各位老铁们好，相信很多人对狍子肉更好吃的 *** 都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于狍子肉更好吃的 *** 以及营养丰富的美味佳肴的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
一、狍子肉怎么煮好吃
狍子又称矮鹿、野羊，属偶蹄目鹿科，草食动物。狍是经济价值比较高的兽类之一，也是东北林区最常见的野生动物之一。那么狍子肉 *** 一般多少钱一斤？养殖需要什么 *** 呢？
狍子分野生和养殖，也分毛重和净重，野生净重的成年狍子在产地的 *** 在500-800一头不等，养殖的每斤肉价在50-70元之间，但是各地的 *** 差异较大，注意，任何猎捕狍子的行为都是违法的，严禁猎捕、买卖、食用野生狍子。
1、煮袍子肉：带骨煮至八成熟沾佐料就可以吃吃；
2、烧袍子肉：将袍子肉放在火上烧八成熟吃；
3、烤肉把肉割成条， *** 在木棍上用米烤；
4、晒生肉干：夏季肉不好保存时，把肉割条晒干，用时再煮；把狍子肉煮熟后切成小块晒干，
5、把狍子血灌入肠内，煮熟后吃，类似汉族吃猪血肠，只是没有调料；生吃狍子的腰子、肝。
需要办理《特种养殖证》以下是所需材料和办理流程：
(6)合法来源：引进种源原方的驯养繁殖证原件(复印件也可)；
(7)具有畜牧技术员以上职称2人以上，畜牧师以上职称4人以上，资格证原件、复印件。
狍子属中等体型。公狍有犄角，一般正常成年体重50-60市斤。成年母狍50市斤左右。小狍必须吃两个月以上的母乳，体重达35市斤以上，毛色光顺、眼神铮亮、中等膘情、无病无残。要购3-5户的种狍搭配以免 *** 。
公母狍比例要合适。狍子不同于其他的动物， *** 期时间短，一般24个小时，狍群集中 *** ，前后不足20天，且母狍一年 *** 一次，还有个别公狍 *** 功能较差。所以公狍不宜过少。以我的经验：两母一公最合适，准胎率高。
围墙不能低于2.5米高，应建设多个小圈，小圈围墙高1.5米即可。每个小圈的面积6-10平方米不等，给 *** 和产羔时备用，并且小圈和小圈设有小门出入，大圈整体面积根据狍子多少而定，保证狍子有运动空间。场地大，运动量大，少拥挤，少得病。地面要用砖砌平，水泥地面不好，夏天热，冬天凉。圈内要有排水沟，雨天不积水，还必须有防雨棚，以保雨天有干燥的地方趴卧反刍。春分后将公母分开，秋分后合大群。
从旧地到新居，新人、新环境，狍子胆小认生闹水土不服是必然的。我的办法是：
①发狍子时提前把狍子的干粪蛋儿装入袋子中随车发走，狍子出笼前，将干粪蛋儿均匀地撒入各个防雨棚中，让狍子进圈时就能闻到自己和同类的气味，有安全感，减少惊撞。
②狍子入圈前圈内添足 *** 或一天的粗饲料。精饲料添一顿为佳，玉米面每只不超一两，麦麸子和豆饼面半两。6-8小时后再添第二顿精饲料，免得胆大的吃多拉稀。
③水要烧开晾凉后放入圈内，最少要三天后再换成井水。长期保证圈内有水，必须一天换一次。
④要专人专职，让狍子尽快熟悉饲养员的气味、声音、穿戴，谢绝参观，减少惊吓。
⑤如果规模大，50只超上，必须将大圈一分为二，免得惊吓、炸群、拥挤、撞坏。
⑥还有 *** 物预防提前拌进料里，我处有配方，三天后基本正常，按上述办法水土不服拉稀基本不会发生。
1、精饲料：玉米、麦麸、各类豆饼，加成粗面拌水为吹气不飞面尘为宜。定量为每天每只玉米面三两、麦麸一两半、葵花饼或豆饼一两半，早中晚分三次喂。
2、粗饲料：冬天喂各种阔叶林里（杨、榆、榨、果树叶等等）的叶子、草苜蓿、杂草都可以，只要不霉变；各种秸秆（玉米、谷子、豆类，向日葵盘等等），秸秆铡段更好，不要打草粉，秸秆皮伤胃。夏天以青饲料（各种树叶）为主，另外各种豆秧、玉米叶、各种杂草、 *** 材、苜蓿草、向日葵盘（切碎）都可以；蔬菜饲料的各种块根、茎叶均可（白菜、大头白、油菜、生菜、蒲公英、马齿菜、各种萝卜，尤其是胡萝卜更好，切成小块儿定量。）蔬菜饲料在冬季尤其重要，一能补充水分，二能增加各种维生素。应定量喂食盐，大约15只狍子1平汤匙，三天喂一次；也可悬挂盐砖，但必须挂得狍羔够不着。进入伏天，要给狍群增加高粱面10只每天一两即可，减少便稀。
母狍一年 *** 一次， *** 准胎是壮大狍群的关键。 *** 期是在每年的白露前后（中秋节）。公狍一定要锯角，以免顶撞。
