大家好，今天给各位分享中秋美食有哪些?的一些知识，其中也会对中秋节必吃的美食有哪些进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
一、中秋节必吃的美食有哪些
1、 中秋节简直就是美食爱好者的佳节啊，而咱们中国也是热爱美食的国家，所以中秋节这样的团圆日，当然有很多美食是不能错过的啦~
2、一提起中秋节怎么能想不起来月饼呢？月饼是当然要吃的了，各种口味都要尝一尝，但是奉劝诸位浅尝即止，因为热量实在是太高了，高得吓人。如果自己会做那是更好了，不会做也没关系，一进入九月大街小巷都是卖月饼的，一出门就能买到。因为我太爱吃月饼了，街上卖月饼的又太多了，每到中秋节胖三斤，真的很无奈。
3、 墙裂推荐一款我最喜欢的月饼口味，简直绝绝子：
4、 中秋要吃大闸蟹，此时不吃更待何时啊！正是大闸蟹肥美的时候，应季食物是更好吃的。八月份存钱不就是九月份花的吗，赶紧买起来~个人认为吃大闸蟹还是要蘸蟹醋，否则就少了一点灵魂味道，还可以解腻。还记得小时候家里条件不好，只有过节才能吃蟹，还要跟各种亲戚家里的小孩子抢，那时候觉得好吃极了，现在再怎么吃也比不上那时候香可，想来果然吃的还是要抢着吃才香。
5、 中秋佳节有肉，又怎能没有酒呢？尤其是像我一样无酒不欢的朋友们，更是要喝上一点了。所以这一天，代驾也是很紧俏的。实在不喜欢这个口味的也喝点其他酒水，但是就是缺少了一点节日氛围，中秋节喝桂花酒吃月饼赏月，家人朋友把酒言欢，岂不是美滋滋。
6、我和我朋友都是属于比较喜欢喝酒的，这样的佳节又怎么能错过呢？所以经常是家里饭刚结束，就赶着去跟朋友喝酒了，真的很开心。
7、 这么多美食，怎么能缺少水果呢？这不就要补充一点维生素了吗，中秋节的应季水果的石榴，甜甜的还解渴，很好吃。有的朋友不喜欢石榴这么多籽，那么可以喝石榴汁，我的更爱，特别好喝。记得每次到了石榴成熟的季节，我都会买很多石榴回来榨汁，喝过的都说好！
8、 甜品来了，中秋节也是栗子收获的季节，除了吃栗子还可以吃栗子糕、栗子月饼，都别有一番风味。经典名菜糖炒栗子了解一下~不仅如此家里有小孩的应该会很受欢迎，我家就是，小辈一来就会抢栗子糕吃，又是过节，即使比较甜家长也不怎么过度管着了。
9、 中秋节可以吃的美食还有很多，以上这些就是我认为必须吃的，马上就是中秋节了，赶紧准备起来吧！
二、中秋节美食有哪些
中秋节美食首推月饼，其起源说法多种。一说元代末年，江苏泰州的反元 *** 领袖张士诚（或说是朱元璋的谋士刘伯温）利用中秋民众互赠圆饼之际，在饼中夹带“八月十五夜杀 *** ”的字条，大家见了饼中字条，一传十，十传百，如约于这天夜里一起手刃无恶不作的“ *** ”（元兵），过后家家吃饼庆祝 *** 胜利，并正式称中秋节的圆饼为月饼。在后来很长历史时期，甚至在上世纪末，许多月饼上还贴有一方小纸片！只可惜，近年所产月饼已不见小纸片踪影，月饼所含代代相传的“文化密码”荡然无存。另有一说为，明洪武初年，大将徐达攻下元朝残余势力盘踞的元大都北京，捷报传到首都南京，正在下棋的明太祖朱元璋欣喜若狂，即传谕中秋节普天同庆，并将当初反元大 *** 时传递信息的月饼赏赐臣民。月饼从此成为中秋节“法定”的食品，非食不可了。月饼，最初起源于唐朝 *** 祝捷食品。唐高祖年间，大将军李靖征讨突厥靠月饼隐蔽的传话得胜，八月十五 *** 而归，此后，吃月饼成为每年的习俗。当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷，高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。南宋吴自牧的《梦粱录》一书，已有“月饼”一词，但对中秋赏月，吃月饼的描述，是明代的《西湖游览志会》才有记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义”。到了清代，关于月饼的记载就多起来了，而且 *** 越来越精细。
三、中秋节都有哪些美食
中秋节，又称祭月节、月光诞、月夕、秋节、仲秋节、拜月节、月娘节、月亮节、团圆节等，是中 *** 间的传统节日。中秋节源自天象崇拜，由上古时代秋夕祭月演变而来。最初“祭月节”的节期是在干支历二十四节气“秋分”这天，后来才调至夏历（农历）八月十五，也有些地方将中秋节定在夏历八月十六。
中秋节吃月饼、桂花糕、桂花酒，广东等地还会吃田螺。月饼在明朝时期便有了，因饮食差异，月饼也出现了多种口味的，吃月饼象征着团家和睦，中秋佳节正是桂花飘香的时节，于是人们将桂花制成了桂花糕以及桂花酒。
中秋吃月饼，是我国流传已久的传统风俗。风清月朗、桂香沁人，家家尝月饼、赏月亮，喜庆团圆，别有风味。月饼作为一种形如圆月，内含佳馅的食品，在北宋时期就已出现。诗人兼美食家苏东坡就有“小饼如嚼月，中有酥和饴”的诗句。而作为一种食品，称为“月饼”，则始见于南宋《武林旧事·蒸作饮食》。当时，杭州民间就有“又月饼相馈，取中秋团圆之意”。到了元朝末年，月饼已成为中秋节日美点。
