老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于当归和什么搭配补气补血更佳和当归煲什么汤最补血补气的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享当归和什么搭配补气补血更佳以及当归煲什么汤最补血补气的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、当归煮什么最补血补气 怎样吃当归补血补气
1、1当归和 *** 参补气血
当归是养血补血的中草 *** ，主要含挥发油，维生素等，并有保肝，降压，抗菌等作用。 *** 参含有皂甙，蛋白质，维生素，生物碱等，具有补中益气的作用，两 *** 同用，能补益气血，增加气力，并且能帮助提高机体免疫力。
2、当归是养血补血的中草 *** ，主要含挥发油，维生素等，并有保肝，降压，抗菌等作用。 *** 参含有皂甙，蛋白质，维生素，生物碱等，具有补中益气的作用，两 *** 同用，能补益气血，增加气力，并且能帮助提高机体免疫力。
3、鳝鱼500g，当归， *** 参各15g，盐，葱，姜少许。
4、做法：鳝鱼去头，骨，内脏，洗净，切丝，当归， *** 参用纱布包扎，一起放入锅中，加水适量，置锅于火上，煎煮1小时，捞出 *** 包，加食盐，葱，姜，调味即成。
5、功效：补益气血，增加气力，治久病体虚，疲倦乏力，消渴等症。
6、母鸡1只，当归， *** 参各15g，葱，姜，黄酒，食盐各少量。
7、做法：将母鸡去毛及内脏，洗净，腹腔内装入当归， *** 参及葱，姜，黄酒，食盐调料;把鸡放入砂锅中，加入清水，置武火上烧开，再以文火煨炖，鸡熟烂即可。
8、功效：益气，养血，补虚。适宜于久病体衰，反胃食少的病人以及孕妇胎动不安，产妇产后虚羸者食用。
9、当归有补血作用，附子峻补下焦元阳，温里散寒，助阳化气，配伍乌鸡做 *** 膳用，可补血活血，养阴医生，使阴平阳秘，表里固密， *** 之气不得入，实为气血双补之用。
10、乌骨鸡1300g，熟附片25g，当归15g。熟猪油100g，姜块20g，葱节25g，花椒12粒，食盐2g。酱油10g。 *** 2g。
11、做法：将鸡先剖腹去内脏，剔除腿骨，脊骨，斩成小方块，葱姜洗净，当归，附片切成薄片，锅置武火上，下猪油100g，烧至六成熟，下葱，姜，花椒稍煸炒一下，放入鸡块，煸至发白时，加酱油，食盐，肉汤， *** ，当归，烧开后撇去泡沫，改用文火烧至快软烂时，加入附片，胡椒，继续烧至软烂，拣出葱，姜，当归不用，若汤汁较多，置中火上收汁即成。
12、功效：补气血，温肾阳。对气血不足，阳气虚损不足畏寒身冷，体倦乏力，肾阳亏虚诸症是极好的补益之品。
二、当归煲什么汤最补血补气***当归煲汤放多少合适
1、1当归煲什么汤最补血补气
当归味甘、辛， *** 温，归肝、心、脾经，有补血活血、调经止痛、润肠通便功效，本身就属于补血补气类 *** 材，因此无论和什么煲汤，都可以起到很好的补血补 *** 效。
2、当归味甘、辛， *** 温，归肝、心、脾经，有补血活血、调经止痛、润肠通便功效，本身就属于补血补气类 *** 材，因此无论和什么煲汤，都可以起到很好的补血补 *** 效。
3、但如果想要补血补气效果更好的话，则建议和羊肉、母鸡、牛肉、人参、 *** 参、西洋参、红参、黄芪等同样具有补血补 *** 效的食材或 *** 材一同煲汤。
4、一般当归的常用量在10-15之间，因此当归煲汤如果是单人份的话，建议将用量控制在这个范围之内，以免 *** 量过大，对健康造成危害。
5、但当归做为一种补血 *** 材，其具体的用量需根据血虚程度来定，因此对于血虚程度较重的患者，也可以将当归的用量加到20-30克。
