各位老铁们好，相信很多人对 *** 爆米花教程都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于 *** 爆米花教程以及如何炸爆米花的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
一、如何炸爆米花
爆米花是很多人爱吃的小零食，特别是小朋友和年轻的女孩子，在买面买的爆米花，有担心糖分太多又担心防腐剂，为了可以随时可以吃到健康美味的自制爆米花，我今天告诉您两种烹饪爆米花的 ***
2·锅里放入食用油，凉油中放入玉 *** ，中小火，火候不能过大，之后不停地搅拌，一直搅拌到有两三个开花的时候，盖上锅盖，会听见锅里噼里啪啦的声响
3·盖上锅盖后尧不停地转动锅，以防爆米花在里面糊了，只要听见锅里的声音缓缓变小了，直到听不到了，就关火然把白糖放入，按照自己的偏好放入适量的糖
4·放入糖后马上用筷子翻动，争取让每个爆米花都能粘上甜味才好吃，然后就可以出锅了。
主料：玉米 2/3杯、黄油适量白砂糖适量
1.爆米花专用玉 *** 一包。不是普通的甜玉米就能爆的。约2/3杯的玉米就够了。
2.黄油适量，细砂糖适量，必须有出气洞，有盖的，一只大型的微波炉用锅子。
3.把黄油切小块，再放一些细砂糖,锅内烧热水，把碗放在锅内加热（隔水加热至黄油溶化成液态）。
4.里面的糖没有溶化没有关系,倒入玉 *** 混合均匀,再倒入微波炉专用锅里，（千万不能用塑料锅，小心烧化了，带盖的大玻璃碗更好了）量只能平平铺满锅底就可以了，不能超量。
5.盖上锅盖，放入微波炉中高火叮5分钟即可,3分钟后，玉米花就爆的铺了满满一锅，所以一定不要放太多，要留一些地方让玉米爆开。
朋友们，很多零食看似在家很难做，您知道 *** 后真的很简单，都会变成厨房小能手。
二、爆米花怎么做、
取适量的玉米（或大米）放入爆花锅内，并封好顶盖，再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出可口的爆米花来。
这是在加热的过程中，锅内的温度不断升高，且锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度， *** 便会逐渐变软， *** 内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高，水蒸气的压强是很大的，使已变软的 *** 膨胀。但此时 *** 内外的压强是平衡的，所以 *** 不会在锅内爆开。
当锅内压强升到4－5个大气压时，突然打开爆花锅的顶盖，锅内的气体迅速膨胀，压强很快减小，使得 *** 内外压强差变大，导致 *** 内高压水蒸气也急剧膨胀，瞬时爆开 *** ，即成了爆米花
爆米机的铁罐内涂有一层含铅的合金，当给爆米机加热时，其中的一部分铅会变成铅蒸气进入爆米花中，铅就会随着爆米花进入 *** ，进而损害人的神经 *** 和消化 *** 。尤其是儿童对铅的解毒功能弱，常吃爆米花极易发生慢 *** *** ，造成食欲下降、腹泻、烦躁、牙龈发紫以及生长发育缓慢等现象。因此，家长不要让儿童常食爆米花。
材料：黄油2大勺,糖粉3大勺,玉 *** 4大勺
1.黄油和糖粉放入稍大些的平底碗内,微波炉加热至黄油融化,拿出来,用小勺搅拌一下.
2.加入玉 *** ,继续搅拌一下,让玉 *** 都能均匀地沾上黄油和糖粉.并使玉 *** 平铺在碗底.
3.碗上加盖,入微波炉高火2分30秒.取出,开吃...:)
1.各种微波炉的功率都是不一定的,所以加热的时间也会有差异.这个多做就次就会有经验了.
2.加执完后,将爆米花倒出来.碗底都会剩一些没有爆出的玉 *** ,可以加些黄油进去再重复爆一下.
3.爆米花的容器更好用陶器,塑料的会因为温度太高而变形哦.另外,取出的时候,要注意防烫.
三、自己怎样 *** 爆米花
1、一般锅、精质油或黄油（选其一或各加一半都可）、玉 *** ，都是1：1平铺在底部！（可按家中量勺为准，玉米量为平辅锅底）全部材料入锅后，开小火，不时的晃一晃，可以用筷子搅拌一下，至之一个爆开，可以放入糖，喜欢可以多放，（不可早放，油糖加热会焦的很快）就完全盖好锅盖，不然全都飞出锅外面了，呵呵！然后可以听到不断有迅速爆开的声音，当声音速度放慢了就可以离火了。冷几秒钟，不然里面还会不时有飞溅出来的爆米花，也可以让余热再把未爆的爆开，然后就开锅盖罗。。。OK了！
2、注意：当声音放慢就要离火，千万不要不舍得下面没有爆开的，不要在火上停留太长时间，这样就会全糊的！！！！
3、微波炉、精质油或黄油（选其一或各加一半都可）、玉 *** 、糖放在玉 *** 上面（最上层，最后洒），更好不要浸在油里，容易容易焦，都是1：1平铺在底部二分半钟放在微波炉里面高火嘿嘿，就OK了，哈哈
4、 *** 三：随心所欲的爆米花——爆米花 *** ***
5、天气好冷了，所以...老想吃点什么东西，想了半天，回忆起以前和弟弟做爆米花，每当我和别人说起，别人都觉得我能干得不得了，其实很简单，大家都可以的。在超市里买好玉米（那种美国玉米），巧克力或果酱（根据自己口味），回家后找个大小适中的锅（更好轻点的）就可以开始了：
6、先把在玉米，油，巧克力（果酱）加到锅中，盖上盖子，然后把锅端起不停摇晃（划圆圈）使锅受热均匀，也让了里面的玉米不停翻炒，逐渐听见很好听的玉米裂开声，等声音慢慢消失，说明玉米基本都裂开，打开盖子，大功告成，呵呵
7、准备炒锅一个(平时家里炒菜的锅就能用,不过一定要记得用之前把锅刷干净哦,要不然会有菜味的).
