老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于浏阳蒸菜菜谱和和做法有那个告诉我阿的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享浏阳蒸菜菜谱以及和做法有那个告诉我阿的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
一、求正宗浏阳蒸菜做法,越多越好
精粉1000克,水600克,菠菜汁 *** 克。
鲜大虾12个,蛋清2个,红椒末10克,绿椒末10克,淀粉适量。
精盐、味精、鸡精、酱油、料酒、胡椒粉、美极鲜酱油各适量。
1、和面:先将500克面粉倒入盆内加入清水300克拌匀和硬搋软后稍饧一下,装入专用剔尖盘内拍平备用;
2、将剩余500克面加入 *** 克菠菜汁拌匀和硬搋软,饧一下放在剔尖盘内白面上拍平,饧一下备用;
3、将鲜大虾用刀从背上破开,将虾肉翻出摆 *** 字形,撒上少许精盐、味精、料酒、胡椒粉,摆入盘中上笼蒸2分钟取出,摆盘边内成圆形备用;淀粉放小碗中加蛋清搅拌成蛋清泥子待用;
4、将摆好大虾上抹上蛋清泥子,撒上少许红绿椒末上笼蒸2分钟左右取出备用,锅上火加高汤烧开,加精盐、味精、胡椒粉、美极鲜酱油调好味待用;
5、将饧好剔尖面用专用筷子剔入开水锅内煮熟捞入大虾中间,浇上高汤汁即成。
面粉500克,鸡蛋2个, *** 包1个(内装锁阳20克,山 *** 、 *** 参各15克,覆盆子10克),泡打粉12克,白糖50克,花生油15克。
1、 *** 包放入500克清水锅内,用小火煎煮40分钟左右,待 *** 汁余下260克左右时,捞出 *** 包不用, *** 汁晾凉。
2、面粉内加入泡打粉、白糖拌匀,加入 *** 汁和匀成略软的面团,饧10分钟。将面团按扁,擀成大薄片,刷上油,从一端卷起成面卷。切成均匀的剂子。
3、取一剂子,在上面用刀每间隔0.5厘米剞上一刀。双手拉住剂子的两端,盘绕成花卷生坯。全部制好后,摆在刷油的蒸帘上,入蒸锅内用大火蒸至熟透取出,装盘即成。
锁阳味甘, *** 温,入肝、肾经,能补肾 *** 、润肠通便。山 *** 味甘, *** 平,入脾、肺、肾经,能补肺健脾、固肾益精、益气养阴。 *** 参味甘, *** 平,入脾、肺经,能补中益气、健脾养血、生津和胃。覆盆子味甘、酸, *** 温,入肝、肾经,能补肾固精、助阳明目。鸡蛋营养全面,含有 *** 必需的8种氨基酸,可强精益气。四味草 *** 在此组合与小麦面粉、鸡蛋组成主食,可益气养血,补肾固精, *** 疗萎,对肾虚 *** 、 *** 、气血不足等症有食疗作用。
*** 汁温度在40摄氏度左右时,即可和面。
面粉500克,狗肉末300克,葱50克,姜20克, *** 包1个(内装制附子15克),料酒10克,精盐3克,味精1克,十三香粉0.5克,花生油25克。
1、锅内放入清水300克,下入 *** 包用小火煎煮 *** 汁余下100克时,捞出 *** 包不用。 *** 汁晾凉。面粉用开水烫搅1/2,稍凉后加入 *** 汁及温水和匀成面团。
2、锅内放油烧热,下入肉末煸炒,烹入料酒,加精盐、十三香粉炒匀吐锅,装入容器内,加入味精、余下的 *** 汁、葱末、姜末拌匀成馅。
