大家好,今天来为大家分享芸豆炖土豆的做法大全的一些知识点,和芸豆炖土豆的家常做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
- 东北芸豆炖土豆的做法步骤图,怎么做好吃
- 芸豆烧土豆的家常做法
- 芸豆炖土豆的家常做法
- 土豆芸豆炖排骨的家常做法
- 芸豆炖土豆做法可以放什么调料比较好
- 土豆芸豆炖排骨最正宗的做法
- 芸豆炖土豆怎么做的 家常芸豆炖土豆的做法介绍
一、东北芸豆炖土豆的做法步骤图,怎么做好吃
1.1.将土豆芸豆五花肉整理好,洗净切块备用,将葱切段,姜切片,大料和大酱备好待用。
2.2.油倒入锅中,将五花肉、姜片、葱段放入锅内翻炒。
3.3.待肉变色后,将土豆与芸豆放入锅中翻炒3分钟。再将大料和大酱放入锅中,并向锅内倒水,将菜品微没适中。开大火将其烧开,该锅盖转小火慢炖30-40分钟。
4.4.收汤汁后加入鸡精翻炒几下即可出锅食用。
1、东北菜让我耳目一新。它把几种我认为不相干的蔬菜搭配在一起,结果却出人意料的好吃。比如地三鲜、茄子烧土豆等等。
二、芸豆烧土豆的家常做法
土豆和芸豆这两种蔬菜搭配真好,当饭吃也可以即营养又饱腹,炖一锅全吃光!记得小时候,老妈经常会把这两种蔬菜搭配来炖,既可以当做菜来食用,也可以当饭吃,每次做一锅都会吃光光。
材料:五花肉一块,土豆1个,芸豆一把,豆瓣酱少许,酱油,蚝油,盐,大葱
之一步,把五花肉切成片,我不喜欢吃肥肉,所以选择瘦的。这个可以根据个人爱好。大葱切成段。
第二步:土豆刮皮,切成片,芸豆洗净掰成段
第三步,锅里烧热油,放入豆瓣酱炒香,放肉片,放葱花。
第四步,肉炒熟后,放入芸豆和土豆,放入五香粉,盐,酱油,翻炒。加少量水刚刚没过菜,小火炖。
第五步,菜熟了之后,大火收汁,加入蚝油,关火盛出。
1.芸豆是营养丰富的食品,不过其籽粒中含有一种毒蛋白,必须在高温下才能被 *** ,所以食用芸豆必须煮熟煮透,消除其毒 *** ,更好地发挥其营养效益,否则会引起中毒。
2.加水时不要太多。汤大了就不好吃了。如果水多了,最后要大火收汤。
三、芸豆炖土豆的家常做法
辅料:葱适量、老抽适量、味极鲜适量、盐适量、食用油适量、水适量。
1、首先我们先来将食材备好,芸豆去头摘洗干净,掰成一小段,土豆去皮,切成滚刀块,猪肉切片,葱切片待用,如图所示。
2、锅中倒入适量食用油,将其开启大火烧热后,放入肉片爆炒,然后放入葱片继续爆炒,接着放入处理好的芸豆条及土豆块,用铲子将其快速翻炒均匀,如图所示。
3、翻炒均匀后,锅中倒入适量水。
4、倒入的水要可以没过锅中的菜,同时倒入一点老抽及适量味极鲜,盐,将其翻炒均匀,如图所示。
5、盖好盖子,将大火转为中火开始进行顿 *** ,如图所示。
6、将锅中的水中火收一下即可,这样土豆及芸豆都炖制烂了,最后滴上几滴香油即可。
四、土豆芸豆炖排骨的家常做法
1、1把排骨煮好,我是把排骨,去完血水,加入各种香料,不放盐煮了一个半小时。
2、3锅中放入油,放十三香和葱花炒香。
3、6加入排骨汤和盐,炖熟。然后加鸡精提鲜。
4、1芸豆具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元、镇静等功用。
5、2芸豆对治疗虚寒呃逆,胃寒呕吐,跌打损伤,喘息咳嗽,腰痛,神经痛均有一定疗效。
6、3提高 *** 免疫力。多吃一些芸豆可以帮助提高 *** 免疫力,可帮助激活淋巴T细胞,对肝 *** 患者有较好疗效。
7、4护发。常食芸豆,可加速肌肤新陈代谢,缓解皮肤,头发的干燥。
8、5缓解慢 *** 疾病。芸豆高钾、高镁、低钠,对于动脉硬化、高血脂、低血钾等现代慢 *** 疾病有很好的缓解作用。
五、芸豆炖土豆做法可以放什么调料比较好
主料:芸豆1斤,土豆一个,五花肉1~2两
辅料:盐,味精,葱,姜,蒜,酱油(老抽),花椒粉
1.准备工作:芸豆摘好,洗净,土豆去皮切块,肉切片,然后是葱末,姜丝,蒜末。
2.坐锅,放油,油烧热了,小点火,放肉片,炒炒,变色了,放入葱姜,煸炒出香味,放入花椒粉再炒几下,放少许老抽.
3.然后放芸豆,大火炒,看芸豆变色了更好,然后加水,一碗半水就可以了,大火烧开,转中火,盖盖儿
4.看芸豆快熟了,放土豆,放在芸豆表面上,盖盖儿,看土豆也熟了,就加入盐,味精,蒜末,搅一下,盖盖儿焖两分钟,让蒜味进去,收汁,出锅
六、土豆芸豆炖排骨最正宗的做法
材料主料:选用200g的土豆、100g的芸豆和 *** g的排骨。
辅料:准备适量的油、盐、味达美及鸡精,增添菜肴的风味。
1、土豆洗净去皮,切成块状备用。这一步骤确保土豆块均匀,便于后续烹饪。
2、芸豆掰断后洗净,为菜肴增添口感与营养。此步骤需注意清洗彻底,以防残留杂质。
3、排骨用高压锅熬制,汤料倒出放凉作为高汤。高压锅能更快地将排骨炖煮至软烂,高汤则是调味的关键。
4、油烧至八成热,加入葱花爆炒出香味。这是为了提升菜肴的整体香气,使其更加 *** 。
5、将土豆和芸豆倒入锅中煸炒,至微软状态。煸炒过程需控制火候,避免糊锅。
6、加入排骨、高汤、鸡精和盐,继续炖煮两分钟。此步骤中,高汤的加入使菜肴味道更加丰富,鸡精和盐的适量添加则能提升整体的鲜美度。
这样一道色香味俱佳的土豆芸豆炖排骨便完成了,不仅口感丰富,而且营养全面,是家庭聚餐时的佳肴选择。
七、芸豆炖土豆怎么做的 家常芸豆炖土豆的做法介绍
大葱食用油五花肉芸豆土豆酱油盐水
2.土豆设成小块,切小块容易熟透。芸豆掰成一小节一小节备用
3.先讲油倒入锅中,油温上来后放入葱花爆香。
4.葱花爆香后把五花肉放入锅中翻炒使肉变白色,然后放入酱油。
5.接着把芸豆和土豆放入锅中翻炒几遍。
6.翻炒后加入适量的水,大约炖15分钟(根据个人喜好加水,少加水带水烤干也很好吃)
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。