大家好，如果您还对扒栗子窍门不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享扒栗子窍门的知识，包括怎么扒栗子的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
一、粟子怎样去皮
1、热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。
2、筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。但是要注意，浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。
3、盐水煮：用刀从栗子中间切个小口子，然后把切了的栗子放在盐水中，煮5分钟后捞出，趁热去掉栗子的壳和皮。
4、电饭锅法：之一步和上面一样，也是将栗子切个口子。放在电饭煲中，煲内无需放水。按下煮饭键，15分钟后，将栗子取出来剥壳和皮。
5、盐水浸泡法：板栗直接倒入盐开水中5分钟;然后用刀切个口子;趁热去壳和皮;相当完整。
6、冰箱冷冻法：栗子煮熟后将其 *** 后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
7、微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此 *** 去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
8、切口浸泡法：板栗对半切开;去掉外壳;用开水盖盖泡5分钟;很容易去皮。
9、热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。
10、日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存。
11、高压锅法：板栗清洗后，用刀切个口子，放在高压锅中，不用放水,上气后，三分钟关火,取出剥壳和皮。
二、栗子剥皮的 ***
1、栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子
2、放在盐水中，在炉子上煮5分钟
4、因为这个煮好后，就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。
3、上气后，三分钟关火。取出剥壳和皮。
4、比较难剥，而且什么时候关火，不太容易。
1、栗子用刀切个口子，放太阳下晒
4、两天后，可以剥，但不太容易。
4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。
第八种 *** (强烈推荐)盐水浸泡法
三、如何扒栗子皮: 板栗去皮的4个小妙招,让你省时又省力
大家平时是怎么剥生板栗的？是不是把外壳剥掉了？再一点点的扣里面的那层薄皮呀？这样的 *** 不但费力，而且剥出来的板栗都不成样子了对吗？
七月杨桃八月楂，九月，板栗笑哈哈，每年九月是板栗成熟的季节，这时候的板栗市场上，大大小小品种很多，也很新鲜，看起来很 *** ，但是经常想买，最后想想还是算了，少买点，板栗好吃壳难剥！
一方面是那个壳不好剥，另一方面是里面那层薄绒皮更不好剥，粘在上面抠都抠不掉。
今天给大家分享几个特别快速省事儿的剥板栗的 *** ，十分钟能剥一大碗。
1.先把板栗用清水淘洗干净，外皮上的灰尘，然后用剪刀给板栗壳开个十字口，把开好口的板栗装在盆子里，用滚烫的开水倒进板栗里烫三分钟，控干水分，然后趁热剥壳，这时候的壳很好剥，并且里面那个皮一次就剥个干净了。
2.先用清水把板栗淘洗干净，然后用盐水浸泡20分钟，泡好以后拿出来控干水份，把板栗从 *** 那个地方切掉一点外壳，切好了以后用冷水和板栗一起下锅，然后水烧开了以后煮个两分钟，然后捞出来，这时候趁热剥壳，那个里面的薄皮连壳一起剥的 *** 净净了。
3.还是先把板栗淘洗干净，找一个矿泉水瓶盖，放在桌面上，然后咱们把板栗一个一个的放进瓶盖里，用刀剁口，板栗也不会跑掉，很省事儿，剁好口子的板栗，锅里放冷水把板栗放在蒸屉上，等蒸锅里的水烧开以后，蒸三分钟就可以了，关火以后趁热剥皮就可以啦。
4.第四个 *** 也最省事最简单的，把板栗放在太阳下面暴晒，晒个三天以后，这时候再拿来剥，就很轻松的剥开了，而且里面的那个薄皮也一次就剥下来了，如果壳用手捏不开的话，就用个剪刀划开一个口子就好剥啦。
