各位老铁们好，相信很多人对阿胶糕有保质期吗过期还能吃吗都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于阿胶糕有保质期吗过期还能吃吗以及阿胶糕变质有什么表现的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
一、阿胶糕过期了还能吃吗
1、一般阿胶会过期，通常阿胶糕过期了就不能吃了，以免导致身体不适。阿胶味甘， *** 平，归肺、肝、肾经，为马科驴属动物驴的皮，经漂泡去毛后熬制而成的胶块，通常阿胶的保质期为五年左右。
2、阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、 *** ，黄酒等 *** 出的食品，可以强身健体。但是需要注意阿胶糕过期了就不能吃了，因为此时可能已经被细菌、真菌等 *** 侵袭了，吃了可能会导致腹痛、腹泻等 *** 反应，对身体健康有影响。
3、将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块，然后再倒进食品加工机里打成粉状；把黑芝麻洗干净，在锅里炒干，这样利于在加工机里粉碎；核桃仁在加工机里不容易打碎，更好是在家用的小型绞肉机里绞碎；红枣洗干净，去核，再在绞肉机里绞碎； *** 放入加工机里粉碎。
4、将这5种食品依法处理完后，放入一个大盆子里搅拌均匀，再倒入黄酒2斤（给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒），搅拌均匀后，放入盆子里，盖好盖子，然后再放入大锅内，隔水蒸。先用大火蒸15分钟，然后再用小火蒸1个半小时，完全蒸透就可以了。其余的就保存在冰箱里。就将上面的霉去掉，再倒入盆里，加上盖，上火蒸半个小时就可以继续食用了。
二、阿胶糕变质有什么表现***阿胶糕过期了还能吃吗
1、1阿胶糕变质有什么表现质地软黏
正常的阿胶糕质地软硬适中，片片分明，如果阿胶糕的质地变得非常软，阿胶糕片直接溶化在一起，十分粘腻的话，多考虑已经变质。
2、正常的阿胶糕质地软硬适中，片片分明，如果阿胶糕的质地变得非常软，阿胶糕片直接溶化在一起，十分粘腻的话，多考虑已经变质。
3、正常的阿胶糕表面颜色呈棕黑色，在表面可以看到明显的辅料，而变质的阿胶糕则可能表面颜色会变暗，甚至可以看到明显的霉点或霉毛。
4、正常的阿胶糕味道香甜可口，略略带些苦味，闻起来还会有一点酒味，让人吃了还想吃，而变质的阿胶糕味道发酸发苦，闻起来会有明显的霉味或臭味。
5、阿胶糕中含有丰富的水分及糖类物质，在一定的温度条件下很容易滋生细菌而发霉变质，而过期的阿胶糕中很可能已经滋生了大量的有害细菌、霉菌等微生物， *** 食用后很可能会对身体健康造成不利影响，引起各种不适反应，因此建议过期了的阿胶糕更好不要再食用。
6、如果仅食用了少量过期的阿胶糕或者自身肠胃功能较好的话，可能并不会出现明显的不适，那么也不用太过于担心，多严密观察自身状况即可。
7、如果食用了较多的过期阿胶糕或者自身肠胃功能比较弱的话，很可能会出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐、头晕、胸闷等胃肠道反应。若是出现以上不适反应，建议立即前往医院就诊，在医生的指导下行对症治疗，以免引发严重后果。
