大家好,关于薏米粥一般要熬多长时间很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于薏米粥怎么熬要熬多久的知识,希望对各位有所帮助!
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一、薏米粥怎么熬要熬多久
1.红豆用清水浸泡过夜,不过时间不易太长,否则会发芽哦。
2.泡好的红豆,用清水过滤一下。
3.锅中倒水,倒入薏米,开火煮至半熟,加入红豆。
4.薏米仁和红豆都煮熟后,加入 *** ,煮至融化即可。煮的时候要及时搅拌,以免糊底。
2.把材料都倒入沙锅中,洗净,加入大半锅的水,浸泡半小时。
3.用大火煮开,改用小火焖煮1小时左右。
4.如果有电焐褒,大火煮开后,直接放入电焐褒,1个半小时即可。
薏米仁:有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,常吃对头发有营养头发、防止脱发,使头发光滑柔软,也能使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点,对面部 *** 及皮肤粗糙有明显的疗效,另外身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。
大黄米:又称黍米,具有补脾止泻,和胃安神之功效.大黄米营养丰富,含有蛋白质,脂肪,炭水化合物,钙,磷,铁,锌,硒,硫黄素,核黄素,尼克酸等.
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二、泡过的薏米要煮多久
问题一:想煮薏米粥,薏米在煮以前应该用水泡多久?可以不泡,只是煮的时间长。
更好泡一下,晚上睡觉之前泡上,第二天早起再煮都没有问题,不会泡烂的。
如果急着吃,可以用高压锅煮,煮完闷一会儿,也可以。
问题二:薏仁泡多久?煮粥要多久会熟一般提前泡半个小时就好了~
如果你用的是高压锅,就不要放太多水~
问题三:薏米不泡要煮多久浸泡较好煮;薏米稍为淘洗一下就行、然后用清水浸泡,煮时连同浸泡过的一同进锅熬煮就行,这样容易熟且节省燃料。
问题四:薏米煮之前要泡吗薏米煮之前泡一下效果更好。
薏米,拉丁文名:Coix chinensis Tod.又叫:薏苡仁、苡仁、六谷子,为禾本科植物薏苡的种仁。其 *** 凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟,海拔2000米以下较普遍。
由于薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”;在欧洲,它被称为“生命健康之禾”;在日本,最近又被列为防癌食品,因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点,不论用于滋补还是用于医疗,作用都很缓和。
问题五:薏米要洗吗?煮之前要泡多久?需要清洗,然后浸泡4-8小时,一般来说泡的越久熟的越快,因为薏米比较难煮,更好不超过12小时,以免营养流失了。晚上泡了第二天就可以煮了。
问题六:请问煮薏米要用凉水泡吗?泡多久?薏仁较难煮熟,在煮之前需以温水浸泡2-3小时,让它充分吸收水分,在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。薏米用作粮食吃,煮粥、做汤均可。
薏米是禾本科植物薏苡的种仁。薏苡属多年生植物,茎直立,叶披针形,它的子实卵形,白色或灰白色。薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”,在欧洲,它被称为“生命健康之友”。薏米大多种于山地,武夷山地区就有着悠久的栽培历史。古代人把薏米看做自然之珍品,用来祭祀,现代人把薏米视为营养丰富的盛夏消暑佳品,既可食用,又可 *** 用。薏米别名又叫六谷米、 *** 玉米、薏苡仁、 *** 珠。
薏米的营养价值很高,含有的主要成分是固醇、多种氨基酸、薏苡仁油、薏苡仁脂、碳水化合物、B族维生素等。
在功效作用方面,薏米具有利水渗湿、抗癌、解热、镇静、镇痛、抑制骨骼收缩、健脾止泻、除痹、排脓等功效,还可美容健肤,治扁平疣等病症。
在食用方面,薏米煮粥食用,经常食用有益于解除风湿、手足麻木等症,并有利于皮肤健美。
而且由于薏米营养丰富,所以老少皆宜。尤其适宜泄泻、湿痹、水肿、肠痈、肺痈、淋浊、慢 *** 肠炎、阑尾炎、风湿 *** 关节痛、尿路感染、白带过多等病症患者宜食。
不过,便秘、尿多者及 *** 早期的妇女不宜食用。
原料:薏米30克,莲肉15克,苍术9克。
功效:补虚止泻。适宜脾虚泄泻者食用。
问题七:薏米要泡多久才可以煮煮前用水浸泡大约两小时(此时米已变大了变软了,好煮),用开水大约3倍下锅,开锅后小火煮(此米耗水,干浠由你),煮大约一小时,熟即可.
如果让薏米更好吃,口感更好,更有营养,我觉得与黑米.薏米.小豆.大米.荞麦等,一起煮味道互补,营养更好.还抗衰老.
