大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于地笋的功效与作用及食用 *** ，地笋怎么吃地笋的功效与作用这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、地笋的功效与作用
地笋的营养丰富，特别是蛋白质、矿物质的含量极高，同时它还可以有效提高 *** 的免疫力。
1、地笋地上部分夏、秋采收干燥后作为常用中草 *** (泽兰)，具有降血脂、通九窍、利关节、养气血等功能。地下部分干燥后入 *** ，功能与冬虫夏草相当。也有防治肝癌、胃癌、肺癌的作用。
2、地笋含有丰富的淀粉、蛋白质、矿物质，还含有泽兰糖、葡萄糖、丰乳糖、蔗糖、水苏糖等，可为 *** 提供丰富的能量。
3、地笋具有降血脂、通九窍、利关节、养气血等功能。可活血化瘀，行水消肿，用于 *** 不调、经闭、 *** 、产后瘀血腹痛、水肿等症。
二、地笋怎么吃地笋的功效与作用
地笋，又称竹笋、竹荪，是一种常见的食材，具有丰富的营养价值和独特的口感。它是竹子的嫩芽，富含蛋白质、膳食纤维、维生素C、钾、镁等多种营养成分，被广泛应用于中华料理中。本文将为您介绍地笋的吃法、功效与作用，帮助您更好地了解和利用这一美味食材。
1.生食：新鲜的地笋可以生吃，口感鲜嫩，清爽可口。将地笋剥去外皮，切成薄片或丝，可以搭配凉拌、沙拉等方式食用。此时，地笋的原汁原味能够得到更大程度的保留，营养成分也更容易被 *** 吸收。
2.炒食：地笋也是一道常见的炒菜食材。将地笋切成片状或丝状，搭配其他蔬菜、肉类等食材一同炒制，可以 *** 出丰富多样的菜品。炒地笋时，可以加入适量的盐、酱油、蒜末等调味料，提升口感和风味。
3.煮食：地笋也可以煮熟后食用。将地笋切成块状，放入开水中煮熟，可以搭配汤、炖菜等方式食用。煮熟的地笋更加柔软，口感更加细腻，适合用来 *** 汤品或者作为菜肴的配料。
1.营养丰富：地笋富含蛋白质、膳食纤维、维生素C、钾、镁等多种营养成分。蛋白质是构 *** 体组织的重要成分，膳食纤维有助于促进肠道 *** ，维生素C具有抗氧化作用，钾和镁对维持心脏健康和神经功能起到重要作用。
2.降血糖：地笋中的膳食纤维可以延缓糖的吸收，有助于控制血糖水平。对于糖尿病患者来说，适量食用地笋可以起到稳定血糖的作用。
3.促进消化：地笋中的膳食纤维可以增加肠道 *** ，促进消化。对于容易便秘的人群来说，适量食用地笋可以缓解便秘问题，保持肠道健康。
4.降低血压：地笋中的钾元素有助于降低血压，对于高血压患者来说具有一定的辅助治疗作用。
5.抗氧化：地笋中的维生素C具有抗氧化作用，可以帮助清除体内 *** 基，减少细胞氧化损伤，延缓衰老过程。
地笋作为一种常见的食材，不仅口感鲜美，而且具有丰富的营养价值和多种功效。无论是生食、炒食还是煮食，地笋都能够为我们带来美味与健康。适量食用地笋可以促进消化、降低血糖和血压、抗氧化等。然而，对于某些特殊人群，如孕妇、婴幼儿等，应注意适量食用，并避免食用过多或未经烹饪的地笋，以免引发不适。
三、地参的功效与作用
本篇文章给大家谈谈地参的功效与作用，以及云南地参的功效与作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：1、地参的功效与作用2、地参的功效与作用,脾胃虚弱者不可食3、地参适合什么人吃地参有什么功效4、地参的功效与作用地参怎么吃地参煲汤做法地参的功效与作用全草入 *** ，乃本草经著录的泽兰正品，为妇科要 *** ，能通经利尿，对产前产后诸病有效，根通称地笋，可食，又为金疮肿毒良剂，并治风湿关节痛。
可以作为蔬菜食用，享有“蔬菜珍品”等美誉。
地参叶子一年可割数茬，可以用于煮茶或煮汤，根部可作为高营养价值的蔬菜食用。
1、地参是多年生草本，高可达1.7m。
具多节的圆柱状地下横走根茎，其节上有鳞片和须根。
茎直立，不分枝，四棱形，节上多呈紫红色， *** 或在节上有毛丛。
2、茎下部叶多脱落，上部叶椭圆形，狭长圆形或呈披针形，长5-10cm，宽1.5-4cm，先端渐尖，基部渐狭呈枯形，边缘具不整齐的粗锐锯齿，表面暗绿色， *** ，略有光泽，下 *** 凹陷的腺点， *** 工脉上疏生白以柔毛。