8、如果是购买的包装阿胶糕，根据厂家及 *** 方式的不同，其保质时间也各不相同，一般多在12-18个月左右，当然，具体时间还是以包装上标注的为主。
9、自制的阿胶糕保存时间根据其保存方式而定，如果是将其直接置于阴凉通风处保存的话，一般只能保存1个月左右，如果室温较高的话，保存时间可能更短；而如果是将其置于冰箱保存的话，一般保质期大约在三个月到半年，甚至更久。
三、阿胶糕过期半年未拆封还能吃吗 过期的阿胶糕可以做什么
家里有一盒阿胶糕已经过期半年了，但是还没有开封，这样的阿胶糕还能不能继续吃呢？过期的阿胶糕可以做什么，下面小编就给大家具体介绍看看。
1、阿胶糕过期半年未拆封还能吃吗
不建议再吃。阿胶糕如果已经过期了的话，是不建议再继续食用的，因为阿胶糕过期之后营养成分会大大折扣，食用价值就会降低，并且口感也会由于存放时间过久而出现发硬的情况。另外阿胶糕中含有丰富的糖分、水分、脂肪以及蛋白质，过期之后食物就很容易被细菌污染，从而出现变质的情况。所以阿胶糕买回来之后要尽快吃完，这种已经过期的就不建议再吃。
阿胶糕过期了就不能食用了，需要进行销毁处理。如果没有销毁而误食，可能会对身体产生危害，如过期的阿胶糕中可能会含有一些对 *** 健康有害的物质，对于少量食用或者肠胃较好的人群来说可能并不会出现太大的不适症状，建议可以多喝水、多运动来促进食物残渣的排出。而对于大量食用或者肠胃功能较差的人群来说食用后就可能会出现腹痛腹泻、恶心呕吐、头晕乏力等身体不适的症状，建议仔细观察身体的变化，如果症状比较严重的话建议及时去医院就诊。
通常阿胶糕的保质期一般是2-3年，如果是正常的阴凉干燥处保存的话，一般可以保存更长时间，自制的阿胶糕想要长期保存，可以冷冻保存起来。
1.护肤：将阿胶与面膜或者乳液混合使用，能够起到滋润肌肤的作用。
2.治疗烫伤和晒伤：将过期的阿胶打成浆状后涂抹在受热处的皮肤上，具备良好的修复作用。
3.消除黑眼圈：将过期的阿胶融化后涂抹在眼周，能够消除黑眼圈。
4.润喉止咳：将过期的阿胶加入开水中，饮用后对于咳嗽、喘息有良好的缓解作用。
5.泡脚：将过期阿胶切成小块，加入热水中，泡脚可以起到舒缓疲劳和保健的作用。
6.宠物滋补：给狗狗和猫咪加入适量的过期阿胶，有助于滋补它们的身体。
7.家庭清洁：将过期的阿胶与洗衣粉一起放入洗衣机中洗衣服，有助于去除衣服上的污渍。
8.纺织品保养：将过期的阿胶放入衣柜里，可以起到防尘、防霉、保养纺织品的作用。
9.生活小妙招：将过期的阿胶融化后涂在门锁或者拉链上，不仅能润滑，还能防止生锈。
10.研究物质：科学家们利用过期阿胶进行研究，挖掘出潜在的治疗作用。
11.食品添加剂：阿胶中含有一些糖、蛋白质等有益于 *** 的营养成分，可以加入饮料、食品中作为添加剂，有益于 *** 健康。
阿胶糕具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少、孕妇皆宜的具有复合保健价值的补品，同时还是缓解 *** 最有效的食物排行榜之一。
阿胶糕现代有多种形式，主要的是用真空包装大约10克的固体方块。市场上各品牌的阿胶糕大同小异，基本组成成分都是阿胶、核桃、黑芝麻、 *** 、黄酒。另有其他企业加入玫瑰、红枣、枸杞等适宜的中 *** 材或是食材，制成口味略有不同的阿胶糕，在营养价值上也有所侧重。
四、阿胶糕过期两年还能吃吗
