一些健康的脂肪酸，如亚油酸和花生四烯酸。这些脂肪酸有助于维护心脏健康和促进脑功能。
总体而言，石榴是一种具有丰富营养的水果，食用石榴可以为身体提供多种维生素、矿物质和抗氧化物，有益于健康。
二、石榴主要含有哪些营养成分
石榴形状如瘤，皮内有子，秋季果实成熟时采收食用，其口味大致有酸、甜两种。鲜艳夺目的石榴红如玛瑙、白似水晶，十分惹人喜爱，石榴鲜食味甜微酸，加工制成饮料也清凉可口。石榴不但营养丰富，而且还形色美艳。晋人潘岳在《安石榴赋》中写道“榴者，天下之奇树，九洲之名果，”“缤纷磊落，垂光耀质，滋味浸液，馨香流溢”。把石榴的色、香、味、形写得百媚千娇，令人垂涎欲滴。
石榴在我国载培历史悠久，目前大约有70多个品种，分为观赏和食用两大类。石榴的营养特别丰富，含有多种 *** 所需的营养成分，果实中含有维生素c及b族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17％，水份79％，糖13～17％，其中维生素c的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含较少，果实以鲜吃为主，也可制成上等饮料。
另外，石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。
石榴可谓全身是宝，果皮、根、花皆可入 *** 。其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，据有关实验表明，石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑 *** 用。另外，石榴的果皮中含有碱 *** 物质，有驱虫功效；石榴花则有止血功能，且石榴花泡水洗眼，还有明目的效果。
◇红石榴中富含矿物质，并具有两大抗氧化成份--红石榴多酚和花青素，还含有亚麻油酸，维他命c、b6、e和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华，能迅速补充肌肤所失水份，令肤质更为明亮柔润。
以色列工程技术学院的研究人员发现，石榴中含有延缓衰老预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的高水平抗氧化剂，石榴酒、石榴汁对 *** 均大有裨益。这项发现首次为石榴及其产品的抗氧化和抗炎症功效提出了科学依据。
无论是榨取鲜果汁还是发酵后的石榴酒，其类黄酮的含量均超过红葡萄酒，类黄酮可中和 *** 内诱发疾病与衰老的氧 *** 基。研究人员同时注意到，从干石榴 *** 里榨取的多聚不饱和油中石榴酸的含量高达80%。这是一种非常独特有效的搞氧化剂，可用以抵抗 *** 炎症和氧 *** 基的 *** 作用。
研究人员称，动脉硬化、衰老和癌症都是一个长期、缓慢的发展过程。如果能从20岁甚至更早就开始坚持适量饮用用石榴酒或石榴汁，有益于自身的健康与长寿。
以色列工程科学院阿维拉姆教授，在美国《临床营养学》 *** 上就果汁对心血管疾病影响的问题公布了其最新研究成果，他表示预防和治疗动脉硬化引起的心脏病，石榴汁比红葡萄酒更佳，通常体内的胆固醇被氧化、沉积可导致动脉硬化引发心脏病，阿维拉姆的研究证实，如果每天饮用2-3盅石榴汁，连用两周固可将氧化过程减缓40%，并可减少己沉积的氧化胆固醇，即使停止使用，这种神奇的功效仍可持续一个月，他断言石榴汁在抵抗心血管疾病的临床效果非同寻常，阿维拉姆最初的试验是在一只小鼠身上进行的，他断言这种处于人为动脉硬化形成期的小鼠，在饮用石榴汁11周后，动脉所在地受到的硬化损伤，是未饮石榴汁的对比组小鼠的一半。
