本篇文章给大家谈谈脆滑肉是什么肉，以及湖南小炒肉是哪个地方的菜对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
一、湖南小炒肉是哪个地方的菜
1、冷锅鱼是哪个地方的菜（ *** ：川菜）
2、锅塌豆腐盒是哪个地方的菜（ *** ：鲁菜）
3、豆腐箱是哪个地方的菜（ *** ：鲁菜）
4、酱油嫩鸡哪个地方的菜（ *** ：东北菜）
5、广式虾饺是哪个地方的菜（ *** ：粤菜）
6、萝卜泡菜是哪个地方的菜（ *** ：粤菜）
7、辣子鸡块是什么菜系（ *** ：湘菜）
8、腊味合蒸是哪个地方菜（ *** ：湘菜）
9、三鲜蟹斗是哪个地方的菜（ *** ：东北菜）
10、湘西酸肉哪个地方的菜（ *** ：湘菜）
11、羊肉泡馍是什么菜系（ *** ：西北菜系）
12、扬州炒饭是哪个地方的菜（ *** ：江浙菜）
13、葱辣大虾是哪个地方的菜（ *** ：川菜）
14、长春酱肉哪个地方的菜（ *** ：东北菜）
15、湖南小炒肉哪个地方的菜（ *** ：湘菜）
16、四喜茄子煲是哪个地方的菜（ *** ：粤菜）
17、小炒河虾哪个地方的菜（ *** ：湘菜）
18、南煎丸子是哪个地方的菜（ *** ：鲁菜）
19、酿海参哪个地方的菜（ *** ：东北菜）
20、黄埔炒蛋是哪个地方的菜（ *** ：粤菜）
21、香煎芙蓉蛋是哪个地方的菜（ *** ：粤菜）
22、三鲜海参是哪个地方的菜（ *** ：江浙菜）
23、香辣带鱼哪个地方的菜（ *** ：湘菜）
24、煎酿茄子是哪个地方的菜（ *** ：鲁菜）
25、炒锅鱼翅哪个地方的菜（ *** ：东北菜）
26、东坡肘子是哪个地方的菜（ *** ：川菜）
27、口灼虾是哪个地方的菜（ *** ：粤菜）
28、南乳扣肉是哪个地方菜（ *** ：粤菜）
29、东北拉皮哪个地方的菜（ *** ：东北菜）
30、酸菜炖排骨是哪个地方的菜（ *** ：东北菜）
31、东坡肉是哪个地方的菜（ *** ：江浙菜）
32、油炸臭豆腐哪个地方的菜（ *** ：湘菜）
33、美味人参汤哪个地方的菜（ *** ：东北菜）
34、红烧狮子头是哪个地方的菜（ *** ：江浙菜）
35、宫保兔肉丁哪个地方的菜（ *** ：东北菜）
36、毛血旺是哪个地方的菜（ *** ：川菜）
37、泡椒牛肉是哪个地方的菜（ *** ：川菜）
38、花椒肉是哪个地方的菜（ *** ：川菜）
39、小炒玫瑰肉是哪个地方的菜（ *** ：湘菜）
40、大地丰收是哪个地方的菜（ *** ：鲁菜）
41、金陵丸子是哪个地方的菜（ *** ：江浙菜）
42、炒湖蟹是哪个地方的菜（ *** ：江浙菜）
43、担担鸡是哪个地方的菜（ *** ：鲁菜）
44、东江盐鸡是哪个地方的菜（ *** ：粤菜）
45、脆滑肉是哪个地方的菜（ *** ：川菜）
46、麻辣素什锦是哪个地方的菜（ *** ：鲁菜）
47、海参豆花是哪个地方的菜（ *** ：鲁菜）
48、炒河蟹是那地方菜（ *** ：江浙菜）
49、杭州酱鸭是哪个地方的菜（ *** ：江浙菜）
50、白鸡哪个地方的菜（ *** ：东北菜）
51、辣子鸡是哪个地方的菜（ *** ：川菜）
52、炒葱椒鸡是哪个地方的菜（ *** ：粤菜）
53、番茄虾球是哪个地方的菜（ *** ：鲁菜）
