今天给各位分享香干马兰头的做法的知识，其中也会对请介绍下香干马兰头的美味做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
- 芝麻香干马兰头做法
- 香干马兰头的家常做法
- 马兰头凉拌香干的做法窍门
- 的做法,香干马兰头怎么做好吃,香干马兰头的家常做法
- 请介绍下香干马兰头的美味做法
- 香干马兰头-香干马兰头如何做-香干马兰头的简单做法
- 香干炒马兰头做法
一、芝麻香干马兰头做法
1、首先，将新鲜的马兰头放入清水中仔细清洗，确保去除杂质。然后，将马兰头放入沸水中快速焯水，直到它达到所需的口感，接着用冷水冲洗以保持其脆嫩，并适当挤出多余的水分，以备后续使用。
2、接着，用刀将洗净的马兰头切成细腻的碎粒，保留其原有的形状和鲜嫩。同样，香干也要经过清洗，之后用开水烫一下，以去腥增香。接着，用刀将烫过的香干切成小碎丁，与马兰头混合在一起。
3、将切好的马兰头和香干放入一个大碗中，然后加入适量的细盐、味精和白砂糖，搅拌均匀，使调料充分融入其中。调味后的混合物被精心地装盘，呈现出 *** 的色彩和香气。
4、最后，白芝麻是这道菜的点睛之笔。将芝麻清洗干净，可以选择放入锅中低温烘培至微 *** ，散发出浓郁的香气，或者使用微波炉进行烘培。在上桌前，撒上这烘培好的白芝麻，不仅增添了口感的层次，也使得整道芝麻香干马兰头更加美味可口。
二、香干马兰头的家常做法
1、马兰头1斤，适量香油和花生碎，适量盐和糖，香干200g。
2、将马兰头摘洗干净,锅中烧热水后焯一下,然后捞出来,沥干水分。
3、将香干放入热水中焯一下,时间不要太久,捞出后,切成小丁,将花生碾碎,放置一边。
4、沥干水分的马兰头剁碎,将香干和花生碎倒进去,加入盐和糖搅拌均匀,最后再淋上香油。
三、马兰头凉拌香干的做法窍门
1、马兰头，又名马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、螃蜞头草等，属菊科马兰属多年生草本植物。马兰头原是野生种，生于路边、田野、山坡上，全国大部分地区均有分布。
2、今天就来分享一下“马兰头拌香干”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
4、锅中烧伤开水，先把马兰头下锅，再滴上少许色拉油、盐。然后用勺子翻动，马兰头变软，立即捞起放入凉水盆中。锅中烧上少许开水，把香干下锅，煮两分钟左右，捞出放入凉水盆中
放油和盐的目的是使马兰头不会变色。
5、再把马兰头挤去多余的水分，然后切碎。香干从边上破开，然后切丝再切丁，生姜小葱都切末。拿出一个大一点的盆子，把马兰头香干、小葱、生姜一起倒入盆中
6、再倒入花椒油、香油、生抽、鸡精、白糖，然后用筷子搅拌均匀，即可装盘。这时一盘健康美味的凉拌菜马兰头拌香干就做好了
7、马兰含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素c、有机酸。有清热止血，有抗菌消炎作用；适用于 *** 鼻衄，急 *** 肝炎，咽喉、扁桃体炎，腮腺炎和 *** 炎等化脓 *** 炎症
四、的做法,香干马兰头怎么做好吃,香干马兰头的家常做法
调料：盐 3克味精 3克大蒜 5克香油 3克色拉油 25克各适量
1.将嫩马兰头用清水浸泡，择洗干净，氽一下，浸凉挤干水分，剁成细末；香豆腐干洗净，氽一下，捞起，切成细末；大蒜剥去蒜衣捣成蒜蓉。
2.锅架火上，加油烧至七成热，煸香蒜蓉，放入马兰头末和香豆腐干末，加入精盐、味精，锅离火炒匀，淋入麻油，出锅拌匀即成。
五、请介绍下香干马兰头的美味做法
1、择去马兰头的老梗和老叶，用冷水洗净泥沙，沥干水分备用。
2、大火烧开煮锅中的水，放入香干汆烫
3、2分钟，捞出放入凉开水过凉后沥干备用。
4、大火烧开煮锅中的水，放入马兰头汆烫3分钟，捞出沥干水分。
5、将马兰头放入冷水中反复清洗，最后挤去马兰头中的汁水并切碎。
6将香干切成0.2cm见方的小丁，放入碗中与马兰头碎末混合。
7在香干和马兰头中加入盐、白砂糖、鸡精和芝麻香油拌匀，在盘中堆成塔形即可上桌。
1、马兰头里面有泥沙,要反复清洗干净再 *** 作.
