大家好，关于红小豆的营养价值是什么很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于红小豆的营养价值的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、红小豆的营养价值有哪些
红小豆的营养价值增强免疫力、利尿、润肠通便、预防贫血等。
1、增强免疫力：红小豆当中含有的微量元素以及丰富蛋白质可以增强身体的免疫能力，提供身体所需要的营养。
2、利尿：红小豆是一种常见的豆类，当中含有很丰富的淀粉以及皂角苷成分能有效的产， *** 肠道，帮助利尿。
3、润肠通便：红小豆当中还有很丰富的膳食纤维，能加速肠胃的 *** 能力，润肠通便，帮助预防便秘。
4、预防贫血：红小豆作为一种豆科的植物当中含有的铁元素比较丰富，能在一定程度上预防贫血。
二、红小豆有哪些营养价值
红小豆营养价值剖析又名赤豆、赤小豆、红豆。红小豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”。它具有“律律液、利 *** 、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。红小豆是人们生活中不可缺少的高营养，多功能的小杂粮。
≮功效≯红小豆含有较多的皂角甙，可 *** 肠道。因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿均有益。它含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红小豆是富含叶酸的食物。产妇，乳母多吃红小豆有催乳的功效。≮适用人群≯一般人都可以食用。水肿、哺乳期妇女尤为适合。≮适用量≯每次30克。≮特别提示≯宜也其它谷类食品混合食用，一般制成豆沙包、豆饭或豆粥，是科学的食用 *** 。≮健康红绿灯≯红小豆利尿，故尿频的人应注意少吃。≮主要营养素≯维生素
(微克)E300.450.090.39---0.6生物素(微克)K
(毫克)钙-8-0.791302.2191铁磷钾钠铜镁锌
(微克)6.734015001.70. *** 1382.273.8红小豆中的蛋白质、胡萝卜素、B族维生素及铁比较丰富。
红小豆味甘、酸， *** 平。功能利水除湿，补血排脓，消肿解毒。可以防治水肿、脚气、黄疸、泄痢、便血等。红小豆和鲤鱼同食，可以防治水肿、 *** 困难和肝硬化腹水。红小豆和冬瓜同食，可以治疗全身水肿。红小豆与薏苡仁同食，可以防治腹泻。
红小豆与粳米一起煮成赤豆粥，可以益脾胃，通乳汁。
红小豆又称赤豆、红豆，为豆科植物赤豆的 *** 。多成赤褐色或暗紫色，籽粒长圆形，两端钝圆，脐白色。红小豆营养丰富，每100g红小豆含蛋白质20.2g、脂肪0.6g、碳水化合物55.7g、钙74mg、磷305mg、铁7.4mg及胡萝卜素、维生素B1、B2、E等。红小豆含有皂草甙物质成分，具有通便、利尿和消肿作用，能解酒、解毒，对于 *** 病和心脏病，具有一定的食疗作用。中医认为赤小豆味甘酸、 *** 平，利水除湿，和血排脓，消肿解毒；可治疗水肿、脚气、黄疸、泄痢、便血、痈肿；赤小豆煎汤，连服数日，可用于慢 *** 水肿的辅助食疗。《本草纲目》记载称“赤小豆，多食令人脚软”，系因摄食过多，利尿多度所致。红小豆可制成豆沙做馅或做成甜食，也可煮粥。
三、红小豆的功效与作用 红小豆的营养价值
红小豆是一种外表颜色深红的豆类食材，它是五谷杂粮的重要成员，也是生活中更受欢迎的一种食材，人们食用红小豆不但能吸收丰富的营养还能起到明显保健作用，它对维持 *** 健康水平有很大的好处。下面就来具体了解一下红小豆的功效与作用。
红小豆是一种外表颜色深红的豆类食材，它是五谷杂粮的重要成员，也是生活中更受欢迎的一种食材，人们食用红小豆不但能吸收丰富的营养还能起到明显保健作用，它对维持 *** 健康水平有很大的好处。下面就来具体了解一下红小豆的功效与作用。
红小豆中含有丰富的膳食纤维，在被 *** 吸收后能增强肠道的消化功能，有助于消化，能缓解便秘的症状，还能预防便秘发生。
红小豆有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
红小豆中含有丰富的磷脂和大量微量元素铁，这两种物质都能提高 *** 造血功能，也能提高 *** 内血红蛋白的活 *** ，经常食用可预防贫血。平时人们出现缺铁 *** 贫血和面色暗黄时多吃一些红小豆还能让病情明显好转，对促进身体康复有很大的好处。
红小豆中含有多量对于治疗便秘的纤维，及促进利尿作用的钾。此两种成分均可将胆固醇及盐分对身体不必要的成分 *** 出体外，因此被视为具有解毒的效果。
红小豆中含有较多的皂角苷，能阻止过氧化脂质的产生、抑制脂肪吸收并促进其分解，达到降脂、瘦身、健美的目的。
红小豆含有丰富的铁质，能有效促进血液循环，增强身体的免疫力，能起到补血的效果，很适合贫血人群食用。产后的女 *** 也可以多食用来补血。
红小豆中含有的微量元素和维生素被 *** 吸收以后，能直接作用于人类的心血管，它既能增加毛细血管通透 *** ，又能提高血管壁的韧 *** 和弹 *** ，能促进血液循环，稳定血压和血脂，并能降低血栓和动脉硬化以及冠心病的发病率。
从上文中我们可以了解到，红小豆的功效与作用众多，希望以上内容可以帮助到大家。
四、有谁知道红小豆的营养价值.希望能详细一些.
