补血补气的食物和水果有哪些(什么水果补血效果更好)

牵着乌龟去散步广角镜 2025-03-25 6 0

今天给各位分享补血补气的食物和水果有哪些的知识，其中也会对什么水果补血效果更好进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

什么水果补血效果更好
补血的食物有哪些
补气血的水果有哪些

一、什么水果补血效果更好

都已经贫血了就别吃水果补血了！如果贫血很严重的话就一定要去医院让医生开一些铁剂来补铁补血。

在饮食上，补铁补血的更好食物不是水果，也不是蔬菜。而是营养界的补铁“铁三角”即：红肉、动物血和动物肝脏。

原因是，水果也好，蔬菜也好，这些植物类的食物中所存在的铁叫“非血红素铁”也就是老百姓常说的三价铁，它必须经过胃酸分解后，再还原成亚铁或是二价铁才能被吸收，如果胃酸缺乏或者是遇到食物中的草酸、植酸、膳食纤维等因素都会妨碍吸收，生物利用率很低，并不是补铁补血的良好来源。而动物 *** 食物中的铁叫“血红素铁”它可以直接与血红蛋白结合，然后运送到我们身体各部位被利用。而且不会被其他因素所干扰，吸收利用率要远高于非血红素铁。

因此，如果想补铁补血就一定要吃肉，吃肉，再吃肉！当然这里吃肉一定要吃瘦肉，不要吃肥肉。比如：瘦猪肉、瘦羊肉、瘦牛肉。还有就是肝脏类的，比如：猪肝、羊肝、鸭肝、鸡肝等等。动物血包括：猪血、鸭血等等。

补血补气的食物和水果有哪些(什么水果补血效果最好)-第1张图片-

水果虽然不是直接摄取铁的良好来源，但是水果也并不是一无是处，水果中含有丰富的维生素C，我们都知道维生素C有还原的功能，所以如果在摄入非血红素铁的同时，如果能再摄入维生素C，就可以快速帮助非血红素铁还原成亚铁供 *** 吸收。

注册营养 *** /国家二级公共营养师/高级健康管理师

葡萄，保健成分主要还是在皮与籽中，主要为多酚类与花青素，兼具抗氧化与抗癌的保健功能，而葡萄籽中的多酚类是天然抗氧化剂，含量比葡萄皮或葡萄果肉中都还丰富，具有帮助降血压的功效。

石榴，是非常好的补血水果之一，石榴的营养价值特别丰富，含有多种我们 *** 所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，糖类、有机酸、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。

荔枝，在补血水果中，荔枝的效果更佳。荔枝补肝养血，健脾理气。荔枝味甘酸、 *** 温，归脾、肝经。荔枝的作用：生津止渴，补脾养血，理气止痛。非常适合虚寒胃痛，腹痛、腹泻气滞胃痛、腹痛，呃逆的人群食用。荔枝虽是补血的佳果。

柚子，有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。

但是，吃这些水果还是得适量才行，有些也不可多吃。

补血是一个中医治法的名词，针对治疗是血虚证。记住，这里指的是血虚，而不是缺血。血虚证的表现主要有：面色萎黄、唇爪苍白、头晕目眩、心悸气短、唇舌色淡、脉搏细弱以及妇女 *** 延期、量少色淡、甚至闭经等。

常用的补血 *** 物有当归、熟地、阿胶、红枣、桑椹、龙眼肉、何首乌、枸杞子等，其中有几味中 *** ，可归类为水果，如红枣、桑葚、龙眼等。这些食物或者 *** 物都具有一定的滋补功效，主要用于体重虚弱或者大病初愈等状况。

可见，血虚不一定就是缺血，尽管缺血有可能也会出现血虚的症候。如果真的被诊断为缺铁 *** 贫血的话，只吃红枣、阿胶、枸杞子等食物是补不回来的。因为这些食物并不富含铁，而铁是组成血红蛋白最主要的成分之一。

如果真的是缺铁 *** 贫血，更好的食补 *** 就是补充足够的蛋白质和铁元素，而且更好是动物 *** 富铁食物，因为这些食物最易被 *** 所吸收。如动物血、动物内脏、猪肉、牛肉、羊肉等，都是富含铁的食物。只有吃这些食物才能真正达到补血的作用。