54、焖大虾哪个地方的菜？（ *** ：鲁菜）
55、蒜泥白肉是哪个地方的菜（ *** ：川菜）
56、玉菜扒排翅是哪个地方的菜（ *** ：鲁菜）
57、麒麟鲈鱼是哪个地方的菜（ *** ：粤菜）
58、四喜鸭子是哪个地方的菜（ *** ：鲁菜）
59、芙蓉鲫鱼哪个地方的菜（ *** ：湘菜）
60、改刀肉是哪个地方的菜（ *** ：东北菜）
61、海参全家福是哪个地方的菜（ *** ：鲁菜）
62、咖喱焖鸡是哪个地方的菜（ *** ：粤菜）
63、湘西土匪鸡哪个地方的菜（ *** ：湘菜）
*** 、三鲜鱼面是哪个地方的菜（ *** ：西北菜）
65、清蒸大闸蟹是哪个地方的菜（ *** ：江浙菜）
66、这只是一部分，湖南小炒肉是湘菜
二、 *** 餐厅有奖问答镜箱豆腐是什么菜 江浙菜鲁菜东北菜粤菜
提示：按Ctrl+F输入内容可快速查找冷锅鱼是哪个地方的菜（ *** ：川菜）锅塌豆腐盒是哪个地方的菜（ *** ：鲁菜）豆腐箱是哪个地方的菜（ *** ：鲁菜）酱油嫩鸡哪个地方的菜（ *** ：东北菜）广式虾饺是哪个地方的菜（ *** ：粤菜）萝卜泡菜是哪个地方的菜（ *** ：粤菜）辣子鸡块是什么菜系（ *** ：湘菜）腊味合蒸是哪个地方菜（ *** ：湘菜）三鲜蟹斗是哪个地方的菜（ *** ：东北菜）湘西酸肉哪个地方的菜（ *** ：湘菜）羊肉泡馍是什么菜系（ *** ：西北菜系）扬州炒饭是哪个地方的菜（ *** ：江浙菜）葱辣大虾是哪个地方的菜（ *** ：川菜）长春酱肉哪个地方的菜（ *** ：东北菜）湖南小炒肉哪个地方的菜（ *** ：湘菜）四喜茄子煲是哪个地方的菜（ *** ：粤菜）小炒河虾哪个地方的菜（ *** ：湘菜）南煎丸子是哪个地方的菜（ *** ：鲁菜）酿海参哪个地方的菜（ *** ：东北菜）黄埔炒蛋是哪个地方的菜（ *** ：粤菜）香煎芙蓉蛋是哪个地方的菜（ *** ：粤菜）三鲜海参是哪个地方的菜（ *** ：江浙菜）香辣带鱼哪个地方的菜（ *** ：湘菜）煎酿茄子是哪个地方的菜（ *** ：鲁菜）炒锅鱼翅哪个地方的菜（ *** ：东北菜）东坡肘子是哪个地方的菜（ *** ：川菜）口灼虾是哪个地方的菜（ *** ：粤菜）南乳扣肉是哪个地方菜（ *** ：粤菜）东北拉皮哪个地方的菜（ *** ：东北菜）酸菜炖排骨是哪个地方的菜（ *** ：东北菜）东坡肉是哪个地方的菜（ *** ：江浙菜）油炸臭豆腐哪个地方的菜（ *** ：湘菜）美味人参汤哪个地方的菜（ *** ：东北菜）红烧狮子头是哪个地方的菜（ *** ：江浙菜）宫保兔肉丁哪个地方的菜（ *** ：东北菜）毛血旺是哪个地方的菜（ *** ：川菜）泡椒牛肉是哪个地方的菜（ *** ：川菜）花椒肉是哪个地方的菜（ *** ：川菜）小炒玫瑰肉是哪个地方的菜（ *** ：湘菜）大地丰收是哪个地方的菜（ *** ：鲁菜）金陵丸子是哪个地方的菜（ *** ：江浙菜）炒湖蟹是哪个地方的菜（ *** ：江浙菜）担担鸡是哪个地方的菜（ *** ：鲁菜）东江盐鸡是哪个地方的菜（ *** ：粤菜）脆滑肉是哪个地方的菜（ *** ：川菜）麻辣素什锦是哪个地方的菜（ *** ：鲁菜）海参豆花是哪个地方的菜（ *** ：鲁菜）炒河蟹是那地方菜（ *** ：江浙菜）杭州酱鸭是哪个地方的菜（ *** ：江浙菜）白鸡哪个地方的菜（ *** ：东北菜）辣子鸡是哪个地方的菜（ *** ：川菜）炒葱椒鸡是哪个地方的菜（ *** ：粤菜）番茄虾球是哪个地方的菜（ *** ：鲁菜）焖大虾哪个地方的菜？