大家好,今天小编来为大家解答披萨的家常做法水果披萨这个问题,水果披萨的家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
一、凤梨水果披萨的家常做法怎么做好吃
1、凤梨买来好几天了,还没想到折腾什么产品。还是披萨简单
3、家里没沙拉酱了。。只好现做了沙拉酱。
4、自制沙拉酱点我头像有写菜谱。打到浓稠时就好了,要半小时以上。想省事的买超市的那种沙拉
5、水果切丁,玉 *** 我用的超市冷冻柜买的什锦玉 *** ,懒得自己搞了
6、饼底上面涂一层沙拉酱然后放上马苏里拉,奶酪和一些凤梨。这个时候烤箱预热200度
7、然后再铺上西红柿,香蕉,玉 *** 豆胡萝卜丁这些水果蔬菜,最上边,再撒上马苏里拉芝士后送入烤箱
8、披萨送入烤箱烤10分钟,拿出来再撒一层芝士,然后续烤五分钟即可
凤梨水果披萨的做法简便,精华所在也在酱汁的 *** ,喜欢酸甜口味的,可以加点番茄或苹果醋,淋上菜肴,下饭菜肴即刻成为盘中餐。
二、水果披萨的做法
饼料:面粉350g,白糖30g,酵母6g,盐一小勺、奶粉20g,牛奶150g,黄油20g
馅料:杂果罐头或果脯、熟香蕉两根、马苏里拉奶酪600g
披萨酱的材料有:西红柿一个,红皮元葱一个,蒜两瓣,披萨草、黑胡椒粉、淡奶油、番茄沙司两匙、黄油20g
做法:西红柿切小块,元葱切碎,蒜拍碎
热锅融化黄油,将元葱、蒜入锅煸炒,炒出香味后加入西红柿及各种调料,小火至汤汁收干,加入番茄沙司,最后加入少许淡奶油,出锅。
2、将醒发好的面团分割成三个,按披萨盘的大小来分面团的大小
3、9寸的披萨盘用了醒发好的面团是280g
4、将面团擀成披萨盘大小,放入盘中,用叉子扎上眼
6、刷上一层披萨酱,均匀的铺上一层水果
8、入预热好的200度烤箱烤15分钟左右
三、怎么做水果披萨
下面以菠萝披萨为例,做水果披萨。
高筋面粉280克、鸡蛋一个(蛋液约50克)、牛奶130克、马苏里拉奶酪200克、菠萝半个、小西红柿10来个、秋葵6根、香蕉一根、橄榄油10克、高活 *** 干酵母3克、盐1克、番茄沙司约10克、白砂糖10克
1、准备好原材料,菠萝提前用盐水泡半个小时。
2、面粉里加入酵母、鸡蛋、牛奶、约5克橄榄油,约5克白糖、1克盐,揉成光滑的面团,然后抓住面团的一端反复摔打一会,多摔打几下就出膜了,然后整理成圆形,盖上保鲜膜发酵至原来的2.5倍大小。
3、香蕉和小西红柿切成片,秋葵切成小段。
4、锅里不放油,将菠萝切成块放入锅里,加入约5克白糖,中火翻炒,多炒一会,将菠萝的水分去除一部分。
5、面团发酵好后再次揉匀排气,然后擀成圆片,披萨盘刷上适量橄榄油,然后放入饼胚,边缘裹起来,中间用叉子均匀扎一下。
6、刷上番茄沙司,撒上一层马苏里拉奶酪。
7、加上备好的几种水果和秋葵段。
9、放入预热的烤箱中层,上下火200度,20分钟左右,烤到15分钟左右时,表面再撒点马苏里拉奶酪。
这样美味的菠萝水果披萨就做好了,其他的水果也是类似的 *** *** 。
四、水果披萨家常做法,正宗水果披萨怎么做
1、水果披萨的 *** 过程相当有趣,首先需要准备饼坯,将酵母溶解于牛奶中,然后倒入面粉中,使用筷子搅拌至絮状,再加入软化的黄油,揉成光滑的面团,最后覆盖保鲜膜进行发酵。发酵完成后,将面团分割为两份,选取一份,将其擀成饼状,放入模具中压平,再覆盖保鲜膜松弛20分钟。松弛完毕后,用叉子在表面扎孔,然后将饼坯放入预热至165度的烤箱中烘烤大约10分钟,待饼坯达到7,8分熟时取出晾凉备用。
