大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于草莓冰淇淋怎么做，怎么做草莓味冰淇淋才好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
- 草莓冰淇淋的做法
- 草莓雪糕怎么做
- 自制草莓冰淇淋怎么做自制草莓冰淇淋的做法
- 怎么做草莓冰淇淋
- 怎么做草莓味冰淇淋才好吃***草莓味冰淇淋的做法步骤
- 做法,草莓冰淇淋怎么做好吃,草莓冰淇淋的家常做法
- 草莓冰激凌怎么做
一、草莓冰淇淋的做法
所需材料：草莓冰淇淋粉 100g、牛奶 *** g
2、牛奶和冰淇淋粉倒入冰淇淋机里。
4、冰淇淋机接通电源，选择硬冰淇淋。
1、清洗草莓的时候，先不要急着去叶头，应先浸泡溶解 *** 残留，以免 *** 随着水流进入草莓内心。
2、煮糖水的时候火候不能太高，否则会结块。边煮边搅拌，煮至起小泡即可。
3、糖水温度下降后加入蛋黄液时一定要细细的一点点的加入，边倒边搅拌均匀。糖水要倒在蛋液里，不要碰到大蛋器和装蛋的容器。
参考资料来源：百度百科--草莓冰淇淋
二、草莓雪糕怎么做
材料：五个蛋黄，糖适量（想吃得淡一点就少放一点咯，不能放太多，不然倒了草莓酱会太甜）淡奶（雀巢的， *** ml）全脂牛奶500克，草莓酱（怕甜可以买丘比特的那种低糖草莓酱，但那种量很少，至少要两瓶才够，我用了一瓶成品颜色很淡……）
首先把蛋黄从鸡蛋里分离出来待用，一个锅子白糖加水加热，搅拌均匀后等变成粘稠状糖浆即可，然后等它 *** 与蛋黄一起搅拌（没有搅拌机就用手打，不过建议用打蛋器，虽然也是手动但比筷子快多了），不 *** 的话蛋黄会变熟……
然后拿一个干净的锅子，倒入牛奶煮沸后把刚才的蛋黄倒进去不停搅拌，注意温度要控制在70~75之间（其实只要不是沸腾状态温度差不到哪里去的啦）然后等到有点粘粘的时候就可以了。接着把它过滤一下，主要是撇掉上层的泡沫，然后把淡奶和草莓酱都加进去，考验你腕力的时候来了，你要搅啊搅啊搅啊搅，等到液体变厚变绸了就可以了。把它们倒进容器里，冰个6、7小时（冻起来就好）然后就可以吃了~话说提醒你一点，不要妄想能把冰淇淋从容器里脱出来……我就属于妄想的那种人……
以上步骤除去冰冻时间，我大概用了1个半小时，嫌 *** 液体太慢的话可以浸到冷水里哦（当然要保护好你要的那盆）
三、自制草莓冰淇淋怎么做自制草莓冰淇淋的做法
1、蛋黄2个、牛奶1杯、鲜奶油1杯、草莓2杯、糖1/2杯、香草精1茶匙。
2、把蛋黄、牛奶、一半的糖放在一个容器里，搅拌均匀。
3、开小火烧热，看到有挂壁，不用烧开。
4、 *** ，加入鲜奶油，搅匀，放冰箱冷冻。过一小时拿出来搅拌一次，搅拌三次。
5、草莓用勺子压碎，加入剩下的糖，搅拌均匀。
6、在最后一次搅拌的时候，加入草莓浆和香草精，放进冰箱冷冻 *** 。
四、怎么做草莓冰淇淋
材料：淡奶油150克、草莓300克、全脂牛奶300克、大蛋黄4个、细砂糖150克
1、将淡奶油与牛奶放进小奶锅里混合，再用微火慢慢加热至快沸腾，但是不能沸腾。关火放置一边。
2、将细砂糖倒入蛋黄中，用电动打蛋器（用蛋抽子也可）混合搅拌至蛋黄液发白。
3、将热的牛奶液缓慢冲入蛋黄里，边倒边用打蛋器搅拌散热，以免把蛋黄烫熟出蛋花。
4、用大一点的钢盆煮开水，将刚才冲好的牛奶蛋黄液倒在另一玻璃碗或钢盆里，放进开水盆中，隔水不停加热，至较之前浓稠，牛奶表面出现细微划痕，或是感到能粘在勺子上即可关火，取出。不能煮开，否则又成蛋花汤了。（也可以将牛奶蛋黄液倒入小奶锅里，直接用微火来加热至浓稠，那样更快。只是风险度更高，一疏忽就成蛋花汤)。加热过程中要不停搅拌，以免糊锅。
5、在盆表面包上保鲜膜或加上盖子，以免变凉过程中牛奶蛋黄糊风干起皮。