6、当归做为一种干燥的中 *** 材，在和水接触后，其中的有效成分是很容易析出的，如果在煲汤在煲汤前泡水了的话，就会导致 *** 用价值大大下降，因此当归煲汤前不要泡水。
7、但干燥 *** 材中难免会有一些灰尘杂质，如果直接进行煲汤的话，有可能会影响到汤的食用口感，因此当归在放入锅中烹饪之前，可以稍微用流水冲一冲，将灰尘杂质去除。
8、当归做为一种中 *** 材，用来煲汤的话，难免会带有一些苦味，但只要控制好用量的话，总体来说并不是特别苦，是大多数人可接受的范围之内。
9、但如果将当放多了的话，就会导致苦味十分明显，因此想要避免发苦的话，建议当归在煲汤的时候少放一些，而且尽量选择那些颜色呈淡 *** 的当归，苦味会轻一些。
三、当归的更佳搭配 当归有什么作用
1、更佳组合就是当归和黄芪，这个需要注意量的比例。当归多黄芪少，以补气为主，当归少，黄芪多，则以补血为主。
2、养血和血：本品既能养血，又能和血，补中有动，行中有补，诚血中之气 *** ，亦血中之圣 *** 也，适用于血虚引起的各利。证候。①补益心血，用于各种原因引起的心血虚，症见心悸怔忡，失眠多梦，眩晕健忘，面白无华，舌唇色淡等，用当归专补心血，心得血养，诸症自除，一般多用当归补血汤，可与熟地、白芍、阿胶、鸡血藤等 *** 配用。②补肝血，用于肝血虚证，多因失血过多，或久病损耗，或脾胃虚弱、化元不足，或肾经亏损，精不化血，症见面白无华，爪甲干枯脆薄，唇甲色淡，眩晕耳吗，夜寐多梦，目昏眼花，妇人 *** 量少或闭经等，可与白芍、熟地、枸杞子、桑椹子等 *** 同用。
3、补血调经：用于心肝血虚，症见 *** 不调，量多色淡，体弱者，可与川芎、熟地、丹参、白芍、 *** 参、焦白术、山 *** 等同用;若上症腹痛血少有块者，为血虚血瘀，可与上方加活血行气 *** ，如香附、乌 *** 等;若上症兼有血虚头痛者，可与黄芪、川芎、白芷同用。
四、女人什么时候吃当归合适
您简单了解下，再给您介绍几种用法
2、【当归适合人群】1、适宜 *** 不调者、闭经 *** 者、气血不足者、头痛头晕者、便秘者。
【配伍禁忌】1.用量过大，会出现发热、头痛、口干、恶心等反应，可自行缓解。2.用 *** 不当当归辛香走窜， *** 过多、有出血倾向、阴虚内热、 *** 溏泄者均不宜服用。3.热盛出血患者禁服， *** 溏泄者慎服。
【用法用量】①《中华本草》：内服：煎汤，6-15克；或熬膏、入丸、散。生津、养血宜生用；补脾益肺宜炙用。②《中国 *** 典》：煎服，9～30克。
【 *** 用配伍】1．用於中气不足的体虚储怠，食少便溏等。能补中益气。常配黄芪、白术等同用。2．用於肺气亏虚的咳嗽气促，语声低弱等。能补益肺气。可配伍黄芪、五味子等同用。3．用於气津两伤的气短口渴，及气血双亏的面色萎黄，头晕心悸等。有益气生津和益气生血之效。可分别与麦冬、五味子等生津 *** ，或当归、熟地黄等补血 *** 同用。
【食用 *** 】【1】煲汤：主要以辅疗形式添加到粥，汤中。搭配其它 *** 膳一起煮汤，煮好的汤水又营养又美味，绝对不会有酸味，有酸味的是熏了 *** 当归。
【2】泡茶：当归泡茶，非常好的补气补血 *** 茶，可以和黄芪、 *** 参、枸杞、菊花、红枣片搭配，气血双补、养肝明目，非常适合工作学习人群。
【3】做菜：主要用于炖、煮家畜或野兽类菜肴。因其味极浓，故用量甚微，否则，反败菜肴。
【4】入 *** ：很多 *** 方都会用当归， *** 店里面的当归，基本上都是 *** 熏的，因为 *** 店没有也不会使用真空或者冷藏手段来保存 *** 材，只能依靠 *** 防腐防蛀。我们家的当归完全可以入 *** ，绿色无硫，效果更好。