2、接下来是 *** 水果馅料。首先将水果清洗干净,去皮并切成小丁。然后在锅中加入黄油,用小火慢慢融化,之后将苹果、梨、香蕉和菠萝丁加入锅中翻炒,直至水分蒸发,接着加入一勺糖和一小勺肉桂粉进行调味,翻炒均匀后熄火,将炒好的水果馅料盛出备用。
3、最后,取一份已烘烤好的饼坯,涂抹一层草莓果酱,接着铺上一层马苏里拉芝士,再覆盖一层炒好的水果馅料,最后撒上一层马苏里拉芝士。将披萨放入预热至180度的烤箱中,烘烤8分钟左右,直到表面金黄即可。
4、这样一款色彩缤纷、口感丰富的水果披萨就大功告成了,不仅适合作为餐后甜点,也适合用来招待朋友和家人,共享美味时光。
五、家常做法,正宗水果披萨怎么做
主料牛奶70ml面粉150g辅料卡夫菲力干乳酪20g猕猴桃3个白糖5g盐3g芒果1个芝士1片苹果1个酵母3g
煎锅版迷你水果披萨的做法步骤11.准备好牛奶和酵母。
煎锅版迷你水果披萨的做法步骤22.牛奶加热,酵母用温牛奶化开。
煎锅版迷你水果披萨的做法步骤33.面粉、糖、盐混合,加入酵母液。
煎锅版迷你水果披萨的做法步骤44.和好,成光滑面团。置温暖处发酵40分钟。水果去皮,切小块。
煎锅版迷你水果披萨的做法步骤55.平底锅抹上一层油。
煎锅版迷你水果披萨的做法步骤66.面团发酵好,揉匀、排气;取一半擀成稍厚点的面皮,放入煎锅中;用叉子在皮面上扎出若干小眼。
煎锅版迷你水果披萨的做法步骤77.煎锅放炉上,小火煎制。
煎锅版迷你水果披萨的做法步骤88.小火煎至饼皮底部焦黄。
煎锅版迷你水果披萨的做法步骤99.放上一片奶酪芝士。
煎锅版迷你水果披萨的做法步骤1010.水果一层层铺好。
煎锅版迷你水果披萨的做法步骤1111.撒上乳酪;用小火煎烤5分钟。
煎锅版迷你水果披萨的做法步骤1212.将煎好的披萨移入盘中。放入微波炉,微波组合烧烤焗5分钟,表面微黄即可。
六、水果披萨家常做法
主料:高筋面粉200克、低筋面粉100克。
辅料:酵母5克、黄油15克、盐2克、牛奶200克、无盐奶酪100克、苹果1个、桔子2个、玉 *** 若干、沙拉酱若干、水果披萨。
1、将面粉,牛奶,糖粉,盐,酵母放入面包机和面成团,20分后放入黄油继续,然后发酵;
2、发酵同时苹果切小块,桔子小瓣,拌上沙拉酱;
3、安佳无盐马苏里拉奶酪切片,刨丝;
4、面团发酵好,发酵好的面团揉几下排气;
5、擀成饼皮,盘底抹些油,装入饼皮,成形,用叉子叉些小洞(防止饼皮胀鼓),放入预热好的烤箱烤3到5分钟,饼皮6到7分熟;
6、取出先铺一层奶酪条,再放些玉 *** ,再铺上拌好的水果;
7、最上面铺上奶酪碎,放入预热好的烤箱200度烤15分钟左右即可。
七、水果披萨的家常做法
2018-11-21·豆果美食官方账号优质美食领域创作者
冬天吃水果有点凉,所以想办法把水果加热了吃。
1、温水中加入发酵粉、盐和糖混合均匀。
2、加入黄油(黄油提前软化)和高筋面粉。
3、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。
4、发酵好的面团揉光排气,擀成一张比模具大一些的面饼。
5、放进披萨盘里,用手把大出来的部分压实,使其贴在披萨盘的边上。
6、用叉子扎满小孔,防止饼皮在烤制的过程中中间凸起,做好的饼底静置15-20分钟进行第二次发酵。
7、烤箱提前190度预热。将披萨饼皮送入预热好的烤箱,上下管190度烤10分钟。
8、饼皮烤制的时间里准备水果,圣女果洗干净一切两半。
10、烤制好的饼皮从烤箱里取出,抹上一层番茄酱,撒上一些马苏里拉芝士。
14、送入烤箱,上下管190度烤10分钟。
关于披萨的家常做法水果披萨的内容到此结束,希望对大家有所帮助。