各位老铁们好，相信很多人对小米粥煮10分钟能熟吗都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于小米粥煮10分钟能熟吗以及小米粥煮多久能熟的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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一、小米粥放多少水和多少小米
昨天去超市买了些小米，想着今早起来煮粥喝，但是以前只煮过大米粥，这小米粥煮的话要放多少水多少小米呢？
小米的比例没有严格的规定，是视人数和个人喜好来而计算的，人数多自然也就要煮的多，个人喜欢浓稠也可以多放小米，一般建议是1:10左右的比例来熬小米粥，熬粥不要过稠或过稀，100克小米大约能熬出四大碗粘稠的小米粥，水放多了或者米少了都会影响粥的口感。
小米粥熬制时间和使用的锅具以及是否提前浸泡等因素是有密切关系的，小米质地较硬，水分少，提前浸泡的话可以使小米在煮的时候更容易煮烂熟，用高压锅和普通锅煮也是有差别的，高压锅压力较大，密封 *** 高，上汽后熬煮半小时基本就熟了，而普通锅所花费的时间要长一些，可能水开后45分钟才能熬熟。
小米的主要成分是淀粉、维生素、膳食纤维、蛋白质等需经过水解才能被 *** 吸收的物质，这些物质是没有有毒成分的，但是100克小米中淀粉含量约有73.5克，如果吃了不熟的小米的话，不仅口感会有夹生的情况，而且生淀粉食用后比较难以消化，脾胃负担过重，可能会出现腹胀、腹泻等消化 *** 症状，因此更好是将小米煮熟了再吃，这样对身体是比较好的。
建议将小米和南瓜搭配煮粥，小米 *** 凉，吃多了可能胃里面会集聚寒凉之气，对身体不利，而南瓜 *** 温，味道又比较清甜，两者搭配食用不仅能缓和小米的凉 *** ，还会增加粥的营养，做法如下：
1.准备适量小米、南瓜、白糖，小米提前泡2-3小时左右，南瓜放锅中加水煮熟，然后放凉。
2.把南瓜和适量水放入料理机中打成汁，小米放入锅中，加水煮至粘稠状态。
3.倒入南瓜汁搅拌，等再次煮沸时加入适量白糖，焖煮10分钟，等白糖融化即可食用。
二、煮小米粥要多长时间,怎样判断小米熟了没有
小米粥的熬制时间，熬制小米粥的更佳时间至少是半个小时，熬制半小时之后加入少量的食用盐会增加粘稠度，粥也比较容易熟。
煮小米粥的时候要先将锅里的水烧开再放入小米，煮沸之后换文火，等粥变得粘稠小米都炸开花的时候才能关火，在刚放米以及煮粥的过程中要时不时搅拌一下以免粥糊底。
小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的粥，口味清淡，清香味，具有简单易制，健胃消食的特点。煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米，先煮沸，然后用文火熬，汤粘稠后即可关火。
小米是传统健康食品，可单独焖饭和熬粥。在北方小米是主要食物之一，很多地区有晚餐吃小米粥的习俗。小米营养丰富，但是和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低，可以在粥中搭配红薯、藜麦、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等各类食材，既增加营养又增加口感。
其实熬粥也不是那么简单的，不是你把水和米放在一起就能出现香喷喷的小米粥滴。下面教你熬小米粥的几个诀窍：
1、你要选择新鲜的小米，不能是陈米，味道会差很多。
2、水快开时再下米，先大火熬8-10分钟，然后中小火熬15-20分钟。
3、不能偷懒，刚下米要搅一下锅，防止糊底，文火熬时尽量少揭锅盖，防止溢锅可以盖锅盖时留条缝。
4、锅中放足量水，不可中途加水，水一般是食材的15-20倍。水质不好的地区可以用瓶装水代替。