下面给亲们介绍几种常用的养生 *** ：
【当归茶】 *** 不调、闭经; *** ;血虚头晕目眩、心悸、疲倦
原料：当归10g、红茶3g。用法：用当归的煎煮液300泡茶饮用，冲饮至味淡。可加糖。
功能：补血和血，调经止痛，润燥滑肠。
用途： *** 不调、闭经; *** ;血虚头晕目眩、心悸、疲倦;冠心病心绞痛;血栓闭塞;血虚便秘;跌打损伤;高血压病;慢 *** 盆腔炎。
【当归黄芪茶】功效：黄芪补气，当归补血，能达到气血双补的效果。
做法：黄芪，当归按照5:1的比例（如黄芪30克，当归6克），将黄芪，当归“三煎三煮”，然后将三次煮好的水倒在一起喝。
注意：气血虚弱，久病初愈，手术恢复期和老年人可以多喝黄芪当归茶。阴虚火旺，瘦弱的人尽量少喝，感冒病人，经期的女 *** 不能喝。
【归芪枣茶】气血虚弱，神倦、疲乏、咽干; *** 不调、经量少;产后气血亏损
原料：当归5g、黄芪5g、大枣3枚、花茶3g。
用法：用前几味 *** 的煎煮液350泡茶饮用，冲饮至味淡。
用途：气血虚弱，神倦、疲乏、咽干; *** 不调、经量少;病久不愈气血枯竭;免疫功能低下;再障贫血;
【当归补血汤】用于失血后气血耗伤,或气虚血亏,体倦乏力
当归10g,黄芪60g.煎水饮.亦可将用量增加,煎成膏滋食.
源于《内外伤辨惑论》.本方重用黄芪,次为当归,意在补气而益血.
【当归粥的做法】适用于气血不足、 *** 不调、 *** ，经闭、血虚头痛、眩晕、便秘
食用：每日早晚空腹温热食用，10天为一疗程
主料：粳米50克辅料：当归15克枣（干枣、鲜枣）8克调料：白砂糖20克
1.当归用温水浸泡片刻，加水200毫升，煎浓汁100毫升，去渣取汁备用。
2.当归液中加入粳米、红枣、砂糖适量，再加水300毫升左右，煮于米烂汤稠。
健康提示：1.补血调经，活血止痛，润肠通便。2.适用于气血不足、 *** 不调、 *** ，经闭、血虚头痛、眩晕、便秘等。3.脾虚湿盛之食欲不振、脘腹胀满、泄泻、舌苔厚腻者不宜，阴虚火旺者慎用。
【归参猪心汤】适用于心悸怔忡、气短乏力、贫血及神经衰弱等症
猪心1个、当归15克、 *** 参20克(或人参10克)。将 *** 参、当归洗净入水中煮30分钟后，去 *** 渣再加入适量清水放入猪心和生姜、葱、胡椒、食盐，煮至猪心烂熟即可饮食。本方有益气、养血、补血之功效
【当归黄芪炖羊肉】适用于“久坐族”如出租车司机、 *** 族、电脑族
主料：当归20克，炙黄芪30克，鲜羊肉 *** 克。辅料：食盐、葱、姜、蒜、陈皮各适量。
做法：将当归、黄芪用布包好，鲜羊肉洗净，切成2厘米见方的小块备用。将羊肉块及布包好的当归、黄芪一同放入加有1500毫升清水的砂锅中，武火至沸，然后改为文火，并加入葱、姜、蒜、陈皮各适量，煮40～60分钟。待肉烂后，加入食盐即可。
用法：佐餐食用，隔日1次，可连用10次。
功效：当归味甘、辛， *** 温，归肝、心、脾经，能补血活血、润肠通便。炙黄芪味甘， *** 温，入脾、肺经，能补气固表，利尿。羊肉味甘， *** 温，入脾、肾经，能益气补虚、温中暖下。
现在有一群人属于“久坐族”，如出租车司机、 *** 族、电脑族等。中医认为“久坐伤肉”，肉伤则肌无力，气血运行不畅，引起肌肉萎缩、气血郁滞等。
【归芪鸽肉汤】适用于病后或产后身体虚弱、心悸气短、倦怠乏力、失眠健忘等
当归20克、黄芪50克、淮山 *** 20克、红枣20克。将鸽洗净切块放砂锅中加水及 *** 物、调料共煮至鸽肉烂熟，吃肉饮汤。
有益气血、补虚损之功效，适用于病后或产后身体虚弱、心悸气短、倦怠乏力、失眠健忘、记忆力下降、食欲不佳以及贫血、神经 *** 症和更年期综合症等症状