多吃一些富含维生素C的水果和蔬菜，也是有助于补血的。因为 *** 需要的是二价亚铁，维生素C具有还原 *** ，可以保障食物中的铁不被氧化为三价铁，有利于 *** 的吸收。

还有一种常见的缺血状况被称之为巨幼红细胞 *** 贫血，这是因为 *** 缺乏叶酸和维生素B12引起的。因此只有针对 *** 的补充叶酸和维生素B12，才能起到补血的作用。富含叶酸和维生素B12的食物大都是一些绿叶蔬菜，大家可以通过多吃这些蔬菜来补充。

在接受治疗的同时，多吃水果也是有好处的，但也仅是辅助作用。否则就不是补不上血的问题，甚至还会误事！

贫血分几种，对症下 *** ，补血最快！

那应该按医嘱服用或注射铁剂和同时服用维生素C（维生素C可以促进铁吸收）。与此同时，在膳食中多吃畜肉（瘦的）、动物肝脏和动物血。因为这些膳食中富含血红素铁，可以直接吸收，铁的吸收利用率更高。同时多吃富含维生素C的蔬菜和水果（其实许多蔬菜中的维生素C比大部分水果中的维生素C还要高很多,详见下表），如蔬菜中的辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜等，水果中的酸枣、鲜枣、草莓、桔橘、柠檬等。（除了酸枣和鲜枣，其它水果维生素C的含量均不如前面所述的这几种蔬菜）

那么你应该补充的是维生素B12或叶酸（到底是因缺乏B12还是缺乏叶酸造成的巨幼红细胞贫血，也是要靠医疗诊断来确定）。

这种情况下，多吃多少水果都不会很快，因为，一来水果中没有B12，二来水果中的叶酸吸收利用率较低，仅是合成叶酸吸收利用率的58%。虽然水果中的维生素C可以促进维生素B12和叶酸的吸收，但毕竟是太少了，远水解不了近喝。

除了上述两个常见的贫血外，还有地中海贫血、溶血 *** 贫血等。由于病因不同，治疗的方式和 *** ，以及相应的食疗也不相同。

每天早上吃几颗生花生，坚持一段时间你会看到效果的，或者吃红枣也可以，红枣可以生吃，也可以泡茶喝。

贫血大致可分为两种情况，一种是巨幼红细胞 *** 贫血。这种贫血可能是因为疾病或是叶酸缺乏5个月以上导致的。这种贫血是不能通过摄入铁元素来治愈的。如果您是这种贫血建议尽快到医院诊治。

那么今天我们着重介绍一下另一种贫血——缺铁 *** 贫血。这种贫血主要是因为体内铁元素缺乏造成的，可以通过补充铁来治愈和恢复的。如果用吃水果来补血的话，更好多吃些大枣、猕猴桃、草莓等维生素C含量丰富的水果。

但吃水果解决不了关键问题，那就是吸收问题。因为水果中的铁是三价铁，必须转化为亚铁离子也就是二价铁才能被 *** 吸收。这就说到前面吃维生素C丰富的水果的重要 *** ，VC就是铁的还原剂，可将铁从三价转化为二价。

再有就是建议您用动物 *** 食物补铁，因为红肉和动物肝脏中的铁为血红素铁，吸收和利用率也更高。所以说，如果已经出现贫血，就不能单靠吃水果来补血，还应该用更全面的饮食，甚至是营养补充剂来进行补充。您明白了吗？

贫血的话首选维生素c多的水果，因为维生素c被 *** 吸收后，可将三价铁还原成二价铁，对食物中铁质的吸收有帮助，还可以提高肝脏对铁的利用率，可以治疗缺铁 *** 贫血

多吃些富含维生素c的水果，如樱桃（车厘子），番茄（千禧），草莓，火龙果等

红色水果抗贫血，红色水果最典型优势在于它们富含天然铁质，比如樱桃，千禧，草莓等，这些都是民间用于治疗贫血的天然良 *** 。在平时多注意休息，多吃有营养的食物，新鲜的水果，不能吃寒 *** 的食物，注意自己的身体健康