（ *** ：鲁菜）蒜泥白肉是哪个地方的菜（ *** ：川菜）玉菜扒排翅是哪个地方的菜（ *** ：鲁菜）麒麟鲈鱼是哪个地方的菜（ *** ：粤菜）四喜鸭子是哪个地方的菜（ *** ：鲁菜）芙蓉鲫鱼哪个地方的菜（ *** ：湘菜）改刀肉是哪个地方的菜（ *** ：东北菜）海参全家福是哪个地方的菜（ *** ：鲁菜）咖喱焖鸡是哪个地方的菜（ *** ：粤菜）湘西土匪鸡哪个地方的菜（ *** ：湘菜）三鲜鱼面是哪个地方的菜（ *** ：西北菜）清蒸大闸蟹是哪个地方的菜（ *** ：江浙菜）鼎湖上素是哪个地方的菜（ *** ：粤菜）花开富贵是哪个地方的菜（ *** ：粤菜）烟筒白菜是哪个地方的菜（ *** ：粤菜）水煮肉片哪个地方的菜（ *** ：川菜）炸春卷是哪个地方的菜（ *** ：鲁菜）扒三丝底鱼翅哪个地方的菜（ *** ：东北菜）麻辣土豆丝是哪个地方的菜（ *** ：川菜）小炒腊肉是哪个地方的菜（ *** ：湘菜）辣子鱼声块哪个地方的菜（ *** ：湘菜）四喜鸭子是什么菜系（ *** ：鲁菜）酸菜鱼是哪个地方的菜（ *** ：川菜）麻辣香锅是哪个地方的菜（ *** ：川菜）肉丝拉皮哪个地方的菜（ *** ：东北菜）湖南粉蒸肉哪个地方的菜（ *** ：湘菜）五香荷叶蛋是哪个地方的菜（ *** ：江浙菜）金边白菜是哪个地方菜（ *** ：西北菜）麻辣白菜是哪个地方的菜（ *** ：川菜）糖醋鲤鱼是哪个地方的菜（ *** ：鲁菜）果汁鱼块是哪个地方的菜（ *** ：粤菜）德州扒鸡是哪个地方的菜（ *** ：鲁菜）东北乱炖哪个地方的菜（ *** ：东北菜）酸菜白肉哪个地方的菜（ *** ：东北菜）蒜泥拌茄子是哪个地方的菜（ *** ：鲁菜）西施豆腐是哪个地方的菜（ *** ：江浙菜）麻油萝卜是哪个地方的菜（ *** ：江浙菜）花雕鸡是什么菜系（ *** ：粤菜）五香荷叶蛋哪个地方菜（ *** ：江浙菜）板栗烧菜心哪个地方的菜（ *** ：湘菜）香干炒肉丝哪个地方的菜（ *** ：湘菜）地三鲜哪个地方的菜（ *** ：东北菜）京包里脊是哪个地方的菜（ *** ：鲁菜）镜箱豆腐是哪个地方的菜（ *** ：江浙菜） *** 别姬是哪个地方的菜（ *** ：江浙菜）五香酱驴肉哪个地方的菜（ *** ：东北菜）扒栗子白菜是那个地方菜（ *** ：鲁菜）东北疙瘩汤哪个地方的菜（ *** ：东北菜）鲶鱼炖豆腐哪个地方的菜（ *** ：东北菜）栗子黄焖鸡是哪个地方的菜（ *** ：江浙菜）梅菜扣肉是哪个地方的菜（ *** ：粤菜）炒芙蓉蟹是哪个地方的菜（ *** ：鲁菜）海参豆花是什么菜系（ *** ：鲁菜）锅包肉哪个地方的菜（ *** ：东北菜）鱼香茄子煲是哪个地方的菜（ *** ：粤菜）小炒河虾是那个地方菜（ *** ：湘菜）干锅手撕鸡是哪个地方的菜（ *** ：湘菜）叫化鸡是哪个地方的菜（ *** ：江浙菜）炸萝卜丸子那地方菜（ *** ：鲁菜）荷叶粉蒸肉是哪个地方的菜（ *** ：江浙菜）水煮鱼是哪个地方的菜（ *** ：川菜）灯影牛肉是哪个地方的菜（ *** ：川菜）水煮牛蛙是哪个地方的菜（ *** ：川菜）煎连壳蟹哪个地方的菜（ *** ：湘菜）西施醋鱼是哪个地方的菜（ *** ：江浙菜）剁椒鱼头是那个地方菜（ *** ：湘菜）嘉兴蛋黄粽是哪个地方的菜（ *** ：江浙菜）清蒸白鱼哪个地方的菜（ *** ：东北菜）西湖牛肉羹是哪个地方的菜（ *** ：江浙菜）菠萝咕噜肉是哪个地方的菜（ *** ：粤菜）脆皮鸡是哪个地方的菜（ *** ：粤菜）重庆烤鱼是哪个地方的菜（ *** ：川菜）东北酸菜哪个地方的菜（ *** ：东北菜）黄瓜羊肉哪个地方的菜（ *** ：东北菜）麻婆豆腐是哪个地方的菜（ *** ：川菜）改刀肉哪个地方的菜（ *** ：东北菜）酸辣萝卜丝哪个地方的菜（ *** ：东北菜）芙蓉肉是哪个地方的菜（ *** ：江浙菜）口味虾哪个地方的菜（ *** ：湘菜）猪肉炖粉条哪个地方的菜（ *** ：东北菜）麻辣小龙虾是哪个地方的菜（ *** ：湘菜）绍式虾球是哪个地方的菜（ *** ：江浙菜）毛氏红烧肉是哪个地方的菜（ *** ：湘菜）清蒸鸡是哪个地方的菜（ *** ：西北菜）剁椒鱼头哪个地方的菜（ *** ：湘菜）绍式虾球是哪个地方的菜（ *** ：江浙菜）粉蒸竹筒鱼哪个地方的菜（ *** ：湘菜）祖庵鱼翅哪个地方的菜（ *** ：湘菜）盱眙龙虾是哪个地方的菜（ *** ：江浙菜）湘西酸肉是那个地方的菜（ *** ：湘菜）咸蛋蒸肉饼是哪个地方的菜（ *** ：粤菜）醋溜土豆丝是哪个地方的菜（ *** ：鲁菜）毛氏红烧肉是哪个地方菜（ *** ：湘菜）无锡排骨是哪个地方的菜（ *** ：江浙菜）彭城鱼丸参是哪个地方的菜（ *** ：江浙菜）糖醋松鼠鱼是哪个地方的菜（ *** ：江浙菜）四喜丸子是哪个地方的菜（ *** ：鲁菜）成都子鸡是哪个地方的菜（ *** ：川菜）蟹粉鱼翅是哪个地方的菜（ *** ：江浙菜）凤尾对虾是哪个地方的菜（ *** ：江浙菜）煎酿青红椒是哪个地方的菜（ *** ：粤菜）麻辣萝卜干是哪个地方的菜（ *** ：川菜）拍黄瓜哪个地方的菜（ *** ：东北菜）木犀瓜片是哪个地方的菜（ *** ：鲁菜）滑蛋虾仁是哪个地方的菜（ *** ：粤菜）香辣蟹是哪个地方的菜（ *** ：川菜）奶油白菜是哪个地方菜（ *** ：江浙菜）鲜贝原鲍哪个地方的菜（ *** ：东北菜）干锅手撕菜哪个地方的菜（ *** ：湘菜）文昌鸡是哪个地方的菜（ *** ：粤菜）红油莲藕哪个地方的菜（ *** ：湘菜）樟茶鸭子是哪个地方的菜（ *** ：川菜）川味啤酒鸭是哪个地方的菜（ *** ：川菜）东坡茄子是哪个地方的菜（ *** ：江浙菜）香干炒肉丝是哪个地方菜（ *** ：湘菜）东安子鸡哪个地方的菜（ *** ：湘菜）油泡鲜虾仁哪个地方的菜（ *** ：粤菜）松子全鱼哪个地方的菜（ *** ：东北菜）鼓汁蒸排骨是哪个地方的菜（ *** ：粤菜）蟹酿橙是哪个地方的菜（ *** ：江浙菜）炸萝卜丸子是哪个地方的菜（ *** ：鲁菜）鲶鱼炖茄子哪个地方的菜（ *** ：东北菜）重庆辣子鸡是哪个地方的菜（ *** ：川菜）陕西凉皮是哪个地方菜（ *** ：西北菜）龙骨玉米汤是哪个地方的菜（ *** ：粤菜）扒白菜卷是哪个地方的菜（ *** ：鲁菜）左宗棠鸡哪个地方的菜（ *** ：湘菜）奶油白菜是哪个地方的菜（ *** ：江浙菜）小鸡炖蘑菇哪个地方的菜（ *** ：东北菜）九味贵妃鸡哪个地方的菜（ *** ：湘菜）双鱼茄子是哪个地方的菜（ *** ：粤菜）芙蓉青蟹是哪个地方的菜（ *** ：川菜）鱼头豆腐汤是哪个地方的菜（ *** ：粤菜）剁椒炒鸡蛋哪个地方的菜（ *** ：湘菜）顶一下呗，很难才找到