问题八:男女湿气重喝红豆薏米多久可以除湿这割要长期喝才有效果。
1.头发爱出油 2.面部油亮 3.睡觉留口水(湿气饱和自行流出) 4.排便粘稠(不易冲掉)且多便。 5.小肚子大 6.耳内湿(耳禅湿) 7.***潮湿。
①例如:早晨洗头未干出行,晚上洗头未干睡觉,刮痧拔罐后8小时内洗澡以及习惯 *** 运动后大汗淋漓未消汗后沐浴的以及在浴池内刮痧拔罐的等等。
有句古话叫:“千寒易除,一湿难去。湿 *** 黏浊,如油入面。”湿与寒在一起叫寒湿,与热在一起叫湿热,与风在一起叫风湿,与暑在一起就是暑湿。湿邪不去,吃再多的补品、 *** 品都如同隔靴搔痒,隔山打牛。生活中很多人患上了脂肪肝、哮喘、高血压、心脑血管等疾病,甚至恶 *** 肿瘤,其实这些病都跟湿邪、痰湿有关
②〖自我诊断体内是否有湿的 *** 〗
如果每天早晨起床的时候觉得特别疲劳,头发昏,打不起精神来,或是像穿了件湿衣服一样,浑身不清爽, *** 懒得动……那么可以肯定你体内有湿了。
清晨方便后,可以观察一下 *** 。是不是粘在马桶上了,一箱水还冲不净。不方便观察马桶的,也可以观察手纸,正常的话一两张纸就够了,如果三五张纸反复擦也擦不净,(这就是问诊单上为什么要问 *** 的原因)也说明体内有湿了。 *** 的颜色和形状也可以帮助判断体内是否有湿。正常的 *** 是金 *** 香蕉形的,但现在很少有人是这种健康的 *** 。体内有湿的情况下, *** 的颜色发青,溏软不成形,(这是脾虚的重要标志,很多人都有)总有排不净的感觉。时间长了,宿便产生的 *** 积留在体内,则百病重身。
上完厕所后我们通常就开始洗漱了,刷牙前我们不妨抽出几秒钟,对着镜子看看自己的舌头。“舌为心之苗,又为脾之外候”,舌头是可以敏感地反映出我们身体状况的。
健康的舌淡红而润泽,舌面有一层舌苔,薄白而清静,干湿适中,不滑不燥。如果舌头达不到这些指标,那说明身体机能已经出现问题了。如果舌苔白厚,看起来滑而湿润,则说明体内有寒;如果舌苔粗糙或很厚、发黄发腻,则说明体内有湿热;如果舌质赤红无苔,则说明体内已经热到一定的程度伤阴了。
除了以上主要的三点,还有两个判别 *** :
之一,看早上起来刷牙的时候,恶不恶心。很多人说自己一刷牙就呕吐、恶心,嗓子里边总是有丝丝拉拉的、不干不净的感觉,即使有吐痰,也只是一点。
第二,早晨起来感觉小腿肚子是不是发酸、发沉。这些也是湿的典型特征,顺便说一个祛湿的妙法,就是点揉承山穴。
祛除体内的湿气, *** 非常简单,只需两个“ *** ”。这两个 *** 能当茶喝,能当饭吃,而且能解决大问题,它们一是薏米,一是红豆。这两种东西,不需按什么比例,每次一样抓一把,洗干净后放在锅里加水熬,熬好后就是祛湿健脾的佳品-薏米红豆粥了。……
薏米红豆粥有个好处,就是怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候,水放得多一些,这些汤就够我们喝半天了,正好可以当茶喝……
湿邪是造成现代各种慢 *** 、顽固 *** 疾病的根本,而薏米红豆汤是治湿邪更好的 *** 。其中更好的就是熬薏米红豆汤当茶喝。对于不具备这个条件的病人,我会让他用薏米和红豆熬粥,作为晚餐的主食。
千万不能加大米进去!为什么?因为大米长在水里,含有湿气,湿 *** 黏稠,所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的 *** 质,来把 *** 的湿给除掉,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了,但对于养生......>>
问题九:煮薏米之前要泡多久?用温开水浸泡30分钟就可以了,不需要那么麻烦。薏米用高压力锅煮最容易煮,薏米排骨汤,也可以放糖哦,别有一番味道
问题十:薏米煮之前要泡吗?薏米泡多长时间好?建议:薏米用作粮食吃,煮粥、做汤均可。薏仁较难煮熟,在煮之前需以温水浸泡2骇3小时,让它充分吸收水分,在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。
三、煮粥要多久熬粥要多长时间
粥是一种比较常见的主食,一般日常生活中我们可能并不是会经常吃粥,但是我们每当出现肠胃不太舒服的时候都会特别想吃一碗粥,因为粥有很好的养胃作用,只要不是添加了一些 *** *** 的食物。那么,一般煮粥的话要煮多久才可以吃呢?
