红烧鸡翅的家常做法孩子吃(的家常做法怎么做好吃)

牵着乌龟去散步广角镜 2025-03-25 13 0

各位老铁们好，相信很多人对红烧鸡翅的家常做法孩子吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于红烧鸡翅的家常做法孩子吃以及的家常做法怎么做好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

红烧鸡翅的家常做法简单又好吃
红烧鸡翅是孩子们的更爱,想问一下做法是什么
孩子特别喜欢吃鸡翅,鸡翅怎么做更好吃
家常红烧鸡翅最简单做法
红烧鸡翅的家常做法
红烧鸡翅***儿童版***的家常做法怎么做好吃
翅中给孩子怎么做好吃

一、红烧鸡翅的家常做法简单又好吃

1、红烧鸡翅的家常做法需要先准备好鸡翅和调味料，经过腌制、煎制和炖煮，最后收汁即可得到一盘既简单又好吃的红烧鸡翅。

2、首先，准备好所需的食材，包括鸡翅、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、姜片、蒜瓣和香葱等。鸡翅要选用新鲜的，这样烧出来的肉质才会鲜嫩。将鸡翅洗净后，可以用刀在鸡翅上划几刀，这样腌制时更容易入味。

3、接下来是腌制环节。将鸡翅放入碗中，加入适量的生抽、料酒、盐和白糖，再撒上一些姜片和蒜瓣，用手搅拌均匀后腌制半小时左右。腌制的过程中，可以适时翻动鸡翅，确保每一面都能均匀吸收调味料的味道。

4、腌制完成后，就可以开始煎制了。平底锅中倒入适量的食用油，油热后放入腌制好的鸡翅，小火慢煎。煎的过程中要注意翻面，确保两面都均匀受热。煎至鸡翅表面微微金黄，肉质收紧时，就可以捞出备用。

5、最后是炖煮和收汁的环节。锅中留底油，放入剩余的姜片、蒜瓣和香葱爆香，然后倒入煎好的鸡翅。接着加入适量的老抽和白糖，再加入一碗清水，大火烧开后转小火慢炖。炖煮的过程中要适时翻动鸡翅，防止粘锅。当汤汁炖至浓稠时，就可以转大火收汁了。收汁时要注意火候，避免汤汁烧干而鸡翅还未入味。收汁完成后，红烧鸡翅就可以出锅装盘了。

6、这样 *** 出来的红烧鸡翅色泽红亮、味道浓郁，无论是作为主菜还是下酒菜都非常合适。而且做法简单易懂，即使是厨房新手也能轻松掌握。

二、红烧鸡翅是孩子们的更爱,想问一下做法是什么

1、很多小孩子都非常喜欢吃红烧鸡翅，所以大人们就喜欢给孩子们做这道菜，但是这道菜在 *** 过程还算是比较复杂的，而且有些孩子比较喜欢酸甜口味的鸡翅，所以下面教大家如何 *** 美味可口的红烧鸡翅。

2、首先可以去菜市场挑选一些比较新鲜的鸡翅或者是冷冻包装的鸡翅，因为这些鸡翅相对来说日期比较新鲜。一定不要去购买市场场上冷冻的散装鸡翅，因为我们不知道这些冷冻的散装鸡翅的生产日期和保质期，所以很有可能会容易买到不新鲜的鸡翅。这些不新鲜的鸡翅，在 *** 过程中会给做菜的人带来很大的难度，而且由于食材不新鲜，小孩子吃了这些菜之后会引起拉肚子。在挑选鸡翅的时候一定不要选太小或者是太大的鸡翅，太大的鸡翅很有可能 *** 在生长过程当中，为了激素太过于瘦小的鸡有可能是病鸡或者是发育 *** 的小鸡。小孩子吃到这些鸡翅都会对身体造成一些 *** 的影响。

3、想要让鸡翅的外皮吃上去更加q弹软糯，最重要的一步就是焯水去腥。在锅中放入大量的水，然后将鸡翅下锅，加入大量的葱，姜，蒜和料酒一起焯水，等到锅 *** 现大量抚摸的时候撇去浮沫，然后将鸡翅放入冷水当中浸泡，这样子就能够让鸡皮吃起来更加q弹。在炒菜的过程当中，我们会使用到白砂糖或者是 *** ，因为这样子能够让鸡翅的口感吃起来更加的丰富，在做红烧鸡翅的时候，首先我们应该热锅下油，等到油热了之后，将鸡翅一个一个排放在锅中，将鸡翅煎到双面金黄之后，加入适量的白砂糖再加入一些水，并且让鸡翅的颜色慢慢变为棕色。等到鸡翅的颜色慢慢变为棕色的时候，锅里面的水也会变得越来越少。与此同时，我们可以加入一些葱姜蒜调味料和适量的醋，搅拌均匀之后鸡翅就可以出锅了。

