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一、鳄鱼肉炖海带吃了有什么好处啊
1、鳄鱼是地球上惟一不患癌症的动物,寿命远远超过以长寿著称的龟和鳖。鳄鱼体内有一种优化核酸,常食可补气血、壮筋骨、驱湿邪,对咳嗽、哮喘、风湿、贫血、糖尿病、癌症等有较好的辅助疗效。
2、位于联谊广场的优格鳄鱼食府是国内极少可以经营鳄鱼餐的餐馆,鳄肉十分鲜美,并为术后病人或烟酒过多人士提供功能炖盅。
3、鳄鱼是恐龙的 *** ,靠极强的生命力生存至今,它是唯一具有二亿多年生命历史的
4、古生代爬行动物。鳄鱼的平均寿命高达150岁,远远超过以长寿著称的龟和鳖。而它在水
5、中可以暂停呼吸达1小时以上,是一种肺功能极强的动物。而近日,鳄鱼被搬上了成都人
6、在人们的心目中,鳄鱼是一种凶残而稀有的冷血动物,人们对它敬而远之。而现
7、在,鳄鱼却被搬上了餐桌。近来在成都海鲜酒楼增加了鳄鱼这道菜,并且卖得很火。据
8、在某海鲜酒楼就餐的杨女士说,请朋友吃饭,点鳄鱼,既显得够档次,又很新奇,并且
9、听人说,鳄鱼的营养价值很高,虽然 *** 高达每斤288元,也值得.。从天天渔港、海上
10、海海鲜酒楼了解到的情况来看,鳄鱼肉虽然价高,但是销势仍然很好,每天要卖出50—
11、60斤。酒楼刘守兵经理说:“我们刚增加鳄鱼菜品时,是抱着试一试的心理,仅仅只是
12、增加品种,谁知,一上市居然卖得这么好。这可能与鳄鱼稀少而肉质鲜美、营养价值高
13、鳄鱼是国家二级保护动物,经营鳄鱼合法吗?据四川省渔政处处长张志诚介绍,卖
14、鳄鱼要办许可证。国家对野生动物的政策是积极保护,合理利用。经营国家一级保护动
15、物要经 *** 、渔业主管部门批准;经营国家二级保护动物要经省级渔业行政部门批
16、准。鳄鱼是国家二级保护动物,要在省级渔政管理部门办许可证。在成都,餐厅经营的
17、主要是泰国鳄和密河鳄。四川省一共批准了8家单位允许经营国家二类保护动物。
18、据营养专家介绍,鳄鱼浑身都是宝,鳄鱼肉含有大量的蛋白质和 *** 必需的氨基
19、酸,不饱和脂肪酸、维生素和多种微量元素。《本草纲目》记载“鳄鱼肉至补益”。鳄
20、鱼肉不但美味,而且能补血、壮筋骨、驱湿邪。对哮喘、咳嗽、风湿、糖尿病均有奇
21、效。医学上称为动物黄金,其 *** 相当昂贵,一般人难以消费。况且如果按传统的方式
22、食用只能吸收5%的营养价值,浪费极大。据了解,各发达国家的营养学家,医学家通过
23、研究其 *** 用价值,生产了许多健康食品和 *** 品,成都各大 *** 店就有鳄鱼精滋补液销售。
24、一代歌后邓丽君因哮喘病发作而英年早逝,至今仍令人深深地叹息。据调查,全世
25、界哮喘病患者高达6·15亿人,被 *** 卫生组织列为世界 *** 疾病。在我国,哮喘患者有
26、三千多万,患者多为儿童和老人。可怕的是儿童发病率逐年上升。哮喘发病,轻者痰
27、多,重则危及生命,不容忽视。据 *** 华西 *** 业于忠介绍,鳄鱼肉能够治哮喘,在我
28、国,古代医书就有记载,泰医也有古老秘方。但我国仅有扬子鳄一种,属一类保护动
29、物,能吃鳄鱼肉的人当然少,内陆的医生也没有用鳄鱼入 *** 的习惯。而在鳄鱼养殖大国
30、泰国,哮喘病人可很方便地买到鳄鱼肉干,而且疗效很好。我国的广州等地,由于距泰
31、国近, *** 厂原料充足,故广州的中医将鳄鱼肉入 *** 治哮喘。广州的民间也有煲鳄鱼肉汤
32、养生的习俗。鳄鱼肉能治哮喘是因为鳄鱼肉含有较丰富的鳄鱼多糖,它具有抗感染、抗
33、 *** 反应、增强肌体免疫力,能增强非特异 *** 体液免疫,如补体、备解素、干扰素等,
34、可促进骨髓释放颗粒白细胞到外周血中,作用于B细胞,增进Z *** ,ZgG,ZgA抗体的合
35、成,激活补体。鳄鱼多糖还能在发炎的呼吸道粘膜上形成一层保护膜,使粘膜炎症创面
36、与有毒有害物质隔离,从而得以自我修复并恢复呼吸道粘膜的纤毛运动功能。
37、据了解,虽然鳄鱼肉能治哮喘,但直接吃鳄鱼肉也存在一些问题,一是因为 *** 昂