6、将草莓用淡盐水泡10分钟后冲净控干，切成小块，放在搅拌机里榨成草莓蓉，倒入凉透的牛奶蛋黄糊里拌匀。
7、倒入容器中，放冰箱冷冻一个半小时以后取出，用打动打蛋器低速将略冻好的冰淇淋打松，再放进冰箱冷冻。以后每隔两小时重复一次打松。三次以后，放进密封的容器即可。
五、怎么做草莓味冰淇淋才好吃***草莓味冰淇淋的做法步骤
草莓味冰淇淋的做法步骤11.材料合集
草莓味冰淇淋的做法步骤22.草莓酱你可以换成自己喜欢的口味，水果酱可以是买的可以是自己 *** 的
草莓味冰淇淋的做法步骤33.蛋黄加入20g的细砂糖柠檬汁三滴，搅拌至溶解
草莓味冰淇淋的做法步骤44.再倒入牛奶用打蛋器搅拌均匀
草莓味冰淇淋的做法步骤55.蛋奶液倒入锅中，小火煮不停的搅拌至浓稠。不要大火煮成蛋羹了
草莓味冰淇淋的做法步骤66.淡奶油中加入细砂糖30克g，用电动打蛋器打发至六七分发，大致能保持纹路状态
草莓味冰淇淋的做法步骤77.打好的淡奶油中加入已经冰凉的蛋奶液，用橡皮刮刀上下翻拌均匀
再倒入草莓酱，同样上下翻拌均匀
草莓味冰淇淋的做法步骤88.后倒入容器放入冰箱冷冻层冷冻我放的布丁瓶追求好看可以放个盒子再用勺子刮下
每隔1小时搅拌一下大概搅拌个三次就差不多了
草莓味冰淇淋的做法步骤99.数小时后美味的冰淇淋好了
草莓味冰淇淋的做法步骤1010.很香浓
六、做法,草莓冰淇淋怎么做好吃,草莓冰淇淋的家常做法
1、在碗中打入鸡蛋，加入精制砂糖30克搅匀，鸡蛋变白后，加入玉米粉搅匀。
2、锅中放入剩下的精制砂糖和牛奶、鲜奶油，用木勺搅匀加热至快要煮开。
3、熄火后将2一点点加入蛋汁中搅匀，再移进锅中，用中火加热至黏稠。
4、锅底贴近冰水，搅拌 *** ， *** 后加入香草精搅拌，移入不锈钢平底模具中，放入冰箱冷冻1-2小时。
5、快要冻住时不断搅拌后再冷冻，如此重复3-4次；最后一次搅拌时，加入鲜草莓，搅拌后再冷冻。
草莓300g、蛋黄50g、白砂糖100g、淡奶油200g
2.草莓放水水中浸泡15分钟，如此可让大多数的 *** 溶解。而后再将草莓去叶子，放在盐水里浸泡5分钟，再用清水洗净。
3.取一半草莓切小块加少许水放料理机中榨成果汁，倒进容器里再加入挤出的柠檬汁拌匀。
5.100克白砂糖和40毫升水一起煮成糖水，温度控制在115度左右。
6.蛋黄打散，然后一点一点的加入煮好的糖水，继续打至颜色变浅，温度降低。
8.打发好的淡奶油加入降温的蛋黄液。
11.装入容器里，放冰箱速冻柜冻4个小时以上，直至冻住。
1、清洗草莓的时候，先不要急着去叶头，应先浸泡溶解 *** 残留，以免 *** 随着水流进入草莓内心。
2、煮糖水的时候火候不能太高，否则会结块。边煮边搅拌，煮至起小泡即可。
3、糖水温度下降后加入蛋黄液时一定要细细的一点点的加入，边倒边搅拌均匀。糖水要倒在蛋液里，不要碰到大蛋器和装蛋的容器。
七、草莓冰激凌怎么做
用料：新鲜草莓200克，纯净水50毫升，细砂糖25克，蜂蜜10克，草莓果酱1勺，柠檬汁一滴。
2、把清洗干净后的草莓和其它食材准备好。
3、先把草莓放入搅拌机，快速搅打成草莓糊，大约需要十来秒钟。
4、没有搅拌机也可以用果汁机，破壁机打，不过搅拌机比较好清洗，打出来的浓稠度也刚好。
5、把蜂蜜，柠檬汁，细砂糖，纯净水混合均匀，倒入草莓糊中，一起用筛子过滤一遍。
6、把草莓籽过滤掉，这样做出来的冰淇淋口感好，酸味轻甜味重。
7、为了增加香气，提升口感，往里面加一勺草莓果酱。
8、把草莓糊搅拌均匀，装入保鲜盒，冷冻两个小时。
9、冷冻好的草莓糊取出，放入冰淇淋机里，旋转至醇厚档即可。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的草莓冰淇淋怎么做和怎么做草莓味冰淇淋才好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
