大家好,关于如何做荷包蛋面条很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于荷包蛋面条的做法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
- 面条荷包蛋的做法有哪些
- 荷包蛋面条的家常做法
- 家常荷包蛋面条的做法怎么做好吃又简单
- 荷包蛋煮面条怎么做好吃,荷包蛋煮面条的家常做法
- 荷包蛋面条怎么做好吃,荷包蛋面条的家常做法
- 荷包蛋面条的正确做法
- 荷包蛋面条的做法
一、面条荷包蛋的做法有哪些
荷包蛋又被称之为煎蛋,是最简单的一种做法。荷包蛋的吃法非常多,除了直接食用,还可以下面吃,口感绝佳。面食也是主食之一,而面条荷包蛋又是非常家常的食物,做法更是简单多样。
1.准备材料:适量的青菜,鸡蛋,面条,酱油,盐,胡椒粉,香油。
2.锅中烧油,放入鸡蛋,煎至荷包蛋,不要搅拌,否则不容易成型。
3.锅中添水,烧开,放入面条,加入鸡蛋和青菜。
4.准备佐料,然后碗中加入盐、酱油、胡椒粉,调料碗制成后,面条熟了就出锅,再把鸡蛋和青菜加入碗中,搅拌均匀即可食用。
1.准备食材:韭菜、鸡蛋、面条、西红柿、盐。
2.把西红柿切片、韭菜切段洗干净备用。
3.然后再锅中烧水,水开后直接下入鸡蛋,煮成荷包蛋就可以捞出来了。
4.在锅中烧油,放入西红柿和韭菜翻炒。
5.然后在锅中加辣椒和西红柿、韭菜一起翻炒,翻炒后放入适量的水,烧开制成汤汁,捞出。
6.烧水下面,装碗,淋入汤汁,加入鸡蛋,面条荷包蛋就做好了。
1.准备食材:火腿肠,鸡蛋,面条,葱。
3.锅中烧油,把葱倒入锅中翻炒,然后加入适量的水和盐。
4.水开后加入火腿肠和鸡蛋,荷包蛋成型。
5.荷包蛋熟后下面条,约煮5-7分钟。
6.面条熟后出锅,放入调料碗中即可食用,调料碗主要根据个人喜好调制。
二、荷包蛋面条的家常做法
要说这荷包蛋汤面,也是家常做法了,可以放各种青菜、西红柿、肉丝等,我做的最多的就是西红柿荷包蛋汤面了,如果不用鸡汤煮,就要炝锅炒一下西红柿,这样汤汁浓郁更好吃,但是这荷包蛋可能有的人会觉得不容易成形,很容易就煮散了,其实只要掌握小窍门,就能煮出完整又漂亮的荷包蛋了。
下面来看看这碗西红柿荷包蛋汤面的具体做法吧,小窍门我写在具体步骤和小贴士里了,您仔细往下看。
原材料:西红柿2个,鸡蛋1个,挂面适量,鸡汤适量
调料:盐1小勺,白胡椒粉1/2小勺,番茄酱2汤匙,芝麻油少许,小葱少许
1、两个中等大小西红柿,表面划十字刀,然后开水烫一下去皮,切成小块备用。
2、煮锅内放适量鸡汤,再加入适量清水,大火煮一会,待水烧热了转中火,就是水 *** ,但是还没开的时候,把鸡蛋打在水里,不要把蛋黄弄散了,要离水面近一点,然后一直中小火煮一会,过程中如果有点粘锅底的话,等鸡蛋定型了,用铲子轻轻的铲一下就可以了。
3、然后放入西红柿,加入1小勺盐、我又加入了2汤匙番茄酱,这样口感会更好。这时候鸡蛋已经定型了,可以转成大火,煮开后煮1~2分钟左右。
4、最后再下入挂面煮几分钟,待挂面煮软煮透就可以关火了。当然如果有手擀面会更好吃,我这感冒了懒得弄手擀面,用挂面更方便。
5、出锅后撒葱花和白胡椒粉,滴几滴芝麻油,就可以开吃了。
1、我用的 *** 汤煮的,就没有炝锅,如果没有鸡汤更好炝锅炒一下西红柿,这样汤汁浓郁,味道会更好。
2、荷包蛋一定不要等水开了再打鸡蛋,是水烧热还没开的时候,就要将鸡蛋打进去,然后中小火煮一会,鸡蛋定型后再煮面条,就不会散掉了。这个火候多煮两次自己就掌握了。
三、家常荷包蛋面条的做法怎么做好吃又简单
1、煮面的时候用来配调料。碗里放葱花、香菜、酱油、陈醋、花椒粉、胡椒粉、盐、鸡精、糖。
2、挂面快熟的时候,把切好的绿叶蔬菜扔进锅里一起煮,我这次用的是菠菜。也可以是小青菜鸡毛菜啥的。
3、面熟了之后连面带菜一起捞到调料碗里,加些面汤。加一小勺油泼蒜(蒜切成末或者捣成泥,用烧热的油浇上去即可),加几滴香油和辣椒油。
4、可以再加一点芝麻酱(这个可放可不放,喜欢芝麻酱味道的可以放一些,不过加了芝麻酱,面汤就会有点浑浊,不那么好看了)。
5、余下煮面的水继续烧开,磕一个鸡蛋进去,煮成荷包蛋,捞出来放在面上,开动享用!