【当归羊肉汤】当归、 *** 参各15g，黄芪30g，生姜10g，羊肉500g。羊肉切片，各 *** 用纱布包扎，加水煎煮至肉烂熟饮汤吃肉
源于《济生方》。本方以参、芪补气，羊肉补血，当归补血活血、止痛，生姜温中健胃。用于产后气血虚亏，发热自汗，肢体疼痛。
【当归土鸡汤】原料：土鸡、当归、花生仁、红枣、 *** 、姜片。
做法：1、将土鸡切块，用清水洗净备用。2、锅内加清水烧开，倒入鸡块焯掉血水后捞起。3、将焯好水的鸡块放入高压锅，加水（水没鸡肉约1公分的量），加入姜片，当归，花生仁， *** 一起炖。4、高压锅气阀响约40分钟即可关火，食用时加入盐、胡椒、鸡精调味即可。
【归芪防风瘦肉汤】材料：猪瘦肉150克，黄芪、生姜各20克，当归、防风各10克，大枣4颗，盐适量。
做法：1、当归、防风、黄芪洗净；大枣洗净，去核；生姜洗净，拍烂。2、猪瘦肉洗净，切块。3、以上材料放进锅内，加入适量清水，用大火煮沸后，改用小火煮一小时三十分，下盐调味即成。
【当归牛筋汤】材料：牛筋100克，当归50克，姜、葱、盐各适量。
做法：1、当归、姜、葱洗净，姜切片，葱切段。 2、牛筋洗净。3、当归、牛筋、姜片、葱段放进锅内，加入适量清水，用大火煮沸后，改用小火煮一小时，下盐调味即成。
【特别注意】面对当今市面 *** 材市场、 *** 店、超市等 *** 的 *** 材都是熏过 *** 这一严重问题，朋友们花钱买来的养生 *** 材变成了“垃圾 *** 渣”，值得引起朋友们的关注！买 *** 之前应该询问下他们的 *** 店 *** 材是不是熏过 *** 的，这个非常的重要的！吃了熏过的 *** 渣有时候不但没好处还会有害处的，为什么越来越多的朋友选择网上寻找购买农家自产的“真正绿色健康的养生 *** 材？这就是直接原因！！
如果是 *** 用，更好咨询下医生看看怎么搭配才能适合自己的体质，用真正绿色的 *** 材+正确的搭配用法=更好的效果，所以您要慎重使用这些 *** 材！
养生中 *** 材安全是最重要的，要是吃了不但没好处还有害处，还不如不吃，可以给您推荐一家，我经常在网上一家旺旺是“迪加专卖店”或者搜“甘肃品正堂中 *** 材”的店买的，哪里原生态的品质真的相当不错，都是农家自己种植的地道 *** 材，没有任何的有害加工的！希望我的回答能帮到您！有什么还不清楚的继续追问，我会给您回答到底的！
五、当归的更佳搭配当归有什么作用
1.当归与黄芪的黄金搭配需注意比例。当归用量较多而黄芪较少时，偏重于补气益血；反之，黄芪用量较多则以补血为主。
2.养血调经：当归因其既能养血又能和血的特 *** ，被誉为“血中之气 *** ”和“血中之圣 *** ”，适用于治疗由血虚引起的多种症状。如心血虚所导致的心悸、失眠、多梦、眩晕、健忘、面色苍白、舌质淡红等，常用当归补血汤与其他补血 *** 如熟地、白芍、阿胶、鸡血藤等搭配使用。
3.补肝血：对于肝血虚的状况，如因失血、久病、脾胃虚弱或肾精不足引起的面色苍白、指甲脆弱、唇色淡、眩晕、耳鸣、夜梦多、视力模糊、妇女 *** 量少或停经等，当归可与白芍、熟地、枸杞子、桑椹子等 *** 物配合使用。
4.补血调经：针对心肝血虚导致的 *** 不调、 *** 量多色淡、体质虚弱的情况，当归常与川芎、熟地、丹参、白芍、 *** 参、焦白术、山 *** 等 *** 物共同使用。若伴有腹痛、血量少且有血块，表明血虚伴有血瘀，可在上方中加入活血化瘀的 *** 物，如香附、乌 *** 等。若血虚伴有头痛，可与黄芪、川芎、白芷等 *** 物搭配。
文章到此结束，如果本次分享的当归和什么搭配补气补血更佳和当归煲什么汤最补血补气的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