8、材料:黄油一小块(没有的话就用家里的色拉油),爆裂玉米(菜市场卖杂粮的地方就有的卖),白糖!~
9、下面就开始做爆米花了,开大火把黄油和玉米一块放入锅中,盖上锅盖,左手拿起锅右手扶着锅盖不停的晃,为的是让玉米受热均匀,然后就听见"噼里啪啦"的响声,2-3分钟以后直到这种声音不是很连贯了,就是爆好了,趁热打开锅盖撒上一些糖进去,拌匀,爆米花就可以出锅了,盛在盘中,可以一边看电视一边享受着它的美味。。。
10、提示：糖一定要出锅的时候再放，要不然会粘锅的，不好打扫。也可以在锅中加上一块巧克力，就变成巧克力味的了，全凭自己的喜好了！！
四、爆米花熬糖稀教程
爆米花熬糖稀是一种受欢迎的零食 *** *** ，它将爆米花的香脆与糖稀的甜美完美结合。以下是 *** 爆米花熬糖稀的基本步骤：
1.准备材料：你需要爆米花、白糖、水、黄油和少许盐。确保爆米花是新鲜 *** 的，这样它们才会更加香脆。
2.熬制糖稀：在锅中加入白糖和水，按照2:1的比例。例如，如果你使用200克白糖，就加入100毫升水。将锅置于中火上，慢慢加热并搅拌，直到糖完全溶解。然后，继续加热直到糖液变得微黄并稍微粘稠。
3.加入黄油和盐：在糖液中加入一小块黄油和一点点盐。黄油会为糖稀增添丰富的口感，而盐则可以平衡甜味，使整体味道更加和谐。
4.混合爆米花：将爆米花倒入熬好的糖稀中，迅速而均匀地搅拌，确保每颗爆米花都被糖稀包裹。然后，将混合好的爆米花糖稀倒入一个大的烤盘或平底容器中，摊开以便 *** 。
5. *** 和切块：待爆米花糖稀完全 *** 后，使用刀将其切成均匀的小块。现在，你就可以享用美味的爆米花熬糖稀了！
*在熬制糖稀时，要小心不要让糖液煮得过久或温度过高，否则糖稀会变得太硬。
*混合爆米花时要迅速且均匀，以确保每颗爆米花都能均匀地裹上糖稀。
*切割时，使用一把锋利的刀，并在每次切割后擦拭刀面，以保持切口的整洁。
爆米花熬糖稀是一种简单而美味的零食 *** *** 。通过遵循上述步骤和注意事项，你可以轻松地在家中 *** 出香脆甜美的爆米花熬糖稀来享用。
五、爆米花怎么做
1、白砂糖3大量勺冒尖（约45-55g）。
2、开中火，待油开始冒泡泡之后，均匀的撒入白砂糖。
3、准备好锅盖，当锅中之一颗玉米爆裂时，赶紧盖上锅盖。
4、改中小火，爆十几秒之后，将锅子离火摇晃几次，让锅内玉米受热均匀。再把锅子放回火头上，隔一会再将锅提起来摇晃几次。此时如果感觉锅子太热了，可以改最小火。切勿揭开锅盖！
5、时不时离火摇晃几次，听到锅里玉米爆裂声音越来越少，到最后没有声音的时候，关火。
6、马上将爆米花倒在簸箕或者晾网上，充分晾凉。
7、之后不准备马上吃的，可放入密封盒中，密封，常温保存。
8、尽量选择重量轻的锅，锅盖更好是玻璃的，方便检视。
9、不要迷信黄油，动物油脂可以适量摄入，但是不要过多摄入。植物油爆出来的焦糖爆米花，一样好吃！
10、请选择比较轻的，有锅盖的锅子（更好是玻璃盖子的）。
11、一次 *** 不要加入太多玉米，怕爆的不够均匀，浪费玉米籽了。
12、摇晃锅子是为了玉 *** 均匀受热，并且均匀粘裹上糖和油，也不至于爆糊。
13、玉米没有爆完之前，千万不要好奇开锅，以防烫伤。
14、每一锅都会有极少的玉米爆不开，很正常，无需纠结。如果数量太多，可能就是受热不够的原因了。
文章到此结束，如果本次分享的 *** 爆米花教程和如何炸爆米花的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