煮粥时一般应先用大火煮沸,再转小火熬煮约30分钟。长时间熬粥,淀粉会被水解为糊精,有利于消化吸收,但易引起血糖升高,因此,对于有糖尿病患者的家庭来说,熬粥时间不可太长。对于其他人群,尤其是儿童及消化吸收能力较差的人来说,熬粥时间长一些更好。
可根据不同的火候做成不同的粥。如小火熬煮出加白果和百合的粥,能够清热降火;大火煮肉粥有低油低脂、原汁原味、口感清新的特点。
烹制粥膳时,尽量用稳定 *** 较高的陶瓷或不锈钢锅具,不要使用塑胶或铝制等易氧化的器具。
煮粥,米是不可缺少的。常用于烹制粥膳的有大米、糯米、小米、薏米、糙米等。选购米时要仔细辨别,购买优质米。
一般人都习惯用冷水煮粥,其实最适宜煮粥的是沸水。因为冷水煮粥会煳锅底,而沸水煮就不会出现这种现象,并且沸水中氯挥发较多。
材料:黑米80克,红枣40克,大米20克,枸杞子5克。
做法:1.黑米淘洗干净,浸泡4小时;大米洗净,浸泡30分钟;红枣洗净,去核;枸杞子洗净。2.
锅置火上,倒适量清水大火烧开,再加黑米、大米和红枣煮沸,转用小火熬煮成粥,加入枸杞子煮5分钟,用白糖调味即可。
功效:此粥有补脑、补血、养气、乌发等功效,对头昏、贫血、眼疾、高血压、心血管疾病等都具有一定的食疗作用。
材料:大米100克,新鲜猪腰50克,绿豆20克。
做法:1.新鲜猪腰洗净,切片,焯水;大米、绿豆淘洗干净,绿豆用水浸泡4小时,大米用水浸泡30分钟。2.
锅置火上,倒入适量清水大火烧开,放入大米、绿豆一起煮沸,再改用小火慢熬。3.
煮至粥将成时,将猪腰放入锅中煮熟,加盐、味精调味即可。
功效:这道猪腰粥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气的功效,适合冬季食用。
材料:羊肉汤1500克,羊肉100克,白萝卜100克,高粱米、大米各50克。
调料:陈皮末、葱末、姜末、料酒各10克,盐6克,五香粉3克,香油适量。
做法:1.高粱米淘洗干净,用水浸泡4小时;大米洗净,浸泡30分钟;白萝卜洗净,切丁;羊肉洗净,切成薄片。2.
锅置火上,倒入羊肉汤、料酒、五香粉、陈皮末和适量清水,大火烧开。3.
加入高粱米、大米煮至七成熟,加白萝卜丁煮成稀粥,加羊肉片煮熟,再加入盐、葱末、姜末、香油调味即可。
养生功效:补肾强身,但水肿、疟疾、牙痛等热 *** 并患者不宜食用此粥。
材料:羊骨1根(约200克),大米100克,红枣50克。
调料:葱末、香菜段各5克,盐3克。
做法:1.羊骨洗净,截成两半;红枣洗净,去核;大米洗净,用水浸泡30分钟。2.锅置火上,倒入清水、羊骨,大火煮沸后转小火炖1小时。3.将羊骨中骨髓取出,留在汤中,大米、红枣放汤中,煮沸后转小火煮30分钟,加盐、葱末、香菜段即可。
功效:这道羊骨滋补粥可强筋、补虚、暖胃,适合脾弱肾虚、腰膝酸软、筋骨疼痛等人群食用,也适用于冬季养生。
材料:大米100克,鲜鱿鱼80克,猪肉皮、烧鸭肉各50克,猪肚30克,油炸花生仁、干贝各25克。
调料:葱末、姜末、酱油各5克,盐4克,味精少许。
做法:1.大米洗净,浸泡30分钟;鲜鱿鱼洗净,切丝,焯烫至熟;猪肚洗净,切碎;干贝去除老筋,用温水泡开,撕碎;猪肉皮洗净,切丝,煮熟烂;烧鸭肉切小块;油炸花生仁去皮;将鱿鱼丝、猪皮丝、烧鸭肉、花生仁放大碗内。2.
锅内加水烧沸,再加大米、干贝、猪肚,待再沸后用小火煮至粥成,加盐、味精调味,将粥倒入装有食材的大碗中,再加酱油、姜末、葱末拌匀即可。
功效:此粥虽滋补功效强大,但含有发物,所以患有湿疹、 *** 等疾病的人应慎食。
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