大家好，如果您还对灰树花的功效与作用不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享灰树花的功效与作用的知识，包括灰树花有哪些 *** 用价值的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
一、灰树花的作用与功效
1、灰树花，一种具有显著保健功效和 *** 用价值的食用菌，适量摄入可助力抗癌、保肝护肝、提升免疫力。这种真菌在夏秋之交野生于栗树周围，其子实体肉质，菌柄短小，整体呈现珊瑚状，层层叠叠如同山峦，不仅外观引人，口感亦佳。
2、灰树花的食用方式多样，适合炒、烧、炖、凉拌或做汤等多种烹饪 *** 。经过适当处理，灰树花可展现出鲜嫩脆口的特 *** ，为餐桌增添美味。常见的食用 *** 包括与西红柿、鸡蛋等食材搭配炒制，或烩制成三鲜汤，滋味丰富。
3、然而，灰树花中富含的膳食纤维可能对脾胃消化能力较弱的人构成挑战，建议这部分人群适量食用或避免。此外，鉴于其营养丰富，阴虚火旺者应忌食，以免加剧症状。
4、总体而言，灰树花不仅美味可口，还具备多种健康益处，但食用时也应注意个体差异，选择适合自己的食用 *** 和量。
二、灰树花有哪些 *** 用价值
灰树花不仅营养丰富，且含有重要的生物活 *** 物质。研究表明，灰树花多糖具有明显的抗肿瘤、抗HIV *** 、改善免疫 *** 功能、调节血糖、血脂及胆固醇水平及降血压等作用。对防止癌细胞的生成和转移、 *** 病、高血压、肥胖症、糖尿病以及免疫 *** 功能的紊乱都有显著的效果。
1.抗肿瘤作用，灰树花多糖的抗肿瘤作用并非直接 *** 肿瘤细胞，而是通过激活机体的免疫 *** 。依靠机体自身的免疫力来发挥作用，表现在抑制肿瘤生长，防止肿瘤转移，防止正常细胞病变等。NahbaH（1995）认为，灰树花多糖是所有真菌生物活 *** 物质中抗肿瘤活 *** 最强的，而且绝大多数真菌多糖制剂口服无效，而灰树花多糖例外。
（1）可以抑制肿瘤的生长用含20%灰树花粉末的饲料饲喂带有MM46（胸腺癌）肿瘤的小鼠1个月，肿瘤完全抑制的为4/10，另外的6/10与对照组相比抑制率为90%，与其他真菌制剂相比，灰树花制剂显示更高的抑制率达86.3%。香菇（Lentinula edodes）、双孢蘑菇（Agaricus bisporus）、金针菇（Flamm ulina velutipes）和糙皮侧耳（Ple *** otusostreatus）的抑制率分别为77.0%、71.3%、61.7%和62.7%。据日本森宽一先生等人报告，用20%灰树花日粮饲养带有肉瘤180ICK的小白鼠，30天测癌瘤抑制率为43.3%，给小白鼠口服灰树花，抑制率高出其他食用菌； *** 口服调查，对 *** 瘤抑制率达74%以上。
（2）可抑制癌症的发生和肿瘤细胞在淋巴和血液中的转移而形成新的病灶劳华均等（1997）报道，灰树花多糖对足趾接种及腋皮下接种Lewis肺癌的抑制率分别为67.83%～72.44%和45.36%～46.31%，对Colon癌的抑制率分别为50.68%～56.03%和3 *** %～40.47%，与对照组相比，均达到极显著水平。在日本，灰树花用于治疗胃癌、食道癌、 *** 癌、前列腺癌等。
2.抗 *** 病作用 *** 病是 *** 感染了HIV *** （ *** 免疫不全 *** ）之后，辅助T淋巴细胞减少，机体免疫功能丧失因而并发卡他 *** 肺炎和卡波奇恶 *** 肉瘤，最终导致死亡的一种疾病。1993年日本 *** 学会第113次年会上，神户女子 *** 物大学难波宏彰教授发表的研究报告证实了灰树花多糖（ *** 葡聚糖）具有抑制HIV *** 以及改善AIDS相应症状的能力，他将灰树花多糖加入盛有HIV *** 感染的辅助T淋巴细胞试管中，HIV的活 *** 受到抑制，另给HIV感染者每日口服葡聚糖或灰树花制剂，60天后，50%患者的辅助T淋巴细胞增加，50%患者的辅助T淋巴细胞停止下降。大约40%的晚期AIDS病人会并发卡波奇肉瘤，而灰树花制剂可以有效的改善这种症状。Dr.Hughes将灰树花多糖D-组分和二甲 *** （DMSO）涂在皮肤的受损部位，一天4次，几天后发现卡波奇肉瘤逐渐消失。他还观察到一例AIDS病人在服用灰树花多糖D-组分6周后，HIV阳 *** 转变为阴 *** 。同时CD4/CD8比值由0.8上升到1.2。Dr.JoanPriestley也观察到灰树花多糖D-组分治疗卡波奇肉瘤的显著功效。另外，灰树花多糖和有机锗合用可以同时抑制AIDS病和癌症，对AIDS的抑制率为70%，对癌症的抑制率为60%。
