各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享在家怎么做爆米花，以及怎么在家自制大米爆米花的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们更大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
一、在家怎么做爆米花 做爆米花的步骤
1、准备好爆米花专用爆米(在各大超市或粮油店都有卖），食用油或专业黄油，白糖或奶油，家用炒锅。
2、打开燃气灶至中小火，待锅干后，倒入食用油，量根据爆米数量增加或减少，一般能将所有爆米包裹一层油即可。
3、同时把爆米倒入油中，不要等油很热了再倒，以防爆米糊掉，糊掉的爆米是不开花的。
4、盖上锅盖后，要经常拿起锅摇晃几下，待开花的爆米多过一半时，把火关小，再摇晃一会，期间我们会听到嘭嘭的 *** 声，等快有声音了，就可以关火。
5、糖我都是在开始的时候就放入锅中，有的人是在开锅后放入，大家可都实验一下，看看哪种效果会更好。
6、关火后要多摇晃一会，防止余热烤糊已经成型的爆米花，等不是很热了就可以开盖了。
二、爆米花怎么做
1、白砂糖3大量勺冒尖（约45-55g）。
2、开中火，待油开始冒泡泡之后，均匀的撒入白砂糖。
3、准备好锅盖，当锅中之一颗玉米爆裂时，赶紧盖上锅盖。
4、改中小火，爆十几秒之后，将锅子离火摇晃几次，让锅内玉米受热均匀。再把锅子放回火头上，隔一会再将锅提起来摇晃几次。此时如果感觉锅子太热了，可以改最小火。切勿揭开锅盖！
5、时不时离火摇晃几次，听到锅里玉米爆裂声音越来越少，到最后没有声音的时候，关火。
6、马上将爆米花倒在簸箕或者晾网上，充分晾凉。
7、之后不准备马上吃的，可放入密封盒中，密封，常温保存。
8、尽量选择重量轻的锅，锅盖更好是玻璃的，方便检视。
9、不要迷信黄油，动物油脂可以适量摄入，但是不要过多摄入。植物油爆出来的焦糖爆米花，一样好吃！
10、请选择比较轻的，有锅盖的锅子（更好是玻璃盖子的）。
11、一次 *** 不要加入太多玉米，怕爆的不够均匀，浪费玉米籽了。
12、摇晃锅子是为了玉 *** 均匀受热，并且均匀粘裹上糖和油，也不至于爆糊。
13、玉米没有爆完之前，千万不要好奇开锅，以防烫伤。
14、每一锅都会有极少的玉米爆不开，很正常，无需纠结。如果数量太多，可能就是受热不够的原因了。
三、在家如何做出好吃的爆米花
很多人去 *** 院看 *** 的时候都会买一桶爆米花，边看 *** 边吃爆米花，甚至有些人因为喜欢吃某个影院前面的爆米花而特意去看一场 *** ，不过这也无可厚非，如果不是看 *** 的话，一个成年人在大庭广众之下拿着一桶爆米花再吃，那样子总感觉怪怪的。
其实如果很喜欢爆米花的朋友，不一定要去 *** 院看 *** 才能吃爆米花，只要学会一些小技巧，你在家里也能做出美味香甜的爆米花。
说了这么多，下面就来说说怎么在家做出美味的爆米花吧！其实要想做出好吃的爆米花，关键在于掌控的时间和食材的好坏，玉 *** 质量高的话炸出来的爆米花味道就会更香。
准备食材：玉 *** 200克、植物油10毫升、白糖1小勺
1、拿一个干净大碗出来，把玉 *** 放进碗里倒入水清洗干净后再放入另外一个干净的盆中，然后往盆中倒入少许的植物油和玉米搅拌均匀，尽量让每一粒玉 *** 都沾上植物油，再放入少许的白糖和玉 *** 搅拌均匀。
2、把装有玉 *** 的盆放入微波炉中，用盖子盖住，再把微波炉的火力调成高火，时间设置为3分钟，按动“开始”按钮让微波炉开始工作。
3、等到微波炉里面的变化，一般过一分钟后就会听到微波炉里面有玉 *** 开始爆裂的声音了，随后玉米爆裂的声音会越来越大，慢慢的就会听到声音越来越小直到没有，这个时候玉 *** 也都变成爆米花了，就可以打开微波炉，把爆好的爆米花拿出来了，放凉一会就可以吃了，在家做的爆米花不仅香，而且成本也低，喜欢吃爆米花的朋友可以试试这种做法哟！
