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本文目录

  1. 含dha高的食物排名含量更高
  2. 哪些食物DHA含量较高
  3. dha含量高的食物排名
  4. 什么食物DHA含量高
  5. 什么食物含DHA含量高
  6. 哪些食物里面含DHA
  7. 哪些食物中 含有较多的DHA

一、含dha高的食物排名含量更高

1、初乳中DHA的含量尤其丰富。不过,母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构。如果母亲吃鱼较多,那么相应的母乳中的DHA的含量要高得多。

2、添加了DHA的配方奶粉同样是孩子吸收DHA的一大食物来源。

3、DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等,每100克鱼中的DHA含量可达1000毫克以上。就某一种鱼而言,DHA含量高的部分又首推眼窝脂肪,其次则是鱼油。

4、如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亚麻酸可在 *** 内转化成DHA。

5、藻类食物所含有的DHA也是比较丰富。

二、哪些食物DHA含量较高

1、⒈母乳。初乳中DHA的含量尤其丰富。不过,母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构。日本的母亲吃鱼较多,乳汁中DHA含量高达22%,居全球之一;其次为澳大利亚,约为10%;而美国更低,仅有7%。

2、⒉配方奶粉。指添加DHA的配方奶粉。

3、⒊鱼类。DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等,每100克鱼中的DHA含量可达1000毫克以上。就某一种鱼而言,DHA含量高的部分又首推眼窝脂肪,其次则是鱼油。

4、⒋干果类。如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亚麻酸可在 *** 内转化成DHA。

5、⒍DHA制品。市场上有两种:一种是从深海鱼油中提取,另一种是从藻类中提取。前一种源于鱼类脂肪,不过至少有3大 *** :⑴鱼油中EPA(二十碳五烯酸)的含量太高,可使DHA所占的比例过低,与母乳相差较大,不符合孩子的生理需求;⑵鱼油中的DHA含量虽然比较高,却不含对脑发育有重要作用的另一种不饱和脂肪酸——AA(花生四烯酸),而其中过多的EPA还会抑制孩子体内AA的生成;⑶鱼类不同程度地受到汞、铅等重金属或砷等有害物的污染,安全 *** 低。相比之下,藻类的优势突出,表现为DHA含量高,EPA含量低,且直接从海洋中提取,不含色素,安全 *** 高,抗氧化能力强,最有利于婴幼儿吸收。所以,孕产妇和孩子宜首选藻类DHA制品。

三、dha含量高的食物排名

含量高的海鱼有金枪鱼、鲣鱼、鲭鱼(鲐鱼)、沙丁鱼、三文鱼、鲅鱼(马鲛鱼)等,带鱼、黄花鱼、鲳鱼稍低。淡水鱼中含DHA较高的是鲈鱼,其次为鳙鱼(胖头鱼)、鳜鱼、鲢鱼等。秋刀鱼尤其值得推荐,它物美价廉,DHA含量相对较高。

大多数鱼类是DHA的好来源,不同海鱼中DHA含量有所差别,同一种鱼类因摄入食物不同,DHA含量也迥异。

值得注意的是,不同的烹调方 *** 影响鱼体内不饱和脂肪酸包括DHA的利用率。清蒸不饱和脂肪酸损失较少,DHA含量保留90%以上。烤鱼或炖鱼中DHA含量会减少20%左右。

炸鱼时DHA的损失更大,只能剩下50%~60%。为了更大程度地留住DHA,清蒸是更佳烹调方式。需要特别提醒的是,如果想生吃鱼,必须要保证食材特别新鲜优质,否则可能导致食物中毒。

DHA的摄入量,婴幼儿根据体重摄入20mg/kg,早产儿根据体重每天摄入40mg/kg,健康人每天至少摄入220mg。

据专家介绍,由于DHA是一种不饱和脂肪酸,具有不稳定、容易被氧化等特 *** ,摄入过量会产生免疫力低下、增加消化负担等副作用。对于婴幼儿来说,本来身体发育就不完善,在日常食品中过量添加食用,势必影响其自身的免疫功能。因此,在《食品营养强化剂使用标准》中对其规定 *** 使用。

根据该标准,DHA只允许添加在调制乳粉和调制奶油粉(包括调味乳粉和调味奶油粉)、大米及其制品(大米、米粉、米糕)、小麦粉及其制品的3类食品之中,并明确规定了使用上限,还要求注明“仅限儿童食品”字样。

其中,调制乳粉和调制奶油粉的使用量上限为≤0.5%(占总脂肪酸的百分比),后两类食品使用量上限为66mg/100g,使用量以纯的DHA计算。

专家指出,任何营养成分的摄入都必须适度,一旦一种营养摄入过量就会打破 *** 所需的营养平衡。另外,DHA有抑制血小板凝集和抗血栓形成的作用,患有出血 *** 疾病、肝硬化、凝血功能障碍者,也要适当控制DHA的摄入量。

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参考资料来源:人民网-哪些食物能补“脑黄金”

参考资料来源:人民网-DHA并非越多越好过量摄入或降低免疫力

四、什么食物DHA含量高

1、水生动物:含量高的海鱼有金枪鱼、鲣鱼、鲭鱼(鲐鱼)、沙丁鱼、三文鱼、鲅鱼(马鲛鱼)等,带鱼、黄花鱼、鲳鱼稍低。淡水鱼中含DHA较高的是鲈鱼。

2、陆地植物和动物中,大部分食材的欧米伽3脂肪酸含量都比较低。不过,亚麻籽油和紫苏籽油里亚麻酸含量较高,达50%以上。其他一些食物也含亚麻酸,比如核桃、松子等,含量在6%~12%。