3、面团搓成条,揪成均匀的小剂子,按扁,擀成小圆饼皮,放上馅,提褶收口捏成开口的小包子生坯。摆在刷油的蒸帘上,用大火蒸制熟透取出,装盘即成。
色白褶匀,小巧玲珑,皮面筋软,馅心浓香。
狗肉含蛋白质、脂肪、嘌呤类、肌肽、肌酸、钾、钠、氯等成分。其味咸, *** 温,入睥、胃、肾经,能补中益气、补肾 *** 。制附子味辛, *** 大热,入十二经,能回阳补火、逐风寒湿。此款主食具有补肾 *** 之功,适宜于肾阳虚所致的 *** 、 *** 、畏寒者食用。
包子皮要擀得中间略厚、边缘稍薄些。
面粉300克,羊肉225克,干虾仁30克,葱末、姜末各15克,料酒10克,精盐、味精各1克,鸡精2克,十三香粉、胡椒粉各0.5克,香甜泡打粉7克,汤50克,芝麻油15克。
1、干虾仁洗净,放入汤中浸泡至回软,捞出虾仁,与羊肉均剁成末。汤汁留用。面粉内加入香甜泡打粉拌匀,用温水和匀成稍软的面团,饧10分钟。
2、羊肉末放入容器内,加入料酒、泡虾仁的汤汁、精盐、味精、鸡精、十三香粉、胡椒粉顺一个方向充分搅匀上劲,再加入虾仁末、葱末、姜末、芝麻油拌匀成馅。
3、面团搓成条,揪成均匀的剂子,按扁,擀成中间略厚,边缘稍薄的圆皮,放上馅,收严口,团成球状,口朝下摆在抹油的蒸帘上,入蒸锅内用大火蒸至熟透取出,装盘即成。
色泽洁白,皮面暄软,馅心鲜香,营养滋补。
羊肉富含优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素(A、B1、B2、B6、B12)等,能补气养血、温中暖肾。虾仁中富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、维生素(A、B1、B2)等,能补肾 *** 、开胃化痰。二者与能散寒的葱、姜组合,配以面粉制成主食,使此款主食具有益气血,补脾胃,温肾阳的功能对肾阳不足之 *** 者有食疗保健作用。
羊肉大包入蒸锅蒸20分钟即可熟透。
原料荞麦面粉400克,酱猪肉225克,韭菜150克,卤肉汤10克,啤酒25克,精盐1克,味精1.5克,花生油20克。 *** 1、荞麦面粉
原料净鸭子1只,芡实100克,莲子50克,糯米150克,葱末、姜末各20克,料酒20克,葱姜汁10克,酱油15克,精盐5克,鸡精3克,味精1克,白糖30
原料蚕蛹300克,鸡蛋2个,干虾仁20克,料酒、葱姜汁各15克,精盐、鸡精各3克,味精1克,胡椒粉0.5克,湿淀粉10克,鸡汤100克,芝麻油10克。
原料大虾16只,西兰花200克,枸杞子20克,香菜叶10克,料酒、葱姜汁各15克,精盐、鸡精各3克,胡椒粉0.5克,湿淀粉10克,鸡蛋清半个,清汤50克
原料龙虾1只,大虾8只,生菜30克,葱段、姜片各15克,料酒15克,精盐3克,胡椒粉0.5克,葱姜汁10克。 *** 1、龙虾剥去虾壳,取
二、浏阳蒸菜菜谱******和做法有那个告诉我阿
精粉1000克,水600克,菠菜汁 *** 克。
鲜大虾12个,蛋清2个,红椒末10克,绿椒末10克,淀粉适量。
精盐、味精、鸡精、酱油、料酒、胡椒粉、美极鲜酱油各适量。
1、和面:先将500克面粉倒入盆内加入清水300克拌匀和硬搋软后稍饧一下,装入专用剔尖盘内拍平备用;
2、将剩余500克面加入 *** 克菠菜汁拌匀和硬搋软,饧一下放在剔尖盘内白面上拍平,饧一下备用;
3、将鲜大虾用刀从背上破开,将虾肉翻出摆 *** 字形,撒上少许精盐、味精、料酒、胡椒粉,摆入盘中上笼蒸2分钟取出,摆盘边内成圆形备用;淀粉放小碗中加蛋清搅拌成蛋清泥子待用;