朋友们，新年马上就到了，赶快和霞姐一起学起来，过年好用这小技巧轻松做大厨哟。
觉得对你有帮助的，给我评论加关注哟，每天分享生活小妙招，让你省事又省力。
四、怎么扒栗子
下面小编就分享大家从买板栗的老板那里讨到的3个剥栗子小窍门，学会了剥栗子再也不是难题，1秒轻松去皮，而且还不伤指甲，超级简单！
1、准备适量生板栗，用清水冲洗干净，放入碗中。取一个栗子放在案板上，然后找到栗子底部粗糙的位置，用刀切下去，不要切得太厚，会伤到栗子肉，所以可以先摸索一下，切一两个就会上手了。
2、烧一锅开水，水沸腾后离火，把切好的栗子直接倒进去，盖上盖子，焖上3分钟的时间，因为我们要的是生栗子，所以不可上锅煮，也不宜浸泡的时间太长，3分钟后把栗子捞出来晾一下，不要晾凉，只要不烫手就可以，这个时候的栗子更好剥，一秒一个不是问题。
3、几分钟的时间就可以剥一盆，每一颗栗子都完整光滑，而且不沾一点点外衣，我们的指甲也是一点都不会伤到，然后把栗子直接放入保鲜袋中冰箱冷藏保存即可。
1、准备适量的生栗子，更好选择外表光滑饱满，表皮有一层绒毛的栗子，这样的栗子更新鲜，更容易剥皮。买回家清洗干净后，放在菜板上，在栗子鼓起来的一面切一个十字花刀，这也是一个熟能生巧的事情，先拿几个长得不太顺眼的练习一下，然后你就会练就稳准狠的刀工，这点活干起来还是挺有乐趣的，但是有一点，不要切得太深了，一面剥开的时候碎掉。
2、全部切好以后，把栗子平整的一面放在电饼铛上，让开花的位子朝上，然后加入栗子高度三分之一的水，盖上盖子，加入5分钟。
3、5分钟后，栗子每一个都像绽放的花蕾一样，全部开口了，而且 *** 也全部粘在栗子皮上了，轻轻一剥就开了，轻松又完整，速度一级快！这个 *** 很适用自己做糖炒栗子，不用剥皮，一炒就可以。
1、把买来的栗子清洗一下，然后放在可以沥干水分的篮子中平铺开，放在阳光充足的地方晾晒起，现在的天气，大概3天左右就可以了，3天以后有不少栗子都自动从顶部裂开了。
2、我们把栗子放在一个袋子中，然后用擀面杖敲打一下，把还未开口的栗子手动敲开口，然后倒出来，轻轻一剥就开了，连内部那层薄膜都轻松的脱下来了，这个 *** 剥开的栗子非常的完整，而且是纯生的。
3、这个 *** 唯一的缺点就是：晒过的栗子有一点蔫巴了，所以不是那么美观，但是味道绝对不减当年，同样放入袋子密封起啦，冷冻保存即可。
五、栗子怎么做好扒皮儿
1、栗子在烹饪过程中采取适当的处理 *** ，可以更容易地扒皮。一种常见且有效的 *** 是先将栗子煮熟，然后进行扒皮处理。
2、首先，选择新鲜的栗子，用清水冲洗干净。接着，将栗子放入锅中，加入足够的水，水面要盖过栗子。然后，开火煮沸，转小火继续煮约15至20分钟，具体时间根据栗子的大小和硬度而定。煮熟的栗子会变得相对较软，这样栗子皮与果肉之间的连接也会变得松弛，更易于分离。
3、煮熟后，将栗子捞出，用冷水稍微冲洗一下，以便更容易处理。此时，可以用小刀或者专门的栗子剥皮器轻轻地将栗子皮划开一个小口，然后顺着这个小口将皮慢慢剥离。由于栗子已经煮熟，皮与果肉之间的粘附力减弱，因此扒皮过程会相对轻松许多。
4、除了煮熟后扒皮，还可以尝试将栗子先冷冻再解冻的 *** 。这种 *** 利用温度变化对栗子皮与果肉之间连接的影响，使皮更容易剥离。具体 *** 作是，将清洗干净的栗子放入密封袋中，放入冰箱冷冻一段时间，然后取出解冻至室温。解冻后的栗子皮会变得相对松弛，此时可以按照上述 *** 进行扒皮处理。
5、总的来说，通过煮熟或冷冻解冻等 *** 处理栗子，可以有效地降低扒皮的难度。在实际 *** 作过程中，可以根据个人喜好和实际情况选择合适的 *** 。同时，注意安全使用 *** 或剥皮器，避免 *** 。
六、怎么快速扒栗子皮
如何迅速去除栗子皮1.把栗子放入沸水中煮1到2分钟，然后关闭火源。不要立即取出栗子，而是盖上锅盖，静置5分钟后才捞出来。2.取出一颗栗子放在案板上，用小刀在栗子的底部边角处扎进去。记得，其他栗子需要保持在热水中，以免壳和皮分离。3.接着，将刀 *** 栗子底部较平的表面，刺破外皮。4.一旦外皮被刺破，就可以轻松地将壳和内皮一起剥离。5.剥皮时务必保持栗子温暖，避免 *** ，因为 *** 后内皮会紧紧粘附，难以剥离。这种 *** 非常有效。
关于扒栗子窍门的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
