大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下上海生煎包哪家最有名的问题，以及和上海生煎包十大排名的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
一、上海哪家生煎包做的正宗有特色
1、大家好，说到生煎包这种传统小吃，上海很少有人不会流口水。它流行在江浙一带，皮酥，汁浓， *** ，外皮底部焦脆，再伴随葱、芝麻的香气，在口中久久不能散去。
2、生煎包有利于驱除体内的寒气，补钙补铁，所以特别适合早饭使用，能够保证一上午的体力。生煎包的 *** 并不简单，需要遵守严格的流程，才能烹饪出美味的生煎， *** 四溢，口感酥脆。下面就来给大家推荐几个上海比较正宗好吃的生煎包子店。
3、推荐理由：经典的老式上海生煎包
4、提到生煎包，大多数人的脑海里就会跳出“大壶春”三个字。作为一家百年老字号，大壶春的人气始终位于榜首。生煎包是全发面的，所以肉馅紧实，一点也不油腻。
5、招牌生煎是双拼的，鲜肉和虾仁，口感略带甜味。底部焦脆。 *** 也是非常公道，4个售价9元。配上一碗清爽的小馄饨，午饭就轻松解决啦。美中不足的是，无论什么时间段来大壶春都是要排队的。
6、敲三记的装修很文艺，走的是小清新风格。店内招牌的仍旧是上海传统的生煎，咸蛋黄馅的绝对能吃出青团和月饼的味道。
7、春季还上新了时令荠菜鲜肉生煎，特色额蟹粉生煎，鲜虾生煎等。不同口味可以满足你的各种选择。店内还供应双档汤，一份套餐售价约30元左右。
8、晓燕生煎的铺子不大，但总是里里外外排满了慕名而来的食客。他家新鲜出炉的生煎热腾腾的，撒上芝麻和葱花香气十足。和前面推荐的不同，晓燕的生煎 *** 薄汁水多，咬下去一口立马能尝到鲜肉的滋味。
9、除了招牌的生煎包以外，锅贴也是小沪的心头爱，焦脆的底皮和鲜嫩的肉馅，一个上午都活力满满！
10、作为沪上的人气店，星尚频道的人气美食曾经报道过三两春。餐厅走的是30年代老上海风格， *** 桌上摆放着清雅的茶壶和餐具，四周石库门墙面上装饰着 *** 月份牌。
11、背景音乐是周璇的《天涯歌女》，老唱片咿咿呀呀，情调十足。三两春的招牌生煎的个头不大，上面的黑芝麻香气 *** 。生煎底又脆又香，蘸上醋，搭配一碗粉丝汤， *** 艺艺！
12、大壶春 *** 老派上海生煎，小杨生煎 *** 新派上海生煎，无可否认的是小杨生煎的新派做法已经被多数人所接受，否则也不会有那么多门店了。
13、从小到现在一直觉得大壶春的更好吃。但是现在也没有以前好吃了。
14、小杨生煎好吃，但不是我小时候吃的味道。汤汁是白色的，上面的皮也是厚厚的。前几年吃过丰裕的有点像，还有大壶春的。
15、还是浦东昌里东路的无名生煎做的正宗，它可是上海阿姨亲自动手调的馅。
二、上海十大生煎排名是怎样的哪家的更好吃
上海十大生煎排名是大壶春、生煎侠生煎包、包掌柜生煎、壹号煎包、阿三生煎、半煎铺子、晓燕生煎、裕丰生煎、东泰祥生煎馆、阿德生煎。大壶春的更好吃。
首先出场的就是传统派的 *** ，老上海心目中最正统的生煎，就出自大壶春，这是一家很有历史的店，前身是一家茶馆，在上海人人这家店是很有情怀的。这家店的生煎在煎的时候就能明显地看出传统派的特点，褶子朝上，这在现在薄皮派当道的上海真的不算常见。
终于轮到薄皮多汁派出场了，首先登场的阿德生煎也是一家老店，不过最近重新装修了，风格特别明亮清爽！
这也是一家老上海生煎馆啦，在沪上能和大壶春齐名的，估计只有东泰祥了，同样也是传统派生煎 *** 。不过和大壶春略有区别，东泰祥生煎煎制时也是褶子朝下，而且它们家有个特色，是在出锅前会撒上特别多的黑芝麻，那香气简直醉人！
赶紧咬开一个，也是和大壶春稍稍有别，东泰祥的生煎皮是介于发面和不发面之间的半发面的，所以吃起来的口感也是最爽口的，既不会太干口，也能感受到生煎皮好吃的嚼劲！
三、上海生煎包十大排名
上海生煎包十大排名分别是（排名不分先后）：煎子生、阿三生煎、大壶春、裕丰生煎、东泰祥、德志生煎包、介福林生煎、小杨生煎、壹号煎包、小飞生煎。
上海生煎包十大排名中，排名之一的是包店家，该品牌以生煎包为主打产品， *** 适中，口感出色。其位于黄浦区南京东路228号大丸百货2层，已有十余年经营历史。其他推荐的生煎包品牌还有家继生煎铺和生煎侠生煎铺，它们也以诚信、团结互助、合作共赢的经营理念而受到顾客的一致好评。
阿三生煎是上海生煎包十大排名之一，它是一家专注于传统上海美食经营的企业，以生煎包为 *** ，提供各种口味和风格的生煎包产品。阿三生煎在市场上的知名度很高，其经营的生煎包品种丰富，口味多样，深受食客喜爱。它还拥有自己的品牌形象和宣传策略，通过不断创新和实干，成为上海生煎包的 *** 之一。