2、香 *** 用的是开袋即食的兰花干,如果你用普通豆腐干,那么要先在滚水里汆烫三分钟捞出沥干水,再切丁凉拌.
3、关于造型,我用了 *** 背景里的那个小杯子,在里面垫了一层保鲜膜,把香干马兰头放进去压实,再倒扣在盘子里.也可以用其他容器,如果是比较浅,容易脱出的,可以在容器里面抹点香油,再放香干马兰头进去压实倒扣出来.当然,自己家里吃的话,不用拗造型了,直接放盘子里吃吧.
马兰头又称马兰、路边菊，是一种常见的野菜。马兰头不仅气味芬芳、口味清新，它的营养价值也颇高。它不光含有蛋白质、维生素和无机盐，还具有一定的 *** 用价值，能够治疗喉咙肿痛、 *** 、口腔炎等症，还可以捣碎外敷治疗疖肿，马兰头煎水有清肝明目和降血脂的作用。马兰头除了可以 *** 这道经典的香干马兰头之外，还可以炒食或干制成干菜使用。
六、香干马兰头-香干马兰头如何做-香干马兰头的简单做法
香干马兰头介绍：
主料：香豆干2块，马兰头200克
配料：盐5克，麻油15克，鸡精10克
香干马兰头的简单做法，香干马兰头营养丰富，对高血压、咽喉炎、急 *** 肝炎、扁桃腺炎都有很好的疗效。且做起来省时省力，现在小编就来告诉您怎么做香干马兰头的详细教程。
健康美食小编向您介绍相关食材：
什么是马兰头？有何功效与作用？
马兰头又叫马兰、马莱、马郎头、红梗菜、鸡儿菜、路边菊、田边菊、紫菊、螃蜞头草、鸡儿肠、泥鳅串、狗节儿等。因摘其嫩茎叶头作为蔬菜，故有此名。含有水分、钙、磷、铁、胡萝卜素、钾、B族维生素、尼克酸等营养素。马兰头有清热解毒、凉血止血、利湿消肿的功效，主治咽喉肿痛、痛疖疗疮、黄疸、痢疾、淋虫等症。
1、马兰头洗净，过沸水，（马兰头过沸水时间不要太长）冲凉后，挤干水分，剁碎。
3、香豆干、马兰头版在一起加调味料。
马兰头除以上做法外，还可以做成以下这些健康美味的食谱家常菜：
可以用嫩马兰头与嫩笋同炒，其味清香；
马兰头氽水后切末，与熟鸡肉末、熟火腿末，加入精盐、白糖，浇上麻油拌匀，其味更佳；
马兰头洗净后，加入肉馅，包馄g或饺子，味道鲜美爽口、清香 *** ；
马兰头即可炒食或凉拌，也克晒成干菜备用。
七、香干炒马兰头做法
1、准备食材，首先将新鲜的马兰头仔细挑选，然后用清水洗净。接着，将马兰头放入沸水中焯烫，直到其颜色变为翠绿色，这样可以确保马兰头更加脆嫩。
2、焯烫后的马兰头稍微 *** ，然后将其挤干多余的水分，用手 *** 成紧凑的一团。在揉的过程中，会发现有许多小泡泡产生，这是去除苦涩味的关键步骤，多揉一会儿，苦涩的味道就会逐渐减少。
3、将挤干水分的马兰头切成细丝，同时将香干也切成合适的大小。现在开始烹饪，先在热锅中加入冷油，然后将香干和马兰头一同倒入锅中，用中小火进行翻炒，确保两者均匀受热。
4、当马兰头和香干都炒至断生并散发出香味时，适量的盐可以提味了。最后，将炒好的菜肴出锅，一道美味的香干炒马兰头就完成了。这道菜肴简单易做，口感清新，是春季餐桌上的佳品。
文章分享结束，香干马兰头的做法和请介绍下香干马兰头的美味做法的 *** 你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
