各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享补血补气的食物菜谱，以及吃什么菜补气补血的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们更大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
一、吃什么菜补气补血
摘要：吃什么菜补气补血？补血菜怎么做？补血菜谱有哪些？大部分女人都是血气不足的，因此女 *** 朋友需多吃补血补气的食物俗话说， *** 补不如食补，营养专家指出，在日常饮食中可以吃些补血补气食物，那么，下面，就为你介绍些补血菜有哪些补血菜谱家常菜做法。补血菜谱家常菜做法：
主料：白萝卜450克，牛肉(瘦)100克，大葱15克，姜15克，料酒10克，酱油10克，盐4克，味精2克，八角3克，花生油40克。
萝卜炖牛肉的特色：质地软烂，醇香清鲜。
1、将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出;
2、锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂;
3、再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫;
4、待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要;
5、再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成。
萝卜炖牛肉的 *** 要诀：本品需鲜汤约750克，使炖品口感更好。
主料：猪排骨(大排)300克、小白菜50克、花生油20克，盐3克，味精2克，黄酒3克，大葱4克，姜3克
1、将排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净;
2、小白菜洗净，去根部，一切两段;
3、葱切段;姜切块，用刀轻轻拍松备用;
4、锅上火烧热，加少许底油，用葱段，姜块炝锅，烹绍酒，下排骨，添汤;
5、旺火烧沸，撇净浮沫，倒入陶器，转小火慢炖至接近成熟;
6、下小白菜放精盐、味精调口，再炖至排骨酥烂脱骨，装碗上桌即可。
清炖排骨的 *** 要诀：本品更好使用小棒骨。
材料：粳米100克，鲤鱼200克、阿胶20克、大葱3克，姜3克、桂皮2克、盐1克。
1、糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分。
2、鲤鱼刮鳞去鳃，去除内脏，洗净后切块，放入锅中，加入适量冷水煎汤。
3、糯米放入锅中，加入冷水约1000毫升，用旺火烧沸，放入阿胶、鱼汤汁和桂皮，用小火慢煮，等糯米熟烂，汤浓稠时，放入葱末、姜丝、盐调味，即可盛起食用。
鲤鱼阿胶粥的 *** 要诀：巧去鲤鱼白筋：鲤鱼脊背两侧各有一条白筋，它里面含有造成特殊腥味的物质。在靠鲤鱼鳃部的地方切一个小口，白筋就显露出来了，用镊子夹住，轻轻用力，即可抽掉，烹调时就没有鱼腥味了。
做法：猪肝150克，菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀，放入油锅内与焯过的菠菜炒熟，或用猪肝50克洗净切片，放入沸水中煮至近熟时，放入菠菜，开锅加入调米，吃肝吃菜喝汤。
功效：补铁，适用于缺铁 *** 贫血给孩子吃一款“补血菜”。
含有蛋白质、胡萝卜素、维生素、 *** 必需的8种氨基酸、钙、锌、铁、磷等成份。南瓜中还有钴和锌，钴是构成血液中红细胞的重要成分之一；锌则直接影响成熟红细胞的功能；铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素，这些都是补血的好原料。因此，清代名医陈修园曾称赞南瓜为补血之妙品。
金针菜含铁数量更大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，波菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。
萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。所以它是最不起眼更便宜但却是更好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。
含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。酸奶的蛋白质成分能促进铁的吸收，因此，把西红柿和酸奶搭配在一起榨出的西红柿酸奶汁是提高体内铁元素吸收的良好来源，可有效补血。
