大家好，关于青菜炒肉丝的家常做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于青菜炒肉丝怎么做好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
- 青菜肉丝面的家常做法
- 青菜杆牛肉丝的做法
- 请介绍下肉丝炒芹菜怎么做好吃呢
- 胡萝卜青菜炒肉丝是怎么做的
- 青菜炒肉丝不同的做法
- 青菜炒肉丝的做 *** **青菜炒肉丝怎么做好吃***青菜
- 能否介绍下肉丝炒芹菜的家常做法
一、青菜肉丝面的家常做法
1、青菜肉丝面，很多人之一步就错了，学会这招，面条劲道利口不黏糊
2、在山西住的时间比较久。各种肉丝面见的也比较多，像酸菜肉丝面，青菜肉丝面，当然以酸菜肉丝河洛面见的最多。今天就为大家分享一道哦，别人吃的都说好的，青菜肉丝面，我们一起看一看吧。
3、首先准备一块五花肉，一个番茄，一个尖椒，还有一些青菜。
4、将五花肉冻一下，我们切片切细丝，番茄切丁，尖椒切圈。
5、接着起锅烧油，油热以后下入切好的尖椒。炒出香味，放入肉丝煸炒几下，加入一勺酱油。肉丝吃起来呢，会更嫩。煸炒几下，再加入一勺食用盐。加入番茄快速翻炒，炒出汤汁。稍微堵上一分钟，我们加入一大碗的清水，吃几碗就加几碗。
6、大火煮开，水煮开以后，我们取上一把挂面，将挂面从中间折断，煮进去，这样呢挂面吃起来会更加的舒服一些。
7、面条儿煮软以后下入青菜，再煮上一分钟。加入一勺鸡粉，搅拌一下，就可以出锅成碗了，好吃的青菜肉丝面就大功告成了，味道真的很不错，喜欢吃面条的朋友不妨试着做一下吧，我们下期再见。
二、青菜杆牛肉丝的做法
1、主料：精牛肉（牛脊肉、后腿肉）300克
2、辅料：青菜杆200克、小红椒100克、老姜50克
3、调料：泡椒50克、泡姜50克、家常豆瓣20克、干海椒10克、干花椒5克、酱油5克、醪糟汁5克、盐3克、鸡精3克、味精3克、菜油150克、毛汤（高汤）20克
4、牛肉洗净后，横着纤维纹切2分厚片，再切6厘米长二粗丝；
5、切好的牛肉丝码上少许盐、味精、水淀粉（红薯淀粉），搅拌均匀，腌制片刻备用；
6、泡椒剁碎、泡生姜切片、小米辣切小片，然后和豆瓣（剁细碎）、干花椒、干辣椒一起放在牛肉丝上，一会一起下锅；
7、青菜切掉菜叶，青菜杆斜刀切成1分厚薄片；
8、碗里放适量高汤、酱油、味精、盐、醪糟水、水淀粉（红薯淀粉），调匀即可；
9、首先炙两三道锅，然后冷油下锅，然后把所有原材料下锅，炒出香味，下入青菜杆炒至断生，下入碗芡，迅速翻炒收汁，出锅成菜；
10、青菜杆牛肉丝，宜宾的一道特色传统家常菜，用传统小煎小炒 *** 炒制，具有牛肉鲜嫩，清香爽脆，家常味浓等特点。
三、请介绍下肉丝炒芹菜怎么做好吃呢
1、芹菜摘去老叶，我一般喜欢把嫩叶子留着一起炒，很香的，（喜欢的可以尝试一下，但是也有不喜欢吃的😅）清洗干净，切段
2、猪肉也切丝，我这个切的比较粗，肉还是大块吃着香嘛
3、锅中放少许油，把肉放进去炒香，肉里面的油充分炒出来，放花椒爆香，加入葱姜，辣椒爆香，先放入一点老抽上色，要不然肉炒出来颜色不好看
4、如果你们炒肉丝粘锅，就凉油放肉，就不会粘锅了
5、放入芹菜翻炒，加入盐，老抽，生抽，炒5-6分钟就可以了