在随后的 *** 动脉实验中他发现石榴汁中含的有限成分不仅减轻了胆固醇氧化的过程，而且可同时降低密度脂蛋白的滞留和沉积减少到更低水平。鲜艳夺目的石榴红如玛瑙、白似水晶，十分惹人喜爱，石榴鲜食味甜微酸，加工制成饮料也清凉可口。
鲜艳夺目的石榴，红如玛瑙，白似水晶，十分逗人喜爱。
石榴鲜食，酸甜味美，加工制成饮料，也清凉可口。晋人潘岳在《安石榴赋》中赞石榴“御机疗渴，解酲止醉”。历代医 *** 书籍对它的医疗用途也有不少记载，至今仍作 *** 用。民间用酸石榴一个，连其子一齐嚼烂咽下，治疗胃口不开，消化 *** 。
治口舌生疮及口腔溃疡，则将酸石榴连子打碎，用开水浸泡过滤放冷，每日多次含漱。对于口臭及咽喉疼痛，也宜应用。
将石榴煅炭存 *** ，研成细末，加适量白糖拌匀，每日用开水送服 6克，每日2次，用于治疗痔疮便血。人们吃了石榴，随手将果皮丢弃，实在可惜。因为石榴皮是石榴的主要 *** 用部分， *** 味温而酸涩，具有驱虫、收敛、止泻的功效。
古代的千金治痢方，就是用酸石榴连皮及子一起捣汁，加茶叶、生姜同煎，治疗虚寒久痢。现代民间则用石榴皮、山楂各30克煎服。对于慢 *** 腹泻，久泻不愈，也可酌情用石榴皮15克煎水，加适量红糖，分2次在饭前服用；或用石榴皮焙干研末，加适量红糖拌匀，每日早晨用米汤送服6克；或用石榴皮15克、高粱花 6克分2次煎服，请注意，对于急 *** 痢疾和急 *** 胃肠炎引起的腹泻，不能随便使用石榴皮收敛止泻。
石榴皮也可用于驱虫。用石榴皮15克、槟榔9克同煎，治疗蛔虫病和绦虫病。将石榴皮45克用一大碗温水泡12小时，过滤后煎成小半碗，早晨先空腹服一半，隔半小时又服一半，再隔半小时后再冲服10克玄明粉，对驱除绦虫有一定效果。务请注意，使用石榴皮驱虫时，只能使用 *** 镁或玄明粉等盐类泻剂，不可用蓖麻油作泻剂，以免中毒。
石榴虽然好吃，但平日食用时应当注意宜忌：
胃炎患者以及泻痢初起者更好别吃；石榴吃多了会上火，并会令牙齿发黑，吃完后应该及时漱口；
石榴糖多并有收敛作用，感冒及急 *** 炎症、 *** 秘结患者要慎食，糖尿病患者要禁食；
儿童更好少吃石榴，否则容易引起发热痰鸣，并容易加重急 *** 支气管炎、咳喘痰多等症状
三、石榴的营养价值及营养成分
石榴中含有丰富的营养物质以及 *** 所需的多种营养成分，像是有机酸、糖类、脂肪、蛋白质及多种维生素等。具体内容如下：
石榴中含有丰富的营养成分，石榴果肉中含有0.7g的蛋白质、0.6g的脂肪、0.1g的饱和脂肪酸、7g的碳水化合物、10g的膳食纤维、0.2g的不饱和脂肪酸、3微克的维生素A、6毫克的维生素C、0.3毫克的烟酸、10微克的叶酸、8毫克的磷元素、3毫克的镁元素、260毫克的钾元素、3毫克的钙元素、1微克的锌元素等。
石榴主要是以新鲜食用为主，一般人群都是可以食用的，尤其是经常腹泻或是扁桃体发炎的人，是非常适合食用的。
石榴的食用时间并没有严格的规定，一般来说，成熟的石榴营养丰富，口感甘甜，什么时候食用都是可以的。但是要注意，如果购买的石榴口感较酸，则应该放在饭后食用，如果饭前空腹食用，则会 *** 胃酸分泌，容易导致肠胃不适。
另外，吃完石榴后应该及时刷牙、漱口，因为它含有较多的糖分及酸 *** 物质，如果吃完了不刷牙、漱口，就容易对牙齿造成一定的损伤，时间长了容易导致 *** 。
关于石榴的营养成分表的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