世界卫生组织建议,DHA的摄入量,婴幼儿根据体重摄入20mg/kg,早产儿根据体重每天摄入40mg/kg,健康人每天至少摄入220mg。

由于DHA是一种不饱和脂肪酸,具有不稳定、容易被氧化等特 *** ,摄入过量会产生免疫力低下、增加消化负担等副作用。对于婴幼儿来说,本来身体发育就不完善,在日常食品中过量添加食用,势必影响其自身的免疫功能。因此,在《食品营养强化剂使用标准》中对其规定 *** 使用。

参考资料来源:人民网——哪些食物能补“脑黄金”

五、什么食物含DHA含量高

1、DHA含量较高的食物为鱼类,尤其是深海鱼。

2、含量高的海鱼有金枪鱼、鲣鱼、鲭鱼(鲐鱼)、沙丁鱼、三文鱼、鲅鱼(马鲛鱼)等,每100克鱼中JDHA含量可达1000毫克以上;带鱼、黄花鱼、鲳鱼稍低。淡水鱼中含DHA较高的是鲈鱼,其次为鳙鱼(胖头鱼)、鳜鱼、鲢鱼等。秋刀鱼尤其值得推荐,它物美价廉,DHA含量相对较高。

3、大多数鱼类是DHA的好来源,不同海鱼中DHA含量有所差别,同一种鱼类因摄入食物不同,DHA含量也迥异。

4、DHA能使宝宝的智力和视力发育更完全,孕期妈妈补充DHA能使宝宝更机智,市面上很多DHA软胶囊,或许这些都不是更好的选择。DHA其实能从食物中轻松获取,这种获取DHA的途径更为健康,也更为有效富含DHA的食物很多。

5、其实母乳中DHA含量是更高的,因为孕妇在孕期会补充DHA,这能使孕妇的血液和乳汁DHA含量变高。除了母乳,还有一类食物DHA含量是巨高的,那就是深海鱼类。

6、参考资料:人民网-哪些食物能补“脑黄金”

7、参考资料:人民网-DHA并非越多越好过量摄入或降低免疫力

六、哪些食物里面含DHA

1、DHA含量较高的食物为鱼类,尤其是深海鱼。

2、含量高的海鱼有金枪鱼、鲣鱼、鲭鱼(鲐鱼)、沙丁鱼、三文鱼、鲅鱼(马鲛鱼)等,每100克鱼中JDHA含量可达1000毫克以上;带鱼、黄花鱼、鲳鱼稍低。淡水鱼中含DHA较高的是鲈鱼,其次为鳙鱼(胖头鱼)、鳜鱼、鲢鱼等。秋刀鱼尤其值得推荐,它物美价廉,DHA含量相对较高。

3、大多数鱼类是DHA的好来源,不同海鱼中DHA含量有所差别,同一种鱼类因摄入食物不同,DHA含量也迥异。

4、世界卫生组织建议,DHA的摄入量,婴幼儿根据体重摄入20mg/kg,早产儿根据体重每天摄入40mg/kg,健康人每天至少摄入220mg。

5、据专家介绍,由于DHA是一种不饱和脂肪酸,具有不稳定、容易被氧化等特 *** ,摄入过量会产生免疫力低下、增加消化负担等副作用。

6、对于婴幼儿来说,本来身体发育就不完善,在日常食品中过量添加食用,势必影响其自身的免疫功能。因此,在《食品营养强化剂使用标准》中对其规定 *** 使用。

7、专家指出,任何营养成分的摄入都必须适度,一旦一种营养摄入过量就会打破 *** 所需的营养平衡。另外,DHA有抑制血小板凝集和抗血栓形成的作用,患有出血 *** 疾病、肝硬化、凝血功能障碍者,也要适当控制DHA的摄入量。

8、参考资料:人民网-哪些食物能补“脑黄金”

9、参考资料:人民网-DHA并非越多越好过量摄入或降低免疫力

七、哪些食物中 含有较多的DHA

1、一般海产品中的DHA含量相对来说比较丰富,特别是深海的鱼类,可以适量吃一些深海鱼,营养很丰富。

2、DHA,二十二碳六烯酸,俗称脑黄金,是一种对 *** 非常重要的不饱和脂肪酸,属于ω-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是神经 *** 细胞生长及维持的一种主要成分,是大脑和视网膜的重要构成成分,在 *** 大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例更大,约占50%,因此,对胎婴儿智力和视力发育至关重要。

3、一直以来,多数人都通过给宝宝或孕妇自己补充DHA(二十二碳六烯酸)让宝宝更聪明。但是,宝宝大脑的发育不仅仅需要DHA。我国儿科权威期刊-《临床儿科 *** 》早在2003年就发表了一篇《营养与儿童脑发育和脑功能》的论述。

4、其中明确阐述了儿童脑发育所必须的8大营养素,分别是蛋白质、牛磺酸、脂肪酸、铁、锌、碘、硒、B族维生素。其中蛋白质、铁、碘、硒和B族维生素在我们的饮食当中相对容易获取。牛磺酸、脂肪酸、锌则相对摄入较少。(当然我们 *** 更加需要的是不饱和脂肪酸,包括DHA、ARA等)。

5、所以,好的DHA产品应该不仅包含DHA,还应该含有ARA、牛磺酸、锌等营养素。

关于dha含量高的食物排行榜表格,dha含量高的食物排名的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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