大壶春是上海生煎包十大排名之一，它因其口感极佳、种类多样而受到食客的肯定与认可。大壶春采用全发酵面，馅内不放肉皮冻，馅子汁水少，馒头褶子朝上。它的 *** 独特，一直延续至今。
裕丰生煎是上海的一家大众化连锁餐饮企业，成立于1958年。他们以提供生煎包、馄饨等传统小吃而闻名，并且提供免费装修和机器设备安装等优质服务。
东泰祥是上海的一家老牌生煎店，它以半发酵的方式 *** 生煎，皮子经过精心擀面皮和包馅，馅料包括肉馅、虾仁、蟹黄等。它在上海的口碑一直很好。
德志生煎包是上海的一家知名品牌，其所有产品的 *** 都采用了传统的工艺，确保了产品的独特口感。特别是德志生煎包特制的配方，采用传统手工艺和新鲜的食材 *** ，使得其整体实力在同行业中名列前茅。
介福林生煎是上海的一家生煎包品牌，由上海介福食品有限公司运营。该公司拥有多个直营及 *** 店，产品在全国多个地区都有销售，其中介福林生煎更是因其创新多样、口味精良等优势而备受认可。
小杨生煎是上海特色小吃之一，一直以来都受到欢迎。它以皮子烤制而成，外皮酥脆，内馅软糯，非常好吃。除了传统的生煎，小杨生煎还有多种口味可选，比如肉馅和芝麻葱花等。小杨生煎的特色在于其皮薄、汤汁多、馅料饱满。
壹号煎包是上海人最喜欢的早餐之一，它外皮底部煎得金 *** ，上面撒了一些芝麻和香葱。它的香味扑鼻，咬一口满嘴汤汁，口感软而松，肉馅鲜嫩。它以面白、软而松、肉馅鲜嫩为特点，中有卤汁，咬嚼时有芝麻和葱香味。在上海人的餐桌上，壹号煎包成了必不可少的一道美味。
小飞生煎是上海的一家知名生煎包品牌，成立于2004年。小飞生煎以电子商务、餐饮连锁经营、直营渠道建设等核心业务不断扩大投资规模，并深入推进、自主创新、发展壮大。公司拥有专业的食品研究与技术开发团队和优质的特色小吃技能培训机构，以提供优质的特色小吃技能培训为目标。
四、上海生煎***上海生煎包十大排名***
1.老正兴生煎：老正兴生煎是上海较有名的生煎店之一，其生煎包外皮金黄酥脆，内馅鲜嫩多汁，十分美味。
2.大壶春生煎：大壶春生煎以其大壶烹饪方式而得名，生煎 *** 薄馅丰，一口咬下，汁水四溢。
3.老王记生煎：老王记生煎的生煎包以其独特的香味和口感而受到食客的喜爱。店内经营多年，技艺独到。
4.三宝生煎：三宝生煎是一家历史悠久的生煎店，其生煎包以其独特的馅料和精湛的烹饪技巧而闻名。
5.小杨生煎：小杨生煎是上海较有名的生煎连锁店之一，其生煎包外皮酥脆，内馅鲜美，深受食客的喜爱。
6.张亮生煎：张亮生煎是一家历史悠久的生煎店，其生煎包以其独特的味道和口感而受到食客的喜爱。
7.阳阳生煎：阳阳生煎是一家以传统手工 *** 生煎包的店铺，其生煎包馅料新鲜，口感独特。
8.王家沙生煎：王家沙生煎是一家历史悠久的生煎店，其生煎包以其独特的馅料和烹饪技巧而闻名。
9.老娘舅生煎：老娘舅生煎是一家以传统手工 *** 生煎包的店铺，其生煎包外皮酥脆，内馅鲜美。
10.张生煎：张生煎是一家历史悠久的生煎店，其生煎包以其独特的味道和口感而受到食客的喜爱。
这些上海生煎包店铺不仅在上海本地有着广泛的度，而且也吸引了众多国内外游客前来品尝。无论是外地游客还是上海本地居民，都对这些店铺的生煎包赞不绝口。
上海生煎包的 *** 工艺独特。 *** 生煎包的面皮需要经过多次发酵，使其更加酥脆。馅料的选择也很重要，一般以猪肉和蔬菜为主，口感鲜嫩多汁。在烹饪过程中，生煎包需要先蒸后煎，使其外皮酥脆，内馅熟透。
无论是早餐、午餐还是晚餐，上海生煎包都是一道美味的选择。搭配一杯热茶或者豆浆，更加美味可口。无论是在热闹的街头巷尾还是在高档的餐厅，上海生煎包都能给人带来美食的享受。
五、上海最有名的生煎包
上海最有名的生煎包有：东泰祥、丰裕生煎、大壶春、小杨生煎、阿三生煎。
1、东泰祥：东泰祥在上海已经有100多年历史，是上海滩最早做生煎的店家之一。东泰祥的生煎特点是用料讲究，每张面皮都经过精心 *** ，入口细腻，有酥脆的口感。
2、丰裕生煎：丰裕生煎是上海丰裕餐饮管理有限公司旗下品牌，是一家知名度较高的煎包店，提供各种口味的煎包，包括鲜肉、虾仁、豆沙等。口感酥脆，馅料鲜美， *** 适中。
3、大壶春：大壶春生煎做法十分老派，但也阻止不了众多人的喜爱。因为大壶春采用全发酵技术，使得在熟铁锅上煎出的生煎又脆又香。
4、小杨生煎：小杨生煎一直以来都深受上海人的喜爱。它选料讲究， *** 过程细致，注重火候掌握，所以能保持食材的原味。
5、阿三生煎：阿三生煎由张家伟老先生创办，深受顾客喜爱，成为上海知名的传统式上海美食 *** 之一。
以上内容参考：百度百科-上海丰裕餐饮管理有限公司
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