但凡红色的蔬果五谷都多少有补血效果。水果中具有补血效果的蛮多。

1.甘蔗。甘蔗含有丰富的钙铁锌，特别是铁的含量更高。冬天到来的时候，甘蔗就要长成了。这个时候，我们的口福就到了。买一根甘蔗，跟着孩子一起咬甘蔗吧。在水果店买的甘蔗，一般都会去皮。所以孩子还是可以咬得动的，回家把甘蔗放开水里烫烫。孩子们吃的可欢了。有条件的可以去广西，广西是我国产糖大省，我国60%的糖产自广西，足见广西的甘蔗种植面积有多大。在广西，随处可见鲜榨甘蔗汁。来一杯，真的很满足，清热解毒，还补铁。同样的，过完春节，天气变暖。就没有新鲜甘蔗吃了。这个时候怎么办？我们可以吃广西土红糖。土红糖都是古法熬制，无添加原生态，属于广西一大特产。补血补铁效果刚刚滴。关键是缓解 *** 宫寒效果很好。

2.樱桃。更爱吃车厘子了。本地樱桃也爱吃。樱桃也是补铁神器。在没有甘蔗得季节，有樱桃的话可以吃点哦。我们楼下有好几颗樱桃树，每年的四月底五月初，樱桃就熟了，我就带着孩子摘几颗尝尝。那种感觉真的很幸福。欧洲大樱桃 *** 都很昂贵，本地樱桃下来后， *** 就会慢慢降下来。吃本地樱桃一样的。我觉得不一定舶来品就是更好的。只要都是健康的就是好的。

3.荔枝。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。足见杨贵妃有多爱吃荔枝，也足见唐玄宗对她的宠爱。长恨歌中将二人的爱情描写的 *** 悱恻。荔枝保鲜期短，一骑红尘据说途中跑死几匹马累死多少人才能如期而至。荔枝，粉红的外皮，乳白的瓤。孩子们也是更爱吃。味道鲜美。日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。足见荔枝的美味以及对人的吸引力。殊不知，荔枝的补血效果甚佳。

4.桂圆。总觉得桂圆和荔枝差不多味道，鲜果也很难保鲜，但是桂圆 *** 的桂圆干，真的是补血补气佳品。南方人在坐月子的时候，桂圆是肯定离不开的。桂圆，黄芪，红枣一起煮水，补气血。

5.红枣。红枣，是北方产的水果，鲜果不仅有补血效果，而且还有润肠通便的效果。维生素C含量丰富。我的家乡大荔冬枣，很有名，到夏末秋初上市。鲜枣吃一斤不在话下。销往全国各地。干枣泡水，补血效果不错。可熬粥。

6.枸杞。在老家乡间道路两旁，到处都是野生枸杞树。秋季道路两旁红彤彤的像玛瑙坠儿一样可爱。我们叫红豆豆，摘一个吃，是苦涩的。老师说，只有宁夏的水土才能长出甘甜的枸杞。枸杞的滋补作用，都是很了解的，与热 *** 材配伍更热，与寒 *** 配伍更寒。所以枸杞补血肯定是君臣关系中的臣啦，我猜滴。

以上水果中，只有甘蔗清热解毒。其余都容易上火。

很多女人都有气血不足，导致肤色暗淡无光，气色不佳，精神萎靡。想要改善气血不足导致的问题，当然是要补血。补血有效的 *** 就是食补，然而吃水果也可以补血，更是最简单又方便的补血方式。那么有什么水果补血更好?下面一起来看看吧。

桑葚富含铁，维生C，有补血养颜的功效。而桑葚做成桑葚干则每100克含有42毫克铁质。铁含量可见相当丰富，用桑葚干来熬粥，泡茶都有佷好补血养颜功效。当然也可以直接食用鲜桑葚，或用桑葚泡酒，同样也有很好补血养颜的作用。 2，红枣

红枣有补血功效应该是众所周知的，红枣中维生素C，铁含量都相当丰富。而且中医也认为，红枣有补血养血的功效。每天可以吃三四个红枣或用干红枣泡茶喝，都有很好补血作用。

樱桃富含维生素C，铁，胡萝卜素等，是补血养颜的佳果。它还可以有效抵抗黑色素的形成，使皮肤嫩白光滑。樱桃可以直接食用，也可以榨汁饮用。

葡萄富含维生素B1，可以防治恶 *** 贫血。同时，葡萄中的铁含量也非常丰富，有预防缺铁 *** 贫血，改善气血不足的功效。葡萄适合任何女人食用，更适孕妇食用，有增强造血功能的作用。