6、配上我的 *** ,你们随意，配啥都好吃的
四、胡萝卜青菜炒肉丝是怎么做的
1、只为了一顿饭可以吃多样的蔬菜。
2、主料：胡萝卜100g、青菜200g、瘦肉50g；
3、辅料：油适量、盐适量、生粉适量、生抽适量
4、胡萝卜一条，瘦肉50克，青菜200克，油盐，生粉，生抽适量。
5、准备：瘦肉切丝用生抽生粉拌匀，胡萝卜刨丝，青菜竖切丝。
6、热油锅下拌料的肉丝翻炒至变色。
7、瘦肉用生粉，生抽拌匀再炒，肉会比较嫩滑。不柴。
五、青菜炒肉丝不同的做法
1、蔬菜营养丰富，当然肉的营养也是有的，而日常饮食过程中，如果可以荤素搭配，那么就可以营养均衡，有益健康，而这个时候如果有青菜炒肉丝的话，那么自然可以很好的解决这个问题了。当然我们知道青菜炒肉丝不同的做法营养和味道都有所区别。
2、对于很多家庭主妇来说，应该说青菜炒肉丝是最平常的食谱了，可以让一家人在同一个菜中吃到自己喜欢的食物，何乐然不为呢，而且不同搭配，有着不同的营养效果哦。
3、香芹、 *** 、胡萝卜、猪里脊。
4、盐、鸡精。料酒、糖、酱油、生粉。
5、香芹去叶切段， *** 泡发切丝，胡萝卜切丝，猪里脊切丝后，用盐、鸡精、糖、料酒及少许酱油(可以给肉丝上 *** )、生粉充分拌匀，腌制十分钟。
6、锅内热油，七成热，倒入肉丝迅速划散，炒至肉丝一变色即起锅备用。
7、洗净锅，重新倒入少许油，七成热时依次倒入胡萝卜、 *** 、香芹，放入适量盐，炒匀，放入炒好的肉丝，迅速炒匀即可出锅。
8、当然我们知道市场上有很多种青菜，我们可以根据的自己的喜好选择，也可以搭配一些木耳、葱段、芹菜等等有益健康的蔬菜，一起炒，那么不仅仅美味，而且还是有自己的特色的青菜炒肉丝。自然更美味了。
六、青菜炒肉丝的做 *** **青菜炒肉丝怎么做好吃***青菜
青菜适量，油盐适量，小洋葱适量，大蒜，酱油，老抽，辣椒粉，孜然粉，料酒，玉米淀粉，甜面酱，糖适量。面条，猪肉丝50克，
1、猪肉切丝，加入料酒，盐，淀粉拌匀待用;2、锅中水烧开，放入面条煮至9成熟，捞出控干待用;3、锅中油烧热，放入肉丝翻炒片刻，放入料酒，蒜粒;4、炒香后加入洋葱丝和孜然粉翻炒片刻，加入酱油，老抽，糖和甜面酱;5、翻炒均匀后加入青菜炒匀，倒入面条，炒匀后加盐即可。
上海青400克，猪肉适量，红椒少许，油盐适量，生抽少许。
1、将肉切丝，肥瘦分开，青菜和红椒也切丝;
2、肥肉放入锅中煸炒出油，然后倒入廋肉丝翻炒均匀，加入青菜杆和红椒;
3、加入少许生抽，倒入菜叶子，放入盐，加入少许糖提鲜即可。
七、能否介绍下肉丝炒芹菜的家常做法
1、当然可以。以下是肉丝炒芹菜的家常做法：
2、将猪肉切成丝状，加入盐、酱油和料酒拌匀腌制；
3、芹菜洗净切成段，生姜切成丝，大葱切成葱花备用；
4、热锅凉油，将腌制好的猪肉丝放入锅中煸炒至变色；
5、加入生姜丝和豆瓣酱炒香，再加入芹菜段翻炒均匀；
6、最后加入适量盐和水继续炒制，待芹菜变软烂后淋上酱油炒匀，炒至收干汁水；
7、这道菜健康又美味，建议多吃蔬菜，少吃油腻食物，注意饮食搭配，保持健康饮食习惯。
好了，关于青菜炒肉丝的家常做法和青菜炒肉丝怎么做好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