每年要在八月二十五日开始试情，每天早晚各一次让母狍一个一个的和公狍见面。 *** 的母狍不跑不叫，主动接近公狍；否则叫着跑开。 *** 的母狍会很老实地等公狍爬跳。当看见公狍的 *** *** 母狍会阴后，用力弓腰为准配。注意公狍有 *** 提前露出软弯被压现象。最多让公狍连跳两次，必须分开，并禁止公狍马上喝水，可保证公狍健康。隔6小时再配为好，否则公狍无 *** 不准胎。
二、狍子肉怎样做好吃你都知道哪些做法呢
狍子肉一直被人们称为瘦肉之王，其肉质细嫩鲜美，营养价值丰富。虽然很多人都知道狍子的营养价值很高，食用之后对人的身体健康非常有好处。不过由于狍子在生活当中并不多见，而且使用的 *** 是少数，所以很多人对于狍子肉的食用 *** 还是很陌生的。狍子肉有很多种吃法，像红烧狍子肉、卤狍子肉，油炸狍子肉等，那狍子肉怎么做好吃又简单呢？下面就让小编来详细介绍一下吧。
材料：狍子肉、青椒、红椒、植物油适量、盐少许、老抽适量、生抽适量、水淀粉适量、葱适量、姜适量、十三香适量、白糖适量。
①狍子肉切片，用清水反复浸泡换水去除血色，直到水比较清。
②狍子肉泡好之后烧开水煮一下，撇去浮沫后捞出肉控净水备用。
③切葱花、姜片，调水淀粉备用、青红椒切丝备用。
④炒勺放入植物油，油热后放入葱末姜片炒香。
⑤放入狍子肉翻炒几下，放入盐适量、十三香一调羹、老抽一汤匙、生抽一汤匙、白糖一汤匙。
⑥出锅前倒入水淀粉翻炒至收汁，然后放入青红椒丝翻炒几下马上出锅。
材料：狍子肉、红椒、姜、盐、味精、鸡粉、糖、料酒、酱油、水淀粉、食用油。
①狍子肉洗净后切片、上浆。红椒切片、姜切片备用。
②锅中做油，5成热时下入姜片炒香。下入狍子肉大火爆炒至断生后烹料酒、酱油。
③大火下入红椒炒匀后加盐、味精、鸡粉、糖调味。入水淀粉勾薄芡即成。
虽然狍子肉的食用 *** 很多，而且营养价值也非常高。但是狍子是我国保护动物，就算再好我们也应该给予保护而不是随意的杀戮，让这种美丽的狍子用来观赏也不失为一个好办法。
三、狍子肉怎么做好吃***口感嫩滑***营养丰富的美味佳肴***
1、狍子肉是一种营养丰富、口感嫩滑的美味佳肴，但并不是每个人都知道怎么做出美味的狍子肉。下面，让我们一起来看看如何做出口感嫩滑、营养丰富的狍子肉。
2、首先，我们需要准备一些材料和工具：
3、将狍子肉洗净，去掉表面的血水和毛发，然后将狍子肉切成块状，大小适中即可。
4、将狍子肉放入一个容器中，加入适量的盐、姜片、料酒、酱油和白糖，搅拌均匀后放入冰箱腌制2-3小时。
5、将腌制好的狍子肉放入锅中，加入适量的水，放入葱段、姜片、蒜瓣和胡椒粉，用中火煮20分钟左右，直到狍子肉变软。
6、将煮好的狍子肉捞出，沥干水分，放入锅中，加入适量的油，用大火煸炒，直到狍子肉表面金黄酥脆。
7、将炒好的狍子肉放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉和酱油，搅拌均匀即可。
8、到这里，一道口感嫩滑、营养丰富的狍子肉就做好了。狍子肉不仅味道鲜美，而且富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体健康有很好的保健作用。希望大家能够尝试一下这道美味佳肴，享受健康美食的同时，也给自己的味蕾带来一份惊喜。
四、狍子肉怎么吃才好吃
狍子肉是一种非常美味的食物，可以烹制出各种不同的菜肴，以下是一些狍子肉的常见吃法：
1、狍子肉火锅：狍子肉切薄片，用蛋清和淀粉抓匀，放入火锅中煮熟，火锅底料可以选择狍子专属火锅底料，也可以用其他羊肉火锅底料，涮煮狍子肉时，要注意火候，不要煮太久，否则肉质会变老，同时可以加入一些配菜，如豆皮、金针菇、菠菜等。
2、狍子肉夹馍：将狍子肉切成小块，加入一些调料（如葱、姜、蒜、八角、桂皮等）炖煮，馍可以选择白吉馍或者馕，将狍子肉夹在馍中，口感鲜美。
3、狍子肉烧烤：将狍子肉切成薄片，用竹签串起来，放入炭火上烤制，烤制时要不断翻动，让肉片受热均匀，同时撒上一些孜然粉和辣椒粉提味。
4、狍子肉炖酸菜：狍子肉切块煮熟，酸菜切丝炒香后加入狍子肉块，再加入一些调料（如葱、姜、蒜、八角、桂皮等）和清水炖煮。
5、狍子肉炒饭：将狍子肉切成丁，炒香后加入米饭和其他配菜（如青豆、胡萝卜丁等），翻炒均匀后加入一些调料即可。
需要注意的是，狍子肉属于高蛋白、低脂肪的肉类，口感鲜美，在烹制过程中，要注意火候和调料的搭配，以保持狍子肉的鲜美口感，狍子是国家保护动物，在食用时需要遵守相关法律法规。
关于狍子肉更好吃的 *** 和营养丰富的美味佳肴的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