火龙果的铁含量比大部分的水果还要高一些。而且它还有清热解毒，排毒美白的功效，是夏季不可多得补血养颜水果。

二、补血的食物有哪些

提到补血，人们可能一下子就想到了女 *** ，因为女 *** 特殊的体质，所以基本上很多女 *** 存在贫血的可能 *** 。贫血的症状一般为脸色发白、容易眩晕等。但是，其实不仅仅是女 *** 需要关注，很多其他人群也会存在贫血的情况，需要及时补血。一般通过食补来补血的效果是比较好的。

1、义务献血、外伤失血、产妇、手术等急 *** 失血人群，由于血的流失，更需要加强补血养血。

2、处于生长发育阶段的少女和其他年龄的女 *** ，因自身生理现象也应时常补血养血，以利健康。

3、少年儿童，他们正是大脑和身体 *** 组织发育的高峰，他们对氧气和各类养分的需求也要血液来担当输送。

(1)补血注意多补充铁、铜等微量元素;

(2)补血应该多吃些富含“造血原料”的优质蛋白质;

(3)补血宜吃补气、补肾、健脾作用的食物。

(1)补血不要吃辛辣、生冷的食物;

(2)补血要少吃碱 *** 食物，因为碱 *** 环境不利于铁质的吸收;

(3)补血不要吃粗糙的不易消化的食物。

1、甜蜜水果类(葡萄、红枣、桂圆)

含金量：富含磷、钙、铁等矿物质，并有多种维生素和氨基酸，有补气血、强筋骨之功。《本经》中更是记载：“红枣味甘 *** 温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和 *** *** 的功能。”

推荐：可当一般水果吃，也可用作煲汤、粥。桂圆红枣粥，健脾养心，补血安神。

2、深色蔬菜类(菠菜、胡萝卜、南瓜)

含金量：含有丰富的铁质和胡萝卜素，胡萝卜素可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量。南瓜中还含有“钴”和“锌”，“钴”是构成血液中红细胞的重要成分之一;锌则直接影响成熟红细胞的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素，这些都是补血不可或缺的原料。因此，清代名医陈修园曾称赞“南瓜为补血之妙品”。

推荐：新鲜南瓜汁、新鲜胡萝卜汁、排骨南瓜盅、南瓜银耳羹，鲜甜美味，好喝又营养。

3、红黑 *** 材类(黑豆、 *** 、发菜、红豆、花生)

含金量：铁质、蛋白质和氨基酸含量高。

黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾，有助于肾藏精纳气。肾藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于肾。至于红色食物补血，理论则源于“以形补形，以色补色”。

黑豆助益肾生髓化血，也可以增强脾胃运化功能。肾虚、血虚者多吃有益。 *** 养阴补血、润肺明目。花生则能补血止血。

推荐：花生焖猪蹄，黑豆鱼头汤，发菜猪骨汤。

含金量：养阴退虚热。乌鸡汤甘温、补虚损，养阴血，大补气血，对阳虚、气血两亏者宜之。

推荐：黑豆乌鸡汤、猪肝炒菠菜。

5、干果类(黑枣干、紫葡萄干、桑葚干)

含金量：含铁量增加，其中以桑葚干为最，桑葚干每100克含铁42.5毫克，无愧于水果中“补血果”的称号。在晒制过程中，最有利于一些稳定营养素的保留，如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。

推荐：黑枣干和桑葚干适宜煲汤和煲粥。

贫血的人一定要注意不要吃大蒜，因为大蒜会加重贫血，影响身体健康，大蒜含较多挥发 *** 物质，过多食用会抑制胃液分泌，使血红蛋白、红细胞减少，加重贫血。

牛奶是我们经常会喝的一种饮品，但是贫血的人一定要注意不要喝牛奶，牛奶铁含量很低，而钙、磷含量较高，体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶 *** 含铁化合物，使体内铁量更显不足。

贫血的人不要吃碱 *** 的食物，不利于铁离子的吸收和转化，不利于补血，碱 *** 环境不利于铁质吸收，胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化，因此贫血患者尽量少食用碱 *** 食物，如馒头、荞麦面等。