四、荷包蛋煮面条怎么做好吃,荷包蛋煮面条的家常做法
荷包蛋煮面条的做法步骤11.准备好一包方便面.
荷包蛋煮面条的做法步骤22.起油锅.
荷包蛋煮面条的做法步骤33.煎好以后.
荷包蛋煮面条的做法步骤44.倒入足够的水.
荷包蛋煮面条的做法步骤55.把面和蛋搅和在一起.
荷包蛋煮面条的做法步骤66.等里面的汤水煮开以后.
荷包蛋煮面条的做法步骤77.把面条弄散开来.
荷包蛋煮面条的做法步骤88.弄点美味的辣椒酱.
五、荷包蛋面条怎么做好吃,荷包蛋面条的家常做法
备齐所有食材:面条、青菜、瘦肉、鸭蛋
将青菜叶子掰开洗净,瘦肉洗净切丝,加入淀粉拌匀
锅中倒入植物油,油烧至七成热加入鸭蛋油煎
锅中还剩少许油,加入青菜翻炒,没有油可以再倒入油
等水再次烧开,用筷子将肉丝夹着放入锅中
大火烧开转小火煮十分钟即可,加入少量醋
六、荷包蛋面条的正确做法
煮面的水不能太少,要保证水能淹到蛋,防止蛋粘锅。打蛋到锅里,手要放低,在荷包蛋未成型前不要去动锅里。如果水已经沸腾了,将火调到最小,保证锅里不沸腾(平静),再打入蛋。
准备用料:面条400g、鸡蛋2个、小葱4根、酱烧葱花油适量、油适量、盐适量、白醋适量
3、锅里烧水,水开后开最小火,将鸡蛋打入煮荷包蛋,先用最小火,让荷包蛋定型。
4、另起一锅烧水,水开后下面条。
6、将面条捞出,放上葱花和葱花油,调入适量盐和醋,再将荷包蛋舀入,最后将煮荷包蛋的汤过滤倒入即可。
七、荷包蛋面条的做法
荷包蛋面条易于消化吸收,有养胃、改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。荷包蛋面条有哪些好吃的做法呢?接下来,我跟你分享荷包蛋面条的不同好吃做法。
自制细面3人份乌骨鸡蛋3颗红枣6~7颗枸杞8颗姜片5片盐3匙麻油1大匙料理酒1大匙
1水沸腾下面条,过程加3次冷水煮,可让面条更Q弹~煮到面心还有一点白点***9分熟***即可,因为热度会继续闷煮,等到***时刚好100%熟透、又不过熟,吃起比较弹牙^^
2.用沙拉油煎蛋***麻油也可以***,蛋就是要煎的有的焦焦的边才香^^2.姜片用麻油慢慢爆香到姜片卷起来,火要中火以下耐心地爆香,大 *** 油烧焦会苦,***我看婆婆帮我坐月子、因为天天不是麻油鸡就是麻油腰花,所以她一次爆很多麻油姜片、可以装在罐子中、用的时候取出加热就好。***3.加酒、水、红枣***先泡过水***、枸杞煮到沸腾再闷煮一下。***酒精会挥发掉只留下酒香***
3加面线***先用另一锅煮熟,可去除多余面粉,如果购买干面线直接加入同锅煮即可***、加盐调味***有的面线很咸要注意调味***。
4盛碗后加蛋食用~未煎熟的蛋黄划开流入汤中、让汤头更加浓郁。简单食材却滋味不凡~吃完一碗、身心都暖和起来^^
1、热锅配置好煮面条的汤***根据个人习惯和喜好新增各种调味品***。
2、汤烧开后转小火将鸡蛋打入锅中,等鸡蛋定型后适量调整火的大小***这种方式做的荷包蛋不会飞***,鸡蛋7分熟后放入面条。***喜欢吃糖心鸡蛋的可以在早一点放面条***
3、面条出锅前放入一点韭菜点缀和提鲜。
1.面条400克,鸭蛋3个,红菇5朵,香菇肉丸6个,大白菜200克
1.加油煎荷苞蛋三个,倒入适量开水,将泡好的红菇,肉丸放入煮开。
2.待肉丸熟后,加入面条煮1分钟,将大白菜切段并放一起煮,加适量盐及味精便可。
鸡蛋2个老姜一块五木银丝面两把 *** 妹1棵麻油2T白酱油2T米酒半碗
1锅热放入1T黑麻油煎蛋,蛋白从透明转白时就可对折成半月形,两面煎的金黄香脆铲起备用
4原锅加入荷包蛋,沿锅呛入米酒,酱油煮个一分钟让酒精挥发
5另起一水锅,水开后放入两把细面煮两分钟捞起,青菜放入川烫,一起拌入麻油蛋内即可
如何做荷包蛋面条和荷包蛋面条的做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!