三、牛肉要怎么腌制才嫩滑呢
用嫩肉粉，用松肉锤或刀背敲打牛肉，作出的肉很嫩。
黄牛腿肉，苏打粉，黄酒，鸡蛋，糖，淀粉，水，生抽王，上浆，蚝油，味精，酱油，胡椒粉，湿淀粉，上汤，葱，姜，黄酒。
1、将净黄牛腿肉切成柳叶薄片，用苏打粉、黄酒、鸡蛋、糖、淀粉、水和少许生抽王拌和上浆，掺一些花生油搅匀待用。将蚝油、味精、酱油、胡椒粉、湿淀粉、上汤拌和成味汁；
2、将上浆牛肉片撒入三成熟的油锅内，滑至成熟，倒出沥干油。将葱、姜入锅煸香，倒入牛肉片，烹黄酒，用拌好的味汁勾芡，在旺火上翻炒几下，迅速装盘即可。
1、牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近 *** 需要，能够提高机体抗病能力，对生长发育、手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
2、中医认为寒冬食牛肉有暖胃作用，为寒冬补益佳品。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效。
3、据国外科学研究表明，牛肉中含有一种能抑制癌细胞诱变的活 *** 成分，其具有明显的防癌作用。因此，常吃牛肉可有效防癌。
4、牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近 *** 需要，能提高机体抗病能力。
5、牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
牛肉（拼音：niú ròu），指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。
其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭。牛肠也可以吃，不过常用来做香肠衣。牛骨可用做饲料。
阉牛和小母牛肉质相似，但阉牛的脂肪更少。年纪大的母牛和公牛肉质粗硬，常用来做牛肉末。 *** 一般需要经过育肥，饲以谷物、膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质。
牛肉是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25%。落后于猪肉（38%）和家禽（30%）。美国、巴西和中国是世界消费牛肉前三的国家。
按2009年人年消费来看，阿根廷以 *** .6千克排名之一，美国为42.1千克，欧洲为11.9千克。更大的牛肉出口国包括印度、巴西、澳大利亚和美国。牛肉制品对于巴拉圭、阿根廷、爱尔兰、墨西哥、新西兰、尼加拉瓜、乌拉圭的经济有重要影响。
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近 *** 需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
参考资料：百度百科牛肉的烹制 ***
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