咖啡当中含有的物质会影响铁质的吸收，不利于补血，会加重贫血，因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类，抑制铁的吸收。对於贫血病人而言，非常不适合。如果想要喝饮料，更好能将咖啡改为橘子汁。确实，咖啡并非能长期饮用。最重要是不过量，过量了就是不贫血也会有问题的，关键是量的问题。

茶当中的鞣酸容易与身体的铁发生反应，抑制铁的吸收，不利于身体健康，茶对铁吸收的抑 *** 用，是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收，阻碍铁质吸收，而 *** 缺铁会使体内血红蛋白合成减少，加重贫血症状。有些朋友如果无“茶”不欢，非要饮茶。那么，一定要酌情控制饮茶量。

如果食用很多脂肪的话，会影响我们的消化和吸收，不利于贫血患者补血，食用过多脂肪，可抑制 *** 造血功能，同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响，因此每天摄入脂肪量不应超过70克，一般以50克左右为宜，更好是食用植物油脂。

食材：组成：羊肉500克，当归、生地各15克，干姜10克。

用法：羊肉洗净，切块，放砂锅中，并入洗净之 *** 及酱油、盐、糖、黄酒，清水各适量，红烧至肉烂，可常服。

作用：温中补虚，益气摄血;适用于气虚所致 *** 量多，色淡质虚，面色无华，神疲气短，懒言，舌质淡，脉弱无力。

食材：羯羊脖子1个，黄芪饮片60克，姜葱香料适量;

做法：将羯羊脖子放入适量冷水中煮沸，去掉表层的油沫后再煮半小时时间，然后将黄芪饮片用纱布包好，放入锅内同煮，等到差不多快熟的时候再放入姜、葱、香料。

作用：羊脖子炖黄芪有补气补血、扶赢愈疮功效。女人 *** 期失血过多正可以食用补血。

食材：龙眼肉15克，黑豆30克，大枣1枚;

做法：把准备好的黑豆用水煮熟后留取豆汁，然后将黑豆去除放入枣，等到枣熟的时候再放入龙眼肉微煮，成黑红色 *** 饮。

作用：在 *** 期间喝喝什么好的问题上，龙眼黑豆大枣饮绝对是不错的选择，龙眼本身就具有很好的补血功效，再加上同样具有补血功效的大枣，在经期饮用再适合不过了。

猪肝是猪体内更大的解毒 *** ，各种有毒代谢产物与饲料中的某些有毒物质，都会留在猪肝内，并经它解毒后进入 *** ，再通过 *** 排出体外。猪肝中含有 *** 的血液是分散存于数以万计的猪肝窦中的，猪肝有营养也有大量 *** ，补血效果微弱，不宜多吃。

很多人都认为阿胶补血，其实血绝对不是靠吃当归、阿胶就能补充的。阿胶不能直接补血，而是通过驴皮的收敛功能使血暂时地会聚起来(阿胶是用驴皮熬出来的)，集中在一处发挥作用，从而使机体的状态暂时得到好转。要是你的脾胃功能正常，就是吃米饭、馒头也能补血。这才是正确的“补”的原则。

民间一直流行红糖水可补血的说法，女 *** 在 *** 期以及产妇分娩后，都经常喝红糖水来补血。然而指出，红糖水并没有民间传说的补血等神奇功效。表示，红糖并没有人们传说中“益气养血”、“促进 *** 收缩，排出产后宫腔内淤血，促使 *** 早日复原等神奇功效，事实上红糖并没有补血的有效成分，而且红糖提纯不够，里面还可能含有杂质。

吃红枣的确可补血，但是只是单吃红枣就几乎没有补血了，因为单吃红枣， *** 的吸收率不高，所以其效果不明显。可是如果红枣搭配其他食物一起吃，补血效果会出人意表。

补血看似常见，但是可能很多人在补血的时候都存在很大的误区的，错误的补血方式不但不能给我们的身体很好的补血，而且还可能会加重我们身体贫血的可能，更加危害我们的身体健康，所以大家在补血的时候不要盲目的去补血，一定要搞清楚自己贫血的原因，有针对 *** 的补血才是最有效的。