38、贵(进口鳄鱼肉每公斤120美元)没有多少人能吃得起。二是因为按传统 *** 食用,有效
39、物质吸收低。一些专家认为,如果采用酶工程等现代生物技术和古老的中医 *** 理论相结
40、合,从鳄鱼肉中提取的鳄鱼寡肽蛋白及鳄鱼多糖,与灵芝多糖等中 *** 相配伍生产出鳄鱼
41、滋补液等,不但功效更好,而且成本也大大降低,使每个普通哮喘病人都能吃得起,肯
二、鳄鱼肉煲汤治咳嗽
鳄鱼肉做汤治咳嗽,鳄鱼肉脂肪量低,骨胶原含量高,食疗功效上佳,有助平喘化痰、止咳润肺、润肤养颜,被指对久咳、支气管毛病及哮喘等有相当疗效,尤其在转天气时,长者及小童饮用可改善气管不适等症状。
下面介绍三款以鳄鱼肉干为原料的食疗汤水:
一、灵芝怀杞鳄鱼肉汤(供4至6人食用)
原料:特选鳄鱼肉干100克、瘦肉150克、灵芝20克、山 *** 30克、枸杞子30克、陈皮1片、生姜两片、蜜枣2粒、水约12碗(如用冰鲜鳄鱼肉则为 *** 克)
1.特选鳄鱼肉干剪成小块。2.灵芝、山 *** 、杞子和陈皮分别用清水洗净备用。3.生姜、蜜枣和瘦肉分别洗净;生姜去皮切片,备用。4.用沙锅煲,并将其装水煮沸,将全部材料放入,待水再烧开后,改用中火煲2小时,最后以幼盐调味,即可以饮用。
三、鳄鱼肉用什么褒汤好
鳄鱼肉川贝汤原料:特选鳄鱼肉干100克、川贝20克、南北杏25克、陈皮1小块、无花果1两、瘦肉适量。 *** 作:1.特选鳄鱼肉干剪成小块、川贝清水洗净。2.南北杏清水浸1小时、陈皮浸透去囊洗净待用。3.无花果切开两边洗净,瘦肉切成小块洗净出水备用。4.将以上材料连同瘦肉煲滚放入炖盅内,隔水炖2小时,最后落盐调味即可。贴士:鳄鱼肉对治疗哮喘极有效益;川贝、南北杏都有化痰止咳功效,可补益肺气,增强抵抗能力,减少患感冒、支气管炎等疾病。身体虚弱,经常伤风感冒,咳嗽久而不愈者,可用此汤佐膳作食疗。灵芝怀杞鳄鱼肉汤原料:特选鳄鱼肉干100克、瘦肉150克、灵芝20克、山 *** 30克、枸杞子30克、陈皮1片、生姜两片、蜜枣2粒、水约12碗(如用冰鲜鳄鱼肉则为 *** 克)。 *** 作:1.特选鳄鱼肉干剪成小块。2.灵芝、山 *** 、杞子和陈皮分别用清水洗净备用。3.生姜、蜜枣和瘦肉分别洗净;生姜去皮切片,备用。4.用沙锅煲,并将其装水煮沸,将全部材料放入,待水再烧开后,改用中火煲2小时,最后以幼盐调味,即可以饮用。贴士:鳄鱼肉对治疗哮喘极有效益;灵芝可补气安神、止咳平喘,此汤对头晕目眩、失眠等有一定疗效。经常饮用此汤水,可补益肺气,增强抵抗能力,减少患感冒、支气管炎等疾病。身体虚弱,经常伤风感冒,咳嗽久而不愈者,可用此汤佐膳作食疗。海龙海马鳄鱼肉汤原料:瘦肉300克、鳄鱼肉80克、川贝30克、大南杏北杏40克、干海底椰30克、无花果干6粒、海龙30克、海马30克、蜜枣3粒、姜片2片、果皮1块。 *** 作:1、将鳄鱼肉,海龙,海马,瘦肉用热水灼一下,其它各材料洗净待用。果皮浸软。2、水三大汤碗,放入果皮先煲沸。3、煲沸后,将各材料放入再煲沸,此时改用细火煲2个小时。4、最后放盐调味即可。贴士:可化痰止咳,消积润燥,益气强肺,增强抵抗力。另加海龙海马有散结消肿,补中益气等功效。川贝枇杷炖鳄鱼肉原料:鳄鱼肉6两、瘦肉4两、川贝1钱、枇杷4个、开冬1钱、南杏适量、姜片2片。特色:止咳补气、治哮喘、润肺清热。 *** 作:枇杷去皮去核切开半,瘦肉飞水后先和其他材料同炖。鳄鱼肉加姜片飞水后,亦可放入同炖3-4小时即成。贴士:其实炖汤约需3-4小时便可,许多人以为炖久些会更好,结果却是相反,因有些肉或材料炖过时,会使汤水混浊,减低其功效。鲜人参川贝炖鳄鱼肉原料:急冻鳄鱼肉5两(约200克)、鲜人参5支、川贝2钱(约8克)、龙眼肉1钱(约4克)、火腿、瘦肉各适量、姜汁、酒各1汤匙。 *** 作:1、鳄鱼肉解冻,放入沸水中加姜汁、酒略煮片刻,捞起切片。2、其他各物洗净,与鳄鱼肉同放炖盅内,加适量沸水,加盖,隔沸水炖4小时,加盐调味即成。
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