其实萝卜丝炒肉丝的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解萝卜丝炒肉丝的家常做法，因此呢，今天小编就来为大家分享萝卜丝炒肉丝的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
一、肉炒萝卜丝的做法
萝卜中富含有很丰富的维生素C以及微量的锌元素，这样可以有助于增强机体的免疫的功能，还能够提高自身的抗疾病的能力。以下内容是我为您精心整理的，欢迎参考！
里脊肉300克、白萝卜1个、红青椒各1只、葱、姜、蒜适量；
盐、生抽、老抽、料酒、淀粉适量。
1、瘦肉切成丝，调入盐、生抽、老抽、料酒、淀粉搅拌均匀，萝卜和红青椒切成丝待用；
2、锅中倒入油，爆香葱、姜、蒜，倒入肉丝快速炒至肉发白，盛出装盘；
3、用锅内余油，倒入红椒青椒丝、萝卜丝煸炒片刻，再倒入肉丝炒匀即可。
萝卜中富含有很丰富的维生素C以及微量的锌元素，这样可以有助于增强机体的免疫的'功能，还能够提高自身的抗疾病的能力。
萝卜中的芥子油能促进胃肠 *** ，增加食欲，帮助消化；
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收
萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚 *** ，具有防癌作用。
当食积腹胀，消化 *** 或者是胃口不好的时候，这个时候可以用白萝卜渣点汁进行服用；有恶心恶吐，或者是泛吐酸水，具有慢 *** 的痢疾患者，都是可以选用切碎的蜜饯进行细细的咀嚼的；当有便秘的情况的时候，可以煮熟了再吃；口腔溃疡患者，可以饮用其汁液。
咳嗽咳痰，更好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服；鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。
各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中，放一个晚上就可以有白萝卜汁。
二、萝卜丝炒肉丝的家常做法
1红萝卜丝炒肉怎么做？详细 *** 在这里
1红萝卜丝炒肉怎么做？详细 *** 在这里
红萝卜营养价值很高，有清热除火，生津止渴，化痰止咳，祛脂降压，消食，利尿消肿，通便，补血益气，活血祛瘀，减肥，健脾，壮骨，养颜护肤，消炎止痛，抑癌抗瘤，养阴补虚的功效。一般都会买些放在家里备用。感觉怎么做都好吃呢。
1.红萝卜切片备用。肉片用盐、油、生粉腌渍十五分钟左右。
5.待萝卜丝断生，倒入炒好的肉片。
红萝卜丝要大火翻炒，全程没有放水。这样炒出来的才香。
1、切好的肉丝中加入盐，生粉，料酒等调味料腌制一下；
2、准备好红萝卜丝，青椒丝，将大蒜拍碎备用；
3、锅烧热，加入适量的油，下入蒜煸炒；
4、煸炒出香味后，下入腌好的肉丝翻炒；
5、肉丝变色后下入红萝卜丝和青椒丝；
7、加入盐和胡椒等调味料，翻炒均匀即可；
这是一道快炒菜，先将肉丝腌制一下，烧热锅，加入适量的油，爆香大蒜碎，再加入肉丝翻炒，翻炒变色后加入红萝卜丝一起翻炒，将红萝卜炒出“红油”，微微变软即可。搭配些青椒丝来一起翻炒，颜色更漂亮。
5.锅内加油，加入蒜末，爆香后加入红萝卜丝
6.翻炒入油后加入瘦肉，炒散。调味，用少量水焖一会熟后即可出锅。
胡萝卜400克，里脊肉75克，料酒、葱姜汁各15克，精盐3克，味精2克，白糖5克，湿淀粉15克，汤30克，油30克。
1、将胡萝卜洗净，里脊肉、胡萝卜均切成丁，肉丁用料酒、葱姜汁各5克和精盐0.5克腌渍入味，再用湿淀粉5克拌匀上浆。
2、锅内放油烧热，下入肉丁煸炒。再下入胡萝卜丁炒匀。
3、烹入余下的料酒、葱姜汁，加汤、精盐、白糖炒匀至熟。
4、加味精，用余下的湿淀粉勾芡，出锅装盘即成。