发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。
含有丰富的铁、钙和维生素K，具有促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为 *** 提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称。更重要的是，苋菜中不含草酸，所含钙、铁进入 *** 后很容易被吸收利用。
富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以， *** 的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜，它也是妇女的重要美容品。
二、补血补气的食物
1、红枣：红枣具有滋阴补阳、补血的功效，是补气血好的食物之一。而且红枣含有较高的维生素。有着“天然维生素丸”的美称。红枣可以干吃，或者熬汤的时候放上几颗，味道极佳，男女老少都爱吃。
2、阿胶：众所周知，阿胶是女 *** 朋友的补气血佳小贴心。阿胶具有补血滋阴，润燥，止血的功能。女 *** 朋友长期服用阿胶，还可滋润皮肤，使肌肤光洁滑润并具弹 *** 。阿胶的确是补气血的好 *** 材，
3、枸杞：枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。
4、猪肝：猪肝中含有丰富的铁元素，是造血的原料。猪肝 *** 温，能够入肝经，有着养肝明目、补血健脾的功效。很适合女 *** 朋友食用补气血。对于头晕、贫血、目眩等症状，也有很好的功效。
5、桂圆：桂圆是温补食物，能够 *** 、益心脾、补血气、安眠等，女 *** 朋友可以用桂圆和红枣一起煮粥来补益，补气血。
成分：人参皂甙使人参中的主要有效成分，人参 *** 味：味甘、微苦， *** 温、平。归脾、肺经、心经。补气，固脱，生津，安神，益智。
成分： *** 参含多种糖类、酚类、甾醇、挥发油、黄芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物碱， *** 平，味甘、微酸。具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等。
成分：含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。味甘 *** 微温。
参考资料：补气血的食物--人民网
三、女 *** 滋阴补血补气的食物
女 *** 滋阴补血补气的食物，如今很多人都有熬夜的习惯，这是非常伤害身体的，所以日常补身体非常的重要，女 *** 在气血虚时,都需要补气血,不然脸色就会变得苍白，以下分享女 *** 滋阴补血补气的食物。
1、乌鸡：中医认为，乌鸡具有一定滋补 *** 的功能，可以滋补肝脏使身体达到养血的效果，而补肾可以有益气的效果，比如著名的乌鸡白凤丸的主材料就是乌鸡，但是具体服用量需在医生指导下进行；
2、红枣：具有一定补中益气、养血安神的功效，对脾、心、胃都有一定的补益作用，而脾主运化，可以通过对脾的补益，实现补气补血的效果；
3、龙眼：中医认为龙眼主要对心、脾能起到一定的补益作用，可以通过补益脾来实现补气补血的作用，和红枣、莲子搭配制成桂圆红枣莲子羹，其补气补血的效果会比较好；
4、桑葚：具有一定 *** 双补的效果，还有健脾胃的功效，适量食用桑葚对补气补血都有一定效果，比较适合女人食用，可以作为女人日常的水果或者零食；
5、阿胶：中医认为，阿胶归肺、肝、肾三经，具有比较好的补益气血效果，尤其现在有方便食用的阿胶糕，日常适量食用可以帮助女人补气补血；
6、枸杞：中医认为枸杞 *** 同补，其 *** *** 甘平，适用的人群比较广，服用 *** 也比较简单，可以直接口服，也可以煮汤、煮粥，日常适量食用可以通过补益 *** 来实现补气补血的作用。
当归是一味中 *** *** 材，朋友们在煮汤时可以适当放一些当归，当归对女 *** 健康来说是特别好。当归除了补气血之外，还能活血化瘀，加速血液循环，帮助新陈代谢排毒，达到美容淡斑的效果。
动物 *** 肝类食物中血红素铁含量较高，补气补血效果明显。建议气血不足的朋友们可以一周吃两次动物 *** 肝脏，可取得良好效果。同时也可以服用阿胶
一直以来，阿胶都有补血专家的`美誉，它能 *** 骨髓的造血 *** ，时期更快的造血渗血，增加血红细胞的数量，它还富含氨基酸和微量元素，能促进钙的吸收。
相信有不少的朋友知道枸杞营养价值高吧，是的，经常吃枸杞是可以美容养颜，补血，减缓衰老，直接用枸杞泡水喝，也会获得很多好处。很多女 *** 喜欢煮银耳的时候，一般都会放一点枸杞。