4、按照这个 *** 煮出来的鸡翅口感偏酸甜，并且鸡皮吃起来非常的q弹，里面的肉也是入口即化非常的软糯，适合小孩子食用。

三、孩子特别喜欢吃鸡翅,鸡翅怎么做更好吃

1、鸡翅是很多人都爱吃的一种食材，做法简单，易熟易入味，好吃又下饭，大人孩子都很爱吃，我家也不例外，两个孩子都比较爱吃鸡翅，隔三差五的就得 *** 解解馋。不过这鸡翅做法还挺多，不放油的，不放水的，加别的食材一起煮的，烤的、炖的，几乎我都尝试过，每次都能收获到家人的称赞。今天多妈就来分享四道家常鸡翅的做法，如果你也喜欢，一起来交流分享鸡翅怎么做更好吃吧！

2、原料：鸡翅中、小土豆、热水、 *** 、生抽酱油、老抽酱油、蚝油；

3、步骤1：鸡翅中清洗干净，沥去多余的水分；

4、步骤2：炒锅上火烧热，放一杯热水，加几块 *** 融化，再倒进一大勺生抽酱油，小火煮冒泡；

5、步骤3：把鸡翅中放进锅里，翻炒均匀，使鸡翅都裹上酱油的颜色；

6、步骤4：再倒蚝油和少量的老抽酱油，老抽酱油一点点就好，主要为了增色，翻炒均匀后，注入适量的热水，能够没住鸡翅中即可，盖上锅盖，大火烧开；

7、步骤5：小土豆剥去表皮备用，如果个头太大的就用刀切两半；

8、步骤6：炒锅里的水沸腾后，把小土豆放进去，因为土豆耐炖，而鸡翅易熟，可以一起炖煮；

9、步骤7：大火烧开后，转小火炖煮约8-10分钟，中途可以打开锅盖看看炖煮的情况，汤汁渐少也渐浓；

10、步骤8：汤汁收浓后，土豆熟软，用筷子扎一下已经熟透，鸡翅软烂易脱骨，即可关火出锅；

11、【特点】：这道菜不用放油，简单易做，味道浓厚，好吃下饭，连着小土豆都特别香，是爱吃鸡翅和土豆的小伙伴不能错过的一道家常鸡翅菜肴哦。

12、原料：鸡翅中12个、生抽酱油、白砂糖、蚝油、蜂蜜；

13、步骤1：鸡翅中清洗干净，沥去水分，用厨房纸擦干，每个翅中的表面用刀划两个小口，这样方便腌制入味；

14、步骤2：倒入生抽酱油、一小勺白砂糖；

15、步骤3：把鸡翅和酱油、白糖拌均匀以后，碗口盖上保鲜膜放到冰箱里腌制3小时以上，我一般都是腌过夜，这样比较入味；

16、步骤4：腌好的鸡翅中取出来，摆放到空气炸锅的炸篮里，碗里还会留一些料汁，留着备用；

17、步骤5：空气炸锅200度，18分钟，炸篮安装好，空气炸锅工作中；

18、步骤6：空气炸锅工作约7分钟左右拉出炸篮，能看到少许上色；

19、步骤7：把碗里剩余的腌制料汁，加一勺蜂蜜，一勺蚝油，搅拌均匀，刷到鸡翅表面上，一共刷两次，中间隔5分钟左右；

20、步骤8：刷了蜜汁以后烤出来的鸡翅漂亮多了，鲜香入味，还有点点甜甜的，孩子们都喜欢的味道。

四、家常红烧鸡翅最简单做法

用料：鸡翅8个、 *** 10克、姜片6片、葱1根、蒜6瓣、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白酒适量、花椒适量、麻椒适量、八角2个、白砂糖适量、鸡精少许、十三香适量、干辣椒2个。

1、葱姜蒜准备好，鸡翅提前用盐和料酒腌15分钟左右入味。

4、加入葱姜蒜翻炒片刻（喜欢吃辣的加入干辣椒一起翻炒）。

10、放入调料包（花椒、麻椒、八角、小茴香）。

五、红烧鸡翅的家常做法

红烧鸡翅的家常做法红烧鸡翅的做法大全

1.将净鸡翅用水煮熟。（开锅后用文火慢炖，其中加葱、姜、花椒大

*** 红烧鸡翅的材料（20张）料、咸盐少许，尖辣椒几个，海米几粒。） 2.将炖熟的鸡翅捞出控干。 3.将咸盐、白糖、料酒、味精和少许醋混合备用。 4.油热后将控干的鸡翅烹炸，至金 *** ，将调料均匀浇汁，视情况可加少许水，用文火炖5分钟左右（以入味为准）。 5.淀粉加水勾芡，出锅前加少许香菜段。

原料：鸡翅一袋（翅中更好，如果是用全翅，要把翅根、翅中、翅尖分开）。鸡翅用水焯一下。调味料：姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角，还可以加蒜。

做法： 1.所有调味料（除葱以外）掰碎，放入调料袋，油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金 *** 时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金 *** 。 2.放入一些热水，（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。 3.放入调料袋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味）。 4.用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大火把汁收浓，以不干锅为准。