中秋之际正是桂花飘香的时候。中秋节时许多人家都会用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。无论是桂花糕还是桂花酒都无一例外地散发出桂花特有的香味。
中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺。因此，肉质特别肥美，是食口螺的更佳时节。而且螺肉营养丰富，所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。
柚子是中秋节的必备品之一，因为“柚”与“佑”谐音，也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月饼，再吃点甜酸的柚子，既开胃，又解油腻，让口腔有清爽感。
元末时期，蒙古 *** 者欺压 *** ， *** 决定 *** 元人。但当时统制严厉，不能明着组织斗争，就用暗语。当时 *** 称蒙古人为“哒子”，就取谐音“鸭子”。大家约定，中秋节吃鸭子，就是中秋节大家一起采取行动， *** 元人 *** 。而且，中秋前后的鸭子整好肥瘦适宜，口感很好，有滋阴补血的功效。
每逢中秋之夜，人们仰望着月中丹桂，闻着阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，欢聚一堂，已成为节日的一种美的享受。桂花不仅可供观赏，而且还有食物价值。屈原的《九歌》中，便有“援骥斗兮酌桂浆”“奠桂酒兮椒浆”的诗句。可见我国饮桂花酿酒的年代，已是相当久远了。
中秋正是石榴成熟时。因其红似玛瑙，白若水晶，入口如晶粒玉浆，石榴便成为桌上供品之一，象征长寿、团圆和吉祥。这个东西没剥开的时候可玩 *** 大于可看 *** ，摸在手里凉凉圆圆滑滑的，剥开之后可看 *** 又大于可吃 *** ，像一粒粒小宝石攒在一起，也是取个团圆的意思。
中秋食藕，也是寄团圆之意也，尤其是吃“藕盒子”。江浙人多将藕切片，每两片间下端相连，中间夹肉、文蛤等调制而成的馅，外拖面煎至金黄，此又称藕饼，与月饼有异曲同工之妙。
在我国 *** 省，中秋节几乎家家户户都要吃烤肉，在内地现在许多商场中秋前夕也搞起了烤肉特卖会，所以很多人光顾。在不知不觉中，中秋节吃烤肉也变成了家家户户不可缺少的菜肴。
四川人过中秋除了吃月饼外，还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。有的地方也点桔灯，悬于门口，以示庆祝。也有儿童在柚子上 *** 满香，沿街舞动，叫做“舞流星香球”。嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物，称为“看会”。
在江南地区非常盛行中秋节吃老南瓜，不仅是因为中秋正值南瓜丰收之时，而且还有一个关于“八月半吃南瓜”的故事。传说，南山脚下住着一户穷苦人家，双亲年老，膝下只有一女，名叫黄花。那时连年灾荒，黄花的父母病在床上，八月十五那天，黄花在南山杂草丛中，发现两只南瓜。她采了回来，煮给父母吃。两老吃了后食欲大增，病体也好了。所以在八月十五的那天吃南瓜，也寓意健康成长、延年益寿。
山东庆云县农家八月十五日祭土谷神，称“青苗社”。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外，也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也於中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。麦箭乃是即墨中秋节吃的一种应节食品。它先用白面摊成煎饼，再加上肉馅或素馅，然后用秫秸卷成筒状蒸熟，吃时加上调料，味道十分鲜美。
在江浙一带，芋头的发音与“运来”相近。所以中秋节吃芋头，不仅仅只是享口福同样也表示希望能够好运连连。
中秋节是一个非常传统的节日，有很多饮食习俗，而吃菱角就是其中很常见的一种饮食习俗。在江浙一带，每到中秋节，街上到处都是卖菱角和买菱角的人。菱角长成于七月，但中秋期间，正是菱角最为饱满成熟之时。菱角甘甜，清脆，既可生吃，也可以熟食。而且中秋吃菱角有“聪明伶俐”的寓意，所以很多大人都会在中秋节这天给自己的孩子买菱角吃。
在江浙一带中秋节除了芋艿外还会特地蒸些毛豆。毛豆在当地又称毛豆荚，而荚又与“佳”、“吉”等字谐音。所以吃毛豆是希望能够吉祥如意，万事顺心。
中秋正是“蟹膏肥，稻花香”的季节。一轮满月，一壶清酒，几个老友，一盘大闸蟹，个中滋味让神往。
糍粑是圆的凝聚，它始终与圆相伴。蒸糯米的蒸笼，打糍粑的碓窝，放糍粑的簸箕，做馅的黄豆、花生、芝麻等等无不与圆同在，在四川民间一些地方，在糍粑中加入桂花捣制成月桂糍粑，蘸上炒黄豆面和白糖吃，味道清幽淡雅、甘甜爽口，别具一番风味。
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