银耳有滋补、美容、润肤的作用。如果经常吃，可以补充胶原蛋白。所以对于女 *** 来说，枸杞和银耳是很好的补血食材。适当吃会获得很多好处。
乌鸡汤具有良好的滋阴补血作用，具有补虚强筋骨的作用，在乌鸡汤中加入枣补血，调理脾胃，枸杞滋阴养肝，气血不足的朋友在中午的时候喝一碗乌鸡汤，一周一定会明显好转，产后孕妇也可以用乌鸡汤温暖，有养奶的效果。
黄芪具有良好的补 *** 效，黄芪与当归同用具有良好的气血双补功效，至于黄芪在煲汤时可与当归同食，但量不能过多3g黄芪，还有两片当归即可，亦可直接用黄芪当泡茶饮用。
*** 气血不足时会有很多 *** 表现，如果不及时改善，身体的不适只会越来越严重，从而就会影响到我们的生活，因此一旦出现预兆，那么要及时补充气血，女孩子们要好好爱自己哦。
1、红枣：红枣具有滋阴补阳、养血的功能。
2、阿胶：阿胶具有补血滋阴，润燥，止血的功能，但是容易滋腻，不好消化吸收，经期不能服用。
3、枸杞：枸杞子可对抗 *** 基过氧化，减轻 *** 基过氧化损伤，从而有助于延长寿命，补气血。
4、猪肝：猪肝 *** 温，能够入肝经，有着养肝明目、养血健脾的功能。
5、甘蔗：甘蔗有补血功能，特别是甘蔗榨成的甘蔗糖，其补血功能更加显著。
6、胡萝卜：胡萝卜素，胡萝卜素对补血极为有益，用胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮。
7、桑葚干：桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁42.5毫克左右，无愧于水果中“补血果”的称号。
8、南瓜：被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜，富含植物 *** 蛋白质，胡萝卜素，维生素，必需氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等全都是养血的优良营养素。
9、红糖：红糖也是常见的养血补气的食物，红糖在补血的同时，还能解决很多女 *** *** 的烦恼。
10、桂圆：桂圆是温补食物，能够益心脾、补血气、安眠等。若是桂圆搭配西洋参白糖利用古法蒸制工艺而成的玉灵膏是可以大补气血的
玉灵膏也叫代参膏，是清代名医王孟英的著作《随息居饮食谱》中的一个食疗古方，王孟英在书中形容其为：“大补气血，力胜参芪”，玉灵膏养血补气非常平和。
一、冬虫夏草-高原瑰宝稀世仙草：
冬虫夏草，冬则为虫，夏则为草，聚天地之灵气而形成，是上等滋补品，生长在海拔数千米的青藏高原高寒地带，以青海和 *** 所产为佳品，又以青海玉树所产为上品之 *** ，被誉为“草虫之王”。
冬虫夏草 *** 温暖，补精益髓，具有良好的免疫调节功能，能减轻放化疗的毒副作用，能够抑制肿瘤、抗 *** 、防衰老及保护心、脑、肾、肝细胞等，适宜亚健康人群、癌症患者、肾气不足者、 *** 不调者、三高人群等。
燕窝，燕科动物分泌物筑垒而成的巢穴，形似元宝，是传统的名贵滋补食品，有“东方珍品”之美称。燕窝甘淡平，对肺的调养极有益处。有组织修复和提高免疫功能，其固有成分能促进生长发育，延缓衰老及安胎。另外，燕窝对加快癌症患者手术后康复及减轻放疗副反应有一定功效。
海参，又名海鼠、海男子，是生长在海洋底层 *** 上或海藻间的一种棘皮动物，有着神奇的自我修复功能，被誉为长寿之神。
海参有着无与伦 *** 营养结构，具有高蛋白、低脂肪的特点，能够滋阴补血，健阳补肾，润燥调经，养胎利产，具有显著的抗肿瘤活 *** 及免疫调节作用，其抗氧化作用优于天然抗氧化剂维生素C。
西洋参系五加科人参属，是生长于北美原始森林之中的古老植物，素有“森林活化石”之称。受墨西哥暖流和五大湖影响，周围地区空气相对湿润、气温偏冷、雨量充沛，特别适宜西洋参生长。
西洋参 *** 寒，味甘微苦，除补气作用之外，更具泻火除烦、养胃生津之功，专补人参之不补者。具有广泛的保健功效，可以改善中枢神经功能，增强记忆力和 *** 免疫力，保护心血管 *** ，调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对糖尿病有辅助治疗作用。
灵芝，自古以来被民间视为吉祥、富贵、美好的象征，素有仙草、瑞草之称，是中医 *** 宝库中的珍品，是滋补强壮、固本扶正的珍贵中草 *** 。我国灵芝主要分布在热带区、 *** 带区、温带地区，自然分布呈现“东南部多，西北部少”的特点。
灵芝 *** 味苦平，无毒，对 *** 的保健功效是全方位的，能抗肿瘤、降血糖、保肝解毒、抗过敏、延缓衰老。还可以促进血液循环，强化新陈代谢，解决黑斑、雀斑、青春痘、湿疹等皮肤问题，更能改善亚健康状态，安神益肺气。
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