4、将摆好大虾上抹上蛋清泥子,撒上少许红绿椒末上笼蒸2分钟左右取出备用,锅上火加高汤烧开,加精盐、味精、胡椒粉、美极鲜酱油调好味待用;
5、将饧好剔尖面用专用筷子剔入开水锅内煮熟捞入大虾中间,浇上高汤汁即成。
面粉500克,鸡蛋2个, *** 包1个(内装锁阳20克,山 *** 、 *** 参各15克,覆盆子10克),泡打粉12克,白糖50克,花生油15克。
1、 *** 包放入500克清水锅内,用小火煎煮40分钟左右,待 *** 汁余下260克左右时,捞出 *** 包不用, *** 汁晾凉。
2、面粉内加入泡打粉、白糖拌匀,加入 *** 汁和匀成略软的面团,饧10分钟。将面团按扁,擀成大薄片,刷上油,从一端卷起成面卷。切成均匀的剂子。
3、取一剂子,在上面用刀每间隔0.5厘米剞上一刀。双手拉住剂子的两端,盘绕成花卷生坯。全部制好后,摆在刷油的蒸帘上,入蒸锅内用大火蒸至熟透取出,装盘即成。
锁阳味甘, *** 温,入肝、肾经,能补肾 *** 、润肠通便。山 *** 味甘, *** 平,入脾、肺、肾经,能补肺健脾、固肾益精、益气养阴。 *** 参味甘, *** 平,入脾、肺经,能补中益气、健脾养血、生津和胃。覆盆子味甘、酸, *** 温,入肝、肾经,能补肾固精、助阳明目。鸡蛋营养全面,含有 *** 必需的8种氨基酸,可强精益气。四味草 *** 在此组合与小麦面粉、鸡蛋组成主食,可益气养血,补肾固精, *** 疗萎,对肾虚 *** 、 *** 、气血不足等症有食疗作用。
*** 汁温度在40摄氏度左右时,即可和面。
面粉500克,狗肉末300克,葱50克,姜20克, *** 包1个(内装制附子15克),料酒10克,精盐3克,味精1克,十三香粉0.5克,花生油25克。
1、锅内放入清水300克,下入 *** 包用小火煎煮 *** 汁余下100克时,捞出 *** 包不用。 *** 汁晾凉。面粉用开水烫搅1/2,稍凉后加入 *** 汁及温水和匀成面团。
2、锅内放油烧热,下入肉末煸炒,烹入料酒,加精盐、十三香粉炒匀吐锅,装入容器内,加入味精、余下的 *** 汁、葱末、姜末拌匀成馅。
3、面团搓成条,揪成均匀的小剂子,按扁,擀成小圆饼皮,放上馅,提褶收口捏成开口的小包子生坯。摆在刷油的蒸帘上,用大火蒸制熟透取出,装盘即成。
色白褶匀,小巧玲珑,皮面筋软,馅心浓香。
狗肉含蛋白质、脂肪、嘌呤类、肌肽、肌酸、钾、钠、氯等成分。其味咸, *** 温,入睥、胃、肾经,能补中益气、补肾 *** 。制附子味辛, *** 大热,入十二经,能回阳补火、逐风寒湿。此款主食具有补肾 *** 之功,适宜于肾阳虚所致的 *** 、 *** 、畏寒者食用。
包子皮要擀得中间略厚、边缘稍薄些。
面粉300克,羊肉225克,干虾仁30克,葱末、姜末各15克,料酒10克,精盐、味精各1克,鸡精2克,十三香粉、胡椒粉各0.5克,香甜泡打粉7克,汤50克,芝麻油15克。
1、干虾仁洗净,放入汤中浸泡至回软,捞出虾仁,与羊肉均剁成末。汤汁留用。面粉内加入香甜泡打粉拌匀,用温水和匀成稍软的面团,饧10分钟。
2、羊肉末放入容器内,加入料酒、泡虾仁的汤汁、精盐、味精、鸡精、十三香粉、胡椒粉顺一个方向充分搅匀上劲,再加入虾仁末、葱末、姜末、芝麻油拌匀成馅。