1、阿胶的保存期是一个长期被争论的话题。尽管大多数人认为作为食品，阿胶有其保质期，确保在保质期内食用以充分发挥其营养成分。然而，因为阿胶糕 *** 较高，很多人在到期后会感到不舍。那么，过期两年的阿胶糕还能吃吗？
2、阿胶糕会过期吗？ *** 是肯定的。根据国家规定，阿胶糕的保质期通常在4至5年之间。民间也有不认为阿胶糕会过期的说法，中医认为新买的阿胶糕放一段时间再吃， *** 质会更稳定、温和，不易上火。因为阿胶糕是由驴皮熬制而成，主要成分是胶原蛋白和水解物质，在固态中 *** 制剂中 *** 质非常稳定，水分会流失，但蛋白质等成分几乎不会减少。因此有了陈阿胶糕的说法。
3、中医还有一种说法是“山参要新，阿胶糕要陈”，医生在开 *** 方时通常会标明“陈阿胶糕”。一般认为，新制的阿胶糕有“火 *** ”，存放一段时间后，火 *** 消除， *** 力更强。因此，如果储存得当，罐装阿胶糕没有有效期，多年储存后，表面光亮、干燥完好无损、无黏连的阿胶糕 *** 力好，滋补效果更强。陈阿胶糕外观呈深色，暗淡无光，而新阿胶糕则外观明亮。
4、《中 *** 大词典》中提到，真正的阿胶糕在经过加热融化后，气味芳香，有“拉油气”，汁色黄白色，稠而不黏腻，味道甘甜略带咸味，50年内颜色深绿，质地仍然坚硬；超过50年的阿胶糕，颜色转黄，质地酥脆，更佳。肺痨患者服用后效果显著。
5、如今，陈阿胶糕难以寻觅，因此可以购买高品质的新阿胶糕，放置家中等待两年后变为陈阿胶糕再使用。长江以南地区阿胶糕主要消费区，民间有存放“老阿胶糕”的习惯。只要储存得当，陈阿胶糕不会发霉、生虫。
6、如果将陈阿胶糕视为过期 *** 品，这是对中医的误解。实际上，阿胶糕已经达到了国家 *** 品监督管理局规定的 *** 物保质期上限：5年！让国家为了阿胶糕而修改相关要求是不实际的。
7、过期的阿胶糕还能吃吗？中医确实有这种说法，建议新买的阿胶糕放一段时间再吃，不易上火。因为阿胶糕是熬制而成，中医认为新制的阿胶糕有“火 *** ”，存放一段时间后，阿胶糕与空气接触，会自然去除火 *** ，通常建议新鲜阿胶糕存放一年后再吃。阿胶糕更适合气血不足的人食用，气血旺盛的人食用易上火。
8、更好在保质期内食用阿胶糕，另外，阿胶糕储存时除放在阴凉干燥处外，服用时要注意检查胶块是否粘连和发霉，如出现霉变或异味，应立即停止食用。
9、阿胶糕不宜放在冰箱中。未开封的阿胶糕可以在常温环境下储存多年。但是，加入了芝麻和核桃的阿胶片应尽快在保质期内食用。
10、购买阿胶糕时应考虑产地。阿胶是由驴皮熬制而成的固体胶块，具有补血养阴、润肺活血的作用，以山东东阿县的阿胶更为正宗。
11、考虑外观。质量好的阿胶应为标准的正方形，大小、厚度一致，表面平整光亮、颜色均匀，呈深红色。在胶块背面有两条标准切割线，质地坚硬而脆，用手一掰即断；将胶块用力拍在硬物上，会碎成数块，横断面光亮，对光线直射呈深棕色透明，无渗油、透气孔。
12、考虑味道。一块好的阿胶在初开包装时，对胶块表面轻吹一口气，能闻到淡淡的香味；破碎后，也能闻到阿胶糕特有的香味。
13、考虑年代。根据老话，山参要新，阿胶糕要陈。从阿胶糕的保质期来看，通常是5年，但若储存得当，放置在阴凉干燥处，温度低于25℃以下，打开时无腥臭、霉变，一般都能使用。实验表明，正宗阿胶糕若储存得当，百年后 *** 效仍然持久。
关于阿胶糕有保质期吗过期还能吃 *** 内容到此结束，希望对大家有所帮助。