四、如何炸爆米花
爆米花是很多人爱吃的小零食，特别是小朋友和年轻的女孩子，在买面买的爆米花，有担心糖分太多又担心防腐剂，为了可以随时可以吃到健康美味的自制爆米花，我今天告诉您两种烹饪爆米花的 ***
2·锅里放入食用油，凉油中放入玉 *** ，中小火，火候不能过大，之后不停地搅拌，一直搅拌到有两三个开花的时候，盖上锅盖，会听见锅里噼里啪啦的声响
3·盖上锅盖后尧不停地转动锅，以防爆米花在里面糊了，只要听见锅里的声音缓缓变小了，直到听不到了，就关火然把白糖放入，按照自己的偏好放入适量的糖
4·放入糖后马上用筷子翻动，争取让每个爆米花都能粘上甜味才好吃，然后就可以出锅了。
主料：玉米 2/3杯、黄油适量白砂糖适量
1.爆米花专用玉 *** 一包。不是普通的甜玉米就能爆的。约2/3杯的玉米就够了。
2.黄油适量，细砂糖适量，必须有出气洞，有盖的，一只大型的微波炉用锅子。
3.把黄油切小块，再放一些细砂糖,锅内烧热水，把碗放在锅内加热（隔水加热至黄油溶化成液态）。
4.里面的糖没有溶化没有关系,倒入玉 *** 混合均匀,再倒入微波炉专用锅里，（千万不能用塑料锅，小心烧化了，带盖的大玻璃碗更好了）量只能平平铺满锅底就可以了，不能超量。
5.盖上锅盖，放入微波炉中高火叮5分钟即可,3分钟后，玉米花就爆的铺了满满一锅，所以一定不要放太多，要留一些地方让玉米爆开。
朋友们，很多零食看似在家很难做，您知道 *** 后真的很简单，都会变成厨房小能手。
五、怎么在家自制大米爆米花
在家自制大米爆米花需要的材料有：适量的食用油，大米， *** 。具体 *** 大米爆米花的 *** 步骤如下：
1、将适量食用油倒入锅中，加入干净干燥的大米，油和大米刚好完全融合即可。
2、大火翻炒（可加入适量 *** ）， *** 变黄膨胀。
3、改小火，多次翻炒，大部分 *** 开始出现焦 *** 。
4、加入 *** ，继续翻炒，至 *** 全部焦黄。
5、铲出，放凉，放入容器保存，即可得到大米爆米花。
六、自己在家如何 *** 爆米花
做法：1、将准备好的饱满的玉 *** 清洗干净，然后沥干水分。
2、锅内加入适量的油，油热了以后，将准备好的玉 *** 放入到锅内翻炒均匀。
3、将锅盖盖起来，等待爆米花爆起来再转小火慢慢的加热，这个过程大约三分钟就可以了。
4、在锅内的声音慢慢地变小的时候，可以打开锅盖，加入适量的白糖搅拌均匀以后，就可以取出食用了。
做法：1、先将准备好的黄油放入到锅内，等待黄油融化即可。
2、将准备好的玉 *** 放入到锅内，先搅拌开以后，盖上盖子等待玉米炸开就可以了。
3、当玉米炸开的声音慢慢弄变小以后，可以慢慢地转动锅，将锅内没有炸开的玉米继续加热。
4、大约三分钟之后，等待玉米炸锅的声音慢慢变小以后，可以打开锅盖。
5、在锅内加入适量的糖，用铲子将糖和爆米花完全的搅拌均匀以后，就可以取出食用了。
1、整体上来说爆米花成分内并不含有太多的热量，因此爆米花也是非常适合减肥食用的食物，这是因为在爆米花成分中还含有这大量的纤维素，这是一种可以促进排出身体 *** 的物质，在帮助抑制癌症问题上，效果也是不错的。
2、玉米在 *** 用价值上也有着不错的效果，这是因为玉米成分中含有特殊的可以降低胆固醇、降低血压的效果，尤其是对于动脉硬化、高血脂等等问题都有着不错的防治的效果。
3、经常吃爆米花在增强记忆力，促进身体新陈代谢，帮助调整神经 *** 上都有着不错的效果。这是因为在玉米成分中含有非常不错的叶黄素的作用，罪域缓解眼部的不适情况效果是不错的。
4、爆米花成分中含有丰富的维生素、纤维素成分，这类物质在帮厨促进胃肠的 *** ，加快粪便的排出上效果都是非常不错的，如果在经常食用的情况下，对于一些便秘、肠炎以及肠癌问题都有着不错的防治的效果。
七、在家里怎样做爆米花
1、如果觉得还可以的话可以去试试噢.^_^.