3、面团搓成条,揪成均匀的剂子,按扁,擀成中间略厚,边缘稍薄的圆皮,放上馅,收严口,团成球状,口朝下摆在抹油的蒸帘上,入蒸锅内用大火蒸至熟透取出,装盘即成。
色泽洁白,皮面暄软,馅心鲜香,营养滋补。
羊肉富含优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素(A、B1、B2、B6、B12)等,能补气养血、温中暖肾。虾仁中富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、维生素(A、B1、B2)等,能补肾 *** 、开胃化痰。二者与能散寒的葱、姜组合,配以面粉制成主食,使此款主食具有益气血,补脾胃,温肾阳的功能对肾阳不足之 *** 者有食疗保健作用。
羊肉大包入蒸锅蒸20分钟即可熟透。
原料荞麦面粉400克,酱猪肉225克,韭菜150克,卤肉汤10克,啤酒25克,精盐1克,味精1.5克,花生油20克。 *** 1、荞麦面粉
原料净鸭子1只,芡实100克,莲子50克,糯米150克,葱末、姜末各20克,料酒20克,葱姜汁10克,酱油15克,精盐5克,鸡精3克,味精1克,白糖30
原料蚕蛹300克,鸡蛋2个,干虾仁20克,料酒、葱姜汁各15克,精盐、鸡精各3克,味精1克,胡椒粉0.5克,湿淀粉10克,鸡汤100克,芝麻油10克。
原料大虾16只,西兰花200克,枸杞子20克,香菜叶10克,料酒、葱姜汁各15克,精盐、鸡精各3克,胡椒粉0.5克,湿淀粉10克,鸡蛋清半个,清汤50克
原料龙虾1只,大虾8只,生菜30克,葱段、姜片各15克,料酒15克,精盐3克,胡椒粉0.5克,葱姜汁10克。 *** 1、龙虾剥去虾壳,取
三、武林历险记菜谱大全
1、饭团:稻谷+稻谷+稻谷+稻谷。
2、米饭:稻谷+稻谷+稻谷+河水。
3、白粥:稻谷+稻谷+河水+河水。
4、馒头:小麦+小麦+小麦+河水。
5、肉蛋饭:稻谷+兽肉+鸡蛋+河水。
7、葱油酥饼:葱+小麦+小麦+小麦。
8、鸡蛋面:鸡蛋+小麦+葱+河水。
9、沔阳三蒸:稻谷+禽肉+兽肉+小麦。
10、翡翠烧麦:禽肉+青菜+小麦+葱。
11、羊方藏鱼:兽肉+鱼+青菜+葱。
12、地锅鸡:小麦+禽肉+葱+河水。
13、鲜鱼汤:青菜+鱼+河水+河水。
14、浏阳蒸菜:兽肉+兽肉+稻谷+青菜。
15、粉蒸鸡:禽肉+青菜+稻谷+葱。
16、黄金豆:花生+豆子+豆子+豆子。
17、八股炒饭:稻谷+葱+花生+鸡蛋。
18、油炸花生:花生+花生+花生+花生。
19、牛肉水煎包:小麦+小麦+姜+兽肉。
21、揽锅菜:葱+豆子+青菜+兽肉。
22、水煮花生:花生+河水+河水+河水。
24、煮毛豆:豆子+河水+河水+河水。
《武林历险记》是一款角色扮演游戏,玩家在游戏中扮演一名武林侠客,通过不断探险、战斗和 *** ,提升自己的实力,解锁更多的技能和装备,最终成为武林中的一代宗师。
游戏中有丰富的剧情和任务,玩家需要与各种 *** 交互,完成他们的任务,获得奖励和经验。游戏中还有各种副本和竞技场,玩家可以通过挑战副本和与其他玩家竞技来提升自己的排名和实力。
游戏画面精美,角色设计和技能效果都非常出色。游戏中有大量的装备和道具可以使用,玩家可以根据自己的喜好和战斗需要来选择不同的装备和道具。
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