3、轮伞花序多花，腋生;小苞片卵状披针形，先端刺尖，较花萼短或近等长，被柔毛;花萼钟形，长约4mm，两面 *** ，4-6裂，裂片狭三角形，先端芒刺状;花冠钟形白色，长4.5-5mm，外面 *** ，有 *** 发亮的腺点，上、下唇近等长，上唇先端微凹，下唇3裂，中裂片较大，近圆形。
2侧裂片稍短小;前对能育雄蕊2，超出于花冠， *** 室略叉开，后对雄蕊退化，仅花丝残存或有时全部消失，有时4枚雄蕊全部退化，仅有花丝、花 *** 的残良;子房长圆形，4深裂。
着生于花盘上，花柱伸出于花冠外， *** ，柱头2裂不均等，扁平。
小坚果扁平，倒卵状三棱形，长1-1.5mm，暗褐色。
参考资料来源；百度百科——地参
地参的功效与作用,脾胃虚弱者不可食地参，又名地笋、地藕、银条菜、泽兰，属多年生草本植物，菜 *** 兼用。
春夏采其嫩茎叶，炒食、凉拌、做汤，主要食用晚秋以后采挖出的洁白脆嫩的环形肉质参，炒食、做汤、油炸、做酱菜，口感好，堪称蔬菜珍品。
然而地参有些什么功效呢？地参的作用又有哪些呢？亲，您一定也想了解吧。
成分：地参中含总糖、还原糖、淀粉、粗蛋白、粗脂肪、软脂酸、硬脂酸、亚麻酸、多种氨基酸、多种维生素等。
治 *** ，衄血，产后腹痛，带下。
1、降低血脂：降血脂、通九窍、利关节、养气血。
提神醒脑、开胃化食、补 *** 两虚、强腰膝筋骨。
2、降低血糖：调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇。
可预防和治疗高血压，糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。
调理和改善消化 *** 的 *** 状况，因地参富含水溶 *** 膳食纤维和所有植物含量更高的果寡糖，所以能显著的促进肠胃 *** ，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星，最神妙之处还在于它是肠内双歧杆菌的增殖因子，克服了由于生活节奏紧张，过量使用抗生素等原因造成的双歧杆菌等肠内有益菌减少失衡引起的消化 *** 疾病，可清除由食物带入 *** 内的环境污染物，是肠胃的清道夫和保护神。
消除 *** 基，可减少或避免结石症的发生。
5、清肝解毒：具有清肝解毒，降火降血压的功效。
是有效的防治面痘、暗疮，是养颜美容的天然保健品。
地参另含有20多种 *** 必须的氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高 *** 的免疫力，有强身壮体的功效，也是男子 *** 增强 *** 功能的天然 *** 。
地参是当今吃出健康吃出美丽的新潮健康品。
注意事项：干地参必须经油炸泡后才能嚼得动。
炸制时，不能 *** 急，要用温油徐徐炸泡。
炸泡后的地参食法有三：一是将炸泡后的地参凉后磨成 *** ，放入白酒中饮用；二是将炸泡后的地参趁热穿上一层蜂蜜，沾上少许白糖，脆香蜜甜；三是吃咸，经厨师改进后，用蛋糊穿衣复炸上酒筵。
1、脾胃虚弱，腹泻腹痛，不可服用。
2、风湿 *** 关节炎患者应减量服用，儿童，孕妇及哺乳期妇女、感冒发烧、脑出血人群不宜吃，有实火或邪胜者不宜用。
1、地参是多年生草本，高可达1.7m。
具多节的圆柱状地下横走根茎，其节上有鳞片和须根。
茎直立，不分枝，四棱形，节上多呈紫红色， *** 或在节上有毛丛。
2、茎下部叶多脱落，上部叶椭圆形，狭长圆形或呈披针形，长5～10cm，宽1.5～4cm，先端渐尖，基部渐狭呈枯形，边缘具不整齐的粗锐锯齿，表面暗绿色， *** ，略有光泽，下 *** 凹陷的腺点， *** 工脉上疏生白以柔毛。
3、轮伞花序多花，腋生；小苞片卵状披针形，先端刺尖，较花萼短或近等长，被柔毛;花萼钟形，长约4mm，两面 *** ，4～6裂，裂片狭三角形，先端芒刺状;花冠钟形白色，长4.5～5mm，外面 *** ，有 *** 发亮的腺点，上、下唇近等长，上唇先端微凹，下唇3裂，中裂片较大，近圆形，2侧裂片稍短小;前对能育雄蕊2，超出于花冠， *** 室略叉开，后对雄蕊退化，仅花丝残存或有时全部消失，有时4枚雄蕊全部退化，仅有花丝、花 *** 的残良；子房长圆形，4深裂，着生于花盘上，花柱伸出于花冠外， *** ，柱头2裂不均等，扁平。
小坚果扁平，倒卵状三棱形，长1～1.5mm，暗褐色。
选择圆润饱满虫草地参，清洗干净，参面切花，以便入味。