2、先把电饭煲加热（应该要很热吧）在锅上擦上一层油，把玉米放进去，把盖子盖起来，关电源，再轻轻的摇晃一下子，爆米花就出来了！
3、首先用普通的高压锅就可以．或是用普通锅做，当然，高压锅更好，不过，不要加高压阀。
4、选小粒的玉米豆，大的不好爆，很多大的都爆不出来。锅里放油烧七成热，油不用太多了。这时候，加一把白糖进去，加一把玉米豆。换最小火，盖上锅盖，不停的晃动，一会你就能听到响声了，一直到没有响声了，就差不多了。
5、原来在电视上学的，自己做了几次，效果还不错~
6、重点是，油和糖都不能太多了~适量就可以~用自己的口味把握~我不喜欢吃甜的，放的糖都很少，太多了也容易糊。如果你有奶油，放一点味道更好~还有就是，宁可时间长一点，也要用最小火，好控制~~~~~~~
7、爆米花是可以自做的，冷锅里放上S *** 把亚克力（超市有卖的一种小玉 *** ）放进油锅里，油要多一点，把材料完全浸在里面，然后盖上锅盖，开上小火（一定火要小）听噼里啪啦的声音，等没声音了，说明就好了，吃的时候放一些白糖就可以了。
8、首先，准备好奶油，巧克力，小玉 *** ，白砂糖。切一块奶油放到锅里。多放点奶油味道好。
9、点火，待奶油融化时，掰点巧克力，更好能弄成碎块，好融化。
10、用筷子不断地搅动，直到奶油融化，准备放入巧克力。
11、巧克力放入,筷子要不停地搅动,让巧克力融化。
12、奶油完全融化,巧克力还没有完全化开,搅和差不多了。
13、放入玉 *** ,不要太多,能把锅底铺一层就差不多了，放进去搅拌一下。再放入白砂糖,量跟玉米差不多吧，不停地搅拌，直到听到锅里有“ *** ”的 *** 声，玉米开始在锅里爆出花来。
14、这时盖上锅盖,把火关小,锅盖一定要盖严,不要漏气,火大了,糖就糊了。
15、火关小之后,还要不停地摇晃锅,以免粘锅,这时候里面跟放鞭炮一样,噼里啪啦地响。
16、当炸裂的声音越来越小,越来越少的时候,差不多能闻到香味了,这时候把火关掉,不要开锅,等声音完全没有,玉米全部炸开之后,打开锅盖,哈哈。
17、一般锅、精质油或黄油（选其一或各加一半都可）、玉 *** ，都是1：1平铺在底部！（可按家中量勺为准，玉米量为平辅锅底）全部材料入锅后，开小火，不时的晃一晃，可以用筷子搅拌一下，至之一个爆开，可以放入糖，喜欢可以多放，（不可早放，油糖加热会焦的很快）就完全盖好锅盖，不然全都飞出锅外面了，呵呵！然后可以听到不断有迅速爆开的声音，当声音速度放慢了就可以离火了。冷几秒钟，不然里面还会不时有飞溅出来的爆米花，也可以让余热再把未爆的爆开，然后就开锅盖罗。。。OK了！
18、注意：当声音放慢就要离火，千万不要不舍得下面没有爆开的，不要在火上停留太长时间，这样就会全糊的！！！！
19、要点：在锅里加上油，然后加上奶油或糖，加热，加入玉米，小火，不停地翻炒（炒的过程中要一只手拿着锅盖，随时好盖上锅盖，因为玉米爱往外蹦。
20、很好做的。一小把玉米就能做一锅。
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