5、有些地区喜欢加食用碱让米更软烂，待熬至半个小时以上，加入一点点食用碱，不过加食用碱的小米粥，其口味会受到影响。（孕产妇婴幼儿不建议放）
小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加藜麦、大枣、红豆、红薯、莲子、百合、龙眼肉……等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”
传统的小米品种红皮儿小米由于产量低脱皮后颜色淡黄，很多地方已经不种植了改种了经济收益更高的品种，但是传统品种熬出的米粥米油更丰厚，味道更绵香。
三、小米粥煮多久
小米粥的口感绵软香甜，而且还富含多种维生素和矿物质，是非常健康的一种粗粮粥，自己在家也可以煮，那么小米粥煮多久？电饭煲煮小米粥的做法？
小米中的水分含量少，质地坚硬，是比较难煮熟的，一般用普通的铁锅煮，在粥煮开之后要煮45分钟以上，而且在粥沸腾之后，还需要不停的搅拌，防止粥糊锅。
高压锅可以利用锅内的高压来升高温度，令食物更快变熟，因此用高压锅煮小米粥，只需要在上汽之后煮30分钟即可，相比普通锅的煮粥时间要短，非常方便、快捷。
1.舀2杯小米，放入盆中，加入适量的水，浸泡2小时以上。
3.将小米放入锅中，加入小米6-8倍的水，盖上锅盖，大火煮开之后，开小火煮。
4.如果有南瓜丁、红薯丁、山 *** 丁等，也可以放下去一起煮。
5.熬煮期间要注意搅动，可以避免粘锅，也能够让内部的淀粉充分释放，熬煮45分钟以上。
6.关火之后可以盖上盖子闷10分钟左右。
1.口感不好：小米粥如果没有煮熟，就会有“硬心”，不够绵软粘稠，喝起来口感不好
2.塞牙：小米如果没有煮熟，在喝的时候还可能会塞牙。
3.不易消化：对于老人、小孩等消化能力弱的人而言，吃了没煮熟的小米粥，还可能会消化 *** 。
小米粥的热量不高，每100克热量在48大卡左右，但是由于小米粥中主要成分是碳水化合物，而且粥类比较容易消化，饱腹感不强，而减肥应当减少碳水化合物的摄入，同时吃一些饱腹感强的食物，因此喝小米粥对于减肥的帮助并不大，但是减肥期间适量喝小米粥也是可以的。
四、小米粥煮多长时间
1、我平时煮小米粥时，把新鲜的小米加水开煮10分钟左右，煮至 *** 涨开，变得柔软就可以了。如果时间过短， *** 没有充分吸水，口感生涩；如果时间过长， *** 容易煮烂成糊状，影响口感。
2、然后在煮小米粥的时候，还可以根据自己的口味加入一些红枣、枸杞、桂圆等食材，增加口感和营养价值。
五、小米粥煮多长时间熟
用电饭煲来煮粥的话需要30分钟左右，用电锅煮的话则需要45分钟左右。
小米熬粥一直有“黄金粥”之美称。由于小米不需精制，它保存了许 *** 生素和矿物质，其中所含有的蛋白质、脂肪、钙等含量都比大米高。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素b1的含量位居所有粮食之首，等重量的小米中含铁量比大米高一倍。
六、小米粥是水开就熟了吗
1、小米粥并不是水开就熟了。虽然小米的颗粒比较小，但是其质地比较硬，水分很难进入到里面，一般在水开之后小米粥是还没有熟的，此时需要再继续煮10-15分钟左右才能被煮熟，此时小米粥的口感是比较清爽的。
2、如果想要口感更黏稠的话，那么建议可以继续煮30-60分钟左右，这样可以促进小米中淀粉的析出，熬出来的小米粥口感也会更加软糯黏稠。
七、小米粥煮多久能熟
小米粥一般煮15至20分钟相对较好，可以适量食用，但不建议过量食用。具体分析如下：小米粥属于谷类，一般需要煮15至20分钟左右，即可食用。小米粥中含有一定量的碳水化合物、矿物质等营养成分，适量食用能够为机体补充较多的营养物质，对于促进机体消化，缓解饥饿有一定的帮助。小米粥中含有较多的糖分，如果过量食用小米粥，可能会导致机体摄入的糖分过多，使体内血糖逐渐升高。
OK，关于小米粥煮10分钟能熟吗和小米粥煮多久能熟的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