将地参炸泡呈金 *** 时捞出，待凉后，放入蛋糊穿衣复炸。
原料：地参200g，枸杞、 *** 少量、粳米100g做法：将地参洗净切成长条状。
功效：此粥晶莹剔透、口感细腻圆润。
适用于气血双虚，精神疲乏、四肢无力、食欲减退、脾胃虚弱、贫血头晕。
尤适妇女产后食可和血养阴治瘀血不尽，心腹疼痛；衄血、 *** 。
地参30~60g，斜切成块，在炒锅内将食油煎沸，并加少许食盐后，放入锅中煸炒，再加水适量，以水火焖熟。
本品能活血瘀而止痛，原书用于“产后心腹痛”，并谓“产妇可作蔬菜食，甚佳”。
鲜地参30~60g，地参加洗净捣烂，绞取汁液服。
主料：地参，大虾；配料：洋葱1/4个，大辣椒1/4个，黄辣椒1/3个，色拉油一大匙，酱油11/2大匙，糖稀1/2大匙，精盐少许。
大虾放盐水里洗净，去皮、去头后切丁。
炒锅置火上，待热后放色拉油，开锅放洋葱、大辣椒炒一会，放地参和酱油、糖稀炒熟。
大虾和地参营养丰富，此菜为滋补佳品。
主料：地参调料：辣椒粉、白芝麻、杏仁、蜂蜜、色拉油制法：（1）将地参截成5厘米长段或选择5厘米左右粗细均匀的整参，清洗干净。
锅预热不放油，用小火将白芝麻炒香后备用。
（2）在同一锅内加入色拉油，烧至五分热，放入地参，转中火，将地参炸至体积膨胀约1倍、呈金 *** 时，捞出沥干。
（3）将调料放入锅内，炒至完全融匀后，将地参放入，撒上白芝麻、杏仁，翻炒拌匀即可。
用料：鲜地参、熟芝麻、青红丝、白糖、淀粉、面粉、鸡蛋制法：将地参切成长方条，用面粉蘸匀；把淀粉、鸡蛋调和成糊。
勺内放入清油，烧至成熟时，将挂好糊的地参逐条放入油勺内，炸至金 *** 时捞出，勺内放清水和白糖，熬至浅 *** 能拔出丝时倒入炸好的地参、翻勺撒芝麻、青红丝，挂匀出勺即可。
地参适合什么人吃地参有什么功效1、地参适合阴虚火旺、体质虚弱、 *** 阴虚的人群服用，地参是临床上常用的名贵中 *** ，可以 *** 食两用。
在临床上应用非常广泛，常与其他 *** 物在一起配伍应用，治疗常见病多发病，比如：
（1）改善糖尿病而引起的消渴，肺热而出现的燥咳，骨蒸潮热等症。
（2）对于 *** 阴虚而引起的烦躁不安、潮热盗汗、便秘也有很好的作用。
（3）与枸杞，黄芪，白术等联合应用，改善病后畏寒、出汗有很好作用。
（5）肺阴虚、劳嗽咳血，常与沙参、阿胶、贝母、百合、玉竹等养阴清肺，止咳化痰 *** 同用，以增强疗效。
2、脾胃虚弱的患者、腹痛腹泻的患者不建议吃地参，并且有风湿 *** 关节炎的患者也应该减少服用。
地参具有提神醒脑、补 *** 两虚、开胃化食的作用，同时也能够调理血液、降低血糖还有血脂、胆固醇等，也可以预防高血压、糖尿病和肥胖。
（1）脾胃虚弱的患者不建议服用，主要是因为脾胃虚弱的患者吸收不好，服用地参可能会加重病情。
（2）腹痛腹泻的患者也不建议吃，因为在腹痛腹泻的时候服用地参并不利于病情的改善。
地参的功效与作用地参怎么吃地参煲汤做法地参，植物名，又名地虫，名贵的中草 *** ，且具有提神醒脑、开胃化食、补 *** 两虚、强腰膝筋骨之效。
地参是一种名贵的中草 *** ，地参的功效与作用主要体现在提神醒脑，开胃化食，补 *** 两虚等。
地参又叫虫草参，与人参属于两个不同的科。
地参的功效与作用有很多，主要有活血、利尿、通经、滋阳、润燥、调血脂、通九窍、利关节、养气血等功能，主治腹痛、水肿、产后瘀血、跌打损伤等症。
还包括抗氧化，消除 *** 基，可减少或避免结石症的发生。
地参还具有清肝解毒，降火降血压的功效，是有效的防治面痘、暗疮，是养颜美容的天然保健品。
地参还含有二0多种 *** 必需的氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高 *** 的免疫力，有强身壮体的功效，也是男子 *** 增强 *** 功能的天然补品。
地参老鸭汤原料：老鸭一只，北杏仁、川贝母各一二克， *** 参、熟地各二0克，生姜二片。
参地老鸭汤的做法一． *** 参、川贝母、熟地洗净：北杏仁用开水烫去皮；老鸭活杀。
二．将老鸭下入开水锅内煮三——5分钟，取出备用。
三．将全部用料放入清水砂锅内，大火煲滚后，改慢火煲二—三小时，加盐调味即成
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