3.免疫调节功能灰树花多糖可以极大地激活细胞免疫功能，提高机体免疫力。Nanba（1995）研究了服用灰树花D-组分后对各种免疫细胞的激活作用，实验小鼠经I.P.注射0.5mg/kg灰树花D-组分10天或口服1.0mg/kg灰树花D-组分10天后，自然 *** 细胞（NK）、细胞毒T细胞、迟敏T细胞均被激活1.5～2.2倍，白细胞介素-1和超氧负离子的量也得到提高，白细胞介素-2被提高1.7倍。可以确定，抑制肿瘤生长的免疫活 *** 细胞明显地被灰树花D-组分激活。AdachiY（1994）观察到小鼠静脉注射灰树花多糖4～7天后，小鼠枯氏细胞产物——细胞因子和一氧化氮含量明显提高。ZhuangC（1994），OkazakiM（1995）的研究均证实灰树花多糖可以 *** 巨噬细胞加速释放细胞因子。
4.对内分泌和营养代谢的调节作用灰树花多糖可明显调节血脂、血糖水平，改善脂肪代谢，减轻体重。KuboK（1997）证实灰树花干粉可以明显降低高血脂、血清中胆固醇、 *** 三酯以及磷脂的水平，促进肝脏脂肪和血脂的代谢。同时，他还发现，口服灰树花子实体干粉可以降低血糖水平，实验小鼠血浆中胰岛素水平略有升高，而 *** 三酯的浓度变化较大。HorioH（1995）发现，灰树花制剂可以有效改善糖尿病的相应症状。KabirY（1987，19 *** ）证实，灰树花多糖可以有效降低遗传高血压小鼠的血压。
5.治疗肝炎的作用Nanba（1997）发现，在他所研究的所有 *** 用真菌中，灰树花无论经口服或注射均具有更好的肝炎治疗作用。通过给小鼠注射肝脏特异 *** 脂蛋白构成小鼠实验 *** 肝炎模型，而后用灰树花多糖X组分（1→4支链，1→6主链的葡聚糖，分子量约为500000）处理实验小鼠，可以使谷草转氨酶（GOT）和谷丙转氨酶（GPT）的值暂时升高1.2～2.0倍，而后迅速下降。检查肝炎加重期和缓解期T细胞的活 *** ，发现灰树花D-组分激活CD8＋T细胞的程度大于激活CDT细胞的程度。而在肝炎缓解期，未观察到T细胞被明显地激活。在这两个时期，D-组分处理组的CDT细胞的比率低于未经处理的对照组。结果表明，灰树花多糖X组分可以激活被抑制的T细胞的活 *** ，抑制细胞毒T细胞的活 *** ，逐渐减轻肝炎病症。OoiVEC（1996）证实，灰树花提取物可以显著降低由于口服4-乙酰氨基酚造成的肝损伤而引起的血液中谷丙转氨酶（SGPT）和血液中谷草转氨酶（SGOT）浓度的升高。
6.防治糖尿病灰树花中的铬能协助胰岛素维持正常的血糖含量，对肝硬化、 *** 不利、糖尿病均有效果。
此外，灰树花富含多种维生素和矿物质，可预防贫血、坏血症、防止 *** 、佝偻病、软骨病、脑血栓等病。
三、灰树花的功效与作用介绍!灰树花的 *** 用价值介绍!
灰树花对很多对朋友来说，是比较陌生的。其实灰树花是一种食用菌，既有食用价值又有 *** 用价值，是难得的菇中佳品。很多朋友会买来做菜吃，无论是做菜还是煲汤，都是味道极好的。小编今天就为大家介绍一下灰树花的功效与作用。
1.活化吞噬细胞、自然 *** 细胞、伤害 *** T细胞等免疫细胞，诱导白细胞素，干扰素-γ，肿瘤坏死因子-α等细胞因子的分泌。
3.与传统的化学治疗 *** 物(丝裂霉素、卡莫斯丁等)合用，既增加 *** 效，又减轻化疗过程中的毒副作用。
4.与免疫治疗 *** 物(干扰素-α2b)有协同作用。
5.减缓晚期癌症患者的疼痛，增加食欲，改善患者的生活质量。
以上主要是灰树花的防癌抗癌方面的作用，现在得癌症的几率越来越高，我们不得不为自己的身体健康着想。现在医学比较发达，专家在许多食物中提取了防癌的成分，我们食用这些食物自然是有好处的。下面小编给大家补充一下灰树花的 *** 用价值。
(1)减少胰岛素抵抗，增强 *** 对胰岛素的敏感度，有助于控制血糖;
美国国家癌症研究院早在19 *** 年就已证实，灰树花的萃取物有抵抗 *** 病 *** 的功效。日本的难波宏彰博士除在实验中发现灰树花具有抗HIV的作用外，还发现灰树花对 *** 癌、肺癌、肝癌也有疗效。
还可改善肿瘤的化学疗法带来的种种 *** 反应，如缺乏食欲、呕吐、恶心、头发脱落以及白细胞减少等等;还可缓解疼痛。
这几种灰树花的功效与作用都是已经被证实的，并不是小编在信口说的。大家若是想继续了解灰树花的作用，，可以关注小编介绍的内容。今天的内容就讲到这里，谢谢大家的阅读!
文章到此结束，如果本次分享的灰树花的功效与作用和灰树花有哪些 *** 用价值的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