1.首先我们把红萝卜、肉片、姜蒜、干辣椒切好备用，其他佐料也准备好；
2.然后把肉片打入鸡蛋清，然后搅拌均匀；
3.然后将锅烧热，看到冒烟了就放入油，
三、肉丝炒萝卜丝怎么做好吃,肉丝炒萝卜丝的家
1.把肥肉和瘦肉各切一点，然后将瘦肉用水淀粉，酱油腌制一下
7.然后把它们推到锅的一边，把腌制好的瘦肉丝倒进去煸炒
9.再混合一起翻炒均匀，加入一点酱油
10.最后加点盐和味精调味，炒匀了就可以出锅了
为了保持猪肉的嫩口感，所以是在中途才加进去猪肉丝的，也省的提前滑炒猪肉再盛起来的麻烦！
四、肉丝炒胡萝卜丝的做法
肉丝炒胡萝卜丝的做法，胡萝卜和猪肉是中国人饭桌上常出现菜肴，而且有很多的做法，营养丰富，大人小孩都爱吃，虽然是一道家常菜，但要做的好吃也要讲究技巧，下面我们一起来看看肉丝炒胡萝卜丝的做法吧。
1、精瘦肉切丝用厨房纸巾吸干水分
2、加一个鸡蛋清，一勺太太乐原味鲜，1勺料酒，半勺耗油，一勺淀粉，半勺糖，少许香油抓拌均匀，腌30分钟
4、锅中加少许油，下入腌好的肉丝翻炒
8、胡萝卜变软下入韭菜、肉丝翻炒，下入1勺太太乐原味鲜，半勺鲜鸡汁，半勺糖翻炒，最后淋入水淀粉（一勺淀粉加水调匀），滴几滴香油，炒匀出锅
切肉丝时先放冰箱冻一下，更好切炒胡萝卜丝加点水焖一下，胡罗卜快手变软，也更入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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胡萝卜去皮，先切成薄片，再切成细一点的丝。
瘦肉切丝，倒入料酒，酱油，淀粉和一点食用油，搅拌均匀后腌制10分钟。
热锅倒油，倒入腌好的肉丝滑炒至变色。
放入小葱段，翻炒均匀后便可出锅装盘。
2：瘦肉切丝，用料酒，酱油，淀粉和食用油腌制。
4：热锅倒油，放入肉丝滑炒至变色。
五、白萝卜炒肉丝窍门
1，先将买回来的五花肉丝用料酒,酱油,腌制
3，准备好花椒,盐，十三香，味精，鸡精
4，油不要太热，如果能把握好火候的话，可以用冷油炒肉丝,把握不好火候的话，请用温油炒，炒至七到八成熟儿，盛出。
5，把白萝卜丝倒入油中,不停的翻炒,炒至成八成熟儿,倒入炒好的肉丝，翻炒几下，放入盐和十三香继续翻炒,在放入味精翻炒,这时要放入少量的水，盖上锅盖，大概两三分钟左右时间，放入鸡精翻炒两下出锅.
白萝卜丝炒肉丝的做法图解11.准备食材，洗干净备用。不好意思葱忘拍了。
白萝卜丝炒肉丝的做法图解22.白萝卜先切薄片，再切细丝。如图。
白萝卜丝炒肉丝的做法图解33.白萝卜丝装盘，青椒，红辣椒切丝装白萝卜丝的盘子里备用。
白萝卜丝炒肉丝的做法图解44.瘦肉跟切白萝卜丝一样的切成丝装碗
白萝卜丝炒肉丝的做法图解55.加生粉，再加点料酒拌匀备用。
白萝卜丝炒肉丝的做法图解66.生姜，大蒜，葱绿头切末。葱白切段备用。
白萝卜丝炒肉丝的做法图解77.热锅大火烧烫关中火
白萝卜丝炒肉丝的做法图解88.给比炒菜多点的油
白萝卜丝炒肉丝的做法图解99.油五成热下瘦肉丝过油
白萝卜丝炒肉丝的做法图解1010.炒散，炒至断生。
白萝卜丝炒肉丝的做法图解1111.起锅装碗（碗冲洗干净，也可以换个碗）
白萝卜丝炒肉丝的做法图解1212.锅留底油
白萝卜丝炒肉丝的做法图解1313.给生姜，大蒜末，葱段炒香。
白萝卜丝炒肉丝的做法图解1414.开大火下入白萝卜丝和青椒丝，红辣椒丝。快速炒匀。
白萝卜丝炒肉丝的做法图解1515.给盐，胡椒粉，炒匀。
白萝卜丝炒肉丝的做法图解1616.倒入刚过油的瘦肉，味精快速炒匀。
白萝卜丝炒肉丝的做法图解1717.炒匀了就可以关火，起锅装盘。
白萝卜丝炒肉丝的做法图解1818.把葱绿的葱末撒点上面就可以上桌吃咯
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