1、红豆具有很高的 *** 用和良好的保健作用，红豆 *** 用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗 *** 不利、脾虚水肿、脚气症等，自古以来就为人们所关注，李时珍称红豆为"心之谷"。
2、如将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、 *** 困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚；红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品；红豆与扁豆、薏仁同煮，可治疗腹泻。另外，红豆还可与中 *** 同用，如红豆配连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿；红豆配以蒲公英、甘草煎汤，可治疗肠痛等。
五、红豆有什么营养价值
红豆是一种营养丰富的食物，它含有多种重要的营养成分，以下是红豆的主要营养价值：
蛋白质：红豆是优质植物蛋白质的来源之一。100克红豆中含有约8.7克的蛋白质，蛋白质是构 *** 体组织和细胞的基本结构，对于身体的生长、修复和维护具有重要作用。
膳食纤维：红豆富含膳食纤维，特别是不溶 *** 纤维。100克红豆中大约含有约6.4克的膳食纤维。膳食纤维有助于促进消化道 *** ，预防便秘，并有益于肠道健康。此外，膳食纤维还可以调节血糖水平和血脂水平，降低心血管疾病和糖尿病的风险。
维生素B群：红豆富含多种维生素B群，包括维生素B1（硫胺素）、维生素B2（核黄素）、维生素B3（烟酸）、维生素B6（吡哆醇）和叶酸。这些维生素在能量代谢、神经功能和血红蛋白合成等方面发挥着重要作用。
维生素C：红豆含有丰富的维生素C，每100克约含有约1.2毫克。维生素C是一种强效抗氧化剂，有助于清除体内 *** 基，提高免疫力，促进胶原蛋白的合成，维护皮肤健康。
以上内容由天然谷物食品-谷田梦解答，希望对大家有所帮助。
六、红小豆的营养价值
红小豆营养价值剖析又名赤豆、赤小豆、红豆。红小豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”。它具有“律律液、利 *** 、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。红小豆是人们生活中不可缺少的高营养，多功能的小杂粮。≮功效≯红小豆含有较多的皂角甙，可 *** 肠道。因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿均有益。它含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红小豆是富含叶酸的食物。产妇，乳母多吃红小豆有催乳的功效。≮适用人群≯一般人都可以食用。水肿、哺乳期妇女尤为适合。≮适用量≯每次30克。≮特别提示≯宜也其它谷类食品混合食用，一般制成豆沙包、豆饭或豆粥，是科学的食用 *** 。≮健康红绿灯≯红小豆利尿，故尿频的人应注意少吃。≮主要营养素≯维生素
(毫克)A(微克)B1B2B6B12(微克)CD(微克)E300.450.090.39---0.6生物素(微克)K(微克)P(微克)胡萝卜素叶酸(微克)泛酸烟酸矿物质元素
(毫克)钙-8-0.791302.2191铁磷钾钠铜镁锌(微克)硒(微克)6.734015001.70. *** 1382.273.8红小豆中的蛋白质、胡萝卜素、B族维生素及铁比较丰富。红小豆味甘、酸， *** 平。功能利水除湿，补血排脓，消肿解毒。可以防治水肿、脚气、黄疸、泄痢、便血等。红小豆和鲤鱼同食，可以防治水肿、 *** 困难和肝硬化腹水。红小豆和冬瓜同食，可以治疗全身水肿。红小豆与薏苡仁同食，可以防治腹泻。红小豆与粳米一起煮成赤豆粥，可以益脾胃，通乳汁。红小豆又称赤豆、红豆，为豆科植物赤豆的 *** 。多成赤褐色或暗紫色，籽粒长圆形，两端钝圆，脐白色。红小豆营养丰富，每100g红小豆含蛋白质20.2g、脂肪0.6g、碳水化合物55.7g、钙74mg、磷305mg、铁7.4mg及胡萝卜素、维生素B1、B2、E等。红小豆含有皂草甙物质成分，具有通便、利尿和消肿作用，能解酒、解毒，对于 *** 病和心脏病，具有一定的食疗作用。中医认为赤小豆味甘酸、 *** 平，利水除湿，和血排脓，消肿解毒；可治疗水肿、脚气、黄疸、泄痢、便血、痈肿；赤小豆煎汤，连服数日，可用于慢 *** 水肿的辅助食疗。《本草纲目》记载称“赤小豆，多食令人脚软”，系因摄食过多，利尿多度所致。红小豆可制成豆沙做馅或做成甜食，也可煮粥。
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