主料：鸡翅中600克（我买的是全翅）土豆两个辅料：香菇6、7朵小香葱适量姜适量蒜一瓣花椒适量八角3个桂皮一片香叶1、2片盐两勺白糖一勺料酒老抽李锦记红烧汁 *** 步骤： 1、将鸡翅洗净，腌制之前在上面划几道，这样在炖的时候就会入味些； 2、放入料酒、姜片及少许盐腌制5分钟； 3、土豆切块，放入碗中加清水以免变色，干香菇加温水发起来； 4、锅烧热，倒入适量油放入花椒以个人口味可加入干辣椒炸一下； 5、将腌好的鸡翅带姜片及料酒一起倒入锅内，翻炒几下，放八角、蒜瓣加适量的水； 6、水要基本淹到鸡翅，再放入两勺盐，桂皮，香叶，香菇，加入两勺红烧汁开大火将水烧沸 7、烧沸后改中火慢慢炖，到30分钟的时候将土豆块加入，再加一大勺老抽，给鸡翅上色，翻炒均匀； 8、再小火闷10分钟左右，撒上小香葱，再翻炒几下，即可出锅。

2.煮锅中放入凉水，放入鸡翅、料酒，煮2分钟。

4.将煮过的鸡翅捞出，用温水洗净，沥去水。

5.在鸡翅的表面用刀切两下，以便烧制时入味。

6.用盐、生抽、老抽、白糖、水兑成调味汁，搅匀。

7.煎锅中放油，待油温升高后将鸡翅皮朝下放入，小火煎。

9.煎至两面金黄后放入葱段、姜片，翻炒出香。

10.倒入调味汁，水量约快要没过鸡翅。

11.大火煮开后撇去浮沫，盖上盖子，转小火，煮约15-20分钟。

12.用筷子扎入无血水即熟，放入适量白糖提鲜，大火收浓汤汁，盛出即可

1、之一遍煮时鸡翅要凉水入锅，煮好后温水冲洗，这样肉质不紧。

2、放料酒、葱、姜均可以起到去腥的作用。

3、生抽与糖的总体比例约为1:1，最后放少许糖可以提鲜味，具体量可根据口味自行调整。

4、煎制时油放少许即可，先将鸡皮朝下煎亦会出油，这样口感不会油腻。煎时火要小，避免煎糊。

好吃简单的自创红烧鸡翅做法：1.将鸡翅洗净，（腌制之前我是在上面划了几道，这样在炖的时候就会入味些）放入料酒、姜片及少许盐腌制5分钟，土豆切块，放入碗中加清水以免变色，干香菇加温水发起来，2.锅烧热，倒入适量油放入花椒以个人口味可加入干辣椒炸一下，将腌好的鸡翅带姜片及料酒一起倒入锅内，翻炒几下，放八角、蒜瓣加适量的水，水要基本淹到鸡翅，再放入两勺盐，桂皮，香叶，香菇（可将发香菇的水倒入锅中，这样更香些~）加入两勺红烧汁开大火将水烧沸3.烧沸后改中火慢慢炖，到30分钟的时候将土豆块加入，再加一大勺老抽，给鸡翅上色，翻炒均匀，再小火闷10分钟左右，撒上小香葱，再翻炒几下。

谁知道红烧鸡翅怎么做？（还有什么好吃的做法呀）

原料：鸡翅一袋（翅中更好，如果是用全翅，要把翅根、翅中、翅尖分开）。鸡翅用水焯一下。

调味料：姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角。还可以加蒜。

把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。

油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金 *** 时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金 *** ……

放入一些热水，（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。

放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味）

用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大火把汁收浓，以不干锅为准。

1、先将鸡翅从各各关节处剁开，能方便入味也方便吃。

红烧鸡翅的家常做法孩子吃(的家常做法怎么做好吃)-第1张图片-

2、将葱切段，蒜切成沫（要多多的蒜喔！）

3、将处理好的鸡翅放入盆里，再加入盐、味精、酱油（根据自己的口味加，本人喜欢在里面放一点糖，这样吃起来就会更好吃！嘻嘻），淹半个小时。

4、把淹好的鸡翅入油锅里炸，炸至金黄即可。在装盘的时候再点缀一点香菜，那就更好了。

鸡肉外焦里嫩，吃起来有浓郁的蒜香。

鸡翅一袋（翅中更好，如果是用全翅，要把翅根、翅中、翅尖分开，鸡翅用水焯一下）、姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角、蒜

1、把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。

2、油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金 *** 时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金 *** ……

3、放入一些热水，（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。

放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味）

4、用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大火把汁收浓，以不干锅为准。

鸡翅一斤（翅中更好），姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角。

做法：1、鸡翅洗净，划两刀，加入盐、料酒腌制，然后用水焯一下；2、把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中；3、油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金 *** 时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金 *** ；4、放入一些热水（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。

水量到淹没鸡翅就行；5、放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味），用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大火把汁收浓，以不干锅为准。